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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Coffea racemosa

Lour., 1790

Caféier du Mozambique


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Classification/taxinomie :
Famille : Rubiaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Mozambique coffee ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (grainesµ0(+x)µ (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : caféµ0(+x)µ]) comestibleµ0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais), "WORLD SEED SUPPLY" (en anglais) = worldsatellitetv, "WORLD SEED SUPPLY" (en anglais) = worldsatellitetv (ebay), "The Banana Tree" (en anglais).

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Agriculturasp, via flickr



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1149"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Coffea racemosa" : pages , images | "Caféier du Mozambique" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 94, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Fl. cochinch. 1:145. 1790 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 892 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 2112 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 169 ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 65 ; Uphof,




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