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A suivre !

Bunias orientalis

L., 1753

Bunias d'orient


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Classification/taxinomie :

Ordre : Brassicales ;
Famille : Brassicaceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Bunias perennis Sm. 1813 ;

Synonymes français : roquette turque ou de Turquie, roquette d'Orient ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : hill mustard, Turkish rocket, warty-cabbage, orientalisches Zackenschötchen (de), Morgenländisches Zackenschötchen (de), ryssgubbe (sv), dikaia retka (ru translittéré) ;


Comestibilité : fleur; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fleur (fleursµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) et feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ et jeunes pousses/tigesµ{{{(dp*)µ consommées {crues ou cuites}µ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)(dp*)µ : saladeµ27(+x)µ ou légumeµ0(+x)(dp*),2(+)(dp*)µ vertµ27(+x)µ (potherbeµ(dp*)µ)]) comestible.

détails :

Plante importante localement ; consommée en Pologne et en Russieµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Asie tempérée et Europeµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : miel, légume

Catégories : pscf, par

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Carl Axel Magnus Lindman (domaine public), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; INPN ; HYPPA ; La cuisine sauvage ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2143"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Bunias orientalis" : pages , images | "Bunias d'orient" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 59, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références : Blamey & Grey-Wilson, Bois, Couplan, Sturtevant, Uphof, Usher, Vilmorin-Andrieux cie :: Bubenicek, Facciola

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 69 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 57 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 139 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 263 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:670. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China.




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