Un grand arbre. Il atteint 60 m de haut. Le tronc peut mesurer 5 m de diamètre. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 5-10 cm de large. Les fruits sont ronds et mesurent 6 cm... (traduction automatique)
→suite

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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ebenales >
Sapotaceae > Baillonella > Baillonella toxisperma - idu : 4088
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ebenales > Sapotaceae > Baillonella
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSos

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Illustration Baillonella toxisperma, Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations
      Illustration Baillonella toxisperma, Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations




Illustration Baillonella toxisperma, Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Baillonella toxisperma, Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations  - Fermer      

Par Engler, H.G.A., Monographien afrikanischer Pflanzen-Familien und -Gattungen (1898-1904) Monogr. Afrik. Pflanzen-Fam. vol. 8 (1904), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Baillonella toxisperma Pierre (1963)

    • Synonymes

      :

      Baillonella obovata Pierre ex Engl. 1904 (synonyme, selon TPL) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Orere butter, false shea butternut, African pearwood, adza (ga), adzap (ga), bédjabi (ga), bodjabé (ga), moabi (ga), moyabi (ga), muébi (ga), muyavi (ga), oabé (ga), orèrè (ga), usa (ga), usi (ga), wabé (ga) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint 60 m de haut. Le tronc peut mesurer 5 m de diamètre. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 5-10 cm de large. Les fruits sont ronds et mesurent 6 cm de diamètre. Il y a 1-2 graines par fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree. It grows to 60 m high. The trunk can be 5 m across. The leaves are alternate and simple. They are 15-30 cm long by 5-10 cm wide. The fruit are round and 6 cm across. There are 1-2 seeds per fruit{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : noix, graines - huile, fruitµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -la chair du fruit est consommé à maturitéµ{{{0(+x)µ ;

    -graines consommées avec la viande après avoir subi une préparation à l'eauµ{{{27(+x)µ ;

    -alimentation humaine : huile / graisseµ{{{2(+)µ ; les graines fournissentµ{{{0(+x),{{{~~27(+x)µ une huileµ{{{0(+x)µ / graisse alimentaireµ{{{27(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    74.2 / / 1.5

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 3.3 0.2



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : le résidu, après extraction de l'huile, est toxiqueµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    Manilkara obovata (Sabine & G.Don) J.H.Hemsl. et Baillonella toxisperma Pierre seraient-elles une seule et même espèce ? (qp*)


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse en forêt{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in forest{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Cabinda, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Gabon, Ghana, Nigeria, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Cabinda, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Gabon, Ghana, Nigeria, West Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 45 [Baillonella obovata Pierre ex Engl.], par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 52 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 32 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 390 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 20 ; Not. bot. 14. 1890 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 182 ; Vivien, J. & Faure, J.J., 1985, Abres des forets dense d'Afrique Centrale. Agence de Cooperation Culturelle et Technique. Paris. p 418 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 315 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p151

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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