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A suivre !

Agave americana

L., 1753

Agave américain


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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Asparagaceae ;
Sous-famille : Agavoideae ;
Tribu : x ;
Sous-tribu : x ;
Sous-genre : Agave ;
Section : Americanae ;
Nom complet : Agave americana subsp. americana var. americana L. 1753 ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Synonymes français : agave d'Amérique, choka bleu ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : century plant, American aloe, maguey, pita (es) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5 (premiers dégâts/dommages) à -7/-8 et même -10/-12 (au sec) et jusqu'à -14°C, selon les espèce


Comestibilité : fruit ; fleur; feuille; tronc

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Tronc (bulbeµ(dp*)µ, fleur (jeunesµ27(+x)µ tigesµ7µ/hampes et fleursµ{{{27(+x)(douces/sucrées et aciduléesµ{{{7µ) cuitesµ(dp*)µ, feuille (bourgeonsµ155µ : cuitsµ(dp*)µ : bouillis [légume]) et fruit (grainesµ5(155µ!)µ mûresµ|{{{27(+x)µ broyéesµ(dp*)µ [farineµ5(155µ!),27(+x)µ]) comestibles.(1*)


détails :

5(155µ!) : la référence en question ne semble pas parler de l'Agave americana.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ<(dp*)µ).


Vendeurs graines : B & T World Seeds , Semences du Puy,

Vendeurs plants : ?, ?,

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Marc Ryckaert (MJJR) (Travail personnel), via Wikimedia Commons
Illustration
Illustration

Par Alvesgaspar (Travail personnel), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; GardenBreizh ; au Jardin.info ; PALMARIS ; Jardin exotique de Roscoff ; Buzzle (en anglais) ; 26"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 335"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; TAD (en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Agave americana" : pages , images | "Agave américain" : pages ;



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