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A suivre !

Brassica carinata

A. Braun, 1841

Moutarde d'éthiopie


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Classification/taxinomie :

Ordre : Brassicales ;
Famille : Brassicaceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Brassica carinatua A. Brown ;

Synonymes français : moutarde d'Abyssinie, chou éthiopien, moutarde éthiopienne, moutarde abyssinienne ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Abyssinian cabbage, Abyssinian mustard, African cabbage, Ethiopian kale, Ethiopian mustard, Ethiopian rape, mustard collard, abessinischer Kohl (de), figiri (sw), etiopisk kal (sv) ;


Comestibilité : fruit ; fleur; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles et tiges consommées {crues ou cuitesµ{{{27(+x)µ} [nourriture/aliment : légumeµ{{{2(+)(dp*)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ)]), fleur (inflorescences : idem feuilleµ{{{~~27(+x)µ) et fruit (extrait grainesµ{{{(dp*)µ (huile) [nourriture/aliment : huile alimentaireµ{{{~~2(+)(dp*)µ]) comestibles.

détails :

Plante importante localement cultivéeµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : ? (qp*) :: Plus d'informations (dont zone(s) de naturalisation et/ou de culture) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : aromate, huile alimentaire, lé

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Flore de Madagascar et des Comores, Crucife?res, vol. 84: p. 5 (1982) [Helene Lamordidieu], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; Prota ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 757"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Brassica carinata" : pages , images | "Moutarde d'éthiopie" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 56, par Louis Bubenicek) ;




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