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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Campanula rapunculus

L., 1753

Campanule raiponce


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Classification/taxinomie :
Famille : Campanulaceae ;
Synonymes français : raiponce cultivée, rampouchou, repouncho, bâton de Saint Jacques, rave sauvage, petite rave, petite raiponce de Carême, bâton de Jacob, pied de sauterelle, cheveux d'Évêque, pied de mouton, clochette bleue, pied-de-sauterelle ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : rampion, rampion bellflower, Rapunzel-Glockenblume (de), rapunkelklocka (sv) ;


Comestibilité : feuille ; racine

Note : ****

Note perso : ****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (racinesµ27(+x)µ {crues ou cuitesµ{{{(dp*)µ (bouilliesµ27(+x)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : en saladeµ27(+x)µ ou comme légumeµ(dp*)µ]) et feuille (idem racineµ~~27(+x)µ {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}) comestible.

détails :

Culture maraîchère locale, en particulier en Sibérieµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Catégories principales : par

Catégories : pscf, pscm

Vendeurs graines : alsagarden

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 23, t. 1326, 1761-1883), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum (vol. 1: t. 74, 1783-1816), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Campanula rapunculus" : pages , images | "Campanule raiponce" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 64, par Louis Bubenicek) ;




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