A

Akée,

(Blighia sapida)

Synonymes français : aki, daki, kaha, ris de veau, arbre à fricassée, fisanier, ackee

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C?




Note : ***

Détails : Fruit (fruits (arille) mûres (crus ou cuits) [nourriture/aliment] ; et graines cuites (grillées) [nourriture/aliment]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit immature ainsi que le fruit blêt sont hautement toxiques souvent mortels (syndrome hypoglycémique)µ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

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D

Dodonée visqueuse,

(Dodonaea viscosa)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines, fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Leaves

Détails : Les graines ont été utilisées comme arôme. Les fruits amers ont été utilisés comme substitut du houblon et de la levure dans la fabrication de la bière. Les feuilles ont été mâchées comme stimulant mais comme elles peuvent provoquer le cancer et contiennent des saponines qui sont toxiques mais mal absorbées, ce n'est probablement pas une bonne idée (traduction automatique).
Original : The seeds have been used as a flavouring.The bitter fruit have been used as a substitute for hops and yeast in making beer.The leaves have been chewed as a stimulant but as they can cause cancer and contain saponins which are poisonous but poorly absorbed, this is probably not a good idea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Y

Érable à feuilles de frêne,

(Acer negundo)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (écorce et extrait {sève}) et fruit (graines) comestibles.

Écorce, sève, graines. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les pousses des semis auto-ensemencés sont consommées.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne ou cambium est une aide alimentaire d'urgence.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable à grandes feuilles,

(Acer macrophyllum)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines), fleur et feuille comestibles.

Sève, graines, fleurs, feuilles. La sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour ajouter de la saveur.
Les grappes de fleurs jaunes sont sucrées avec le nectar et elles peuvent être mangées crues.
Les graines sont mises à germer et les pousses consommées. Les graines sont parfois consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Érable à sirop,

(Acer saccharinum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (extrait {sève} et écorce) comestibles.



Graines, feuilles, sève, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semés peuvent être consommées frais.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable à sucre,

(Acer saccharum)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Tronc (sève [crue (boisson) ou cuite (sirop, édulcorant)] et cambium [cuit]), fruit (graines : cuites) et feuille (jeunes pousses : fraîches ou séchées) comestibles.(1*)



Sève, Graines. La sève douce est consommée ; elle peut être utilisée sous forme de sirop.
Les graines ont également été mangées mais elles contiennent des substances toxique.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines contiennent des substances toxiqueµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Érable champêtre,

(Acer campestre)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Tronc (écorce) comestible.



Écorce. L'écorce interne de cet arbre, réduite en poudre, a été utilisée pour faire du pain.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable de l'Amour,

(Acer tataricum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {sève}) comestibles.



Graines, sève. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable glabre,

(Acer glabrum)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (écorce) comestibles.



Graines, feuilles, écorce. Les jeunes pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).
Des feuilles séchées ont été utilisées comme épice.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne est séchée et broyée en farine, puis utilisée dans les soupes pour les épaissir.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable mono,

(Acer mono)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable palmé,

(Acer palmatum)

Synonymes français : érable japonais lisse, érable du Japon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C (-10°C à -20°C selon les cultivars)




Note : **

Détails : Tronc (extrait {sève}) et feuille comestibles.



Sève, feuilles. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les feuilles sont consommées avec de l'huile et du sel ; les japonais font frire leurs feuilles d´érable après les avoir lavées et faites sécher, puis les avoir trempées dans une pâte Tempura légèrement sucrée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Érable peint,

(Acer pictum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Parties comestibles : feuilles, sève (traduction automatique) | Original : Leaves, Sap

Détails : La sève est bouillie et utilisée comme boisson. Les feuilles fraîches sont consommées ou utilisées pour envelopper les aliments. Les feuilles sont étuvées (traduction automatique).
Original : The sap is boiled and used as a drink. The fresh leaves are eaten or used to wrap food. The leaves are parboiled




néant, inconnus ou indéterminés.

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Érable plane,

(Acer platanoides)

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres ; fraîches ou séchées ; dont plantules)µ1, tronc (sève et cambium [farine](1*)), fruit (jeunes)µ1, graines (débarassées de leurs membranes ailées ; dont germes (voir plantules)) comestibles.

Sève, cambium, fruit, bourgeons, fleurs. La sève peut être consommée fraiche ou utilisée pour faire de la bière.
Le cambium est mâché surtout par les enfants.
Les fruits jeunes et mûrs sont mâchés en particulier par les enfants.
Les jeunes bourgeons des feuilles sont fermentés pour faire une soupe.
Les feuilles sont placées sous le pain durant la cuisson pour leur donner un arôme.




(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un érable peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ¹µ.

Note médicinale : _*

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Érable rouge,

(Acer rubrum)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille comestibles.

Sève, graines, feuilles, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semées peuvent être consommées fraiches.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Érable sycomore,

(Acer pseudoplanatus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique]) comestibles.



Sève, graines, feuilles - aromatiser. Du vin est fait à partir de la sève de cet arbre ; la sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les clefs (? qp*) : pointes ? (qp*)) des graines en développement ont un exsudat doux sucé par les enfants.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour leur donner un arôme.
Les bourgeons ont été mangés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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G

Guarana,

(Paullinia cupana)

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaire(s) :
-les graines sont extraites et torréfiées et utilisées en tant que stimulant ; elle contient de la caféine ; les graines sont grillées pendant plusieurs heures, puis battues dans une pâte et fumées pendant environ 2 mois avant d'être broyées en une poudre ; celle-ci est utilisée comme un stimulant dans l'eau et utilisée pour aromatiser des boissons ; elles sont utilisées comme base pour une boisson appelée guarana.




néant, inconnus ou indéterminés.

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K

Korlan,

(Nephelium hypoleucum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : le fruit mûr est mangé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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L

Litchi,

(Litchi chinensis)

Synonymes français : cerisier de Chine, litchi de Chine, letchi, litchi ponceau, lytchee

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5/-3°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits {pulpe/arille} {frais ou séchés} [nourriture/aliment : crus {bruts ou transformés} ou cuits ; et base boissons/breuvagesµµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {vin, jus}]) comestible



Fruit, arille. Fruits consommés frais (la pulpe charnue autour des graines est mangée) ou en préparation (en conserves ou séchés) ; ils sont marinés, mis en conserves, utilisés dans les confitures, sauces, salades de fruits, glaces et transformés en vin.
Des feuilles de thé séchées sont trempées dans du jus de litchi, puis séchées à nouveau pour donner une saveur de litchi.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Longanier,

(Dimocarpus longan)

Synonymes français : longan, longani, longane, oeil de dragon, litchi longanier, litchi ponceau (erreur : nom attribué à Litchi chinensis)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-4/-4,5°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits : arille {crue ou cuite ; fraîche ou séchée}) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.



Fruit brut/cruµ ; les fruits peuvent être séchés et stockés ou préservés en conserve dans le sirop. Plante cultivée localement ; plusieurs variétés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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M

Mahuat,

(Lepisanthes rubiginosa)

✖

Détails : Fruit (fruits {arille} [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Fruit, feuilles.
Les fruits (l'arille ou couche autour de la graine) sont consommés ; ils sont transformés en confitures et sirops.
Les jeunes feuilles sont consommées comme légume (potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Marronnier commun,

(Aesculus hippocastanum)

Synonymes français : maronnier d'Inde, marronnier blanc, châtaignier de mer, marronnier faux-châtaignier, châtaignier des chevaux, maronnier

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines : fraîches torréfiées [café] ; ou séchées puis cuites [gruau/bouillie]) moyennement comestible.(1*)




(1*)La graine est riche en saponines (toxines).
Cependant, celles-ci sont mal absorbés par le corps humain qu'elles traversent donc, pour la plupart, sans dommage ; de plus, elles peuvent être, en grande partie, éliminées par différentes techniques de lessivage, par une bonne cuisson (complète) et/ou par un ou plusieurs changement des eaux, soigneusement réalisées.
Malheureusement, ces travaux peuvent-être fastidieux et le résultat pas toujours convaincaint sachant qu'une opération réussit supprime à la fois la saveur amère (liée à la présence des saponines) mais également de nombreux minéraux et vitamines, laissant ainsi principalement de l'amidon.
Dans tous les cas, même si ces toxines peuvent être trouvées dans de nombreux aliments tels que des haricots, et bien qu'elles soient beaucoup plus toxiques pour certaines créatures, comme les poissons, il est toutefois déconseillé de manger de grandes quantités d'aliments qui en contiennent, et fortement recommandé, aux personnes présentant une insuffisance rénale ou hépatique, de s'en abstenir complètementµ⁵⁽⁺⁾µ.
Cf. "Known Hazards" (risques connus) sur "PFAF" ("5") pour plus d'informations{{{(dp*).



Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le marronnier d'Inde est une plante astringente et anti-inflammatoire qui aide à tonifier les parois veineuses qui, lorsqu'elles sont relâchées ou distendues, peuvent devenir variqueuses, hémorroïdaires ou autrement problématiques[254]. La plante réduit également la rétention d'eau en augmentant la perméabilité des capillaires et en permettant la réabsorption de l'excès de liquide dans le système circulatoire[254]. Cette plante est potentiellement toxique si elle est ingérée et ne doit pas être utilisée en interne sans la supervision d'un professionnel[254]. Altérante, analgésique, hémostatique et vulnéraire[165, 218]. L'écorce est anti-inflammatoire, astringente, diurétique, fébrifuge, narcotique, tonique et vasoconstrictrice[4, 7, 222]. Elle est récoltée au printemps et séchée pour une utilisation ultérieure[4]. La plante est prise en petites doses en interne pour le traitement d'un large éventail de maladies veineuses, notamment le durcissement des artères, les varices, la phlébite, les ulcères de jambe, les hémorroïdes et les engelures[238, 254]. On en fait également une lotion ou un gel pour application externe[254]. Une tisane à base d'écorce est utilisée dans le traitement du paludisme et de la dysenterie, et en externe dans le traitement du lupus et des ulcères cutanés[4, 222]. Une tisane à base de feuilles est tonique et est utilisée dans le traitement des fièvres et de la coqueluche[222, 240, 254]. Le péricarpe est vasoconstricteur périphérique[7]. Les graines sont décongestionnantes, expectorantes et toniques[7, 21]. Elles ont été utilisées dans le traitement des rhumatismes, des névralgies et des hémorroïdes[4]. Français On dit qu'elles sont narcotiques et que 10 grains de la noix équivalent à 3 grains d'opium[213]. Une huile extraite des graines a été utilisée en externe comme traitement contre les rhumatismes[254]. Un composé des racines en poudre est analgésique et a été utilisé pour traiter les douleurs thoraciques[257]. Les bourgeons sont utilisés dans les remèdes floraux de Bach - les mots-clés pour les prescrire sont « Échec de l'apprentissage par l'expérience », « Manque d'observation des leçons de la vie » et donc « Le besoin de répétition »[209]. Les fleurs sont utilisées dans les remèdes floraux de Bach - les mots-clés pour les prescrire sont « Pensées indésirables persistantes » et « Arguments et conversations mentales »[209]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Aesculus hippocastanum pour l'insuffisance veineuse chronique des jambes (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

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Marronnier d'Inde,

(Aesculus spp)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Diverses qualités médicinales selon les espèces. Elles comprennent : Alterative ; Analgésique ; Anti-inflammatoire ; Antirhumatismal ; Astringent ; Bach ; Diurétique ; Expectorant ; Fébrifuge ; Hémostatique ; Narcotique ; Tonique ; Vasoconstricteur ; Vulnéraireµ^{{{5(+)µ

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Marronnier glabre,

(Aesculus glabra)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : ATTENTION: Cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre (traduction automatique).
Original : CAUTION: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Marronnier jaune,

(Aesculus flava)

✖

Note : ****

Parties comestibles : graines, nectar (traduction automatique) | Original : Seeds, Nectar

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Elles sont ensuite séchées et broyées en poudre.Les fleurs contiennent un nectar sucré qui peut être aspiré (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder.The flowers contain a sweet nectar which can be sucked out




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Marronnier nain,

(Aesculus parviflora)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis souvent écrasés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then often crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Matoa,

(Pometia pinnata)

Synonymes français : kava

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la couche charnue (arille) autour de la graine est consommée crue ;
-la graine est rôtie et mangée dans certaines parties des îles Salomon ; elles sont semblables au fromage aigre de goût et d'odeur ; les graines peuvent être séchées et stockées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la forme comestible doit être choisie ; les graines à proprement parler ont été signalée être toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

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N

Noyer de lavage,

(Sapindus mukorossi)

Synonymes français : noyer de lavage chinois, savonnier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C zone 9 ? (B et t)




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaires : les graines sont broyées et bouillies pour obtenir un liquide qui est ajouté à des bonbons au lait ce qui donne une qualité mousseuse au dessert.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les plantes contiennent des saponines ; les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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P

Pavier,

(Aesculus pavia)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont consommées cuites. Ils peuvent être séchés et broyés en poudre et utilisés comme bouillie.ATTENTION: Cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités. La saponine peut être éliminée par torréfaction lente, puis broyage et lavage prolongé (traduction automatique).
Original : Seeds are eaten cooked. They can be dried and ground into a powder and used as a porridge.CAUTION: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities. The saponin can be removed by slow roasting, then crushing and extended washing




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pitoulier comestible,

(Talisia esculenta)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; fruit jaune-brun avec 1 ou 2 grosses graines recouvertes d'une pulpe comestible fine, translucide, aigre-douce aromatisée ; très savoureux ; le fruit mesure environ 3 cm de long et 2,5 cm de diamètre ; le fruit est porté en grappes de 10 à 20 fruits. Le fruit est consommé frais et utilisé pour faire du jus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux : Les graines grillées sont utilisées pour traiter la diarrhéeµ^{{{wikiµ

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Pois-de-cœur à grandes fleurs,

(Cardiospermum grandiflorum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pois-de-cœur coqueret,

(Cardiospermum halicacabum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, graines, fruits, tiges, thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Fruit, Stems, Tea

Détails : Les feuilles et les jeunes pousses sont consommées comme des légumes verts. La pulpe du fruit sert de base à une boisson. Une huile comestible peut être obtenue à partir des graines (traduction automatique).
Original : The leaves and young shoots are eaten as greens.The fruit pulp is used as the base for a drink. An edible oil can be obtained from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pulasan,

(Nephelium mutabile)

Synonymes français : kapulasan

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits sont consommés frais ; les fruits plus aigres sont consommés en ragoût ;
-les graines sont parfois rôties/torréfiées et mangées ; la graine peut être utilisée pour son huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Q

Quenettier,

(Melicoccus bijugatus)

Synonymes français : mamoncillo, kenepier (kenépier), quenette {fruit}, genip, kenettier, knèpe, knépier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C (-1°C pour tradewindsfruit/-6°C = sérieux dommages pour desert-tropicals/-8°C ?)




Note : ****

Détails : Fruit (fruits frais {crus ou cuits} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages] ; et graines {noyaux} cuites {grillées} [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruits, graines, noyau.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fruit(s) consommé(s) frais ou cuit(s), localement ; objet(s) de commerce local ; ils sont utilisés dans les tartes, confitures, gelées, marmelades et boissons ;
-graines consommées grillées, localement.




ATTENTION : en raison de la taille des fruits et du fait qu'ils sont très glissants, il convient de veiller à ce qu'ils ne soient pas gobés par les enfantsµ^{{{0(+x)µ (qui pourraient alors s'étouffer avec le fruit bloqué dans leur trachée)µ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ.

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R

Ramboutanier,

(Nephelium lappaceum)

Synonymes français : ramboutan {fruit}, litchi chevelu

✖

Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits sont consommés frais ; les fruits plus aigres sont consommés en ragoût ;
-les graines sont parfois rôties/torréfiées et mangées ; la graine peut être utilisée pour son huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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S

Savonnier,

(Koelreuteria paniculata)

Synonymes français : faux savonnier, arbre aux lanternes, savonnier de Chine, bois de Panama

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-20°C)




Note : **

Détails : Feuille (feuilles et pousses feuillues [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (fruits (baies, dont graines) cuits {rôtis} [nourriture/aliment]) comestibles.



Graines, feuilles.
Feuilles et pousses feuillues consommées comme légume (ex. : potherbe (baies) consommés rôtis localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Savonnier trifolié,

(Sapindus trifoliatus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : ATTENTION: Les plantes contiennent des saponines (traduction automatique).
Original : CAUTION: The plants contain saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

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Y

Yoco,

(Paullinia yoco)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - café culinaire(s) : une boisson riche en caféine est fabriqué à partir de l'écorce.




néant, inconnus ou indéterminés.

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A

Acer acuminatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer argutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : sève (traduction automatique) | Original : Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer barbatum,


Synonymes : Acer saccharum subsp. floridanum (Chapm.) Desmarais 1952 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.



Sève. Le sirop d'érable peut être obtenu à partir de la sève.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer campbellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - boisson/breuvage (traduction automatique) | Original : Leaves - drink

Détails : Les feuilles tendres sont fermentées et utilisées comme boisson au thé (traduction automatique).
Original : The tender leaves are fermented and used as a tea drink




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer campestre,

Érable champêtre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Tronc (écorce) comestible.



Écorce. L'écorce interne de cet arbre, réduite en poudre, a été utilisée pour faire du pain.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer carpinifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : sève (traduction automatique) | Original : Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer caudatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : sève (traduction automatique) | Original : Sap

Détails : La sève est douce et se mange (traduction automatique).
Original : The sap is sweet and is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer circinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.



Sève. La sève est transformée en sucre ou sirop d'érable.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer distylum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : sève (traduction automatique) | Original : Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer ginnala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : feuille (thé)




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer glabrum,

Érable glabre

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (écorce) comestibles.



Graines, feuilles, écorce. Les jeunes pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).
Des feuilles séchées ont été utilisées comme épice.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne est séchée et broyée en farine, puis utilisée dans les soupes pour les épaissir.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer grandidentatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : sève (traduction automatique) | Original : Sap

Détails : La sève peut être utilisée comme sirop (traduction automatique).
Original : The sap can be used as syrup




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer interius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : sève - édulcorant (traduction automatique) | Original : Sap - sweetener

Détails : La sève peut être utilisée comme boisson. Cela peut être réduit en sirop. Il peut être utilisé comme édulcorant sur d'autres aliments (traduction automatique).
Original : The sap can be used as a drink. This can be boiled down to a syrup. It can be used as a sweetener on other foods




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer macrophyllum,

Érable à grandes feuilles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines), fleur et feuille comestibles.

Sève, graines, fleurs, feuilles. La sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour ajouter de la saveur.
Les grappes de fleurs jaunes sont sucrées avec le nectar et elles peuvent être mangées crues.
Les graines sont mises à germer et les pousses consommées. Les graines sont parfois consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer mono,

Érable mono

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer negundo,

Érable à feuilles de frêne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (écorce et extrait {sève}) et fruit (graines) comestibles.

Écorce, sève, graines. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les pousses des semis auto-ensemencés sont consommées.
Les graines sont bouillies et mangées après que les ailes aient été supprimées.
L'écorce interne ou cambium est une aide alimentaire d'urgence.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer nigrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : sève, graines, écorce (traduction automatique) | Original : Sap, Seeds, Bark

Détails : La sève est utilisée pour le sirop d'érable. Les graines sont bouillies, puis grillées et mangées.L'écorce interne est cuite et broyée et utilisée comme épaississant (traduction automatique).
Original : The sap is used for maple syrup. The seeds are boiled, then roasted and eaten.The inner bark is cooked and crushed and used as a thickener




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer palmatum,

Érable palmé

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C (-10°C à -20°C selon les cultivars)




Note : **

Détails : Tronc (extrait {sève}) et feuille comestibles.



Sève, feuilles. La sève sucrée peut être consommée ; elle est normalement recueillie durant une journée ensoleillée après une nuit glaciale.
Les feuilles sont consommées avec de l'huile et du sel ; les japonais font frire leurs feuilles d´érable après les avoir lavées et faites sécher, puis les avoir trempées dans une pâte Tempura légèrement sucrée.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer papilio,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.



Sève.Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données. Synonyme de "Acer papilio King" ? (qp*)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer pensylvanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.



Sève. La sève est utilisée pour produire du sucre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer pictum,

Érable peint

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Parties comestibles : feuilles, sève (traduction automatique) | Original : Leaves, Sap

Détails : La sève est bouillie et utilisée comme boisson. Les feuilles fraîches sont consommées ou utilisées pour envelopper les aliments. Les feuilles sont étuvées (traduction automatique).
Original : The sap is boiled and used as a drink. The fresh leaves are eaten or used to wrap food. The leaves are parboiled




néant, inconnus ou indéterminés.

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Acer platanoides,

Érable plane

✖

Note : **

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres ; fraîches ou séchées ; dont plantules)µ1, tronc (sève et cambium [farine](1*)), fruit (jeunes)µ1, graines (débarassées de leurs membranes ailées ; dont germes (voir plantules)) comestibles.

Sève, cambium, fruit, bourgeons, fleurs. La sève peut être consommée fraiche ou utilisée pour faire de la bière.
Le cambium est mâché surtout par les enfants.
Les fruits jeunes et mûrs sont mâchés en particulier par les enfants.
Les jeunes bourgeons des feuilles sont fermentés pour faire une soupe.
Les feuilles sont placées sous le pain durant la cuisson pour leur donner un arôme.




(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un érable peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ciµ¹µ.

Note médicinale : _*

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Acer pseudoplanatus,

Érable sycomore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique]) comestibles.



Sève, graines, feuilles - aromatiser. Du vin est fait à partir de la sève de cet arbre ; la sève contient du sucre et peut être utilisée comme édulcorant ou concentrée en un sirop par ébullition.
Les clefs (? qp*) : pointes ? (qp*)) des graines en développement ont un exsudat doux sucé par les enfants.
Les feuilles sont enroulées autour de la nourriture pour leur donner un arôme.
Les bourgeons ont été mangés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer rubrum,

Érable rouge

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Tronc (extrait, fruit (graines) et feuille comestibles.

Sève, graines, feuilles, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semées peuvent être consommées fraiches.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer saccharinum,

Érable à sirop

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ***

Détails : Fruit (graines), feuille et tronc (extrait {sève} et écorce) comestibles.



Graines, feuilles, sève, écorce. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
L'écorce interne peut être cuite, séchée, broyée en farine puis utilisée pour épaissir les soupes.
Les feuilles des plants auto-semés peuvent être consommées frais.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer saccharum,

Érable à sucre

Synonymes : Acer saccharinum Wangenh. (non L.)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : ****

Détails : Tronc (sève [crue (boisson) ou cuite (sirop, édulcorant)] et cambium [cuit]), fruit (graines : cuites) et feuille (jeunes pousses : fraîches ou séchées) comestibles.(1*)



Sève, Graines. La sève douce est consommée ; elle peut être utilisée sous forme de sirop.
Les graines ont également été mangées mais elles contiennent des substances toxique.(1*)




(1*)ATTENTION : les graines contiennent des substances toxiqueµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Acer spicatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Tronc (extrait {sève}) comestible.



Sève.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Acer tataricum,

Érable de l'Amour

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : **

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {sève}) comestibles.



Graines, sève. La sève de l'arbre est utilisée en tant que source de sucre.
Les graines avec les ailes enlevées peuvent être bouillies et mangées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Acer truncatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C




Note : *

Détails : Fruit (graines) et feuille (branches [base boissons/breuvages]) comestibles.



Graines, branches - boisson. La graine est rôtie et mangée.
"branches" correspond ici aux "tiges/branches ligneuses" et non aux "rameaux herbacés avec leurs feuilles".




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus assamica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les jeunes fruits sont consommés (traduction automatique).
Original : The young fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aesculus californica,

✖

Note : ***

Parties comestibles : graines, attention (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably not wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus chinensis,

✖

Note : ***

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont consommées après la cuisson. Très probablement, ils doivent être grillés, écrasés puis lavés à l'eau courante pour éliminer les saponines (traduction automatique).
Original : The seed are eaten after cooking. Most likely they should be roasted, crushed then washed in running water to remove saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus flava,

Marronnier jaune

✖

Note : ****

Parties comestibles : graines, nectar (traduction automatique) | Original : Seeds, Nectar

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Elles sont ensuite séchées et broyées en poudre.Les fleurs contiennent un nectar sucré qui peut être aspiré (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder.The flowers contain a sweet nectar which can be sucked out




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aesculus glabra,

Marronnier glabre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : ATTENTION: Cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre (traduction automatique).
Original : CAUTION: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus hippocastanum,

Marronnier commun

✖

Note : ***

Détails : Fruit (graines : fraîches torréfiées [café] ; ou séchées puis cuites [gruau/bouillie]) moyennement comestible.(1*)




(1*)La graine est riche en saponines (toxines).
Cependant, celles-ci sont mal absorbés par le corps humain qu'elles traversent donc, pour la plupart, sans dommage ; de plus, elles peuvent être, en grande partie, éliminées par différentes techniques de lessivage, par une bonne cuisson (complète) et/ou par un ou plusieurs changement des eaux, soigneusement réalisées.
Malheureusement, ces travaux peuvent-être fastidieux et le résultat pas toujours convaincaint sachant qu'une opération réussit supprime à la fois la saveur amère (liée à la présence des saponines) mais également de nombreux minéraux et vitamines, laissant ainsi principalement de l'amidon.
Dans tous les cas, même si ces toxines peuvent être trouvées dans de nombreux aliments tels que des haricots, et bien qu'elles soient beaucoup plus toxiques pour certaines créatures, comme les poissons, il est toutefois déconseillé de manger de grandes quantités d'aliments qui en contiennent, et fortement recommandé, aux personnes présentant une insuffisance rénale ou hépatique, de s'en abstenir complètementµ⁵⁽⁺⁾µ.
Cf. "Known Hazards" (risques connus) sur "PFAF" ("5") pour plus d'informations{{{(dp*).



Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Le marronnier d'Inde est une plante astringente et anti-inflammatoire qui aide à tonifier les parois veineuses qui, lorsqu'elles sont relâchées ou distendues, peuvent devenir variqueuses, hémorroïdaires ou autrement problématiques[254]. La plante réduit également la rétention d'eau en augmentant la perméabilité des capillaires et en permettant la réabsorption de l'excès de liquide dans le système circulatoire[254]. Cette plante est potentiellement toxique si elle est ingérée et ne doit pas être utilisée en interne sans la supervision d'un professionnel[254]. Altérante, analgésique, hémostatique et vulnéraire[165, 218]. L'écorce est anti-inflammatoire, astringente, diurétique, fébrifuge, narcotique, tonique et vasoconstrictrice[4, 7, 222]. Elle est récoltée au printemps et séchée pour une utilisation ultérieure[4]. La plante est prise en petites doses en interne pour le traitement d'un large éventail de maladies veineuses, notamment le durcissement des artères, les varices, la phlébite, les ulcères de jambe, les hémorroïdes et les engelures[238, 254]. On en fait également une lotion ou un gel pour application externe[254]. Une tisane à base d'écorce est utilisée dans le traitement du paludisme et de la dysenterie, et en externe dans le traitement du lupus et des ulcères cutanés[4, 222]. Une tisane à base de feuilles est tonique et est utilisée dans le traitement des fièvres et de la coqueluche[222, 240, 254]. Le péricarpe est vasoconstricteur périphérique[7]. Les graines sont décongestionnantes, expectorantes et toniques[7, 21]. Elles ont été utilisées dans le traitement des rhumatismes, des névralgies et des hémorroïdes[4]. Français On dit qu'elles sont narcotiques et que 10 grains de la noix équivalent à 3 grains d'opium[213]. Une huile extraite des graines a été utilisée en externe comme traitement contre les rhumatismes[254]. Un composé des racines en poudre est analgésique et a été utilisé pour traiter les douleurs thoraciques[257]. Les bourgeons sont utilisés dans les remèdes floraux de Bach - les mots-clés pour les prescrire sont « Échec de l'apprentissage par l'expérience », « Manque d'observation des leçons de la vie » et donc « Le besoin de répétition »[209]. Les fleurs sont utilisées dans les remèdes floraux de Bach - les mots-clés pour les prescrire sont « Pensées indésirables persistantes » et « Arguments et conversations mentales »[209]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Aesculus hippocastanum pour l'insuffisance veineuse chronique des jambes (voir [302] pour les critiques de la commission E)µ^{{{5(+)µ

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Aesculus indica,

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Note : ***

Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis souvent écrasés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre.Dans l'Himalaya, les graines sont broyées et mélangées avec du sucre (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably not wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then often crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder.In the Himalayas the seeds are crushed and mixed with sugar




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus octandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : ATTENTION Les graines sont toxiques. L'élément toxique doit être éliminé par torréfaction et trempage avant d'être mangé (traduction automatique).
Original : CAUTION The seeds are poisonous. The toxic element needs to be removed by roasting and soaking before being eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aesculus parviflora,

Marronnier nain

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis souvent écrasés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre (traduction automatique).
Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then often crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus pavia,

Pavier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont consommées cuites. Ils peuvent être séchés et broyés en poudre et utilisés comme bouillie.ATTENTION: Cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités. La saponine peut être éliminée par torréfaction lente, puis broyage et lavage prolongé (traduction automatique).
Original : Seeds are eaten cooked. They can be dried and ground into a powder and used as a porridge.CAUTION: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities. The saponin can be removed by slow roasting, then crushing and extended washing




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Aesculus spp,

Marronnier d'Inde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Diverses qualités médicinales selon les espèces. Elles comprennent : Alterative ; Analgésique ; Anti-inflammatoire ; Antirhumatismal ; Astringent ; Bach ; Diurétique ; Expectorant ; Fébrifuge ; Hémostatique ; Narcotique ; Tonique ; Vasoconstricteur ; Vulnéraireµ^{{{5(+)µ

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Aesculus turbinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les jeunes feuilles sont enregistrées comme consommées cuites. Les graines ont été transformées en farine pendant les pénuries alimentaires après la Seconde Guerre mondiale (traduction automatique).
Original : The young leaves are recorded as eaten cooked. The seeds were processed into flour during food shortages after World War 2




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aesculus x carnea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : La graine peut être consommée après une torréfaction lente et un lavage de préférence prolongé pour éliminer les saponines (traduction automatique).
Original : The seed can be eaten after slow roasting and preferably extended washing to remove saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Alatococcus siqueirae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Alatococcus sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit ? (traduction automatique) | Original : Fruit ?




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon connatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : L'arille rouge ou la couche charnue autour de la graine est comestible et sucrée (traduction automatique).
Original : The red aril or fleshy layer around the seed is edible and sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon coriaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arillele de fruits (traduction automatique) | Original : Fruit aril




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon diversifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit.

Détails : L'arille rouge ou couche charnue du fruit est comestible (traduction automatique).
Original : The red aril or fleshy layer of the fruit is edible




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon excelsus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon macrococcum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : noyau, noix, fruits (traduction automatique) | Original : Kernel, Nuts, Fruit

Détails : La chair du fruit est mangée. C'est l'arille ou la couche autour de la graine qui est mangée. Les fruits ont également été utilisés pour préparer une liqueur (traduction automatique).
Original : The flesh of the fruit is eaten. It is the aril or layer around the seed that is eaten. The fruit have also been used to prepare a liqueur




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon oleifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : bourgeons, gomme, fruits (traduction automatique) | Original : Buds, Gum, Fruit

Détails : ATTENTION: les feuilles contiennent du cyanure (traduction automatique).
Original : CAUTION: The leaves contain cyanide




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon subcinereus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon tomentosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arillele de fruits (traduction automatique) | Original : Fruit aril

Détails : Le fruit arille ou couche autour de la graine est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit aril or layer around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Alectryon unilobatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont astringents (traduction automatique).
Original : The fruit are astringent




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus abyssinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les graines sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus africanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : La couche charnue autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seeds is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus cobbe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont aigres mais sont consommés (traduction automatique).
Original : The fruit are sour but are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus cominia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus densiflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Le fruit a une petite quantité de chair comestible. Le fruit a été utilisé pour faire une boisson alcoolisée. (Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit have a small amount of edible flesh.The fruit have been used to make an alcoholic drink. (Caution: Alcohol is a cause of cancer)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus ferrugineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus guaraniticus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus incanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus macrostachys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit are edible




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus melanocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus melliodorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus occidentalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus psilospermus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus puberulus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus racemosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus rubifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus serratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus timoriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : Ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Allophylus zeylanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Aporrhiza urophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : incertai (traduction automatique) | Original : Unsure




néant, inconnus ou indéterminés.

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Arytera collina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Arytera lautereriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche charnue autour de la graine peut être mangée ou utilisée pour faire une boisson (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seed can be eaten or used to make a drink




néant, inconnus ou indéterminés.

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Arytera littoralis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits aigres sont consommés. Les jeunes pousses feuillues sont utilisées comme potasse (traduction automatique).
Original : The sour fruit are eaten. The young leafy shoots are used as a potherb




néant, inconnus ou indéterminés.

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Atalaya hemiglauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, vers blancs, fruits (traduction automatique) | Original : Aril, Grubs, Fruit

Détails : ATTENTION: Apparemment toxique. La croissance des jeunes meuniers et les fruits sont toxiques pour les animaux. Les fruits sont enregistrés comme étant consommés crus (traduction automatique).
Original : CAUTION: Reportedly poisonous. Young sucker growth and fruit are poisonous to animals. The fruit are recorded as being eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Atalaya variifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Averrhoidium gardnerianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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B

Blighia laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Blighia sapida,

Akée

Synonymes : Akea solitaria Stokes 1812, Akeesia africana Tussac 1808, Cupania akeesia Cambess. ex Spach 1834, Cupania edulis Schumach. & Thonn. 1827 (synonyme selon DPC), Cupania sapida Voigt. (synonyme selon DPC), Cupania sapida (K.D.Koenig) Oken 1841, Sapindus obovatus Wight & Arn. 1834 (synonyme mais non irrésolu selon TPL)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C?




Note : ***

Détails : Fruit (fruits (arille) mûres (crus ou cuits) [nourriture/aliment] ; et graines cuites (grillées) [nourriture/aliment]) comestible.(1*)




(1*)ATTENTION : le fruit immature ainsi que le fruit blêt sont hautement toxiques souvent mortels (syndrome hypoglycémique)µ^{{{27(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Blighia unijugata,

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pour le moment 😕

Détails : Graines.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Blighia welwitschii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - arôme, fruit, arillele, prudence (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring, Fruit, Aril, Caution

Détails : Les jeunes feuilles sont utilisées pour parfumer la soupe. Attention: L'arille doit probablement être très mûre et exposée au soleil. S'ils ne sont pas mûrs, ils sont probablement toxiques (traduction automatique).
Original : The young leaves are used to flavour soup. Caution: The aril probably needs to be very ripe and in sunlight. If unripe they are probably toxic




néant, inconnus ou indéterminés.

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Blomia prisca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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C

Cardiospermum grandiflorum,

Pois-de-cœur à grandes fleurs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cardiospermum halicacabum,

Pois-de-cœur coqueret

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pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, graines, fruits, tiges, thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Fruit, Stems, Tea

Détails : Les feuilles et les jeunes pousses sont consommées comme des légumes verts. La pulpe du fruit sert de base à une boisson. Une huile comestible peut être obtenue à partir des graines (traduction automatique).
Original : The leaves and young shoots are eaten as greens.The fruit pulp is used as the base for a drink. An edible oil can be obtained from the seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Cardiospermum microcarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées comme légume vert. Un extrait de la plante entière est ajouté à la bouillie (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a green vegetable. An extract of the whole plant is added to porridge




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus atroviolaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus carneus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, noix, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Nuts, Seeds

Détails : Les graines dont la peau est enlevée sont cuites ou grillées et consommées comme une noix (traduction automatique).
Original : The seeds with the skin removed are cooked or roasted and eaten as a nut




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus cauliflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus edulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus gilletii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus macrobotrys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits, noix (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Nuts

Détails : Les graines sont bouillies et mangées après avoir enlevé la peau. La chair spongieuse du fruit est utilisée pour faire une boisson (traduction automatique).
Original : The seeds are boiled and eaten after the skin is taken off. The spongy flesh of the fruit is used to make a drink




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus mannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus mortehannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les graines sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The seeds are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus obliquinervis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont récoltés et consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are collected and eaten raw as a snack




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus setosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring, Fruit

Détails : Les feuilles sont utilisées pour aromatiser la soupe. Les fruits sont consommés crus. Les graines sont cuites (traduction automatique).
Original : The leaves are used for flavouring soup. The fruit are eaten raw. The seeds are cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Chytranthus talbotii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines, épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds, Spice

Détails : La pulpe de fruit est utilisée comme épice ou condiment (traduction automatique).
Original : The fruit pulp is used as a spice or condiment




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cubilia cubili,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, graines, noix, feuilles (traduction automatique) | Original : Aril, Seeds, Nuts, Leaves

Détails : Les graines ou les noix sont consommées crues ou cuites. Ils sont bouillis ou rôtis. La fausse couche d'arille ou de graines est mangée. Les feuilles sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The seeds or nuts are eaten raw or cooked. They are boiled or roasted. The false aril or seed layer is eaten. The leaves are used as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupania americana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : noix, arille (traduction automatique) | Original : Nuts, Aril

Détails : Les graines de châtaigne sont consommées. Ils sont également utilisés pour faire une liqueur fermentée (traduction automatique).
Original : The chestnut like seeds are eaten.They are also used to make a fermented liquor




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupania belizensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupania prisca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, (traduction automatique) | Original : Leaves, ?




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupania scrobiculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit

Détails : La couche charnue autour de la graine est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupania vernalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupaniopsis anacardioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits orange mûrs sont consommés. C'est l'arille charnue ou la couche autour des graines qui est mangée (traduction automatique).
Original : The ripe orange fruit are eaten. It is the fleshy aril or layer around the seeds that is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Cupaniopsis serrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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D

Deinbollia borbonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est sucrée et consommée crue comme collation (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is sweet and eaten raw as a snack




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia grandifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia kilimandscharica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw as a snack




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : La couche visqueuse autour des graines est aspirée (traduction automatique).
Original : The slimy layer around the seeds is sucked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia polypus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Deinbollia xanthocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilodendron bipinnatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilodendron costaricense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dilodendron elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds, Seeds - oil




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimocarpus australianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (arille) comestible.



Le fruit est semblable à un litchi et est savoureux.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimocarpus dentatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit (arille {pulpe/chair}) comestible.



La fausse arille (mésocarpe) est douce et comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimocarpus didyma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La partie charnue du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimocarpus fumatus,

✖

Détails : Fruit (arille {pulpe/chair}) comestible.



La partie charnue du fruit est consommée crue.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dimocarpus longan,

Longanier

Synonymes : Euphoria longan (Lour.) Steud. 1821 [Dimocarpus longan subsp. longan], Euphoria longana Lam. 1792, Nephelium longana Cambess. 1829

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-4/-4,5°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits : arille {crue ou cuite ; fraîche ou séchée}) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.



Fruit brut/cruµ ; les fruits peuvent être séchés et stockés ou préservés en conserve dans le sirop. Plante cultivée localement ; plusieurs variétés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Diploglottis berniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis bracteata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis campbellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit

Détails : L'arille rouge charnue peut être consommée fraîche ou transformée en boissons ou en gelées (traduction automatique).
Original : The fleshy red aril can be eaten fresh or made into drinks or jellies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis cunninghamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arillele de fruits (traduction automatique) | Original : Fruit aril

Détails : Les fruits sont comestibles mais aigres. La gelée comme l'arille est mâchée ou utilisée pour les boissons ou la confiture. Ils peuvent être cuisinés avec du poisson et du poulet. Ils peuvent être utilisés pour les confitures, les chutneys, les sauces et les cocktails (traduction automatique).
Original : The fruit are edible but sour. The jelly like aril is chewed or used for drinks or jam. They can be cooked with fish and chicken. They can be used for jams, chutneys, sauces and cocktails




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis diphyllostegia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arillele de fruits (traduction automatique) | Original : Fruit aril

Détails : L'arille charnue peut être consommée ou utilisée pour des boissons ou de la gelée. Ils peuvent être utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The fleshy aril can be eaten or used for drinks or jelly. They can be used for jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis harpullioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Diploglottis smithii,

✖

Détails : Fruit (arille) comestible.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dodonaea angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Dodonaea viscosa,

Dodonée visqueuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : graines, fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Leaves

Détails : Les graines ont été utilisées comme arôme. Les fruits amers ont été utilisés comme substitut du houblon et de la levure dans la fabrication de la bière. Les feuilles ont été mâchées comme stimulant mais comme elles peuvent provoquer le cancer et contiennent des saponines qui sont toxiques mais mal absorbées, ce n'est probablement pas une bonne idée (traduction automatique).
Original : The seeds have been used as a flavouring.The bitter fruit have been used as a substitute for hops and yeast in making beer.The leaves have been chewed as a stimulant but as they can cause cancer and contain saponins which are poisonous but poorly absorbed, this is probably not a good idea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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E

Eriocelum racemosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Eriocoelum racemosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines d'arillele, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds aril, Fruit

Détails : Attention: l'écorce est très toxique (traduction automatique).
Original : Caution: The bark is very poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erioglossum rubiginosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits mûrs se mangent et sont sucrés. Les jeunes feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten and are sweet. The young leaves are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Euphoria cinerea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Euphoria nephelioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La portion charnue du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Euphoria obtusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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F

Filicium decipiens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : mise en gard (traduction automatique) | Original : CAUTION




néant, inconnus ou indéterminés.

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G

Ganophyllum falcatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. (C'est la couche autour de la graine - ou arille, qui est mangée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. (It is the layer around the seed - or aril, which is eaten)




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ganophyllum giganteum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Gereaua perrieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines d'arillele (traduction automatique) | Original : Fruit, Seed aril




néant, inconnus ou indéterminés.

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Glenniea africana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Glenniea penangensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : noyau, noix (traduction automatique) | Original : Kernel, Nuts




néant, inconnus ou indéterminés.

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Glenniea philippinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit se mange mais a un goût prononcé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten but has a sharp taste




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa acuminata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa diplopetala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, arille, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Aril, Caution

Détails : L'arille de la couche charnue autour des graines est probablement comestible. Attention: Il y a eu des rapports indiquant qu'il est toxique (traduction automatique).
Original : The aril of fleshy layer around the seeds is probably edible. Caution: There have been some reports that it is poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa koelreuteria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, arille (traduction automatique) | Original : Fruit, Aril




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa lasioneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa pleuropteris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, arille (traduction automatique) | Original : Fruit, Aril

Détails : Les fruits sont mangés. C'est la très fine couche charnue autour de la graine qui est mangée. ATTENTION: les graines sont toxiques (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. It is the very thin fleshy layer around the seed that is eaten. CAUTION: The seeds are poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa pterorhachis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, arille (traduction automatique) | Original : Fruit, Aril

Détails : Le charnu plus tard autour de la graine est mangé (traduction automatique).
Original : The fleshy later around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Guioa semiglauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus lorsque les capsules se séparent. La chair est jaune ou orange (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw when the capsules split. The flesh is yellow or orange




néant, inconnus ou indéterminés.

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H

Handeliodendron bodinieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil

Détails : L'huile de la graine est utilisée en cuisine (traduction automatique).
Original : Oil from the seed is used in cooking




néant, inconnus ou indéterminés.

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Haplocoelum foliolosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Haplocoelum gallense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Haplocoelum inoploeum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hedyachras philippinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La partie charnue du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Heterodendrum oleifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, graines (traduction automatique) | Original : Aril, Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hippobromus pauciflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : mousse de fruit (traduction automatique) | Original : Froth fruit

Détails : Le fruit n'est pas comestible mais lorsque les feuilles ou les fruits sont battus dans l'eau, ils produisent une mousse qui est mangée par les enfants. Cela peut provoquer des vomissements. ATTENTION: cela pourrait être toxique (traduction automatique).
Original : The fruit is not edible but when the leaves or fruit are beaten in water they make a froth which is eaten by children. It can cause vomiting. CAUTION: It could be poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hippocastanum vulgare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines - amidon (traduction automatique) | Original : Seeds - starch

Détails : L'amidon de la graine est un aliment de famine pour étendre la farine de pain, après avoir éliminé l'élément amer (traduction automatique).
Original : The starch of the seed is a famine food for extending bread flour, after removing the bitter element




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypelate paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont torréfiés et consommés (traduction automatique).
Original : The fruit are roasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Hypelate trifoliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le vin est élaboré à partir du fruit (traduction automatique).
Original : Wine is made from the fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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K

Koelreuteria paniculata,

Savonnier

Synonymes : Koelreuteria apiculata Rehder & E. Wilson

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-20°C)




Note : **

Détails : Feuille (feuilles et pousses feuillues [nourriture/aliment {comme légume}]) et fruit (fruits (baies, dont graines) cuits {rôtis} [nourriture/aliment]) comestibles.



Graines, feuilles.
Feuilles et pousses feuillues consommées comme légume (ex. : potherbe (baies) consommés rôtis localement.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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L

Lecaniodiscus cupanioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pulpe, arille, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Pulp, Aril, Fruit, Flowers

Détails : La pulpe sucrée du fruit est consommée. Les fleurs sont utilisées pour préparer de l'eau aromatique (traduction automatique).
Original : The sweet pulp of the fruit is eaten. The flowers are used for preparing aromatic water




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lecaniodiscus fraxinifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés comme fruit de dessert (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a dessert fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les fruits sont mangés. Ils sont doux mais acidulés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They are sweet but tart




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes amoena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit est comestible mais astringent (traduction automatique).
Original : The fruit is edible but astringent




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes fruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles, graines, noix (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Seeds, Nuts

Détails : Les graines sont grillées et mangées. L'arille du fruit mûr est consommée (traduction automatique).
Original : The seeds are roasted and eaten. The aril of the ripe fruit is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes ramiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes rubiginosa,

Mahuat

Synonymes : Sapindus rubiginosa, Sapindus rubiginosus Roxb. 1795, Erioglossum rubiginosum (Roxb.) Blume 1847

✖

Détails : Fruit (fruits {arille} [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.



Fruit, feuilles.
Les fruits (l'arille ou couche autour de la graine) sont consommés ; ils sont transformés en confitures et sirops.
Les jeunes feuilles sont consommées comme légume (potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : MISE EN GARDE. Les graines sont toxiques. Les feuilles sont également toxiques. Les fruits mûrs sont consommés crus. Les graines sont éjectées (traduction automatique).
Original : CAUTION. The seeds are toxic. The leaves are also toxic. The ripe fruit are eaten raw. The seeds are ejected




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lepisanthes tetraphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Litchi chinensis,

Litchi

Synonymes : Litchi litchi (Cambess.) Britton 1918 (synonyme mais nom invalide, selon Xycol)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5/-3°C




Note : ****

Détails : Fruit (fruits {pulpe/arille} {frais ou séchés} [nourriture/aliment : crus {bruts ou transformés} ou cuits ; et base boissons/breuvagesµµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {vin, jus}]) comestible



Fruit, arille. Fruits consommés frais (la pulpe charnue autour des graines est mangée) ou en préparation (en conserves ou séchés) ; ils sont marinés, mis en conserves, utilisés dans les confitures, sauces, salades de fruits, glaces et transformés en vin.
Des feuilles de thé séchées sont trempées dans du jus de litchi, puis séchées à nouveau pour donner une saveur de litchi.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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M

Margonia pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : probablement pas comestibl (traduction automatique) | Original : Probably not edible




néant, inconnus ou indéterminés.

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Matayba camptoneura,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Matayba elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melicoccus bijugatus,

Quenettier

Synonymes : Melicocca bijuga L. 1762, Melicoccus bijuga L. 1762

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C (-1°C pour tradewindsfruit/-6°C = sérieux dommages pour desert-tropicals/-8°C ?)




Note : ****

Détails : Fruit (fruits frais {crus ou cuits} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages] ; et graines {noyaux} cuites {grillées} [nourriture/aliment]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : fruits, graines, noyau.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fruit(s) consommé(s) frais ou cuit(s), localement ; objet(s) de commerce local ; ils sont utilisés dans les tartes, confitures, gelées, marmelades et boissons ;
-graines consommées grillées, localement.




ATTENTION : en raison de la taille des fruits et du fait qu'ils sont très glissants, il convient de veiller à ce qu'ils ne soient pas gobés par les enfantsµ^{{{0(+x)µ (qui pourraient alors s'étouffer avec le fruit bloqué dans leur trachée)µ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ.

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Melicoccus espiritosantensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melicoccus lepidopetalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melicoccus oliviformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Melicoccus pedicellaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Mischarytera lautereriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arillele de fruits (traduction automatique) | Original : Fruit aril

Détails : La couche charnue autour de la graine peut être consommée fraîche. Il peut être utilisé pour faire de la confiture (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seed can be eaten while fresh. It can be used to make jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Mischocarpus lachnocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Vérifier la comestibilit (traduction automatique).
Original : Check edibility




néant, inconnus ou indéterminés.

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Mischocarpus pentapetalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Mischocarpus sundaicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Détails : Le fruit peut être mangé. Les jeunes pousses sont comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten.The young shoots are edible




néant, inconnus ou indéterminés.

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N

Nephelium aculeatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The layer around the seeds is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium beccarianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium chryseum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit

Détails : L'arille autour de la graine est comestible mais aussi légèrement posioneuse. Il se mange cru (traduction automatique).
Original : The aril around the seed is edible but also slightly posionous. It is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium costatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium cuspidatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium daedaleum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium glabrum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche arille ou charnue autour des graines est mangée et est sucrée (traduction automatique).
Original : The aril or fleshy layer around the seeds is eaten and is sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium hamulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium hypoleucum,

Korlan

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : le fruit mûr est mangé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium junglandifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The layer around the seeds is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium lappaceum,

Ramboutanier

✖

Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits sont consommés frais ; les fruits plus aigres sont consommés en ragoût ;
-les graines sont parfois rôties/torréfiées et mangées ; la graine peut être utilisée pour son huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium maingayi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La chair du fruit mûr est consommée crue (traduction automatique).
Original : The flesh of the ripe fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium malaiense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : L'arille de la couche charnue autour de la graine est mangée (traduction automatique).
Original : The aril of fleshy layer around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium meduseum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche autour de la graine est mangée (traduction automatique).
Original : The layer around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium melanomiscum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium melliferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium mutabile,

Pulasan

Synonymes : Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh. 1986 (nom retenu, selon GRIN)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits sont consommés frais ; les fruits plus aigres sont consommés en ragoût ;
-les graines sont parfois rôties/torréfiées et mangées ; la graine peut être utilisée pour son huile.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium philippense nov.prov.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La partie charnue du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium ramboutan-ake,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; la délicieuse chair blanche du fruit est moins juteuse que le ramboutan (N. lappaceum), est plus sucrée et a un goût moins fort ; très consommé tel quel, il peut également être utilisé dans les confitures et les compotes ; le fru




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium reticulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche charnue autour de la graine est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seed is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium rimosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium tuberculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium uncinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Nephelium xerospermoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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O

Otophora alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Otophora fruticosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les graines sont grillées et mangées (traduction automatique).
Original : The seeds are toasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Otophora spectabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Pancovia bijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pancovia floribunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pancovia harmsiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit entier et les graines sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The whole fruit and seeds are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pancovia laurentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pulpe de fruit, arille, graine (traduction automatique) | Original : Fruit pulp, Aril, Seed

Détails : Le fruit entier, y compris les graines, est consommé cru (traduction automatique).
Original : The whole fruit including seeds is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pancovia sessiliflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pancovia turbinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit ? (traduction automatique) | Original : Fruit ?




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pappea capensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines, écorce - thé, feuilles, graines - huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds, Bark - tea, Leaves, Seeds - oil

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent également être transformés en boissons et en gelées. Ils peuvent être séchés. Le fruit peut être utilisé pour faire du vinaigre ou utilisé pour la bière. Les graines sont la source d'une huile comestible. L'écorce interne est séchée et râpée pour faire un thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can also be made into drinks and jellies. They can be dried. The fruit can be used to make vinegar or used for beer. The seeds are the source of an edible oil. The inner bark is dried and grated to make a tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pappea spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paranephelium joannis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The seeds are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paranephelium spirei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paranephelium xestophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines peuvent être cuites ou bouillies pour être mangées (traduction automatique).
Original : The seeds can be baked or boiled for eating




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia alata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : L'arille de la couche charnue autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The aril of fleshy layer around the seeds is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia bracteosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia cupana,

Guarana

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaire(s) :
-les graines sont extraites et torréfiées et utilisées en tant que stimulant ; elle contient de la caféine ; les graines sont grillées pendant plusieurs heures, puis battues dans une pâte et fumées pendant environ 2 mois avant d'être broyées en une poudre ; celle-ci est utilisée comme un stimulant dans l'eau et utilisée pour aromatiser des boissons ; elles sont utilisées comme base pour une boisson appelée guarana.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit - arillele (traduction automatique) | Original : Fruit - aril




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia pachycarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia pinnata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, arille, graines, fruits culinaire(s) :
-l'arille ou couche souple qui entoure les graines et la pulpe du fruit sont parfois consommées ;
-les fleurs sont consommées ;
-les feuilles sont consommées (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia rhomboidea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia rubiginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia subrotunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia tarapotensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia thalictrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Paullinia yoco,

Yoco

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - café culinaire(s) : une boisson riche en caféine est fabriqué à partir de l'écorce.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Placodiscus paniculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Plagioscyphus jumellei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Plagioscyphus stelechanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille, fruit (traduction automatique) | Original : Aril, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pometia pinnata,

Matoa

Synonymes : Allophylus cobbe (L.) Raeusch. 1797 (nom retenu, selon TPL)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-la couche charnue (arille) autour de la graine est consommée crue ;
-la graine est rôtie et mangée dans certaines parties des îles Salomon ; elles sont semblables au fromage aigre de goût et d'odeur ; les graines peuvent être séchées et stockées.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : la forme comestible doit être choisie ; les graines à proprement parler ont été signalée être toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

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Pseudonephelium fumatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : arille (graines couvrant), fruits (traduction automatique) | Original : Aril (Seeds covering), Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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S

Sapindus attenuatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus detergens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, fruits - huile (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit - oil

Détails : Les fruits sont utilisés pour extraire l'huile (traduction automatique).
Original : The fruit are used to extract oil




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus drummondii,

Savonnier

Synonymes : Sapindus saponaria var. drummondii (Hook. & Arn.) L. D. Benson ("synonyme de", selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -14,5°C zone 8/7/6/5?




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les plantes contiennent des saponinesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _*

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Sapindus emarginatus,

Savonnier

Synonymes : Sapindus emarginata (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus esculentus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La couche charnue est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus indicus,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : ATTENTION: Les plantes contiennent des saponines (traduction automatique).
Original : CAUTION: The plants contain saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus marginatus,

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Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : ATTENTION: Les plantes contiennent des saponines (traduction automatique).
Original : CAUTION: The plants contain saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Sapindus mukorossi,

Noyer de lavage

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C zone 9 ? (B et t)




Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : graines culinaires : les graines sont broyées et bouillies pour obtenir un liquide qui est ajouté à des bonbons au lait ce qui donne une qualité mousseuse au dessert.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les plantes contiennent des saponines ; les graines sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Sapindus oahuensis,

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Parties comestibles : médicament (traduction automatique) | Original : Medicine




néant, inconnus ou indéterminés.

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Sapindus rarak,

Noyer de lavage

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(1*)ATTENTION : les plantes contiennent des saponinesµ^{{{(dp*)µ.

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Sapindus saponaria,

Noyer de lavage

Synonymes : Sapindus abruptus Lour. 1790

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C zone 10




Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, racine, feuilles culinaires : les feuilles sont bouillies dans de l'eau et la solution est mélangée avec de la farine de millet.(1*)




(1*)ATTENTION : les plantes contiennent des saponinesµ^{{{(dp*)µ.

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Sapindus trifoliatus,

Savonnier trifolié

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Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : ATTENTION: Les plantes contiennent des saponines (traduction automatique).
Original : CAUTION: The plants contain saponins




néant, inconnus ou indéterminés.

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Schleichera oleosa,

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Parties comestibles : feuilles, fruits, huile de graines, graines, boutons floraux (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Seeds-oil, Seeds, Flower buds

Détails : Le fruit arillus est utilisé pour rendre certains plats acides. L'huile de semence est utilisée pour la cuisson. Il doit être soigneusement affiné. Il est alors comestible. Les fruits mûrs sont consommés crus. Les jeunes fruits sont marinés. Les graines sont consommées crues ou cuites. Les jeunes feuilles et pousses sont consommées crues. Ils sont également utilisés dans les soupes ou cuits à la vapeur et servis avec du riz ou du poisson (traduction automatique).
Original : The fruit arillus is used to make some dishes acid. Seed oil is used for cooking. It needs to be carefully refined. It is then edible. The ripe fruit are eaten raw. Young fruit are pickled. The seeds are eaten raw or cooked. The young leaves and shoots are eaten raw. They are also used in soups or steamed and served with rice or fish




néant, inconnus ou indéterminés.

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Schleichera trijuga,

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Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus et également utilisés pour les cornichons (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw and also used for pickles




néant, inconnus ou indéterminés.

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Serjania lethalis,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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T

Talisia acutifolia,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia angustifolia,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia carinata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia cerasina,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia clathrata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia croatii,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia cupularis,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia esculenta,

Pitoulier comestible

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12




Note : ****

Détails : Fruits - crus ; fruit jaune-brun avec 1 ou 2 grosses graines recouvertes d'une pulpe comestible fine, translucide, aigre-douce aromatisée ; très savoureux ; le fruit mesure environ 3 cm de long et 2,5 cm de diamètre ; le fruit est porté en grappes de 10 à 20 fruits. Le fruit est consommé frais et utilisé pour faire du jus.




néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux : Les graines grillées sont utilisées pour traiter la diarrhéeµ^{{{wikiµ

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Talisia firma,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia floresii,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia guianensis,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia hemidasya,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La petite quantité ou la couche charnue autour des graines est consommée fraîche (traduction automatique).
Original : The small amount or fleshy layer around the seeds is eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia hexaphylla,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia japurensis,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia macrophylla,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia marleneana,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia microphylla,

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Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia nervosa,

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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia obovata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia oliviformis,

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Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également transformés en jus et confiture. Les graines sont consommées grillées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also made into juice and jam.The seeds are eaten roasted




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia peruviana,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia praealta,

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Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia retusa,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia sp.,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia squarrosa,

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Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia subalbens,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Talisia sylvatica,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Tina apiculata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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U

Ungnadia speciosa,

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Détails : ATTENTION: Les graines sont toxiques (traduction automatique).
Original : CAUTION: The seeds are poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

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X

Xanthoceras sorbifolium,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds

Détails : Les feuilles et les fleurs sont bouillies et mangées. Ils sont également utilisés pour un thé comme une boisson. Les graines sont décortiquées et les grains en poudre, bouillis et mangés (traduction automatique).
Original : The leaves and flowers are boiled and eaten. They are also used for a tea like drink. The seeds are husked and the grains powdered and boiled and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Xerospermum laevigatum,

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Parties comestibles : enrobage de graines, fruit (traduction automatique) | Original : Seeds coat, Fruit

Détails : Le tégument charnu est mangé (traduction automatique).
Original : The fleshy seed coat is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Xerospermum noronhianum,

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Parties comestibles : enrobage de graines, fruit (traduction automatique) | Original : Seeds coat, Fruit

Détails : La couche charnue autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seeds is eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Xerospermum wallichii,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Z

Zanha africana,

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Parties comestibles : graines, fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Leaves

Détails : Les fruits ont été consommés après ébullition. ATTENTION: ils contiennent des saponines et ont été signalés comme toxiques. Ils provoquent la diarrhée s'ils sont consommés en grande quantité (traduction automatique).
Original : The fruit have been eaten after boiling.CAUTION: They contains saponins and have been reported to be poisonous. They cause diarrhoea if eaten in large quantities




néant, inconnus ou indéterminés.

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Zanha golungensis,

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Parties comestibles : graines, fruits - arillele (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit - aril

Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Zanha suaveolens,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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