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Un arbre touffu. Il peut atteindre 12 m de haut. Le tronc peut mesurer 36 cm de diamètre. La couronne est ronde et feuillue. Les feuilles sont simples et opposées. Ils mesurent 2,5 à 4 cm de long. Ils sont v... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Berchemia zeyheri (Sond.) Grubov (1949)

    • Synonymes français

      :

      ivoire rouge (tp* de "red ivory")

    • Synonymes

      :

      Phyllogeiton zeyheri 1953 ;

      Dont basionyme : Rhamnus zeyheri (Sond.) Grubov 1860 ;
      Dont homonyme(s) : Berchemia zeyheri (M. Berchem) C.L.P. Zeyher ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      pau-rosa, red-ivory (red ivory), red ivorywood, purple ivory, pink ivory, umnini (sv), rooi-ivoor (af), rooihout (af), Monee (nso), umNeyi (ss), Xiniyani (ts), Moye (tn), Munia-niane (ve), Muniane (ve), umNini (xh), umNcaka (zu), umNini (Zu) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre touffu. Il peut atteindre 12 m de haut. Le tronc peut mesurer 36 cm de diamètre. La couronne est ronde et feuillue. Les feuilles sont simples et opposées. Ils mesurent 2,5 à 4 cm de long. Ils sont vert vif lorsqu'ils sont jeunes et gris-vert à maturité. Les fleurs sont petites et vert pâle. Ils peuvent apparaître seuls ou en petits groupes sur de longues tiges minces à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont lisses. Ils sont ovales et mesurent 0,6-1,3 cm de long. Ils sont les plus larges à la base et pointus. Ils sont verts mais virent au jaune ou au rouge à maturité. Il y a une fine couche de chair autour d'un grain à 2 graines. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A bushy tree. It can grow up to 12 m tall. The trunk can be 36 cm across. The crown is round and leafy. The leaves are simple and opposite. They are 2.5-4 cm long. They are bright green when young and grey-green when mature. The flowers are small and pale green. They can occur singly or in small groups on long slender stalks in the axils of leaves. The fruit are smooth. They are oval and 0.6-1.3 cm long. They are widest at the base and pointed. They are green but turn yellow or red when mature. There is a thin layer of flesh around a 2 seeded kernel. They are edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        La croissance est lente{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Growth is slow{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches. Les fruits mûrs sont récoltés sur un arbre et la chair est enlevée puis les graines plantées. Les graines germent en 5 à 9 jours. Les semis peuvent être transplantés au stade 2 feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from fresh seed. Ripe fruit are collected from a tree and the flesh removed then the seeds planted. Seeds germinate in 5-9 days. Seedlings can be transplanted at the 2 leaf stage{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruits19(+x),187(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ187(+x)µ.

    Détails :

    Le fruit est vendu sur les marchés ruraux, en particulier dans le Limpopo, et crée une importante source de revenusµ{{{19(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    76.3 370 89 1.1

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 6.5 1.0 0.3



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Afrique (Sud){{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont populaires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are popular{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale et subtropicale. Il pousse sur les coteaux pierreux. Il pousse à moyenne et basse altitude en Afrique du Sud. Il résiste à la sécheresse. Il ne peut tolérer que de légères gelées. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical and subtropical plant. It grows on stony hillsides. It grows at medium and low altitudes in South Africa. It is drought resistant. It can only tolerate light frosts. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Botswana, Afrique de l'Est, Eswatini, Malawi, Mozambique, Namibie, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Botswana, East Africa, Eswatini, Malawi, Mozambique, Namibia, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 12 espèces de Berchemia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 12 Berchemia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      19"PlantZAfrica (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; CJB ;

      dont livres et bases de données : 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, page 615, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;

      dont biographie/références : Janick & Paull

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2636 (As Rhamnus zeyheri) ; Drummond, R. B., 1981, Common Trees of the Central Watershed Woodlands of Zimbabwe, National Herbarium Salisbury. p 134 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 313 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 155 (As Phyllogeiton zeyheri) and p 157 (As Rhamnus zeyheri) ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Ogle & Grivetti, 1985, ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 553 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 1399 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 165 ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 186 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 6th June 2011] ; Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W., 2007, Trees and shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana Media p 378 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 86 ; Trudy Bot. Inst. Akad. Nauk S.S.S.R., Ser. 1, Fl. Sist. Vyssh. Rast. 8:374. 1949 ; van Wyk, Be, & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 36 ; van Wyk, B, van Wyk, P, and van Wyk B., 2000, Photographic guide to Trees of Southern Africa. Briza. p 10, ; van Wyk, B-E., 2011, The potential of South African plants in the development of new food and beverage products. South African Journal of Botany 77 (2011) 857–868 ; Venter, F & J., 2009, Making the most of Indigenous Trees. Briza. p 68 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species ; www.zimbabweflora.co.zw 2011

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jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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