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Une herbe. Elle est robuste et rigide et atteint 1,3 m de haut. Il forme des touffes. Les feuilles sont longues et effilées. Ils ont des bords rugueux épais. Il y a jusqu'à 15 capitules par tige. Les têtes ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Poaceae > Brachiaria > Brachiaria brizantha - idu : 4940
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle est robuste et rigide et atteint 1,3 m de haut. Il forme des touffes. Les feuilles sont longues et effilées. Ils ont des bords rugueux épais. Il y a jusqu'à 15 capitules par tige. Les têtes de graines ont des graines d'un côté. Ces têtes mesurent 8 cm de long. Les épillets mesurent 4 à 6 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass. It is stout and rigid and grows 1.3 m high. It forms tussocks. The leaves are long and tapering. They have thick rough edges. There are up to 15 flower heads per stalk. The seed heads have seeds on one side. These heads are 8 cm long. The spikelets are 4-6 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, céréales{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Cereal{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont séchées au soleil, vannées, moulues en farine puis cuites en une bouillie épaisse{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds are sun dried, winnowed, ground into flour then cooked into a thick porridge{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    5.8 917 219 8.1

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 3.1 4.3



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans des endroits chauds et arides. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle supérieure à 50 mm. Il peut pousser en semi-désert et sur des monticules terminaux. Il pousse entre 50 et 2400 m d'altitude. Il peut tolérer l'ombre. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in hot, arid places. It grows in areas with an annual rainfall above 50 mm. It can grow in semi-desert and on terminate mounds. It grows between 50-2,400 m above sea level. It can tolerate shade. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Asie, Australie, Bolivie, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Equateur, Eswatini, Ethiopie, Fidji, Ghana, Guinée, Guinée, Guyane, Indonésie, Côte d'Ivoire, Kenya, Malawi, Malaisie, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nigéria, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Rwanda, Asie du Sud-Est, Seychelles, Sierra Leone, Afrique du Sud, Afrique australe, Sud Amérique, Sri Lanka, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Trinité-et-Tobago, Ouganda, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Bolivia, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Chad, Congo, Côte d'Ivoire, East Africa, Ecuador, Eswatini, Ethiopia, Fiji, Ghana, Guinea, Guinée, Guyana, Indonesia, Ivory Coast, Kenya, Malawi, Malaysia, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nigeria, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Rwanda, SE Asia, Seychelles, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Sudan, Swaziland, Tanzania, Trinidad & Tobago, Uganda, Venezuela, West Africa, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Brachiaria{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Brachiaria species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 63 ; Famine foods ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 69 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 302 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 393 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 35 ; National Research Council, 1996, Lost crops of Africa. Volume 1 grains, p 259 ; D. Prain, Fl. trop. Afr. 9:531. 1919 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 19 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 126 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 8th May 2011] ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora (As (A. Rich.) Stapf ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 22 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species ; www.zimbabweflora.co.zw 2011 ; ZINYAMA

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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