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A suivre !

Allium tricoccum

Aiton, 1789

Ail des bois


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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Amaryllidaceae ;
Sous-famille : Allioideae ;
Tribu : Allieae ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Aglitheis tricoccum (Sol.) Raf. 1840,
dont homonymes : Allium tricoccum Sol. 1789 ? (qp*) ;

Synonymes français : oignon sauvage, poireau sauvage, ail sauvage ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : ramp, wild leek, wood leek, wood leek ramp ;


Comestibilité : feuille ; racine

Note : ****

Note perso : ****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (bulbes : crus ou cuits [nourritureµ(dp*)µ/alimentµ27(+x)µ et/ou assaisonnement : aromate (fines-herbes et/ouµ{{{(dp*)µ condiment aromatiqueµ2(dp*)µ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ|{{{(dp*)(27(+x))µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ) comestibles.(1*)

détails :

Plante consommée localementµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)Voire genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ{{{(dp*)µ.



Catégories principales : aromate, pac

Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais), the_garden_goddess22 (ebay)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Allium tricoccum" : pages , images | "Ail des bois" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 18, par Louis Bubenicek) ;




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