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A suivre !

Camellia sinensis

(L.) Kuntze, 1887

Théier


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Classification/taxinomie :
Famille : Theaceae ;
Synonymes français : thé, arbre à thé, théier de Chine [Camellia sinensis et var. sinensis], thé de Chine [Camellia sinensis et var. sinensis], thé vert, thé noir, assam [var. assamica], thé Assam [var. assamica], thé noir d'Assam [var. assamica], thé d'Assam [var. assamica], thé noir d'Inde [var. assamica], thé rouge (essentiellement attribué à Aspalathus linearis) ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Assam tea [var. assamica], black tea, China tea [var. sinensis], common tea, green tea, Japanese tea, tea, teabush, teaplant, cha (cn transcrit), cha [var. sinensis] (cn transcrit), pu er cha (cn transcrit), Assam-Teestrauch [var. assamica] (de), Teestrauch (de), cha (in), chai (in), cha [var. sinensis] (in), cha-no-ki (jp romaji), chano-ki [var. sinensis] (jp romaji), chanamu [var. sinensis] (ko transcrit), chá-da-Índia (pt), chá (pt,br), chá-preto (pt,br), árbol del té (es), té (es), te (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12


Comestibilité : feuille

Note :

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ27(+x)µ [base boissons/breuvages : tisanesµ{{{(dp*)µ {infusionµ27(+x)µ : théµ(dp*)µ]) comestible.

détails :

Feuilles consommées en infusion après une préparation sophistiquée comprenant un stade de fermentation. Plante d'importance considérable ; très nombreuses variétés ; plante intensément cultivée dans l'Est et le Sud-Est Asiatiqueµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres infos : Autres noms de différents types de thés réalisés à partir de Camellia sinenis : thé post-fermenté, thé sombre, thé noir-noir, thé Oolong, oolong, thé de Wulong, thé bleu-vert, thé pu-erh, tthé pu'er

Nombre de graines au gramme : 0,77

Vendeurs graines : PARFUM D'EDEN, KPR, Fleurs des Tropiques, Semences du Puy,, B & T World Seeds , "The Banana Tree" (en anglais), mosobamboosells

Vendeurs plants : alombredesfiguiers, planfor, tropicaflore, ecoflora, aromatiques.com, ediblelandscaping, seltene-pflanzen (ebay)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 2: t. 136, 1890), via plantillustrations.org
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Par AxelBoldt (domaine public), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Epoch Times ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 835"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Camellia sinensis" : pages , images | "Théier" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 64, par Louis Bubenicek) ;




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