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Un palmier. Une plante dressée de 16 m de haut. Le tronc est épineux et l'écorce est brun grisâtre. Les feuilles sont divisées et mesurent environ 3 m de long. Les fruits sont fibreux et charnus. Ils mesur... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Arecaceae > Astrocaryum > Astrocaryum tucuma - idu : 3706
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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À suivre !



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si vous voulez participer,
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ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Astrocaryum tucuma Mart.

    • Synonymes

      :

      Astrocaryum aureum Griseb. & H. Wendl, Astrocaryum caudescens Barb.Rodr, Astrocaryum jucuma Linden, Astrocaryum macrocarpum Huber, Astrocaryum manaoense Barb.Rodr, Astrocaryum princeps Barb.Rodr

    • Noms anglais et locaux

      :

      Tucum palm, Star nut palm ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier. Une plante dressée de 16 m de haut. Le tronc est épineux et l'écorce est brun grisâtre. Les feuilles sont divisées et mesurent environ 3 m de long. Les fruits sont fibreux et charnus. Ils mesurent 5 à 6 cm de diamètre. L'extérieur est jaune verdâtre et la chair est jaune{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm. An erect plant 16 m tall. The trunk is spiny and the bark is greyish brown. The leaves are divided and about 3 m long. The fruit are fibrous and fleshy. They are 5-6 cm across. The outside is greenish yellow and the flesh is yellow{{{0(+x).

      • Production

        :

        Un fruit pèse 70 g{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A fruit weighs 70 g{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, chou, graines, coeur de palmier, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Cabbage, Seeds, Palm heart, Seeds - oil{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit donne une huile comestible. La pulpe du fruit est consommée. Il est également transformé en vin. Le rendement en graines et l'huile comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit yield an edible oil. The fruit pulp is eaten. It is also made into wine. The seed yield and edible oil{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales chaudes. Il peut pousser dans les sols sableux des zones côtières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It suits the hot tropical lowlands. It can grow in sandy soils in coastal areas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil, Équateur, Guyane, Pérou, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil, Ecuador, Guyana, Peru, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 à 50 espèces d'Astrocaryum. Les fruits sont riches en vitamine A{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40-50 Astrocaryum species. The fruit are high in Vitamin A{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 68, 342, 389, ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 46 ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 121, 122, 136, 157 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 27 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 2 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 84 (As Astrocaryum tucuma) ; Hist. nat. palm. 2:77, t. 65, fig. 2. 1824 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 89 (As Astrocaryum tucuma) ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 55, 57 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1873 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 46 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 26 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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