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Bactris macana



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Un palmier aux nombreuses tiges. Il atteint 9,5-12 m de haut. Les tiges mesurent 10 à 20 cm de diamètre. Il a des épines. Ceux-ci peuvent mesurer 1 cm de long. Il y a 8 à 17 feuilles. Ceux-ci ont 92 à 141 ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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À suivre !




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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Bactris macana (Mart.) Pittier

    • Synonymes

      :

      Bactris caribaea H. Karst, Bactris dahlgreniana Glassman, Guilielma caribaea (H. Karst.)H. Wendl, Guilielma microcarpa Huber, Guilielma macana Mart

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chontilla, Pupunha brava, Chinamato, Pijuayo del monte, Chonta ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier aux nombreuses tiges. Il atteint 9,5-12 m de haut. Les tiges mesurent 10 à 20 cm de diamètre. Il a des épines. Ceux-ci peuvent mesurer 1 cm de long. Il y a 8 à 17 feuilles. Ceux-ci ont 92 à 141 dépliants de chaque côté. Les pourboires sont partagés et inégaux. Les folioles sont disposées de manière irrégulière et sont dans des plans différents. La tige fleurie a 40 à 70 branches fleuries. La bractée est couverte d'épines. Les fruits sont rouges à orange et mesurent 2 cm de diamètre. Ils sont ronds{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm with many stems. It grows 9.5-12 m tall. The stems are 10-20 cm across. It has spines. These can be 1 cm long. There are 8-17 leaves. These have 92-141 leaflets along each side. The tips are divided and unequal. The leaflets are arranged irregularly and are in different planes. The flowering stalk has 40-70 flowering branches. The bract is covered with spines. The fruit are red to orange and 2 cm across. They are round{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, coeurs de palmier, chou{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Palm hearts, Cabbage{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont cuits ou torréfiés et la pulpe est consommée. Les cœurs de palmier sont consommés crus ou cuits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are cooked or roasted and the pulp eaten. The palm hearts are eaten raw or cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les zones humides. Il pousse entre 600 et 1300 m d'altitude en Equateur{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in humid areas. It grows between 600 and 1300 m altitude in Ecuador{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Bolivie, Brésil, Colombie, Équateur, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Peru, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 239 espèces de Bactris. Il existe 75 espèces en Amérique tropicale. La plupart des Bactris ont des fruits comestibles mais beaucoup ne sont pas attrayants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 239 Bactris species. There are 75 species in tropical America. Most Bactris have fruit that are edible but many are not attractive{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Eynden, Van den, V., & Cueva E., Cebrera, O., 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms. Vol 48(3):141-147 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 3 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 192, 269 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 215 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 215 (As Bactris caribea) ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 102 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 91 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 116 ; Man. pl. usual. Venez. 276. 1926 ; Van den Eynden, V. et al, 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms Volume 48(3):142-148 ; Van den Eynden, V., et al, 2004, Regional and ecological variations of wild edible plants in southern Ecuador. Lyonia. 7(2)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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