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Un arbuste. Il est dressé. Il pousse de 75 à 250 cm de haut. Il a quelques poils mais sous les feuilles sont épais et poilus. Les feuilles sont alternes et plumeuses. Ils sont divisés 2 ou 3 fois. Les derni... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Artemisia afra L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      armoise d'Afrique

    • Synonymes

      :

      Absinthium ponticum (L.) Garsault 1764 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      African wormwood, als (af), alsem (af), wildeals (af), Afrikanischer Wermut (de) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il est dressé. Il pousse de 75 à 250 cm de haut. Il a quelques poils mais sous les feuilles sont épais et poilus. Les feuilles sont alternes et plumeuses. Ils sont divisés 2 ou 3 fois. Les derniers segments sont étroits. Les bords se courbent vers l'arrière. Il y a de nombreux capitules. Les fleurs sont en forme de tube. Ils sont jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It is erect. It grows 75-250 cm high. It has some hairs but under the leaves are thickly white and hairy. The leaves are alternate and feathery. They are divided 2 or 3 times. The last segments are narrow. The edges curve backwards. There are many flower heads. The flowers are tube shaped. They are yellow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuillesµ27(+x),~~64(+x)µ [baseµ27(+x)µ boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ {liqueursµ27(+x)µ} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatiqueµ{{{(dp*)µ/aromatisantµ64(+x)µ) pour alcools et huile de tableµ{{{(dp*)µ]) comestible.(1*)

    Détails :

    Feuilles - aromatisantesµ{{{0(+x)µ ; plante utilisée localement en place d'Artemisia absinthium L.µ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : feuilles - saveur{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavour{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    7.3 1009 241 9.4

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 46.3 8.3



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)Mêmes risques et précautions à prendre que pour l'absinthe et/ou l'armoise annuelle ? (qp*) Toujours est-il que nous recommandons fortement de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantités, et uniquement dans le but de réaliser des boissons/breuvages aromatisé(e)sµ{{{(dp*)µ.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Afrique2. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Au Swaziland, c'est rare. Au Malawi, il pousse à la lisière des forêts et dans les endroits rocheux à 2 000-2 450 m d'altitude. Il peut croître de 20 à 4 050 m au-dessus du niveau de la mer. Il pousse dans les zones chaudes et arides. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Swaziland it is rare. In Malawi it grows on the edges of forests and in rocky places at 2,000-2,450 m altitude. It can grow from 20-4,050 m above sea level. It grows in hot arid areas. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Botswana, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Kenya, Lesotho, Malawi, Mozambique, Namibie, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Botswana, Central Africa, Congo, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Kenya, Lesotho, Malawi, Mozambique, Namibia, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 35, par Louis Bubenicek), 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, page 52, par Johannes Seidemann) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 33 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 12 ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. http://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Motlhanka, D. M. & Makhabu, S. W., 2011, Medicinal and edible wild fruit plants of Botswana as emerging new crop opportunities. Journal of Medicinal Plants Research Vol. 5(10), pp. 1836-1842 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 10th April 2011] ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 52 ; Sp. pl. 3(3):1820. 1803; Pl. hort. schoenbr. 4:34, t. 467. 1804 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species. ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 200

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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