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(encyclopédies secondaires, par catégories et/ou mot(s)-clef(s) ; 116, au 2 Novembre 2020) :

Encyclopédie(s) principale(s) :

Plantes comestibles/alimentaires et, dans une moindre mesure, "utiles" ;
sauvages à (perma)cultivées ; annuelles à pérenn(isé)es
(plantes "potagères"*, par noms français courant ou noms latins/botaniques)


* plantes "potagères" au sens (très) large du terme (voir explication détaillée sur la page concernée).



Illustration

Laxatif

(39 espèces - liste non exhaustive)

A

Aloe camperi, Aloe camperi,
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Aloe camperi Schweinf.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-12


Précautions à prendre

ATTENTION : la sève des espèces d'Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène.

Note médicinale : ****

Autres usages : On dit que cette espèce est l'une des plantes médicinales les plus importantes d'Erythrée, bien que nous ayons des informations très petites sur son utilisation. Il est susceptible d'être utilisé de manière similaire à l'Aloe vera, où le gel est utilisé pour traiter un large éventail d'affections cutanées et les amers de l'exsudat de sève sont utilisés comme laxatif. Les constituants distinctifs des feuilles d'Aloe sont des composés phénoliques, notamment des dérivés de chromone, d'anthraquinone ou d'anthrone. Certains de ces composés se trouvent dans de nombreuses espèces, tandis que d'autres ne sont présents que dans quelques-unes [299]. Les principaux composants de l'exsudat sont l'émodine et l'aloenine [299]. L'exsudat a des propriétés antifongiques significatives [299].

Aloe macrosiphon, Aloe macrosiphon,
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Aloe macrosiphon Baker
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11


Précautions à prendre

ATTENTION : la sève des espèces d'Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène.

Note médicinale : ****

Autres usages : Les constituants distinctifs des feuilles d'Aloe sont des composés phénoliques, notamment des dérivés de chromone, d'anthraquinone ou d'anthrone. Certains de ces composés se trouvent dans de nombreuses espèces, tandis que d'autres ne sont présents que dans quelques-unes [299]. Cette espèce a des propriétés très similaires à l'Aloe vera [299]. Les utilisations de l'Aloe vera sont les suivantes: - Le gel transparent contenu dans la feuille constitue un excellent traitement pour les blessures, les brûlures et une foule d'autres troubles cutanés, plaçant une couche protectrice sur la zone touchée, accélérant le taux de guérison et réduisant le risque d'infection. Le gel est également appliqué en externe pour soigner les hémorroïdes [254, 299, K]. Ces actions sont en partie dues à la présence d'aloectine B, qui stimule le système immunitaire [254]. Pour obtenir ce gel, les feuilles peuvent être coupées en deux sur leur longueur et la pulpe interne frottée sur la zone de peau affectée [K]. Cela a un effet apaisant immédiat sur toutes sortes de brûlures et autres problèmes de peau [K]. L'utilisation du gel a été approuvée aux États-Unis pour le traitement de la leucémie chez le chat, du fibrosarcome chez le chien, pour la cicatrisation des plaies chez l'homme et pour prévenir la sécheresse de l'orbite chez l'homme [299]. Les feuilles pelées sont consommées pour soulager les maux de gorge et la toux et comme laxatif doux. En tant que complément alimentaire, on dit que le gel de feuilles facilite la digestion et améliore la circulation sanguine et lymphatique, ainsi que les fonctions des reins, du foie et de la vésicule biliaire [299]. Il existe des allégations d'activité bénéfique des produits d'Aloe vera dans les cas de SIDA, d'arthrite ou d'autres affections chroniques et débilitantes. cependant, ces allégations n'ont pas été étayées par des études scientifiques. Il n'y a pas non plus de preuve que le gel topique d'Aloe vera est efficace pour prévenir ou minimiser les réactions cutanées radio-induites chez les patients cancéreux. En grande quantité, le gel possède des propriétés anti-irritantes [299]. Une substance amère est obtenue à partir de la sève jaune à la base de la feuille. Connu sous le nom d '«aloès amer», il contient des anthraquinones qui sont un stimulant digestif utile et un laxatif puissant [254]. Il a également des propriétés vermicides [299]. Il est pris en interne dans le traitement de la constipation chronique, du manque d'appétit, des problèmes digestifs, etc. [238]. Mélangé à d'autres ingrédients pour masquer son goût amer, il se prend contre l'asthme et pour traiter la toux. Des mélanges similaires sont utilisés pour soigner la dysenterie, les problèmes rénaux ou contre la dyspepsie [299]. Il doit être administré de préférence en association avec un antispasmodique pour modérer son action de préhension [299]. Il est appliqué à l'extérieur comme réfrigérant pour traiter l'acné ou les coupures [299]. «Cura'ao aloe» doit contenir au moins 28% de dérivés d'hydroxy-anthraquinone; il est presque entièrement soluble dans 60% d'alcool et à plus de 70% dans l'eau. Il ne doit pas contenir plus de 12% d'humidité et 3% de cendres [299]. La plante est fortement purgative, il faut donc faire très attention au dosage [238]. Les laxatifs à base d'anthraquinone, tels que les aloès amers, ne doivent pas être utilisés plus de 8 à 10 jours, ni par les enfants de moins de 12 ans. Les contre-indications comprennent la grossesse, l'allaitement, les inflammations intestinales et les hémorroïdes [238, 243, 299]. Lorsque les plantes sont cultivées en pots, la teneur en anthraquinone est considérablement réduite [254].

Aloe perryi, Aloe perryi,
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Aloe perryi Baker
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12


Précautions à prendre

ATTENTION : la sève des espèces d'Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène.

Note médicinale : ****

Autres usages : Utilisé en médecine de la même manière que l'Aloe vera [46]. L'aloe vera est utilisé de la manière suivante: - Le gel transparent contenu dans la feuille constitue un excellent traitement pour les plaies, les brûlures et une foule d'autres troubles cutanés, en plaçant une couche protectrice sur la zone touchée, accélérant le taux de guérison et réduisant le risque d'infection. Le gel est également appliqué en externe pour soigner les hémorroïdes [254, 299, K]. Ces actions sont en partie dues à la présence d'aloectine B, qui stimule le système immunitaire [254]. Pour obtenir ce gel, les feuilles peuvent être coupées en deux sur leur longueur et la pulpe interne frottée sur la zone de peau affectée [K]. Cela a un effet apaisant immédiat sur toutes sortes de brûlures et autres problèmes de peau [K]. L'utilisation du gel a été approuvée aux Etats-Unis pour le traitement de la leucémie chez le chat, du fibrosarcome chez le chien, pour la cicatrisation des plaies chez l'homme et pour prévenir la sécheresse de l'alvéole chez l'homme [299]. Les feuilles pelées sont consommées pour soulager les maux de gorge et la toux et comme laxatif doux. En tant que complément alimentaire, on dit que le gel de feuilles facilite la digestion et améliore la circulation sanguine et lymphatique, ainsi que les fonctions des reins, du foie et de la vésicule biliaire [299]. Il existe des allégations d'activité bénéfique des produits d'Aloe vera dans les cas de SIDA, d'arthrite ou d'autres affections chroniques et débilitantes. Cependant, ces allégations n'ont pas été étayées par des études scientifiques. Il n'y a pas non plus de preuve que le gel topique d'Aloe vera est efficace pour prévenir ou minimiser les réactions cutanées radio-induites chez les patients cancéreux. En grande quantité, le gel possède des propriétés anti-irritantes [299]. Une substance amère est obtenue à partir de la sève jaune à la base de la feuille. Connu sous le nom d '«aloès amers», il contient des anthraquinones qui sont un stimulant digestif utile et un laxatif puissant [254]. Il a également des propriétés vermicides [299]. Il est pris en interne dans le traitement de la constipation chronique, du manque d'appétit, des problèmes digestifs, etc. [238]. Mélangé à d'autres ingrédients pour masquer son goût amer, il se prend contre l'asthme et pour traiter la toux. Des mélanges similaires sont utilisés pour soigner la dysenterie, les problèmes rénaux ou contre la dyspepsie [299]. Il doit être administré de préférence en association avec un antispasmodique pour modérer son action de préhension [299]. Il est appliqué à l'extérieur comme réfrigérant pour traiter l'acné ou les coupures [299]. «Cura'ao aloe» doit contenir au moins 28% de dérivés d'hydroxy-anthraquinone; il est presque entièrement soluble dans 60% d'alcool et à plus de 70% dans l'eau. Il ne doit pas contenir plus de 12% d'humidité et 3% de cendres [299]. La plante est fortement purgative, il faut donc faire très attention au dosage [238]. Les laxatifs à base d'anthraquinone, tels que les aloès amers, ne doivent pas être utilisés plus de 8 à 10 jours, ni par les enfants de moins de 12 ans. Les contre-indications comprennent la grossesse, l'allaitement, les inflammations intestinales et les hémorroïdes [238, 243, 299]. Lorsque les plantes sont cultivées en pots, la teneur en anthraquinone est considérablement réduite [254].

Althaea officinalis, Althaea officinalis,
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Althaea officinalis L.
Nom français : Guimauve officinale
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Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 42 ; 1887), via plantillustrations.org
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fleur ; feuille ; racine

Note : *****

Détails :

fleur (fleurs) ; feuille (feuilles) ; racine (racines)

Racine (racines cuites [nourriture/aliment, salade ; et base boissons/breuvages : tisanes {infusion}]) comestible.


Précautions à prendre

ATTENTION : pas d'effets indésirables documentés, mais des rapports anecdotiques sur des réactions allergiques et baisse de glycémie.

Note médicinale : *****

Anthyllis vulneraria, Anthyllis vulneraria,
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Anthyllis vulneraria L.
Nom français : Anthyllide vulnéraire
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Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 46, t. 2729 ; 1761-1883), via plantillustrations.org
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9

feuille

Détails :



Note médicinale : **

B

Baccharis genistelloides, Baccharis genistelloides,
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Baccharis genistelloides (Lam.) Pers.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

Note médicinale : ****

Autres usages : La plante entière est abortive, analgésique, antiacide, anthelminthique, anti-inflammatoire, antivirale, amère, purifiante du sang, diaphorétique, digestive, diurétique, fébrifuge, hépatique, hypoglycémique, laxative et tonique [318]. La plante contient jusqu'à 20% de flavonoïdes, dont la quercétine, la lutéoline, la népétine, l'apigénine et l'hispiduline [318]. Ceux-ci sont considérés comme les principaux constituants actifs [318]. Des études ont montré que l'hispiduline a un effet particulièrement bénéfique sur le foie, bien qu'elle soit plus efficace lorsqu'elle est utilisée en association avec la plante entière [318]. Plusieurs nouveaux produits chimiques végétaux appelés diterpénoïdes de clérodane ont également été identifiés et il a été démontré qu'ils avaient des effets maximaux contre les vers [318]. Cela pourrait expliquer la longue histoire d'utilisation de carqueja comme agent pour expulser les vers intestinaux [318]. Plusieurs autres essais ont été menés sur les propriétés médicinales du carqueja. Ceux-ci ont soutenu les utilisations traditionnelles de la plante pour réduire l'acidité gastrique, traiter les ulcères, réduire l'inflammation et abaisser l'hypertension artérielle [318]. Carqueja a également longtemps été utilisé en Amérique du Sud comme une aide naturelle pour le diabète, et plusieurs études confirment sa capacité à abaisser la glycémie [318]. L'activité antivirale de la plante a également été vérifiée dans la recherche avec des extraits d'eau montrant une activité contre les virus de l'herpès simplex I et de la stomatite vésiculaire à de faibles doses [318]. Il a également montré une inhibition in vitro de la réplication du virus VIH dans les cellules T, qui semble être principalement due à la substance acide 3,5-dicaféoylquinique qui se trouve dans la plante [318]. Cette substance est un puissant inhibiteur du VIH à des doses aussi faibles que 1 mcg / ml [318]. La plante a longtemps été utilisée par les peuples indigènes de la forêt tropicale pour soigner un large éventail de maladies courantes [318]. Dans l'utilisation moderne à base de plantes, il est principalement apprécié comme tonique, amer, fébrifuge et estomacique, avec un effet particulièrement bénéfique sur le foie et le système digestif. Il est principalement utilisé pour traiter les maladies du foie, pour renforcer la fonction gastrique et intestinale et pour aider à purger les obstructions du foie et de la vésicule biliaire [318]. Il est également utilisé pour traiter diverses autres affections, notamment le paludisme, le diabète, les ulcères d'estomac, les maux de gorge et l'amygdalite, l'angine de poitrine, l'anémie, la diarrhée, l'indigestion, l'hydropisie, l'inflammation urinaire, les troubles rénaux, les vers intestinaux, la lèpre et une mauvaise circulation sanguine [ 318]. Dans l'utilisation moderne à base de plantes, il est principalement apprécié comme tonique, amer, fébrifuge et stomacal, avec un effet particulièrement bénéfique sur le foie et le système digestif. Il est principalement utilisé pour traiter les maladies du foie, pour renforcer la fonction gastrique et intestinale et pour aider à purger les obstructions du foie et de la vésicule biliaire [318]. Il est également utilisé pour traiter diverses autres affections, notamment le paludisme, le diabète, les ulcères d'estomac, les maux de gorge et l'amygdalite, l'angine de poitrine, l'anémie, la diarrhée, l'indigestion, l'hydropisie, l'inflammation urinaire, les troubles rénaux, les vers intestinaux, la lèpre et une mauvaise circulation sanguine [ 318]. Dans l'utilisation moderne à base de plantes, il est principalement apprécié comme tonique, amer, fébrifuge et stomacal, avec un effet particulièrement bénéfique sur le foie et le système digestif. Il est principalement utilisé pour traiter les maladies du foie, pour renforcer la fonction gastrique et intestinale et pour aider à purger les obstructions du foie et de la vésicule biliaire [318]. Il est également utilisé pour traiter diverses autres affections, notamment le paludisme, le diabète, les ulcères d'estomac, les maux de gorge et l'amygdalite, l'angine de poitrine, l'anémie, la diarrhée, l'indigestion, l'hydropisie, l'inflammation urinaire, les troubles rénaux, les vers intestinaux, la lèpre et une mauvaise circulation sanguine [ 318]. et pour aider à purger les obstructions du foie et de la vésicule biliaire [318]. Il est également utilisé pour traiter diverses autres affections, notamment le paludisme, le diabète, les ulcères d'estomac, les maux de gorge et l'amygdalite, l'angine de poitrine, l'anémie, la diarrhée, l'indigestion, l'hydropisie, l'inflammation urinaire, les troubles rénaux, les vers intestinaux, la lèpre et une mauvaise circulation sanguine [ 318]. et pour aider à purger les obstructions du foie et de la vésicule biliaire [318]. Il est également utilisé pour traiter diverses autres affections, notamment le paludisme, le diabète, les ulcères d'estomac, les maux de gorge et l'amygdalite, l'angine de poitrine, l'anémie, la diarrhée, l'indigestion, l'hydropisie, l'inflammation urinaire, les troubles rénaux, les vers intestinaux, la lèpre et une mauvaise circulation sanguine [ 318].

C

Calotropis procera, Calotropis procera,
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Calotropis procera (Aiton) Dryand.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-11

fruit ; fleur; feuille

Détails :

fruit (fruits, graines) ; fleur ; feuille.(1*)

-les pousses de fleurs sont consommées jeunes et crues ; -les feuilles sont parfois mangées ; les feuilles sont utilisées pour faire une boisson alcoolisée ; les feuilles ont été utilisées comme ingrédient de soupe dans les sauces ; un rapport plutôt étrange - voir les notes sur la toxicité. -en Ethiopie, la sève est ajoutée au lait pour l'aider à coaguler ; attention: La sève de cette plante contient de la calotropine qui peut causer des dommages au c?ur ; -le latex est utilisé dans la fabrication de la bière et du fromage ; -le fruit est coupé en petits morceaux et cuit comme légume.(1*)


Précautions à prendre

(1*)ATTENTION : le jus de la plante est toxique - il a été utilisé comme infanticide en Afrique ; l'écorce et le latex sont tous deux largement utilisés comme poisons de flèche et de lance ; le latex est cardiotoxique, l'ingrédient actif étant la calotropine (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées ; la manipulation de la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une réaction allergique).

Note médicinale : ***

Autres usages : On a découvert que les composés dérivés de la plante avaient des propriétés émético-cathartiques et numériques. Les principaux composés actifs sont l'asclépine et la mudarine [303]. D'autres composés se sont avérés avoir des propriétés bactéricides et vermicides [303]. L'écorce de racine est un émétique [303]. Une infusion de poudre d'écorce est utilisée dans le traitement et la guérison de la lèpre et de l'éléphantiasis [46, 266, 303]. Il est déconseillé d'utiliser des écorces conservées plus d'un an [303]. Les racines extrêmement toxiques sont utilisées dans le traitement des morsures de serpent [303]. Les feuilles sont utilisées pour le traitement de l'asthme [266]. La sève laiteuse est utilisée comme rubéfiant et est également fortement purgative et caustique [303]. Le latex est utilisé pour traiter la teigne, les cloques du ver de Guinée, les piqûres de scorpion, les plaies vénériennes et les troubles ophtalmiques [303], il est également utilisé comme laxatif [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303].

Cassia sieberiana, Cassia sieberiana,
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Cassia sieberiana DC.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

feuille

Détails :

feuille

Partie comestible : feuilles, tiges ; l'extrait sucré des tiges est consommé ; des bâtonnets à mâcher peuvent également être fabriqués à partir de la partie boisée de la racine de la plante.


Précautions à prendre

ATTENTION : les racines et les graines sont utilisées comme poison de poisson en Côte d'Ivoire et au Nigéria.

Note médicinale : ****

Autres usages : Les feuilles, les racines et les gousses sont largement utilisées en médecine traditionnelle [299]. Des recherches ont été menées sur les substances médicalement actives présentes dans la plante et plusieurs composés ont été identifiés, notamment l'oxalate de calcium, les flavones), une anthraquinone et des tanins [299]. L'action purgative de la plante peut être attribuée aux anthraquinones. Les flavones provoquent une diurèse et ont une activité antibactérienne et anti-inflammatoire. Un test d'activité antivirale contre le virus Herpes simplex de type 1 a montré que les extraits avaient une activité significative contre ce virus [299]. Les extraits de feuilles se sont révélés actifs contre Staphylococcus lutea, Mycobacterium phlei, Bacillus subtilis et Proteus sp., Mais pas contre Staphylococcus albus, Pseudomonas aeruginosa ou Escherichia coli [299]. La plante entière est purgative et diurétique. Une infusion est administrée contre toutes les maladies infantiles [299]. La poudre de différentes parties de la plante est appliquée sur les dents pour soigner les maux de dents; mélangé avec du beurre, il est utilisé pour traiter les maladies de la peau [299]. Une infusion de feuilles sucrées au miel se prend contre les maux d'estomac, les ulcères et la diarrhée [299]. Un bain de vapeur de brindilles feuillues bouillies dans de l'eau est prescrit pour lutter contre les attaques de paludisme et la fièvre; le liquide doit également être bu [299]. Les feuilles fraîches bouillies et pressées sont appliquées en cataplasme dans la pleurésie ou les brûlures [299]. La gonorrhée chez la femme est traitée en prenant de la poudre de feuilles avec de la nourriture [299]. Les brindilles sont utilisées pour traiter la maladie du sommeil [299]. Les racines, bouillies dans l'eau, sont utilisées pour traiter les hémorroïdes, la bilharziose, la lèpre, l'hydropisie et la dysenterie sanglante [299]. À fortes doses, il est utilisé pour traiter les vers intestinaux, y compris les ténias, bien que cela soit risqué [299]. On dit qu'une pincée de racines décortiquées séchées en poudre, prise à la fin de chaque repas, prévient le paludisme [299]. Après avoir trempé les racines dans l'eau, le liquide est utilisé pour un bain contre la fatigue et pour un massage corporel [299]. Les racines écrasées sont frottées sur les tempes pour traiter les maux de tête [299]. Une infusion d'écorce de racine est employée contre les maladies vénériennes, la stérilité et la dysménorrhée [299]. Les capsules faites à partir de l'écorce de racine sont prescrites contre le sida [299]. La pulpe jaune autour des graines et une infusion de gousses se prennent comme laxatif [299].

Cichorium intybus, Cichorium intybus,
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Cichorium intybus L.
Nom français : Chicorée intybe
Illustration
Illustration

Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 16, t. 907), via plantillustrations.org
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fleur ; feuille ; racine

Note : *****

Détails :

fleur ; feuille ; racine

Feuille (de préférence jeunes et/ou tendres, ou saisies : crues ou cuites : dont tiges cuites), racine (cuites [légume], torréfées [café]) et fleur (décoratives [crues (salades, tartines), confites] comestibles.

Note médicinale : ***

Copaifera coriacea, Copaifera coriacea,
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Copaifera coriacea Mart.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Copaifera guyanensis , Copaifera guyanensis ,
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Copaifera guyanensis Desf.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Copaifera langsdorffii, Copaifera langsdorffii,
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Copaifera langsdorffii Desf.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.


Précautions à prendre

ATTENTION : utilisée en excès, la résine est purgative et peut provoquer des éruptions cutanées et des lésions rénales ; elle crée une action irritante sur toute la membrane muqueuse, provoque une éruption ressemblant à la rougeole accompagnée d'irritations et de picotements.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Copaifera multijuga, Copaifera multijuga,
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Copaifera multijuga Hayne
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



La résine a été officiellement approuvée aux États-Unis comme additif alimentaire et est utilisée en petites quantités comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Copaifera officinalis, Copaifera officinalis,
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Copaifera officinalis L.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Copaifera reticulata, Copaifera reticulata,
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Copaifera reticulata Ducke
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



Comme les autres espèces du genre Copaifera, c'est une source d'une oléo-résine huileuse appelée copaiba-balsam ; la résine est utilisée comme additif alimentaire et comme agents aromatisants dans les aliments et les boissons.

Note médicinale : ****

Autres usages : Copaiba-balsam, une oléo-résine huileuse obtenue à partir du tronc de l'arbre, a une très longue histoire d'utilisation médicinale. Il était largement utilisé par les peuples indigènes avant que les Européens n'atteignent l'Amérique du Sud et ces utilisations furent bientôt reprises par les Européens [317]. La résine est particulièrement appréciée pour sa capacité à contrer les muqueuses du thorax et du système génito-urinaire [254]. La résine est une herbe aromatique et stimulante au goût amer et brûlant [238]. Elle et l'écorce sont toutes deux anodynes, antiacides, antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, astringentes, cytostatiques, adoucissantes, digestives, désinfectantes, diurétiques, expectorantes, légèrement laxatives, vermifuges et vulnérables [318]. La résine obtenue à partir du tronc contient un certain nombre de constituants médicalement actifs, dont 30 à 90% d'huiles essentielles et des tanins condensés inhabituels [238]. L'huile essentielle contient de l'alpha et du bêta-caryophyllène, des sesquiterpènes, des résines et des acides terpéniques [254]. Il améliore la digestion, a des effets diurétiques et expectorants et contrôle les infections bactériennes [238]. Une grande partie de la recherche clinique effectuée à ce jour a vérifié les utilisations traditionnelles du copaïba. Il s'est par exemple avéré très efficace en tant que cicatrisant topique et agent anti-inflammatoire [318]. L'effet anti-inflammatoire est principalement dû aux sesquiterpènes, en particulier le caryophyllène qui a également démontré des propriétés analgésiques efficaces, des propriétés antifongiques contre la mycose des ongles et des propriétés gastroprotectrices [318]. La résine dans son ensemble (et, en particulier, deux de ses diterpènes - l'acide copalique et l'acide kaurénique) a démontré une activité antimicrobienne significative contre les bactéries à Gram positif. Un des autres produits chimiques du copaïba, l'acide kaurénoïque, a également démontré une activité antibactérienne sélective contre les bactéries Gram-positives dans d'autres études récentes [318. D'autres constituants de la résine ont démontré une activité antitumorale significative [318]. La résine est prise en interne dans le traitement de divers problèmes respiratoires tels que la tuberculose, la bronchite et la sinusite; affections des voies urinaires et du système reproducteur telles que la cystite, les infections des reins et de la vessie, les écoulements vaginaux et la gonorrhée [238, 254]. Les ulcères d'estomac, le tétanos, l'herpès, la pleurésie et les hémorragies ne sont que quelques-unes des autres affections traitées avec la résine [318]. À l'extérieur, il est utilisé dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment les piqûres d'insectes, l'eczéma, les engelures, les plaies et le psoriasis [238, 254. Il est également utilisé pour traiter les plaies et arrêter les saignements [318]. En tant que gargarisme antiseptique, il est utilisé pour traiter les maux de gorge et l'amygdalite [318]. La résine doit être utilisée avec précaution, voir les notes ci-dessus sur la toxicité [238]. La résine est taraudée à intervalles de l'arbre et les trous sont ensuite comblés [238]. Il est utilisé en infusion ou distillé pour son huile essentielle [238].

Costus afer, Costus afer,
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Costus afer Ker Gawl.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

feuille ; racine

Détails :

feuille ; racine (rhizome)

Feuilles ; une saveur acide ; le rhizome est parfois utilisé comme épice ou comme arôme.

Note médicinale : ****

Autres usages : Le gingembre en spirale est couramment utilisé comme plante médicinale dans toute l'Afrique tropicale et la recherche moderne a confirmé la validité de nombre de ses utilisations [299]. La tige, les graines et le rhizome contiennent plusieurs sapogénines stéroïdiennes, dont la diosgénine est la plus importante. Le rhizome donne 0,5% de diosgénine. La diosgénine est une matière première très importante utilisée comme précurseur dans la synthèse d'un certain nombre de médicaments stéroïdiens, y compris les corticostéroïdes, les hormones sexuelles, les contraceptifs oraux et les agents anabolisants [299]. Les rhizomes contiennent également les saponines aférosides A et C, ainsi que la dioscine et la paryphylline C et le flavonoïde glycoside kaempférol 3-O -_- L-rhamnopyranoside. Le dernier composé a montré une capacité à potentialiser la cytotoxicité du cisplatine in vitro dans une lignée cellulaire de cancer du côlon humain [299]. Un alcaloïde de type papavérine se trouve dans le rhizome, ce qui provoque la relaxation des muscles lisses et est antispasmodique, diurétique et dépresseur du système nerveux central [299]. L'extrait méthanolique du rhizome a montré une activité anti-inflammatoire topique significative [299]. La fraction saponine des rhizomes et l'extrait de feuille méthanolique ont montré une activité abortive significative [299]. Les sesquiterpénoïdes sont le groupe le plus abondant de composés volatils dans l'huile essentielle des feuilles [299]. L'huile essentielle n'a montré aucune activité antimicrobienne [299]. L'extrait aqueux des feuilles et des tiges a montré une activité antibactérienne et amibicide significative in vitro [299]. L'extrait de feuille méthanolique a montré une cytotoxicité significative [299]. Le même extrait a montré une activité anesthésique locale modérée [299]. L'extrait présentait une activité antihyperglycémique et diminuait le taux de glucose sanguin lorsqu'il était appliqué à petites doses; des doses plus élevées ont cependant augmenté la glycémie [299]. Une décoction de fruits en poudre est utilisée comme médicament contre la toux [46]. La tige est fortement diurétique [299]. La tige écorcée est mâchée pour soulager les nausées et étancher la soif [46, 299]. Une décoction de tige, la tige écrasée ou mâchée ou le fruit pilé, parfois mélangé avec du jus de canne à sucre, sont pris pour soulager les nausées; pour traiter la polyarthrite rhumatoïde; toux problèmes respiratoires et maux de gorge [299]. Un extrait d'eau froide de la tige est utilisé pour traiter les petites crises d'épilepsie [299]. Les tiges en poudre sont utilisées comme lavement pour traiter les vers et les hémorroïdes [299]. La fumée de la tige séchée est inhalée pour traiter la toux [299]. Le jus de tige est utilisé pour traiter la jaunisse et pour prévenir les fausses couches [299]. Le jus de la tige est acide et rubéfiant et brûle sur les plaies ouvertes, mais il est également anodin et cicatrisant [299]. Il est appliqué à l'extérieur pour traiter une gamme de maux de peau; écoulements urétraux et maladies vénériennes [299]. Il est également frotté sur le corps pour traiter les coliques [299]. Une infusion de l'inflorescence est prise pour traiter la tachycardie [299]. La même infusion ou une infusion de rhizome est prise pour traiter les maux d'estomac [299]. Le jus des feuilles, ou une décoction de rhizome, se prend pour traiter le paludisme [299]. En externe, le jus des feuilles est utilisé sous forme de collyre pour traiter les troubles oculaires et sous forme de gouttes nasales pour traiter les maux de tête avec vertige [299]. Il est utilisé dans les frictions pour traiter les ?dèmes et la fièvre [299]. Une infusion des parties aériennes séchées est prise pour traiter l'hypertension [299]. La pulpe du rhizome est appliquée sur les abcès et les ulcères pour les faire mûrir; il est appliqué sur les dents pour soigner les maux de dents; et mélangé avec de l'eau, il est pris en interne pour traiter la diarrhée et la dysenterie amibienne [299]. Une décoction de rhizome ou le rhizome cru se prend pour traiter la lèpre et les maladies vénériennes [299].Le gingembre en spirale est couramment utilisé comme plante médicinale dans toute l'Afrique tropicale et la recherche moderne a confirmé la validité de nombre de ses utilisations [299]. La tige, les graines et le rhizome contiennent plusieurs sapogénines stéroïdiennes, dont la diosgénine est la plus importante. Le rhizome donne 0,5% de diosgénine. La diosgénine est une matière première très importante utilisée comme précurseur dans la synthèse d'un certain nombre de médicaments stéroïdiens, y compris les corticostéroïdes, les hormones sexuelles, les contraceptifs oraux et les agents anabolisants [299]. Les rhizomes contiennent également les saponines aférosides A et C, ainsi que la dioscine et la paryphylline C et le flavonoïde glycoside kaempférol 3-O -_- L-rhamnopyranoside. Le dernier composé a montré une capacité à potentialiser la cytotoxicité du cisplatine in vitro dans une lignée cellulaire de cancer du côlon humain [299]. Un alcaloïde de type papavérine se trouve dans le rhizome, ce qui provoque la relaxation des muscles lisses et est antispasmodique, diurétique et dépresseur du système nerveux central [299]. L'extrait méthanolique du rhizome a montré une activité anti-inflammatoire topique significative [299]. La fraction saponine des rhizomes et l'extrait de feuille méthanolique ont montré une activité abortive significative [299]. Les sesquiterpénoïdes sont le groupe le plus abondant de composés volatils dans l'huile essentielle des feuilles [299]. L'huile essentielle n'a montré aucune activité antimicrobienne [299]. L'extrait aqueux des feuilles et des tiges a montré une activité antibactérienne et amibicide significative in vitro [299]. L'extrait de feuille méthanolique a montré une cytotoxicité significative [299]. Le même extrait a montré une activité anesthésique locale modérée [299]. L'extrait présentait une activité antihyperglycémique et diminuait le taux de glucose sanguin lorsqu'il était appliqué à petites doses; des doses plus élevées ont cependant augmenté la glycémie [299]. Une décoction de fruits en poudre est utilisée comme médicament contre la toux [46]. La tige est fortement diurétique [299]. La tige écorcée est mâchée pour soulager les nausées et étancher la soif [46, 299]. Une décoction de tige, la tige écrasée ou mâchée ou le fruit pilé, parfois mélangé avec du jus de canne à sucre, sont pris pour soulager les nausées; pour traiter la polyarthrite rhumatoïde; toux problèmes respiratoires et maux de gorge [299]. Un extrait d'eau froide de la tige est utilisé pour traiter les petites crises d'épilepsie [299]. Les tiges en poudre sont utilisées comme lavement pour traiter les vers et les hémorroïdes [299]. La fumée de la tige séchée est inhalée pour traiter la toux [299]. Le jus de tige est utilisé pour traiter la jaunisse et pour prévenir les fausses couches [299]. Le jus de la tige est acide et rubéfiant et brûle sur les plaies ouvertes, mais il est également anodin et cicatrisant [299]. Il est appliqué à l'extérieur pour traiter une gamme de maux de peau; écoulements urétraux et maladies vénériennes [299]. Il est également frotté sur le corps pour traiter les coliques [299]. Une infusion de l'inflorescence est prise pour traiter la tachycardie [299]. La même infusion ou une infusion de rhizome est prise pour traiter les maux d'estomac [299]. Le jus des feuilles, ou une décoction de rhizome, se prend pour traiter le paludisme [299]. En externe, le jus des feuilles est utilisé sous forme de collyre pour traiter les troubles oculaires et sous forme de gouttes nasales pour traiter les maux de tête avec vertige [299]. Il est utilisé dans les frictions pour traiter les ?dèmes et la fièvre [299]. Une infusion des parties aériennes séchées est prise pour traiter l'hypertension [299]. La pulpe du rhizome est appliquée sur les abcès et les ulcères pour les faire mûrir; il est appliqué sur les dents pour soigner les maux de dents; et mélangé avec de l'eau, il est pris en interne pour traiter la diarrhée et la dysenterie amibienne [299]. Une décoction de rhizome ou le rhizome cru se prend pour traiter la lèpre et les maladies vénériennes [299].

Cynara scolymus, Cynara scolymus,
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Cynara scolymus L.
Nom français : Artichaut
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Par Bessler, Basilius, Hortus Eystettensis, vol. 3: Quartus ordo collectarum plantarum autumnalium, t. 360, fig. III (1613), via plantillustrations.org
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fleur ; feuille

Détails :

fleur (capitules) ; feuille (feuilles, cardes)

Fleur (capitules cuits [nourriture/aliment : légume]) et feuille (feuilles et tiges (cardes) cuites [nourriture/aliment : légume {ex. : comme potherbe}]) comestibles.

Note médicinale : *****

E

Embelia ribes, Embelia ribes,
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Embelia ribes Burm.f.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

fruit; feuille

Détails :

fruit ; feuille

Parties comestibles : feuilles, fruits, épices ; -jeunes feuilles et pousses - crues ; souvent utilisé comme plat d'accompagnement avec du riz, lorsque les feuilles sont généralement mélangées avec d'autres légumes verts ; de saveur acide, les feuilles peuvent être utilisées comme substitut du tamarin dans les soupes et les plats de légumes ; -fruits - crus ; de saveur aigre-douce, ils sont consommés comme un mets délicat, principalement par les enfants ; le fruit séché est utilisé comme adultérant du poivre noir ; une boisson sucrée et rafraîchissante peut être préparée à partir des feuilles et des fruits ; les jeunes tiges sont mâchées comme une friandise.

Note médicinale : ****

Autres usages : Les baies séchées (graines) sont altératives, anthelminthiques, carminatives et stimulantes [304]. Un extrait aqueux des baies a montré une activité antifertilité [304]. Les baies en poudre sont largement utilisées pour tuer les ténias - l'huile de ricin est prise plus tard pour expulser le ver mort [304, 310]. Une pâte de baies est utilisée pour traiter les problèmes de peau tels que la teigne [304]. La pâte, mélangée à de l'huile, a été utilisée comme cataplasme pour traiter les maux de tête [304]. La pulpe est purgative [304]. Le jus frais est rafraîchissant, diurétique et laxatif [304]. Les feuilles, associées au gingembre, ont été utilisées comme bain de bouche pour traiter les ulcères et les maux de gorge [304]. Une pâte d'écorce est appliquée sur la poitrine pour traiter les maladies pulmonaires telles que la pneumonie [304]. Une infusion de racines est administrée pour traiter la toux et la diarrhée [310].

F

Frangula alnus, Frangula alnus,
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Frangula alnus Mill.
Nom français : Bourdaine
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non comestible et/ou toxique

Fraxinus excelsior, Fraxinus excelsior,
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Fraxinus excelsior L.
Nom français : Frêne commun
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Par Carl Axel Magnus Lindman (domaine public), via Wikimedia Commons
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (-20), zone 4

fruit ; feuille.

Détails :

fruit ; feuille.(1*)

Fruit (samares, immatures (verts) : frais (cuitsµ1, confits et/ou aromatisants) ou séchés (farine) ; ou mûres (graines : farineµ1, huile5(15)µ)), manne (exsudation/sève)(2*) et feuille (dont pousses et rejets, aromatisantes : jeunes et/ou tendres (crues) ou plus âgées (boissons (dont tisanes (ex : thé noir adulthéré), et cidre de frêne (frênette))) comestibles.(1*)


Précautions à prendre

(1*)les parties vertes du Frêne (essentiellement fraîches, jeunes et/ou tendres, dont les feuilles et fruits immatures) sont très amères ; il est donc conseillé de n'utiliser celles-ci (crues ou cuites) qu'a des fins aromatiques (apport d'amertume = note forte), et peut(-)être même recommandé de jeter/changer plusieurs l'eau de cuisson afin d'en supprimer le maximum d'amertume. (2*)il est également recommandé de prélever la sève en quantités modérées pour ne pas nuire à la santé (et, pire, la survie) de l'arbre.

Note médicinale : **

Fumaria officinalis, Fumaria officinalis,
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Fumaria officinalis L.
Nom français : Fumeterre officinale
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fleur ; feuille

Détails :

fleur (fleurs) ; feuille (feuilles, tiges et pousses)

Feuille (feuilles, tiges et pousses [assaisonnement {aromate} : fraîches ou séchées]) et fleur (fleurs [assaisonnement {aromate} : fraîches ou séchées]) comestibles.

Note médicinale : ***

G

Guiera senegalensis, Guiera senegalensis,
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Guiera senegalensis J.F.Gmel.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

feuille

Détails :

feuille

Les feuilles servent également à cailler le lait.

Note médicinale : ****

Autres usages : Les feuilles ont une forte réputation de «panacée» en Afrique, où elles sont utilisées dans le traitement d'un large éventail de conditions. Ils sont le plus souvent pris en décoctions ou sont mélangés à des aliments [332]. Les feuilles au goût amer sont antitussives, apéritives, purifiantes sanguines, diurétiques, fébrifugeuses, galactagogue, laxatives, pectorales et toniques [332]. Ils sont utilisés pour traiter un large éventail d'affections telles que: les troubles pulmonaires et respiratoires, y compris la toux et la fièvre; problèmes du tube digestif, y compris coliques, dysenterie et diarrhée; les maladies infectieuses, y compris la syphilis, le béribéri et la lèpre; et diverses autres conditions telles que l'impuissance, les rhumatismes et l'?dème [332]. Les feuilles en poudre sont mélangées à de la nourriture comme tonique général et réparateur du sang après toute condition épuisante, et surtout donnée aux femmes après l'accouchement pour favoriser l'écoulement du lait [332]. Les feuilles sont communément transformées en infusion, associées à celles de Combretum micranthum, pour traiter la fièvre, les affections thoraciques et rhumatismales, et en douche nasale pour le rhume dans la tête [332 '. Associées à la pulpe de tamarin, les feuilles sont considérées comme un bon laxatif et un apéritif [332]. La plante a une réputation particulière en tant que préventif de la lèpre et de nombreuses personnes boivent une décoction froide de feuilles chaque matin et soir; en particulier, il est administré au nouveau-né et à l'enfant d'un parent lépreux, ou lorsqu'il y a le moindre soupçon de souillure héréditaire ou de symptômes précoces [332]. Les feuilles séchées sont fumées dans une pipe et la fumée est soufflée par le nez comme remède contre le rhume [332]. Ils sont mélangés avec du tabac pour fumer comme traitement de la toux et des troubles respiratoires [332]. Les feuilles en poudre sont ajoutées à un tabac à priser pour les maux de tête et la sinusite [332]. Les feuilles sont appliquées à l'extérieur pour apporter la guérison au corps - elles sont considérées comme antiseptiques et vulnérables. Ils sont appliqués sur les plaies, les plaies dans la bouche, les chancres syphilitiques et les ulcères phagadéniques [332]. Les feuilles sont appliquées sur les infections cutanées et en cataplasmes sur les gonflements inflammatoires et pour le ver de Guinée; ils ont été appliqués aux tumeurs pour les maturer et comme traitement des maladies de la peau [332]. La décoction de feuilles est utilisée comme gel douche et pour le bain des nouveau-nés [332]. Les fruits et les feuilles sont des ingrédients communs dans les prescriptions plus ou moins cérémonielles pour renforcer et prévenir les maladies chez les jeunes enfants [332]. Les brindilles sont mâchées pour un soulagement symptomatique des piqûres de scorpion [332]. Les racines en poudre et bouillies sont considérées comme un remède contre la diarrhée et la dysenterie [332]. Les fruits, cuits au four et réduits en poudre avec du sel ajouté pour masquer le goût amer, sont considérés comme un remède souverain contre le hoquet [332]. Les tiges feuillues contiennent des traces d'alcaloïdes et de tanins [332]. Les cendres des racines et des feuilles semblent particulièrement riches en magnésium, calcium, strontium, titane, fer et aluminium [332]. Pharmacologiquement, la plante a une action positive sur la toux, est hypotensive, antidiarrhéique et anti-inflammatoire [332].

H

Hibiscus sabdariffa, Hibiscus sabdariffa,
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Hibiscus sabdariffa L.
Nom français : Oseille de guinée
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fruit ; fleur ; fleurs ; feuille

Note : *****

Détails :

fruit (graines) ; fleur (calice ; fleurs) ; feuille (jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges)

Fleur (calice {cru ou cuit [bouilli, grillé]} [nourriture/aliment, base boissons/breuvages {bissap/karkadé et ersatz/succédané, feuille (jeunes et/ou tendres feuilles, pousses et tiges consommées [nourriture/aliment {crues, en salade, ou cuites, comme légume{{{~}, base boissons fermenté(e)s et/ou assaisonnement]) et fruit (graines [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {substitut du café} : séchées et/ou torréfiées et moulues]) comestibles.

Note médicinale : ***

Himatanthus sucuuba, Himatanthus sucuuba,
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Himatanthus sucuuba

Note médicinale : ****

Autres usages : Himatanthus sucuuba est une plante médicinale très respectée et largement utilisée dans les systèmes de phytothérapie en Amazonie et en Amérique du Sud; nombre de ses utilisations traditionnelles ont été expliquées et vérifiées par la recherche. Il est principalement utilisé pour traiter la douleur et l'inflammation liées à de nombreuses conditions; tumeurs cancéreuses et comme antimicrobien à large spectre pour diverses infections internes et externes [318]. Bien que toxique à des doses plus élevées, les études de toxicité indiquent que l'utilisation de la plante aux dosages traditionnels n'est pas toxique. Aucune anomalie toxique, avortée ou congénitale n'a été signalée [318]. La plante contient plusieurs composés médicalement actifs. Un composé iridoïde antitumoral et deux depsides présentant une activité inhibitrice de la monoamine oxydase B (MAO-B) ont été isolés de l'écorce [318]. En plus, deux produits chimiques iridoïdes appelés plumericine et isopluméricine ont été trouvés dans l'écorce et le latex. Ces deux produits chimiques ont été rapportés avec des actions cytotoxiques, anticancéreuses, antifongiques et antibactériennes dans la recherche en laboratoire [318]. Il a été démontré qu'un extrait d'écorce fournit une protection significative contre les ulcères et réduit l'hypersécrétion gastrique grâce à plusieurs nouveaux mécanismes d'action [318]. Le latex a montré des actions anti-inflammatoires et analgésiques significatives. Le latex peut exercer des effets anti-inflammatoires même dans la phase aiguë du processus inflammatoire. Cette action a été attribuée aux produits chimiques cinnamates que l'on trouve dans le latex et l'écorce. L'écorce s'est avérée être significativement cytotoxique pour cinq lignées cellulaires cancéreuses humaines différentes, ce qui peut aider à expliquer pourquoi l'arbre est utilisé contre le cancer et les tumeurs depuis de nombreuses années en Amérique du Sud. Cette action anticancéreuse est probablement liée aux iridoïdes et aux triterpénoïdes de l'écorce des arbres [318]. La recherche a montré que l'écorce a un effet antifongique plus important qu'un médicament de contrôle (nistatine) qui a été utilisé - cette action a été attribuée aux esters triterpéniques trouvés dans l'écorce [318]. L'efficacité des plantes dans le traitement des plaies infectées, des candida, de la tuberculose, de la syphilis et même de la gale pourrait être expliquée par les actions antimicrobiennes documentées de l'écorce et du latex [318]. L'utilisation de la plante dans le traitement de l'asthme pourrait s'expliquer par les actions relaxantes des muscles lisses documentées en 2005 par des chercheurs brésiliens travaillant avec un extrait d'écorce [318]. L'écorce et le latex sont considérés comme analgésiques, anti-inflammatoires, antirhumatismal, antitumoral, antifongique, anthelminthique, aphrodisiaque, astringent, purificateur de sang, emménagogue, émollient, fébrifuge, laxatif, purgatif, tonique, vermifuge et vulnéraire [318, 739]. Une décoction d'écorce est prise en interne dans le traitement des rhumatismes, des maux d'estomac et des courbatures et des douleurs. Appliquée à l'extérieur, l'écorce d'arbre en poudre est saupoudrée directement sur les plaies et plaies tenaces. Le latex est placé dans de l'eau chaude qui est utilisée pour baigner la partie du corps souffrant d'arthrite, de douleur et / ou d'inflammation [318]. Le latex est également appliqué directement sur les abcès, les plaies, les plaies, les éruptions cutanées et les ulcères cutanés. Il est frotté sur des piqûres de mouches bot-fly afin d'étouffer et de tuer les larves sous la peau (chez les animaux et les humains) [318, 739]. L'écorce et le latex sont également utilisés dans le traitement des maladies des glandes lymphatiques et de l'inflammation; les troubles féminins tels que l'endométriose, les tumeurs fibroïdes utérines, les irrégularités menstruelles et la douleur, les kystes ovariens et l'inflammation ovarienne; tumeurs cancéreuses et cancers de la peau; problèmes de digestion tels qu'indigestion, maux d'estomac, inflammation de l'intestin et ulcères gastriques; toux, fièvre, maux de tête, asthme et autres troubles pulmonaires [318, 739].

L

Linum usitatissimum, Linum usitatissimum,
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Linum usitatissimum L.
Nom français : Lin cultivé
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Par Ko?hler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 1: t. 16, 1887), via plantillustrations.org
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fruit ; feuille

Note : ****

Détails :



Fruit (graines grilllées [nourriture/aliment {pseudo-céréale secondaire, substitut d'oeuf} et base boissons/breuvages {tisanes et substitut de café}] ; extrait graines : huile [nourriture/aliment : huile alimentaire {de cuisson}] ; et graines germées) et feuille (feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.


Précautions à prendre

(1*)ATTENTION : les graines crues contiennent des cyanures détruits à la cuisson ; certains types contiennent des niveaux élevés d'alcaloïdes toxiques ; les graines de certaines souches contiennent des glycosides cyanogènes bien que la toxicité soit faible, surtout si la graine est consommée lentement ; elles deviennent plus toxiques si de l'eau est bue en même temps ; les glycosides cyanogènes sont également présents dans d'autres parties de la plante et ont provoqué l'intoxication de bétail ; voir lien "pfaf" ("5"), pour plus d'informations, dont contre-indications.

Note médicinale : ***

M

Malva sylvestris, Malva sylvestris,
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Malva sylvestris L.
Nom français : Mauve sylvestre
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fruit ; fleur ; feuille ; racine

Note : ****

Détails :

fruit ; fleur ; feuille ; racine (racines).(1*)

Feuille (tendres) et fleur1 (dont bourgeons), fruit (jeunes (tendres et verts))1 et racine1 comestibles.(1*)


Précautions à prendre

(1*)ATTENTION : lorsqu'elles sont cultivées sur des sols riches en azote (et en particulier lorsque ceux-ci sont cultivés inorganiquement), la plante a tendance à concentrer des niveaux élevés de nitrates dans ses feuilles ; les feuilles sont parfaitement saines à tout autre moment.

Note médicinale : ***

Menyanthes trifoliata, Menyanthes trifoliata,
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Menyanthes trifoliata L.
Nom français : Menyanthe

feuille; racine

Détails :

feuille ; racine

Note médicinale : ***

O

Olea europaea, Olea europaea,
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Olea europaea L.
Nom français : Olivier

fruit; feuille ; tronc

Détails :

fruit ; feuille ; tronc (manne)

Note médicinale : ***

P

Plantago afra, Plantago afra,
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Plantago afra L.
Nom français : Plantain psyllium

feuille

Détails :

feuille)

Note médicinale : ***

Primula veris, Primula veris,
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Primula veris L.
Nom français : Primevère officinale

fleur ; feuille

Détails :

fleur (fleurs, nectar) ; feuille

Note médicinale : ***

Q

Quassia amara, Quassia amara,
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Quassia amara L.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

tronc

Détails :



Le principe amer que l'on trouve dans l'écorce et le bois est utilisé comme base d'Angostura Bitters, qui est utilisé comme arôme dans les boissons à base de gin ; il est également utilisé comme substitut du houblon lors du brassage de la bière.

Note médicinale : ****

Autres usages : Toutes les parties de la plante contiennent un principe amer appelé quassimarine [307]. Cela a une gamme de propriétés médicales comprenant antileucémique, antitumorale, astringente, digestive, fébrifuge, laxative, tonique et vermifuge [307]. Il a été démontré que la quassimarine stimule la sécrétion des sucs gastriques, augmente l'appétit et facilite la digestion [307]. Il a été utilisé avec succès dans le traitement de l'anorexie mentale et est également utilisé dans le traitement du paludisme et de la fièvre [307, 348]. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées seules ou en combinaison pour restaurer l'appétit, stimuler la digestion et combattre les fièvres, y compris le paludisme [348]. Un thé à base de feuilles infusées est utilisé pour baigner la peau des patients atteints de rougeole [307]. Il est également utilisé comme bain de bouche après des extractions dentaires [307]. Une décoction d'écorce est utilisée comme purificateur de sang et pour traiter le paludisme, diarrhée et dysenterie [348]. Une décoction d'écorce interne est utilisée pour traiter le rhume [348 La tige et l'écorce sont utilisées dans les remèdes pour traiter les maladies de la rate, du foie (cirrhose) et des voies urinaires [348]. L'écorce est utilisée pour traiter les yeux faibles des alcooliques et, macérée dans du rhum, comme vermifuge [348]. Associé à la tige macérée de Tinospora crispa dans du rhum, du cognac ou de l'absinthe, il est utilisé pour fabriquer une boisson pour traiter le diabète et l'albuminurie [348]. Une décoction de bois est utilisée dans les lotions pour laver les ulcères vénériens persistants [348]. Une décoction d'écorce et de feuilles est utilisée comme lavage pour débarrasser la peau des parasites externes tels que les poux d'agouti et comme traitement contre la rougeole et la variole [348]. L'écorce de tige contient les composés insecticides néoquassine et quassine [348]. La sève présente une activité contre les cellules dérivées du carcinome du nasopharynx humain [348]. Les extraits de plantes contiennent les composés antileucémiques quassimarine et similikalactone [348].

R

Rosa × damascena, Rosa × damascena,
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Rosa × damascena Mill.
Nom français : Rosier de damas

fruit ; fleur ; feuille

Détails :



Note médicinale : *

Rubus fruticosus, Rubus fruticosus,
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Rubus fruticosus L.
Nom français : Mûre : sauvage et cultivée

fruit ; fleur; feuille

Note : *****

Détails :

fruit ; fleur ; feuille

Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (mûres) et fleur comestibles.

Note médicinale : ***

Rubus fruticosus, Rubus fruticosus,
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Rubus fruticosus L.
Nom français : Mûre framboise

fruit ; fleur; feuille

Note : *****

Détails :

fruit ; fleur ; feuille

Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (mûres) et fleur comestibles.

Note médicinale : ***

S

Sambucus nigra, Sambucus nigra,
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Sambucus nigra L.
Nom français : Sureau noir

fruit ; fleur ;

Détails :

fruit ; fleur ;

fleur (crues [salades (sans pédoncule)] et/ou aromatisantes [boissons, vinaigre, plats, desserts] ; dont bourgeons [cuits (confits)]), fruit (baies immatures (vertes) : confites (avec parcimonie)1 ; ou mûres et fraiches [crues (avec parcimonie)/cuites (jus/sirop : boissons, gelées, confitures, vinaigre)] ou séchées [crues (brutes) et/ou aromatisantes (condiment)]) comestibles.(1*)


Précautions à prendre

(1*)les baies vertes immatures (crues ou cuites), de même que les noires mûres (crues), sont toxiques et peuvent parfois causer des diarrhées et nausées ; il est donc fortement recommandé de n'en consommer, ainsi, que de petites quantités.1 (irrégulièrement/ponctuellement ? (qp*))

Note médicinale : ***

Autres usages : jeunes feuilles - tabacµ{{{(dp*)(1)µ. Les jeunes feuilles à peine écloses servaient à couper le tabacµ{{{1µ.

Senna alata, Senna alata,
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Senna alata (L.) Roxb.
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

fruit ; feuille

Détails :

fruit (jeunes gousses) ; feuille (jeunes feuilles).(1*)

-jeunes feuilles - cuites ; les feuilles grillées sont parfois utilisées comme succédané du café ; -jeunes gousses - cuites et consommées comme légume ; utilisées uniquement en petites quantités.(1*)


Précautions à prendre

(1*)ATTENTION : la plante peut devenir une mauvaise herbe dans les pâturages ; elle n'est pas consommée par le bétail et serait toxique, en particulier pour les chèvres ; l'écorce est utilisée comme poison de poisson (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées).

Note médicinale : ****

Autres usages : Le buisson de teigne est largement utilisé comme médecine traditionnelle, particulièrement apprécié pour son effet laxatif et son traitement efficace de plusieurs affections cutanées, dont la teigne et la gale. La recherche tend à confirmer la validité de ces traitements traditionnels. Un certain nombre de dérivés d'anthraquinone ont été isolés des feuilles, tels que l'aloe-émodine, le chrysophanol, l'isochrysophanol et la rhéine, ainsi que l'alcaloïde tyramine et le stéroïde bêta-sitostérol commun [299]. Les extraits bruts de feuilles ont montré une activité antibactérienne contre une gamme de bactéries (comme Dermatophilus congolensis, qui provoque une affection cutanée grave chez les bovins), des propriétés antifongiques (comme contre le Pityriasis versicolor chez l'homme), ainsi qu'une activité antitumorale [299]. L'écorce contient des tanins [299]. Les pétales contiennent des anthraquinones, des glycosides, des stéroïdes, tanins et huile volatile [299]. Les extraits de pétales ont une activité bactéricide contre les bactéries à Gram positif mais pas contre les bactéries à Gram négatif [299]. La plante est laxative, antibactérienne, antitumorale, anti-inflammatoire, diurétique, analgésique, vulnéraire, faiblement antifongique, hypoglycémique et antispasmodique [311]. Les feuilles sont laxatives [348]. Ils sont pris en interne comme remède contre la constipation et pour purifier le sang [311]. Les feuilles sont décoctées, avec ou sans Tripogandra serrulata et Persea americana, comme traitement de la biliousness et de l'hypertension. Les feuilles sont largement utilisées dans le traitement des maladies de la peau [298]. Ils peuvent être appliqués sous forme de teinture; comme cataplasme; en poudre, puis mélangé avec de l'huile sous forme de pommade; ou la sève peut être répandue sur la zone touchée - ils forment un traitement efficace pour les imperfections cutanées, la gale, teigne et autres infections cutanées fongiques [302, 310, 311]. L'écorce est utilisée pour traiter les maladies de la peau, la diarrhée, les vers, les maladies parasitaires de la peau, la gale et l'eczéma [311]. La racine est laxative. Une perfusion est utilisée dans le traitement de la diarrhée, des tympanites, des problèmes d'utérus et de l'expulsion du ver filaria [348]. La racine est appliquée à l'extérieur pour traiter les plaies et les champignons cutanés [348]. Les fleurs sont utilisées comme laxatif et vermifuge [348]. Une perfusion est utilisée pour remédier aux affections de la rate [348]. Une décoction associée au Zingiber officinale est utilisée comme traitement de la grippe et comme abortif [348]. Ils sont décoctés avec du lait de coco pour être utilisés comme laxatif [348]. Les feuilles, les fleurs et les fruits sont mélangés dans une infusion pour traiter les problèmes d'estomac [348]. La graine est laxative et anthelminthique. Il est cuit et utilisé comme remède contre les vers intestinaux [348]. La feuille contient de l'anthraquinone purgative et présente également une certaine activité antimicrobienne [348]. La tige contient du chrysophanol, de l'émodine, de la rhéine et de l'aloès émodine [348]. La feuille et le fruit contiennent des dérivés anthracéniques purgatifs de l'aloès émodine et de la rhéine [348].

T

Trigonella foenum-graecum, Trigonella foenum-graecum,
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Trigonella foenum-graecum L.
Nom français : Fenugrec

fruit ; feuille

Détails :

fruit (jeunes gousses, graines) ; feuille

Note médicinale : *****

V

Viola odorata, Viola odorata,
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Viola odorata L.
Nom français : Violette odorante

fleur; feuille; racine

Note : *****

Détails :

fleur ; feuille ; racine

fleur1, feuille1 et racine1 comestibles.


Précautions à prendre

ATTENTION : peut causer des vomissements. ; possible effet additif avec des laxatifs.

Note médicinale : ***

Viola tricolor, Viola tricolor,
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Viola tricolor L.
Nom français : Pensée sauvage

fleur; feuille; racine

Détails :

fleur ; feuille ; racine

fleur1 (jeunes ; décoratives1 et/ou aromatisantes (crues/cuites)1)µ, feuille (jeunes, dont pousses ; aromatisantes (crues/cuites)1 ; dont jus1) et racine (torréfiées ; café1) comestibles.

Note médicinale : ***




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