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A suivre !

Archidendron jiringa

(Jack) I.C.Nielsen, 1979

Jengkol


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Classification/taxinomie :

Ordre : Fabales ;
Famille : Fabaceae ;
Sous-famille : Mimosoideae ;
Tribu : Ingeae ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : Mimosa jiringa Jack 1820 (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : blackbead, dog fruit (dogfruit), djenkol tree, ngapi nut, jengkol (id), jering (id), jengkol (sv) ;


Comestibilité : fruit ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (graines immatures crues [nourriture/alimentµ{{{2(+)(dp*)µ, ou confites puis fritesµ{{{65(+)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)(dp*)µ, légumeµ{{{2(+)(dp*),65µ]) comestibles.

détails :

Les graines sont très appréciées en Thaïlande, en Indonésie et en Malaisieµ{{{65(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Asie tropicale<2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : aromate, légume

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 589"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Archidendron jiringa" : pages , images | "Jengkol" : pages ;



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