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Une herbe basse. C'est une plante qui a un cycle de vie de 2 ans. Il atteint 25 cm de haut. Les feuilles ont des folioles le long de la tige. Les fleurs sont sur des tiges au-dessus des feuilles. Ils sont roses... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Astragalus > Astragalus sinicus - idu : 3674
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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Illustration Astragalus sinicus, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 33 (1811), via plantillustrations
      Illustration Astragalus sinicus, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 33 (1811), via plantillustrations  - Fermer      

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 33 (1811), via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Astragalus sinicus L.

    • Synonymes

      :

      Astragalus lotoides Lam

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chinese milk vetch, Purple cloud petals ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe basse. C'est une plante qui a un cycle de vie de 2 ans. Il atteint 25 cm de haut. Les feuilles ont des folioles le long de la tige. Les fleurs sont sur des tiges au-dessus des feuilles. Ils sont roses.
        {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low herb. It is a plant which has a 2 year life-cyle. It grows to 25 cm high. The leaves have leaflets along the stalk. The flowers are on stalks above the leaves. They are pink{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Le traitement par le froid peut aider les graines à germer. Les semences stockées doivent être pré-trempées pendant 24 heures dans de l'eau tiède avant le semis{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Cold treatment can help seeds germinate. Stored seed should be pre-soaked for 24 hours in warm water before sowing{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, graines, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont consommées cuites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are eaten cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élémentµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée chaude. Il pousse près des rizières. Il nécessite un sol sec bien drainé dans une position ensoleillée. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A warm temperate plant. It grows near paddy fields. It requires a dry well drained soil in a sunny position. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, France, Grèce, Indochine, Italie, Japon, Méditerranée, Asie du Sud-Est, Taiwan, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, France, Greece, Indochina, Italy, Japan, Mediterranean, SE Asia, Taiwan, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Dans les sols riches en sélénium, ces plantes peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium. Les plantes qui poussent dans les rizières en Chine produisent un type de miel préféré. Il existe 2 000 espèces d'astragale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In soils with high levels of selenium these plants can accumulate toxic levels of selenium. The plants growing in rice fields in China produce a favourite kind of honey. There are 2,000 Astragalus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 86 ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Mant. pl. 1:103. 1767 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 976 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 352

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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