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Un palmier. Il a un groupe de tiges. Ils forment souvent de grandes touffes denses. Ils sont épineux. Ils atteignent 1 à 10 m de haut et les tiges mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Il y a 3 à 10 feuilles sur ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Bactris major, Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations
      Illustration Bactris major, Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations - Fermer      

Par d´Orbigny, A.D. (Voyage dans l´Amérique Méridionale, 1847), via plantillustrations


✖







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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Bactris major Jacq. (1781)

    • Synonymes français

      :

      kawmaka, corozo

    • Synonymes

      :

      Augustinea major (Jacq.) H.Karst. 1857, Bactris ottostaffeana Barb. Rodr. 1907, Bactris ovata Stokes 1812 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Bactris subglobosa H. Wendl. ex Kerch. 1878, Pyrenoglyphis major (Jacq.) H.Karst. 1869, Pyrenoglyphis cruegeriana (Griseb.) Burret ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      beach palm, prickly palm, biscoyol (es), hiuscoyol (es), cocorote (local) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier. Il a un groupe de tiges. Ils forment souvent de grandes touffes denses. Ils sont épineux. Ils atteignent 1 à 10 m de haut et les tiges mesurent 2 à 6 cm de diamètre. Il y a 3 à 10 feuilles sur chaque tige et elles ont des folioles le long des tiges et sont épineuses. Il y a des épines noires courtes et longues. Les longues épines peuvent mesurer 11 cm de long. Il y a 24 à 48 feuillets de chaque côté et ils sont disposés régulièrement et répartis dans le même plan. Les tiges fleuries ont 5 à 17 branches épaisses. Les fruits sont ovales et mesurent 2,4 à 4,5 cm de long sur 1,3 à 3,5 cm de large. Le sont noir violacé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm. It has a cluster of stems. They often form large dense clumps. They are spiny. They grow 1-10 m tall and the stems are 2-6 cm across. There are 3-10 leaves on each stem and they have leaflets along the stalks and are spiny. There are short and long black spines. The long spines can be 11 cm long. There are 24-48 leaflets on each side and they are arranged regularly and spread in the same plane. The flowering stalks have 5-17 thick branches. The fruit are oval and 2.4-4.5 cm long by 1.3-3.5 cm wide. The are purplish-black{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de drageons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds or suckers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruits mûrsµ{{{27(+x)µ [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : vin de palmeµ{{{27(+x)µ] ; et grainesµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.

    Détails :

    Plante importante localement ; les graines étant vendues sur les marchésµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Amérique (Sud et Nord){{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les zones ouvertes plus sèches. C'est toujours près des eaux souterraines. Dans Townsville palmetum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in drier open areas. It is always near groundwater. In Townsville palmetum{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Asie, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Équateur, El Salvador, Guyane française, Guatemala, Guyanes, Guyane, Honduras, Indonésie, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Suriname, Trinidad, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Asia, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Honduras, Indonesia, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, SE Asia, South America*, Suriname, Trinidad, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 239 espèces de Bactris. Il existe 75 espèces en Amérique tropicale. La plupart des Bactris ont des fruits comestibles mais beaucoup ne sont pas attrayants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 239 Bactris species. There are 75 species in tropical America. Most Bactris have fruit that are edible but many are not attractive{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    Zone 10




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 45, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références : Mensier, Sturtevant, Titford :: Bubenicek

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 57 (As Bactris balanoidea), 437 (As Bactris subglobosa), 597 (As Bactris minax), 658 (As Bactris balanoidea), ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 52 ; Bortolotto, I. M., et al, 2015, Knowledge and use of wild edible plants in rural communities along Paraguay River, Pantanal, Brazil. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:46 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 82 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 80 ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 136 (As Bactris cubaro) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.WDT.QC.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 57 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 3 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 192 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 102 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 18 (As Bactris balanoidea) ; Select. stirp. amer. hist. 280. 1763 (ed. 2:134. 1780) ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 759 ; van Andel, T., 2000, Useful plants of Guyana. Non-timber forest products of the North-West District of Guyana. Part 2. A Field Guide. Tropenbos-Guyana Programme. p 298 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 346

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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