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A suivre !

Baccaurea ramiflora

Lour., 1790

Raisin birmane


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Classification/taxinomie :

Ordre : Malpighiales ;
Famille : Phyllanthaceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : Antidesmeae ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Synonymes français : mafai ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : baccaurea, Burmese-grape, lantern tree, mafai, ma fai (local), mafai (id,th) ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ2(+),27(+x),65(+x)µ (chairµ(dp*)µ, feuille (jeunes et tendres feuillesµ{{{65(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) et fleur (jeunes et tendres fleurs cruesµ{{{65(+x)µ ou cuitesµ(dp*)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.

détails :

Fruits consommés localementµ{{{27(+x)µ. L'arillode, douce à aigre, et pulpeuse, du fruit mûr, est mangée fraîche. Pour consommer le fruit il est conseillé de rompre le fruit ouvert avec les doigts et / ou de peler la peau ; la pulpe est ensuite consommée directement et le plus souvent les graines sont également ingérées. Le fruit est riche en vitamine C. En Thaïlande, une boisson du même nom est très populaire. Les fruits sont également utilisés pour la fabrication de vin. L'écorce des fruits est parfois utilisée pour la fabrication de chutney. Les jeunes et tendres feuilles et fleurs sont également consommées ; la fleur se mange crue en Inde du nordµ{{{65(+x)µ. Jeunes et tendres feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Asie (tempérée et tropicale)<2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Catégories principales : fruit

Vendeurs graines : simply-thai

Vendeurs plants : greenthumb3000 Garden

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Phuong Tran, via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 689"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Baccaurea ramiflora" : pages , images | "Raisin birmane" : pages ;



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