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A suivre !

Agave mapisaga

Trel., 1914

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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Asparagaceae ;
Sous-famille : Agavoideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : Agave ;
Section : Salmianae ;
Nom complet : Agave mapisaga var. mapisaga Trel. 1920 ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : maguey mapisaga ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C à 9,5°C


Comestibilité : fruit ; fleur; feuille; tronc

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Tronc (bulbe cuit : rotiµ{{{(dp*)µ, fruit (graines mûres broyéesµ(dp*)µ, fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits : bouillis [légume])µ|{{{27(2*)µ comestibles.(1*)

détails :

µ(2*)µDonnées insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ{{{(dp*)µ).


Liens, sources et/ou références : Dave's Garden (en anglais) ; 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (MWDAHC, en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 522"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; TAD (en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Agave mapisaga" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan) ;




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