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Aponogeton madagascariensis

(Mirb.) H.Bruggen, 1968

Dentelle de Madagascar


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Classification/taxinomie :
Famille : Aponogetonaceae ;
Synonymes : Aponogeton fenestralis (Pers.) Hook.f. 1883, Ouvirandra fenestralis (Pers.) Poir. 1816 ;

Synonymes français : aponogeton de Madagascar, plante-dentelle, plante-grillage (plante grillage), ouvirandre ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Madagascar laceleaf, lattice leaf, lace plant, water yam, oviranda (local), ovirandrana (local) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racines consommées localement cuites, comme légumeµ{{{27(+x)µ. Tubercules comestibles. De Flacourt, dans son Histoire de la grande isle de
Madagascar, dit : Ouvirandre, petites racines grosses
comme le pouce, très bonnes à mangerµ{{{76(+x)µ


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : 574"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Aponogeton madagascariensis" : pages , images | "Dentelle de Madagascar" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 30 [Aponogeton fenestralis Hook.f.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 31 [Ouvirandra fenestralis (Pers.) Poir.], par A. Paillieux et D. Bois) ;




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