Une herbe de la famille du gingembre. Les fausses tiges mesurent 1,2 à 2 m de haut. La tige des feuilles mesure 5 à 10 mm de long. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 20-30 cm de long sur 1... (traduction automatique)
→suite

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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales >
Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia conchigera - idu : 1847
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Alpinia
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Alpinia conchigera Griff.

    • Synonymes

      :

      Alpinia humilis Teijsm. & Binn. [Illegitimate], Alpinia laosensis Gagnep, Alpinia sumatrana (Miq.) K. Schum, Languas conchigera (Griffith) Burkill, Languas sumatrana (Miq.) Merr, Strobidia conchigera (Griff.) Kuntze, Strobidia oligosperma Kuntze, Strobidia sumatrana Miq

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mussel galanga ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Les fausses tiges mesurent 1,2 à 2 m de haut. La tige des feuilles mesure 5 à 10 mm de long. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 20-30 cm de long sur 1-10 cm de large. Il y a des poils le long de la veine médiane en dessous. Les panicules florales mesurent 20 à 30 cm de long et comportent 1 ou 2 branches. Il y a des branches secondaires courtes. Le fruit est une capsule ronde. Il mesure 8 à 10 mm de diamètre. Il y a 3-5 graines. Ceux-ci ont une forte odeur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. The false stems are 1.2-2 m tall. The leaf stalk is 5-10 mm long. The leaf blade is sword shaped and 20-30 cm long by 1-10 cm wide. There are hairs along the mid vein underneath. The flower panicles are 20-30 cm long and with 1 or 2 branches. There are short secondary branches. The fruit is a round capsule. It is 8-10 mm across. There are 3-5 seeds. These have a strong smell{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    rRhizome -épiceµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : rhizome - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome - spice{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Ils poussent dans les forêts entre 600 et 1100 m d'altitude dans le sud de la Chine. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. They grow in forests between 600-1100 m altitude in S China. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Cambodge, Chine, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, Cambodia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux. Celui-ci est également utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical. This one is also used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 30 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 99 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 21 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1327 ; e-monocot.org/taxon/urn:kew.org:wcs:taxon:218722 ; Ibraham, H., et al, 2009, Essential oils of Alpinia conchigera Griff. and their antimicrobial activities. Food Chemistry 113: 575-577 ; Larsen, K., Ibrahim, H., Khaw, S.H., & Saw, L.G., 1999, Gingers of Peninsula Malaysia and Singapore. Natural History Publications (Borneo). p 9, 65 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 7 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 273 ; Sang, D. T., & Mizoue, K. O. N., 2012, Use of Edible Forest Plants among Indigenous Ethnic Minorities in Cat Tien Biosphere Reserve, Vietnam. Asian Journal of Biodiversity Vol. 3 (1), p 23-49 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 29 ; Wu Delin, Larsen, K., Zingiberaceae. Flora of China.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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