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Agave shawii

Engelm., 1875

Agave de Shaw


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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Asparagaceae ;
Sous-famille : Agavoideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : Agave ;
Section : Umbelliflorae ;
Nom complet : Agave shawii subsp. Shawii Engelm. 1875 ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Synonymes français : Mescal de la côte Ouest (tp* de "west coast mescal" ou "Mescal de la costa oeste") ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Shaw agave , west coast mescal, Shaw's agave, Mescal de la costa oeste (es), amal (?), else (cochimi) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C à -6,5/-7°C


Comestibilité : fruit; fleur; feuille; tronc

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Tronc (bulbeµ(dp*)µ, fruitµ(dp*)µ, consommé ainsi ou séché pour conservation et consommation ultérieureµ{{{~~155µ]] ; tiges/hampes floralesµ{{{27(2*),{{{155µ (dontµ(dp*)µ bourgeonsµ155µ et moelleµ163µ) cuites : rotiesµ155,157µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ] ou bouillies [légumeµ27(2*)µ]) et feuille (très jeunes feuilles crues (occasionnellement)µ{{{155|, et jeunes bourgeons foliaires cuitsµ(dp*)µ : bouillis [légume]µ|{{{27(2*)µ) comestibles.(1*)

détails :

Plante comestibleµ{{{~~26,{{{~~28µ ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genreµ{{{(dp*)µ. (2*)Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :




Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Stan Shebs, via Wikimedia Commons
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Par Stan Shebs, via Wikimedia Commons
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Par Stan Shebs, via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ;

dont classification : 372"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; TAD (en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Agave shawii" : pages , images | "Agave de Shaw" : pages ;



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