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Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-25 m de haut. Le tronc mesure 40 cm de diamètre. L'écorce est violet foncé et se décolle. Les jeunes branches ont des poils blancs. Les feuilles sont a... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth. (1861)

    • Synonymes

      :


      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      kwai muk (kwaimuk), silver-back artocarpus, sweet artocarpus, bai gui mu (cn transcrit), pai kuei mu (cn transcrit) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-25 m de haut. Le tronc mesure 40 cm de diamètre. L'écorce est violet foncé et se décolle. Les jeunes branches ont des poils blancs. Les feuilles sont alternes. La tige des feuilles mesure 1,5 à 2 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 8 à 15 cm de long sur 4 à 7 cm de large. Les feuilles sont lobées sur les jeunes plantes. Les feuilles sont vert foncé sur le dessus et vert blanchâtre en dessous. Il y a 6-7 veines secondaires de chaque côté de la nervure médiane. Les fleurs se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles mesurent 1,5 à 2 cm de long sur 1,1 à 5 cm de large. Les fruits sont petits, ronds et jaunes. Il mesure 5 à 7 cm de diamètre. Le fruit peut être semé ou sans pépins. Les graines sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small evergreen tree. It grows 10-25 m high. The trunk is 40 cm through. The bark is dark purple and peels off. The young branches have white hairs. The leaves are alternate. The leaf stalk is 1.5-2 cm long. The leaf blade is oval and 8-15 cm long by 4-7 cm wide. The leaves are lobed on young plants. Leaves are dark green on top and whitish green underneath. There are 6-7 secondary veins on each side of the midrib. Flowers occur singly in the axils of leaves. Male flowers are 1.5-2 cm long by 1.1-5 cm wide. The fruit are small, round and yellow. It is 5-7 cm across. The fruit can be seeded or seedless. The seeds are edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        L'arbre pousse lentement. Les fruits doivent être cueillis lorsqu'ils sont bien mûrs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The tree is slow growing. Fruit should be picked when fully ripe{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruits mûrsµ{{{65(+x)µ crusµ(dp*)µ (fraisµ65(+x)µ {brutsµ(dp*)µ}, confits ou séchés)µ{{{65(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.(1*)

    Détails :

    Le fruit mûr a une excellente saveur et est consommé frais ou conservé avec du sel ou du sirop de sucre. Le fruit peut être séché ; les fruits secs conservent toujours les bonnes texture et saveurµ{{{65(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genreµ{{{(dp*)µ.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont doux. Ils sont également vendus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sweet. They are also sold{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut supporter un peu de vent et de sécheresse. En Chine, il pousse dans une forêt à larges feuilles entre 100 et 1700 m d'altitude dans le sud de la Chine. Il ne supporte pas le gel. Dans le jardin à Miallo{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can withstand a little wind and drought. In China it grows in broad leafed forest between 100-1700 m altitude in southern China. It cannot tolerate frost. In garden at Miallo{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Iles Caïmans, Chine *, Cuba, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Cayman islands, China*, Cuba, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces d'Artocarpus. Ils se trouvent dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie et du Pacifique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Artocarpus species. They are in the tropics and subtropics of Asia and the Pacific{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 65"Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants" (livre en anglais, volume 3, pages 284 à 286, par T.K. Lim) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 688 ; CRFG fruit list http://www.cfrg.org ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 154 ; Fl. Hongk. 325. 1861 ; Flora of China. ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 355 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 81 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 63 ; www.eFloras.org Flora of China

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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