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A suivre !

Anredera cordifolia

(Ten.) Steenis, 1957

Vigne de madère


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Classification/taxinomie :

Ordre : Caryophyllales ;
Famille : Basellaceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : Boussingaultia cordifolia Ten. 1853 (=) basionyme ;

Synonymes français : liane de Madère, baselle vivace, boussingaultie ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : basell-potatoes, bridal wreath, Madeira-vine, mignonette-vine, tswan chi, luo kui shu (cn transcrit), Madeiraranker (af), enredadera del mosquito (es), parra de Madeira (es), madeiraranka (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11


Comestibilité : racine ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racineµ5(K),26µ (tuberculesµ(dp*)µ/bulbesµ4(+x)µ crus ou cuits (de préférence)µ{{{5(K),26µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) et feuille (feuillesµ4(+x),26µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ2(+)(dp*),4(+x)µ vertµ(dp*)µ {cuisiné et utilisé comme les épinardsµ{{{5(+),26µ}]) comestiblesµ4(+x)µ.

détails :

Les racines peuvent être mangées crues, mais la texture est gluante/visqueuseµ{{{26µ/ mucilagineuseµ5(+)µ. Quand elles sont bien cuites, elles perdent cette particularité et deviennent plutôt agréable à mangerµ{{{~~5(K)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Amérique du Sud (Brésil, Ouest et Sud)<2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation et/ou de cullture) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : ornemental, légume, médecine

Catégories : pscf, pscm

Vendeurs graines : bulb'argence

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Journal of botany (British and foreign [B. Seemann], vol. 2: t. 18 ; 1864) [J. Miers], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; 26Eat The Weeds (en anglais) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 549"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Anredera cordifolia" : pages , images | "Vigne de madère" : pages ;

dont livres et bases de données : 4Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops (Except Ornamentals, livre par Peter Hanelt, page 231, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 28, par Louis Bubenicek) ;




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