| Nom |
Vivacité |
Abimé/gelé |
| Plante |
Fleur |
Fruit |
Feuil-les |
Rameaux |
Souche |
| Global |
En pot |
Notes |
| Plantes vivaces sans données sur la
vivacité |
| Alpinia galanga (L.) Willd. (Galanga) |
|
|
|
|
|
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|
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|
| Arrow-root, dictame, arrow-rooot, herbe aux
flèches, plante de l'obéissance (Maranta arundinacea L.) |
|
|
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|
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|
|
|
|
| Bissap koor rouge, karkade, oseille de Guinée,
roselle (Hibiscus sabdariffa) |
0/5? |
|
Plante pérenne ou annuelle ? |
|
|
|
|
|
|
| Bunia d'Orient (Bunias orientalis), bisanuelle à
vivace |
>-15 ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Capucine, grande capucine ou cresson d'Inde,
cresson du Pérou (Tropaeolum majus), pérenne |
|
|
Plante pérenne, cultivée comme annuelle |
|
|
|
|
|
|
| Cardamome, petite cardamome (Elettaria
cardamomum, amomum cardamom) |
0/3? |
|
Plante pérenne |
|
|
|
|
|
|
| Casse, Cassabanana, casa banana, sicana
(odorifera Sicana), pérenne |
0/5? |
|
Plante pérenne |
|
|
|
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|
| Chayotte ou christophine (Sechium edule) |
-5/-6? |
|
Absence de donnés mais racine pérenne ou vivace en terre |
0? |
|
|
0? |
0? |
-5/-6? |
| Chou perpétuel de Daubenton (Brassica oleracea
var. ramosa) |
>-15? |
|
Chou vivace |
|
|
|
|
|
|
| Citronnelle, ou citronnelle de l'Inde ou de
Madagascar ou de Java, verveine des Indes (cymbopogon citratus) |
-5? |
|
Disparait dès les premiers gel (2?) mais repart de la souche au
printemps |
|
|
|
|
|
|
| Cola acuminata (Kolatier, cola, noyer de cola) |
0/5? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cresson de fontaine (Nasturtium officinale) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cresson de jardins, cresson de terre, cresson
vivace, barbarée printanière (Barbarea praecox ou barbarea verna) |
? |
|
Vivace |
|
|
|
|
|
|
| Curcuma zedoaria (zédoaire) |
0/5? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cynoglosse officinale ou langue de chien
(Cynoglossum officinale Linné) |
? |
|
Vivace |
|
|
|
|
|
|
| Cyperus diffusus (papyrus diffusus) |
0/5? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cyperus papyrus ou cyperus papyrus percamentus
(papyrus, souchet à papier, papyrus du Nil) |
0/5? |
|
-1/-7 d'après B&T world seeds, -8 selon morbihannaise |
|
|
|
|
|
|
| Giroflier, arbre au clou (Syzygium aromaticum,
caryophyllus aromaticus, eugenia aromatica, eugenia caryophyllata, eugenia
caryophyllus) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jaltomate (jaltomata procumbens) |
? |
|
Repart de la souche |
|
|
|
|
|
|
| Melothria scabra (mini concombre mexicain,
concombre à confire) |
|
|
Absence de donnés mais racine pérenne ou vivace en terre |
0? |
|
|
0? |
0? |
? |
| Menthe pouliot, pouliot, pouliot royal, herbes
aux puces, herbe de saint Laurent, dictamme de Virginie (Mentha pulegium L.) |
? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Oca du Pérou (Oxalis crenata, Oxalis tuberosa) |
-7/-8? |
|
Absence de donnés mais racine pérenne ou vivace en terre |
0? |
|
|
0? |
0? |
-7/-8? |
| Papalo (Porophyllum ruderale) |
|
|
Arbuste pérenne |
|
|
|
|
|
|
| Patchouli (Pogostemon cablin, syn. Pogostemon
patchouly, Pogostemon patchouli) |
0? |
|
Arbuste pérenne |
|
|
|
|
|
|
| Pimenta racemosa, syn. racemosus caryophyllus
(baie de Saint Thomas, bois d'Inde) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Piper nigrum (Poivrier noir) |
0/5? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Solanum caripense (Tzimbalo) |
? |
|
Peut-être comme son cousin la poire-melon (-1/-2) |
|
|
|
|
|
|
| Solanum quitoense (Naranjilla, lilo, Tomate de
Quito) |
? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Teucrium chamaedrys, chamoedrys (germandrée
petit-chêne) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Vaniller, vanille (vanilla planifolia B.D.Jacks.
ex Andrews, syn. vanilla fragrans, vanilla sativa, vanilla viridiflora,
notylia planifolia) et Vaniller panaché, vanille panachée (Vanilla frangrans
var. variegata) |
0/5? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Verveine menthe ou verveine d'Argentine (Lippia
polystachya, Aloysia polystachya) |
-1/-6? |
|
Arbuste pérenne supportant bien l'absence de soleil, au moins
l'hiver |
? |
|
|
|
|
|
| Viola cornuta (pensée à petites fleurs, pensée à
cornes, violette cornue) et viola tricolor (pensée sauvage) |
|
|
rustique |
|
|
|
|
|
|
| Wasabi, raifort japonais (wasabia japonica) |
|
|
Vivace ? |
|
|
|
|
|
|
| Whitania somnifera (Ginseng indien ou
ashwagandha) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plantes vivaces plus ou moins rustiques |
| Mauve musquée (Malva moschata), vivace |
>-15 (-35) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Framboisier (Rubus idaeus) |
>-15 (-30) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Hémérocalle (Hemerocallis) |
>-15 (-30) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Lotus sacré (Nelumbo Nucifera) rose |
>-15 (-30) |
|
Tenir les racines hors gel (à au moins 30/60cms de profondeur) |
|
|
|
|
|
|
| Mûrier blanc, ou mûrier commun, mûrier du ver à
soie (Morus alba L.) |
>-15 (-30) |
|
Meurt à partir de -10 selon aromatiques.com |
|
|
|
|
|
|
| Myrtillier arbustif, myrtiller d'Amérique,
Myrtillier à corymbes, myrtiller géant, bleuet (vaccinum corymbosum) 'Gulf
coast' |
>-15 (-30) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Physalis franchetti ou physalis alkekengi (Amour
en cage, Alkékenge, Lanterne japonaise) |
>-15 (-30) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Pyrèthre, pyrèthre de Dalmatie, chrysanthème
insecticide (Tanacetum cinerariifolium, syn. chrysanthemum cinerariifolium
(Trevir.) Vis., Pyrethrum cinerariifolium Trevir.), vivace |
>-15 (-30) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pyrèthre rose, chrysanthème de Perse (Tanacetum
coccineum, syn. Pyrethrum roseum, Chrysanthemum coccineum Willd.,
Chrysanthemum marschallii Asch. ex O.Hoffm., Chrysanthemum roseum Adams,
Pyrethrum carneum M.Bieb., Pyrethrum coccineum (Willd.) Worosch.), vivace |
>-15 (-30) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Rose trémière noire vivace (Alcea rosea 'Nigra') |
>-15 (-30) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) |
>-15 (-25) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Cymbalaire des murs, ruine de rome (Cymbalaria
muralis) |
>-15 (-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Epinard perpétuel, oseille épinard (rumex
patienta) |
>-15 (-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hysope ou hysope officinale (Hyssopus
officinalis L) |
>-15 (-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kiwaï ou kiwi de Sibérie (actinidia arguta) |
>-15 (-25) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Lilas, lilas commun, lilas français (syringa
vulgaris) 'Président Grévy' |
>-15 (-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Melissa officinalis subsp. altissima ( Sm. )
Arcang. (Mélisse orange, mélisse de
Crête ) |
>-15 (-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mûre cultivée, ronce sans épines (Rubus
fruticosus) |
>-15 (-25) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Pistachier vrai (Pistacia vera L.) |
>-15 (-25) |
|
|
-20 |
|
|
|
|
-25 |
| Armoise panachée doré (artemisia vulgaris
variegata 'Orientalis Limelight') |
>-15 (-20/-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Achillée millefeuille, herbe de la Saint-Jean
(Plus souvent utilisé pour le Millepertuis perforé), herbe de Saint-Joseph,
herbe à dinde, herbe au charpentier, aux cochers, aux militaires, herbe aux
coupures, saigne-nez, sourcil de Vénus (Achillea millefolium) |
>-15 (-20/-25) |
|
-40? |
|
|
|
|
|
|
| Hibiscus commun des jardins, althéa, guimauve en
arbre, mauve en arbre, ketmie des jardins (Hibiscus syriacus) 'Marina' |
<-15 (-20/-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pêcher |
>-15 (-20/-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Phlox paniculé (Phlox paniculata) violet, vivace |
>-15 (-20/-25) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Absinthe, grande absinthe, absin, aluyne,
aloïne, armoise, herbe sainte, herbe aux vers, menu alvine (Artemisia
absinthium L.) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Akébie à 5 feuilles (Akebia quinata) |
>-15 (-20) |
|
|
-15 |
|
|
-5/-10 |
|
|
| Camomille, camomille romaine, camomille noble,
anthémis noble, anthémis odorante, camomille d'Anjou (Chamaemelum nobile (L.)
All., syn. Anthemis nobilis L., Ormenis nobilis (L.) Coss. & Germ.,
Chamomilla nobilis (L.) Godr.) normale et à fleurs doubles |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cassissier (Ribes nigrum) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cerisier (mini) bigarreau (Prunus avium) 'Van' |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Chénopode bon-henri, épinard sauvage, épinard
perpétuel, ansérine bon-henri (Chenopodium bonus-henricus L.) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Consoude, consoude à la longue floraison,
consoude rampante 'panachée dorée' (Symphytum ibericum Stev 'Variegatum') |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Goji (Lycium barbarum et lycium chinense) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jonc odorant, acore odorant, roseau aromatique,
acore vrai, canne aromatique, schoenante (Acorus calamus L.) normal et
panaché (variegata) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Lavande officinale ou lavande vraie (Lavandula
angustifolia ou Lavandula officinalis ) |
>-15 (-20) |
-5? (si excès d'humidité) |
|
|
|
|
|
|
|
| Menthe Gingembre (M. arvensis X spicata) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Monarde, thé d'Oswego, bergamote, mélisse d'or
(Monarda didyma L.) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nashi |
>-15 (-20) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Néflier |
>-15 (-20) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Poivrier de Sichuan, clavalier à feuilles de
frêne, clavalier, frêne épineux, poivrier Chinois (Zanthoxylum simulans ou
piperitum) |
>-15 (-20) |
|
-5 pour les jeunes sujets |
0 |
|
|
|
|
-20 |
| Rosier rugueux, ou rosier du Japon (Rosa rugosa
Thunb.) |
>-15 (?) |
|
Vivace |
|
|
|
|
|
|
| Sarriette rampante (Satureja alternipilosa, syn.
Satureja spicigera ou Satureja repandens) |
>-15 (-20) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thé de l'Aubrac (Calamintha grandiflora) |
>-15 (-20) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Vigne |
>-15 (-20) |
|
|
-15 |
|
|
|
|
|
| Guimauve officinale (Althaea officinalis) |
>-15 (-18/-23) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jujubier (Ziziphus jujuba) |
>-15 (-18) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sauge officinale (salvia officinalis)
'bergarten' |
>-15 (-18) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Angélique officinale, angélique vraie,
archangélique, herbe aux anges (Angelica archangelica L.) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Calament petit (calamintha nepeta) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cochléaire officinale, Cranson officinal, herbe
aux cuillères (Cochlearia officinalis), vivace ou bisannuelle |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jasmin officinale, jasmin blanc, jasmin parfumé
blanc, jasmin commun (Jasminum officinalis) |
>-15 |
|
|
-12 |
|
|
-12 |
-12 |
-15 |
| Pyrèthre |
>-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Pyrèthre rose |
>-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Rue officinale, rue fétide, herbe de la rue, rue
des jardins, herbe de grâce (Ruta graveolens L.) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Topinambour, artichaut de Jérusalem, truffe du
Canada (hélianthus tuberosus) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Valériane officinale, valériane des collines,
valériane à petites feuilles (Valeriana officinalis) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Lavatère, lavatère en arbre, Lavatère d'Hyères,
mauve en arbre (Lavatera olbia) 'Rosea' |
-15/-20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Casseiller |
-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Flouve odorante, chiendent odorant, herbe au
bison (Anthoxanthum odoratum) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gynostemma pentaphyllum (Thé de l'immortalité,
jiaogulan) |
-15 |
|
|
-4/0 |
|
|
-4/0 |
-4/0 |
-15 |
| Passiflora incarnata, syn. Granadilla incarnata
(L.) Medik., Passiflora edulis var. keri (Spreng.) Mast., Passiflora
incarnata f. alba Waterf., Passiflora incarnata var. integriloba DC.,
Passiflora kerii Spreng. (passiflore officinale) |
-15 |
|
|
0 |
|
|
0 |
0 |
-15 |
| Romarin, romarin officinal (Rosmarinus
officinalis) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Salvia greggii |
-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Tanaisie, tanaisie commune, barbotine (Tanacetum
vulgare Linné, chrysanthemum vulgare (L.) Bernh., Tanacetum boreale Fisch. ex
DC.) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Théier, arbre à thé, camélia de Chine (Camellia
sinensis) |
-15 |
|
|
-12 |
|
|
|
|
-15 |
| Thym citron panaché argenté, Thym citron
argenté, Thym citronné panaché d'argent (Thymus citriodorus
argenteo-variegata, Thymus citriodorus 'Silver Queen', Thymus x citriodorus '
argenteus') |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thym à longues tiges, Thym couvre sol, Thym à tiges longues (Thymus longicaulis
subsp. Longicaulis, Thymus longicaulis) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thym précoce nain (Thymus praecox 'Minor',
Thymus praecox var. minor) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thym serpolet, serpolet, thym sauvage (Thymus
serpyllum L.) |
-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grenadier |
-14/-17 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Taro (Colocasia esculenta) |
-13/-15 |
? |
avec protection hivernale |
? |
|
|
? |
? |
-15 |
| Feijoa |
-12/-20 |
|
|
-7/-10 |
|
0/-1/-2/-4 |
|
|
|
| Kiwi (Actinidia chinensis) |
-12/-15/-20 |
|
|
-10 |
|
|
|
|
|
| Olivier, Olivier européen (Olea europaea) |
-12/-15/-18 |
|
voir -20 quand il est âgé |
|
|
|
|
|
|
| Agastache doré (agastache aurantiaca
"Apricot Sprite") |
-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Agastache rupestre (agastache rupestris) |
-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Curry, immortelle d'Italie, herbe à curry
(Helichrysum italicum) |
-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fenouil marin (Crithmum maritimum) |
-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Germandrée jaune, germandrée jaunâtre,
germandrée (Teucrium flavum linné) |
-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gotu kola (Centella asiatica (L.) Urb.,
Hydrocotyl asiatica L) |
-12/-15 (à vérifier) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Lin vivace bleu (Linum perenne) |
-12 |
|
Craint l'humidité hivernale |
|
|
|
|
|
|
| Sauge blanche (Salvia apiana) |
-12 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Agastache réglisse (Agastache mexicana, syn.
dracocephalum mexicana, cedronella mexicana, brittonastrum mexicanum),
agastache mexicaine, agastache mentholée, agastache à senteur de bergamote ou
hysope mexicaine |
-10/-20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Platycodon grandiflorum (Platycodon à grandes
fleurs) |
-10/-18/-30 et + |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Kiwi arctique, kiwi à feuillage panaché
(Actinidia kolomikta) |
-10/-15/-20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thym commun (Thymus vulgaris) |
-10/-15 et + |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Thym citron (Thymus x citriodorus) |
-10/-15 et + |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Curcuma longa (curcuma) |
-10/-15 |
|
|
-1 |
|
|
-1 |
-1 |
-10/-15 |
| Fuchsia de Magellan, fuchsia (Fuchsia
magellanica) 'Riccartonii' |
-10/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Musa sikkimensis |
-10/-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
-10/-15 |
| Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze, syn.
Agastache anisata et Agastache anethiodora (agastache fenouil, anis hysope,
hysope anisée ou grande hysope) |
-10/-14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Canna comestible ou balisier rouge balisier
d'Inde ou conflore (canna edulis ou canna indica) |
-10/-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Passiflora caerulea (passiflore bleue, fleur de
la passion) |
-10/-12/-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Salvia lemmonii A. Gray (sauge lemmonii), syn.
Salvia microphylla Benth. var. wislizenii Gray |
-10/-12/-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Salvia microphylla, syn. Salvia grahamii |
-10/-12/-15 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Kumquat (Fortunella margarita) |
-10/-12/-15 (-8?) |
|
|
-8 |
|
-4/-5 |
|
|
|
| Musa sp. Chini Champa |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
-10/-12 |
| Musa sp. Dhusray |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
-10/-12 |
| Musa sp. Dwarf Orinoco |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
-10/-12 |
| Musa sp. hajaray hybrid (M. sikkimensis x M.
Rajapuri) |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
-10/-12 |
| Musa sp. Helen's hybrid (M. sikkimensis x M.
chini-champa) |
-10/-12 |
|
|
-4/-6 |
|
|
-4/-6 |
-4/-6 |
-10/-12 |
| Musa sp. Malbhog |
-10/-12 |
|
|
-4/-6 |
|
|
-4/-6 |
-4/-6 |
-10/-12 |
| Rhubarbe géante du Chili, gunnère du Chili
(Gunnera tinctoria, syn. Gunnera chilensis, Gunnera scabra) |
-10/-12 |
|
en protégeant la souche avec ses propres feuilles coupées ou par
un épais paillis sec |
|
|
|
|
|
|
| Romarin rampant, romarin officinal prostré
(Rosmarinus officinalis 'Prostratus') 'pointe du Raz' |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Santoline, santoline petit cyprès (Santolina
lindavica, syn. Santolina chamaecyparissus 'Lindavica') 'lindavica' |
-10/-12 |
|
(-15/-20?) |
|
|
|
|
|
|
| Thym résineux, marjolaine sylvestre (sauvage)
(Thymus mastichina, syn. Thymus mastichina cineolifera ?) |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Capucine bulbeuse (tropaeolum ciliatum) |
-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gingembre officinale |
-10 |
|
|
-10 |
|
|
0/10 |
0/10 |
-10 |
| Musa velutina |
-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Taro géant (colocasia gigantea) |
-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Taro, Macabo (Gabon), Songe fleur (Réunion),
chou Caraïbe, malanga, arrowleaf (Xanthosoma sagittifolium, syn. Arum
sagittifolium) |
-10 |
|
|
-10 |
|
|
-3 |
-3 |
-10 |
| Micromérie de dalmatie (micromeria dalmatica) |
-10? |
|
A vérifier |
|
|
|
|
|
|
| Sauge des marais (Salvia uliginosa) |
-9/-12 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Figuier de Barbarie |
-9/-12 |
|
|
-5/-8 |
|
-4/-6 |
|
|
|
| Câprier, câprier commun (Capparis Spinosa
"inermis") |
-8/-12/-15 |
|
-2/-5 selon certains ? |
? |
|
|
|
|
|
| Thym à chats ou germandrée marine (Teucrium
marum) |
-8/-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Maté, herbe à maté, yerba maté (ilex
paraguariensis) |
-8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Poire de terre, yacon (Smallanthus sonchifolius,
syn. polymnia edulis) |
-8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tagète lucida |
-8 |
|
|
-4 |
|
|
|
|
|
| Mentha requienii Bentham (menthe corse, mousse
corse) |
-7/-12 |
|
(<-20) selon jardindupicvert |
|
|
|
|
|
|
| Lavande papillon (Lavandula stoechas subsp
Pedunculata) |
-7/-10/-15 |
-5 |
|
-3/-5 |
|
|
|
|
|
| Tulbaghia violacea (tulbaghia violacea) |
-7/-8/-10/-12 |
|
Supporte bien l'absence de soleil, au moins l'hiver |
|
|
|
|
|
|
| Bulbine frutescens 'Hallmark' (à fleurs oranges)
ou 'à fleurs jaunes' |
-7/-8/-9,5 |
|
Au sec |
-4/-6 |
|
|
-4/-6 |
-4/-56 |
-7/-8/-9,5 |
| Goyavier fraise ou goyavier de Chine (Psidium
cattleyanum ou cattleianum) |
-6/-7 voir -9/-12? |
|
|
-5/-6 voir -9/-12? |
|
|
|
-5/-6 |
-9/-12? |
| Citronnier Meyer (Citrus x 'Meyer'), entrant
dans la catégorie des citronniers des 4 saisons |
-6/-9 |
|
Greffé sur Poncirus trifoliata, il peut supporter des
températures de l'ordre de -10/-11°C (mais de façon passagère et en sol
trelativement sec). |
-5 |
|
-3 |
|
|
|
| Cyperus alternifolius, syn. Cyperus racemosus
(papyrus à feuilles alternes, souchet à feuilles alternes, plante ombrelle,
umbrella plant) |
-6/-8 et + |
|
|
-2/-3/-5 |
|
|
-2/-3/-5 |
-2/-3/-5 |
-6/-8 et + |
| Caroubier (Ceratonia siliqua) |
-6/-7/-8(-10?) |
|
|
-1/-4/-5 |
|
|
|
|
|
| Clementinier (Citrus clementina) |
-6/-7/-8 |
|
|
-5 |
|
|
|
|
|
| Kukle, kucle, kugle, kugli ou encore kucli :
Hybride entre fortunella margarita (kumquat) et citrus clementina
(clémentinier), fruit ovale |
-6/-7/-8 |
|
Peut-être + (comme le kumquat). Ce qui est sûr, c'est qu'il est
plus résistant que notre premier citronnier. Supporte bien l'absence de
soleil, au moins l'hiver |
|
|
|
|
|
|
| Oranger (Citrus sinensis) |
-6/-7/-8 |
|
|
-3/-5 |
|
-3 |
-4 |
|
-8 |
| Pomelo appelé pamplemousse en France (Citrus
paradisi) |
-6/-7/-8 |
|
|
-5 |
|
|
|
|
|
| Mimosa pudica |
-5/-8/-10? |
-2 |
|
5/0 |
|
|
|
|
|
| Capucine tubéreuse (tropaeolum tuberosum) |
-5/-7/-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sauge ananas (salvia elegans) |
-5/-7/-10 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Sauge orange (salvia elegans
"Tangerine") |
-5/-7/-10 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Badiane, badiane chinoise, badianier de Chine,
anis étoilé (Illicium verum L.) |
-5/-7/-8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Morelle de Balbis, tomate litchi (Solanum
sisymbriifolium) |
-5/-7 |
|
Jusqu'à -12 avec protection selon source sur internet |
|
|
|
0 |
-3 |
-5/-7 |
| Stevia |
-5/-7 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Ricin, ricin commun (Ricinus communis L.) |
-5/-6,5 |
|
et + ? |
|
|
|
|
|
|
| Geranium odorant "Pelargonium Odoratissimum
" |
-5 |
|
|
2/0/-3/ |
|
|
-3 |
-3 |
-5 |
| Jasmin d'Arabie, Arabian jasmine (Jasminum
sambac) |
-5 |
|
|
-4 |
|
|
|
|
|
| Solanum laciniatum (pomme-kangourou de Tasmanie) |
-5 |
|
|
-4 |
|
|
|
|
|
| Souchet comestible, amande de terre (Cyperus
esculentus) |
-5 |
? |
|
? |
|
|
? |
? |
-5 |
| Verveine citronnelle, verveine odorante,
verveine du Pérou, citronnelle (Aloysia citrodora, syn. Lippia citriodora,
aloysia triphylla) |
-5 |
|
Sans doute même plus que moins -5. -10/-12 selon source |
0 |
|
|
|
|
|
| Avocatier persea americana "Hass" |
-4/-5(-7?) |
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
| Passiflora edulis (fruit de la passion,
grenadille, grenadille violette, maracuja) |
-4 |
|
|
-3 |
|
|
|
|
|
| Pitanga ou cerisier de Cayenne (Eugenia
uniflora) |
-4 |
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
| Flamboyant nain, petit flamboyant, orgueuil de
Chine (Caesalpinia Pulcherrima) |
-3/-7 (-10? ) |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Citronnier "Eureka" ou "des 4
saisons" |
-3/-5/-7 |
|
Supporte bien l'absence de soleil, au moins l'hiver |
|
|
|
|
|
|
| Salvia buchananii (Sauge de Buchanan) |
-3/-5/-7? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Physalis peruviana |
-3/-5(-6?) |
|
|
? |
|
|
|
|
-5/-6? |
| Alocasia macrorrhizos, syn. Alocasia macrorrhiza
(Songe caraïbe, Alocasie, Alocasie à grandes racines, Alocasie à grosse
racine, taro géant ou oreille d'éléphant) |
-3/-5 |
|
-10/-12 avec protection (paillage et racine bien enterrée) |
0 |
|
|
0 |
0 |
-3 |
| Aloe vera, aloe des Barbades, aloe medicinal
(aloe vera, syn. aloe barbadensis Mill. ou Aloe vulgaris Lam.) 'sweet' (doux) |
-3/-5 |
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
| Lippia dulcis (Herbe à sucre des Aztèques) |
-3/-5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tomate en arbre (Cyphomandra betacea) |
-3/-4/-5(-6?) |
|
|
-2/-3 |
|
-3/-4 |
-2/-3 |
-4 |
-5/-6? |
| Cédratier 'Main de Bouddha', cédrat
sarcodactilis, main de Bouddha (Citrus
medica 'Digitata') |
-3/-4 (-2?) |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Litchi (litchi sinensis) |
-3 |
|
|
5 |
|
|
|
|
|
| Passiflora laurifolia (pomme liane, maritambour,
pomme d'or, citron d'eau) |
-3 |
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
| Passiflora ligularis (grenadelle, grenadille
douce, grenadille sucrée) |
-2 |
|
-7/-8 si elle est contre un mur au soleil avec protection (selon
pepiniereissa) |
-1 |
|
|
|
|
|
| Passiflora quadrangularis (barbadine, grenadille
géante, grenadine, passiflore Quadrangulaire) |
-2 |
|
|
-1 |
|
|
|
|
|
| Caféiers d'Arabie (coffea arabica et coffea
arabica 'nana') |
-2 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Musa Acuminata Super dwarf Cavendish (Bananier
fruitier super nain) |
-2 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Musa Acuminata dwarf Cavendish ( Bananier
fruitier nain) |
-2 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Gombo |
-2? |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Carambolier (Averrhoa carambola) |
-1/-2/-3 |
|
Voir -4/-6 à l'abris ? |
0 |
|
|
|
|
|
| Papayer (carica papaya) |
-1/-2 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Pépino (poire-melon) |
-1/-2 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Kaloupilé, caloupilé, feuilles de curry (Murraya
koenigii) |
-1? |
|
-1/-6 (selon b-and-t-world-seeds) |
|
|
|
|
|
|
| Noyer de cajou, pomme cajou, anacardier
(anacardium occidentale) |
-1 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Ananas (Ananas comosus) |
-1 |
|
|
10 |
|
|
|
|
|
| Manguier |
-1 |
|
|
5 |
|
|
|
|
|
| Tamarinier (Tamarindus indica) |
-1 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| Cannellier, arbre à cannelle, cinnamon
(Cinnamomum verum) |
0? |
|
|
0? |
|
|
|
|
|
| Pitaya, pitahaya, fruit du dragon (Hylocereus
undatus) |
0 |
|
|
5 |
|
|
|
|
|
| Cotonnier (Gossypium Herbaceum) |
2 |
|
|
10 |
|
|
|
|
|
| Plantes et fleurs non comestibles et peu
ou pas médicinales |
| Aristolochia elegans, syn. Aristolochia
littoralis (calico, aristoloche siphon) |
-2 |
|
-10 selon certains sites (avec protection de la souche. La
plante disparait alors en hiver) |
|
|
|
|
|
|
| Belle de nuit (Mirabilis jalapa Linné) |
? |
|
|
>-6? |
|
|
-2? |
>-6? |
>-6? |
| Hibiscus rosa sinensis |
-5 |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| Raisin d'amérique, phytolaque d'Amérique
(Phytolacca americana) |
|
|
Vivace mais pas complètement |
|
|
|
|
|
|
| Nicandra à fleurs violettes, faux coqueret,
pomme du Pérou (nicandra physaloïdes, nicandra physalodes). |
|
|
Annuelle |
|
|
|
|
|
|
| Sequoîa géant (Sequoiadendron giganteum) |
>-15 (-30) |
|
|
? |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plantes pérennes peu ou pas rustiques |
| Aubergine (Solanum melongena) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Aubergine africaine (Solanum aethiopicum) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Baselle, épinard de Malabar, épinard de Ceylan
(Basella alba et rubra) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Basilic |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Boerhavia diffusa (purnava) |
0? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Epazote, thé mexicain (Chenopodium ambrosioides) |
0? |
|
Supporte bien l'absence de soleil, au moins l'hiver. Se ressème
abondemmant. |
5? |
|
|
|
|
|
| Ipomée aquatique (ipomea aquatica) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Jícama ou pois patate (Pachyrhizus erosus) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Krachaï (Boesenbergia rotunda) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Laitue d'eau, pistia (Pistia stratiotes L.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Marjolaine, marjolaine officinale, marjolaine à
coquilles, marjolaine des jardins. (Origanum majorana, majorana hortensis) |
0? |
|
-10/-12 selon "jardin-sec" |
|
|
|
|
|
|
| Œillet d'inde, tagète étalée (Tagetes patula) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Physalis goldie ou cerise de terre (physalis
pubescens ou physalis pruinosa) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Physalis violet, tomatillo pourpre (physalis
ixocarpa) "Purple de Milpa" |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Piments et poivrons (Capsicum annuum, baccatum,
chinense, frutescens, pubescens) |
-2/-5 |
|
|
5/0 |
|
|
|
|
|
| Shiso |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Souci (calendula officinalis) |
annuelle résistante au gelées ou vivace peu rustique |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tagète jaune (petite), tagète tachetée (Tagetes
tenuifolia) |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| Tomate |
0? |
|
|
5? |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plantes annuelles et bisannuelle |
| Amaranthe (amaranthus) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Arachide |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Blette, bette, poirée ou jotte à cardes (Beta
vulgaris Linné) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bourrache officinale bleu ou blanche (borago
officinalis) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Céleri frisé "Zwolsche krule" |
bisannuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Châtaigne d'eau, mâcre nageante, truffe d'eau,
cornes-du-diable, marron d'eau, noix aquatique (Trapa natans L.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Concombre des Antilles, concombre épineux
(Cucumis anguria) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Corète potagère (Corchorus olitorius) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cyclanthère, cyclanthère à feuilles digitées,
légume magique (cyclanthera pedata) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Martynie de Louisiane |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Millet pourpre 'Purple Majesty', millet à
chandelle pourpre, millet perlé pourpre ou mil pénicillaire pourpre
(Pennisetum glaucum) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Persil, persil cultivé, persil odorant, persin
(Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill, syn. Petroselinum sativum) |
bisannuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Radis à gousses serpent, radis de Madras, radis
queue de Rat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Salvia hispanica (chia) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tabac 'Santo Domingo', tabac sacré du Pérou
(nicotiana rustica) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thé des jardins, mélisse de Moldavie ou mélisse
turc (dracocephalum moldavica ou dracocephalum dragon mix) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tomate des cannibales (Solanum uporo) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plantes en attente de germination |
| Bananier plantain, bananier comestible (musa x
paradisiaca) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Butia capitata 'nana' (Palmier du Brésil,
palmier à gelée, palmier à vin, arbre à laque 'nain') |
-12/-15 (-11?) |
|
|
-10 |
|
|
|
|
|
| Cerfeuil enivrant (Chaerophyllum temulum) |
? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Courge serpent (trichosanthes cucumerina) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Courge écarlate, tindora (Coccinia grandis,
vivace) |
? |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Palmier "Chilean wine", cocotier du
Chili, palmier à miel, coquito (Jubaea chilensis, syn. Jubaea spectabilis) |
-15 |
|
|
-12 |
|
|
|
|
|
| Palmier-dattier (Phoenix dactylifera) |
-10 |
|
|
-8 |
|
|
|
|
|
Palmier-dattier nain, dattier nain (Phoenix
roebelenii)
|
-6,5 |
|
|
-5 |
|
|
|
|
|
| Palmiste blanc (Dictyosperma album) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Margose, momordique, pomme de merveille, poire
balsamique, concombre africain, courge amère ou melon amer, paroka (Momordica
charantia) |
annuelle |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
-10/-12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Adventices comestibles ou médicinales du
jardin |
| Laitue des murailles (Mycelis muralis) |
>-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Le polypode commun (Polypodium vulgare) ou
réglisse des bois, réglisse sauvage |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Plantes
inconnues |
| Koulai |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Annone (annona muricata ou peut-être aussi
annona glabra ou squamosa ou reticulata) |
-3 (-5?) |
0/-1 |
|
|
|
|
|
|
|
| Annone (annona cherimola ou peut-être aussi
annona glabra ou squamosa ou reticulata) |
0 |
|
|
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
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