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A suivre !

Stachys officinalis

(L.) Trevis., 1842

Bétoine


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Classification/taxinomie :

Ordre : Lamiales ;
Famille : Lamiaceae ;
Sous-famille : Lamioideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : Betonica officinalis L. 1753 (=) basionyme ;

Synonymes français : bétoine officinale, épiaire officinale, épiaire bétoine ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : betony, bishop's-wort, purple betony, wood betony, common betony, gemeiner Ziest (de), rote Betonie (de), echter Ziest (de), Heil-Ziest (de), Betonie (de), humlesuga (sv), bettonica (it) ;


Comestibilité : fleur; feuille{{{

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles et jeunes poussesµ{{{1,{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {épinards, soupes, plats de légumesµ{{{1µ, potherbeµ(dp*)µ}]) et fleur (fleursµ{{{1µ [accompagnement : garnitureµ{{{(dp*)µ (décoration à mangerµ{{{1µ)] et bourgeons florauxµ{{{1µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ1µ]) comestibles.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Catégories principales : ornemental, médecine

Vendeurs graines : Babygraines

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration




Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 6033"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Stachys officinalis" : pages , images | "Bétoine" : pages ;

dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 112 et 113, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 292, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références : Couplan F. (1983), Fournier :: Bubenicek, Fleischhauer & Guthmann & Spiegelberger




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