Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Pteridophyta > Filicopsida > Polypodiales >

Famille : Pteridaceae

8 genre(s)

35 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

A

Acrostic doré, (Acrostichum aureum)

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Parties comestibles : pousses, racines, frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Shoots, Roots, Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les jeunes feuilles (frondes dépliées) se mangent en salade. Ils sont également cuisinés (traduction automatique).
Original : The young leaves (unfolded fronds) are eaten in salads. They are also cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

C

Capillaire, (Adiantum capillus-veneris)

✖

Note : **

Détails : Feuilles - aromatisant, feuilles - thé, légume. Les frondes séchées sont utilisées pour faire une sorte de thé ; elles ont été utilisées comme aromatisant pour les boissons gazeuses ; les jeunes feuilles sont utilisées dans les salades et cuites comme légume (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Cératoptéride faux-pigamon, (Ceratopteris cornuta)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

P

Ptéride à deux oreillettes, (Pteris biaurita)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young fronds are cooked and eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Ptéris de Crète, (Pteris cretica)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris multifide, (Pteris multifida)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Par noms latins

A

Acrostichum aureum, Acrostic doré

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néant, inconnus ou indéterminés.

Acrostichum danaeifolium,

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Parties comestibles : bourgeons, légumes (traduction automatique) | Original : Buds, Vegetable

Détails : Les jeunes bourgeons sont consommés comme légume (traduction automatique).
Original : The young buds are eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Acrostichum speciosum,

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Parties comestibles : racine, rhizome - amidon, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Rhizome - starch, Fronds, Leaves

Détails : La racine est utilisée pour la nourriture. L'amidon est extrait et consommé. Les jeunes pousses enroulées peuvent également être cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The root is used for food. The starch is extracted and eaten. Also the young curled shoots can be cooked and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantopsis pteroides,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum aethiopicum,

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Détails : Feuilles - thé{{{.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum capillus-veneris, Capillaire

Synonymes : Adiantum capillis-veneris L. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Adiantum caudatum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum deflectens,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum flabellulatum,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum lunulatum,

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Parties comestibles : feuilles, frondes, légumes, rhizome (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Vegetable, Rhizome

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Adiantum pedatum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

C

Ceratopteris cornuta, Cératoptéride faux-pigamon

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Ceratopteris pteridoides,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les frondes fraîches peuvent être consommées crues en salade. Ils sont également cuits et consommés seuls ou avec d'autres légumes (traduction automatique).
Original : The fresh fronds can be eaten raw in salads. They are also cooked and eaten either alone or with other vegetables

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Ceratopteris thalictroides,

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Parties comestibles : feuilles, frondes, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Vegetable

Détails : La plante est comestible. Il peut être utilisé cru ou cuit. Les jeunes frondes se mangent en sautés. Les jeunes frondes non enroulées peuvent être consommées crues (traduction automatique).
Original : The plant is edible. It can be used raw or cooked. The young fronds are eaten in stir-fries. The young uncurled fronds can be eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cheilanthes pteridioides,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Coniogramme emeiensis,

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Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : L'amidon contenu dans le rhizome est utilisé pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The starch in the rhizome is used to make noodles

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme falcata,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les pousses tendres bouillies sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The boiled tender shoots are eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme fraxinea,

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Parties comestibles : frondes (traduction automatique) | Original : Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont bouillies (traduction automatique).
Original : The young fronds are boiled

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme intermedia,

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Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme japonica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Coniogramme jinggangshanensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme robusta,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme rosthornii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme simileima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme taipaishanensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Coniogramme wilsoni,

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néant, inconnus ou indéterminés.

P

Pellaea mucronata,

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Parties comestibles : frondes - thé, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fronds - tea, Leaves - tea

Détails : Les frondes séchées sont trempées dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes pour produire un thé (traduction automatique).
Original : The dried fronds are steeped in hot water for 15-20 minutes to produce a tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris biaurita, Ptéride à deux oreillettes

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néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris cretica, Ptéris de Crète

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris ensiformis,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites à la vapeur et utilisées comme arôme. Ils sont mélangés avec d'autres légumes ou mis dans des ragoûts. Les frondes récoltées peuvent être stockées pendant 6-7 jours (traduction automatique).
Original : The young fronds are steamed and used as flavouring. They are mixed with other vegetables or put in stews. The harvested fronds can be stored for 6-7 days

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris moluccana,

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Parties comestibles : racine, amidon, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Starch, Fronds, Leaves

Détails : Les racines donnent une farine (traduction automatique).
Original : The roots yield a flour

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris multifida, Pteris multifide

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néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris semipinnata,

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Parties comestibles : médicament (traduction automatique) | Original : Medicine

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris vitata,

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Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Pteris wallichiana

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les feuilles ou les frondes sont bouillies, puis frites et mangées avec de la sauce (traduction automatique).
Original : The leaves or fronds are boiled, then fried and eaten with sauce

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.