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Un palmier solitaire. Il mesure 10 à 16 m de haut. Le tronc mesure 40 à 60 cm de diamètre. Il y a un gonflement près du milieu. Les feuilles sont jusqu'à 12-20 dans la couronne. Ils sont disposés en spira... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Arecaceae > Borassus > Borassus madagascariensis - idu : 4872
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Explications de "AVI.O" :

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À suivre !



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si vous voulez participer,
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Borassus madagascariensis Boj.

    • Synonymes

      :

      Borassus flabellifer var. madagascariensis Jum. & H. Perrier

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Madagascar Palmyra palm ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier solitaire. Il mesure 10 à 16 m de haut. Le tronc mesure 40 à 60 cm de diamètre. Il y a un gonflement près du milieu. Les feuilles sont jusqu'à 12-20 dans la couronne. Ils sont disposés en spirale. Ils mesurent 5 m de long et sont composés de folioles étalées comme des doigts sur une main. Le fruit est rond et charnu. Ils mesurent 15 à 18 cm de diamètre. Les graines mesurent 7 à 9 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A solitary palm. It is 10-16 m high. The trunk is 40-60 cm across. There is a swelling near the middle. The leaves are up to 12-20 in the crown. They are arranged in a spiral. They are 5 m long and compound wit leaflets spread out like fingers on a hand. The fruit are round and fleshy. They are 15-18 cm across. The seeds are 7-9 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : amidon de tronc, coeur de palmier, fruits pour l'alcool, pousses, semis, chou, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Starch from trunk, Palm heart, Fruit for alcohol, Shoots, Seedlings, Cabbage, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Le cœur de palmier est mangé. Les plants nouvellement germés sont consommés frais. Ils sont également cuits sous forme de bouillie. La moelle de la tige donne un amidon de sagou légèrement amer. Le fruit est utilisé pour produire une boisson alcoolisée. Attention: l'alcool est une cause de cancer{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The palm heart is eaten.The newly germinated seedlings are eaten fresh. They are also cooked as a porridge. The stem pith gives a slightly bitter sago-like starch.The fruit is used to produce an alcoholic drink. Caution: Alcohol is a cause of cancer{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse à basse altitude le long des rivières dans les sols alluviaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows at low altitudes along rivers in alluvial soil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique de l'Est, Madagascar *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, East Africa, Madagascar*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 7 à 10 espèces de Borassus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 7-10 Borassus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Dransfield, J. & Beentje, H., 1995, The Palms of Madagascar. Royal Botanical Gardens, Kew and The International Palm Society. p 52 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 118 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 4 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 12 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 106 ; Reitveld, S., 2013, The Animals and Plants of the Zazamalala Forest in Western Madagascar. p 47 ; Schatz, G.E., 2001, Generic Tree Flora of Madagascar. Royal Botanical Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. p 65 ; van der Burg, W.J., 2004. Borassus madagascariensis Bojer ex Jum. & H.Perrier. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 14 October 2009.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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