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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Baccaurea dulcis

, 1866

Buah


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Classification/taxinomie :

Ordre : Malpighiales ;
Famille : Phyllanthaceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : Antidesmeae ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : Pierardia dulcis Jack 1823 (=) basionyme, Baccaurea suvrae Chakrab. & M.Gangop. 1994 ;

Synonymes français : buah rambai, tjoopa69 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : ketupa, chupak, cupa (id), tupa (ms), buah Rambai (local), kapoondong (local), rambai (local), rambeh (local), tjoopa (local), tjupa (local), rambeh (ms), choopah (id Sumatra), kapul (local) ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ27(+x),65(+x),69µ (arillodes et tégumentsµ{{{65(+x)µ) crusµ(dp*)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ confit(e)µ65(+x)µ ; et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ fermenté(e)s : vinµ{{{65(+x)µ] ou cuitsµ65(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.

détails :

Plante cultivée d'importance locale significativeµ{{{27(+x)µ ; le fruit est habituellement vendu sur les marchés locaux durant la saison de la récolte à Java et Sumatraµ{{{65(+x)µ. L'arillode et le tégument sont acides-doux et comestibles. Les fruits peuvent être confits (comme les cornichons) utilisés dans les ragoûts ou fermentés pour faire du vinµ{{{65(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Asie tropicale<2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Vendeurs graines : ecuadorexplorer, organicfarm

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 683"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; Xycol69 ;

dont Google (recherche de/pour) "Baccaurea dulcis" : pages , images | "Buah" : pages ;



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