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A suivre !

Alisma plantago-aquatica

L., 1753

Plantain d'eau


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Classification/taxinomie :

Ordre : Alismatales ;
Famille : Alismataceae ;
Sous-famille : x ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Synonymes français : flûte du berger, flûteau, pain de crapaud, pain de grenouille, plantain aquatique ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : water-plantain, mad-dog weed, Froschlöffel (de), svalting (sv), mestola (it) ;


Comestibilité : feuille; tronc

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles cuites : longuement bouillies [légume vert {potherbeµ(dp*)µ}]), tronc (base/bulbe (parties basses bulbeuses), séché(e) [légume, consommé durant la période de repos de la végétation])µ{{{27(+x)µ comestibles.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite histoire : Plante consommée en particulier en Sibérie.µ<27(+x)µ

Catégories : pscf, pscm

Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 399"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Alisma plantago-aquatica" : pages , images | "Plantain d'eau" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 16, par Louis Bubenicek) ;




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