Nouveau domaine

Famille : Pteridaceae

8 genre(s)



35 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français






A

Acrostic doré, (Acrostichum aureum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : pousses, racines, frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Shoots, Roots, Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les jeunes feuilles (frondes dépliées) se mangent en salade. Ils sont également cuisinés (traduction automatique).
Original : The young leaves (unfolded fronds) are eaten in salads. They are also cooked


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




C

Capillaire, (Adiantum capillus-veneris)



legume-feuille (laitue)

Note : **

Détails : Feuilles - aromatisant, feuilles - thé, légume. Les frondes séchées sont utilisées pour faire une sorte de thé ; elles ont été utilisées comme aromatisant pour les boissons gazeuses ; les jeunes feuilles sont utilisées dans les salades et cuites comme légume (ex. : comme potherbe).


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : **




Cératoptéride faux-pigamon, (Ceratopteris cornuta)

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




P

Ptéride à deux oreillettes, (Pteris biaurita)

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young fronds are cooked and eaten as a vegetable


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Ptéris de Crète, (Pteris cretica)

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris multifide, (Pteris multifida)

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pour le moment 😕




Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.









Par noms latins

A

Acrostichum aureum, Acrostic doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : pousses, racines, frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Shoots, Roots, Fronds, Leaves, Vegetable

Détails : Les jeunes feuilles (frondes dépliées) se mangent en salade. Ils sont également cuisinés (traduction automatique).
Original : The young leaves (unfolded fronds) are eaten in salads. They are also cooked


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Acrostichum danaeifolium,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



Parties comestibles : bourgeons, légumes (traduction automatique) | Original : Buds, Vegetable

Détails : Les jeunes bourgeons sont consommés comme légume (traduction automatique).
Original : The young buds are eaten as a vegetable


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Acrostichum speciosum,
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legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : racine, rhizome - amidon, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Rhizome - starch, Fronds, Leaves

Détails : La racine est utilisée pour la nourriture. L'amidon est extrait et consommé. Les jeunes pousses enroulées peuvent également être cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The root is used for food. The starch is extracted and eaten. Also the young curled shoots can be cooked and eaten


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantopsis pteroides,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum aethiopicum,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Détails : Feuilles - thé{{{.


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum capillus-veneris, Capillaire

Synonymes : Adiantum capillis-veneris L. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))




legume-feuille (laitue)

Note : **

Détails : Feuilles - aromatisant, feuilles - thé, légume. Les frondes séchées sont utilisées pour faire une sorte de thé ; elles ont été utilisées comme aromatisant pour les boissons gazeuses ; les jeunes feuilles sont utilisées dans les salades et cuites comme légume (ex. : comme potherbe).


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : **




Adiantum caudatum,
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legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum deflectens,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum flabellulatum,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum lunulatum,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : feuilles, frondes, légumes, rhizome (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Vegetable, Rhizome


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Adiantum pedatum,
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legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : **




C

Ceratopteris cornuta, Cératoptéride faux-pigamon

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Ceratopteris pteridoides,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les frondes fraîches peuvent être consommées crues en salade. Ils sont également cuits et consommés seuls ou avec d'autres légumes (traduction automatique).
Original : The fresh fronds can be eaten raw in salads. They are also cooked and eaten either alone or with other vegetables


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Ceratopteris thalictroides,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Vegetable

Détails : La plante est comestible. Il peut être utilisé cru ou cuit. Les jeunes frondes se mangent en sautés. Les jeunes frondes non enroulées peuvent être consommées crues (traduction automatique).
Original : The plant is edible. It can be used raw or cooked. The young fronds are eaten in stir-fries. The young uncurled fronds can be eaten raw


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Cheilanthes pteridioides,
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Note : *


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : **




Coniogramme emeiensis,
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legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : L'amidon contenu dans le rhizome est utilisé pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The starch in the rhizome is used to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme falcata,
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legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les pousses tendres bouillies sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The boiled tender shoots are eaten as a vegetable


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme fraxinea,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : frondes (traduction automatique) | Original : Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont bouillies (traduction automatique).
Original : The young fronds are boiled


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme intermedia,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme japonica,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : *




Coniogramme jinggangshanensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme robusta,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme rosthornii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme simileima,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme taipaishanensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Coniogramme wilsoni,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Parties comestibles : rhizome - amidon, racine, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Rhizome - starch, Root, Leaves, Fronds

Détails : Les frondes ou les feuilles sont cuites comme légume. Les rhizomes sont utilisés pour l'amidon pour faire des nouilles (traduction automatique).
Original : The fronds or leaves are cooked as a vegetable.The rhizomes are used for starch to make noodles


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




P

Pellaea mucronata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : frondes - thé, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fronds - tea, Leaves - tea

Détails : Les frondes séchées sont trempées dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes pour produire un thé (traduction automatique).
Original : The dried fronds are steeped in hot water for 15-20 minutes to produce a tea


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris biaurita, Ptéride à deux oreillettes

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young fronds are cooked and eaten as a vegetable


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris cretica, Ptéris de Crète

Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris ensiformis,
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pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont cuites à la vapeur et utilisées comme arôme. Ils sont mélangés avec d'autres légumes ou mis dans des ragoûts. Les frondes récoltées peuvent être stockées pendant 6-7 jours (traduction automatique).
Original : The young fronds are steamed and used as flavouring. They are mixed with other vegetables or put in stews. The harvested fronds can be stored for 6-7 days


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris moluccana,
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legume-racine (carotte)

Parties comestibles : racine, amidon, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Starch, Fronds, Leaves

Détails : Les racines donnent une farine (traduction automatique).
Original : The roots yield a flour


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris multifida, Pteris multifide

Pas d'illustration
pour le moment 😕




Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris semipinnata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



Parties comestibles : médicament (traduction automatique) | Original : Medicine


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris vitata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.




Pteris wallichiana
Pas d'illustration
pour le moment 😕



legume-feuille (laitue)

Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les feuilles ou les frondes sont bouillies, puis frites et mangées avec de la sauce (traduction automatique).
Original : The leaves or fronds are boiled, then fried and eaten with sauce


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.











Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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