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A suivre !

Allium rotundum

L., 1753

Ail arrondi


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Synonymes français : ail à inflorescences rondes ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : purple-flower garlic, rundköpfiger Lauch [subsp. rotundum] (de), wild garlic, sand leek ;


Comestibilité : racine

Note :

Note perso : **/***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Bulbes et feuilles consommés cuits, comme alimentµ{{{27(+x)µ (ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ) et/ou condimentµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)Voire genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ{{{(dp*)µ.



Autres infos : Plante importante localementµ{{{27(+x)µ.

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Allium rotundum" : pages , images | "Ail arrondi" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 18, par Louis Bubenicek) ;




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