Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asteridae > Lamiales >

Famille : Boraginaceae

46 genre(s)

250 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

A

Arnébie hispide, (Arnebia hispidissima)

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Parties comestibles : racines - colorant comestible (traduction automatique) | Original : Roots - edible dye

Détails : Un colorant comestible est obtenu à partir des racines et utilisé pour colorer les aliments (traduction automatique).
Original : An edible dye is obtained from the roots and used to colour food

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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B

Bourrache, (Borago officinalis)

Synonymes français : bourrache officinale, bouisse à berger, buglosse à larges feuilles, langue d'oie, langue de boeuf, bourrache bâtarde, bourrache commune, bourraiche, bourrage, bourse à berger, fausse bourrache

Zoom illustration 4860_Borago_officinalis_wikimedia_Borago_officinalis,_two_blossoms.jpg

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9

Note : ***

Détails : Les fleurs et les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites, en salades et comme légume (potherbe, épinard). Les feuilles étant velues, elles sont préférées après cuisson. Les fleurs, quant à elle, sont magnifiques en décoration et leur saveur rappelle celle de lhuître (comme la Mertensie maritime) ou du concombre. Les deux sont également utilisées pour réaliser diverses boissons, tisanes... L'huile des graines est alimentaire.

Feuille (feuilles et pousses crues [base boissons27(+)/breuvages {frai(che)s}] ; et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique)] ou cuites [nourriture/aliment : légume vert] ; dont jeunes feuilles et pousses crues [nourriture/aliment : salade {accompagnement}]]) et fleur (fleurs et sommités crues [nourriture/aliment : salade {accompagnement}] ou cuites [nourriture/aliment : légume vert]) comestible.

Feuilles - brutes/crues ; plante entière consommée crue lorsque jeune, en salade et cuite plus tard comme légume vert (potherbe). Plante importante localement. Cultivée comme plante mellifère.

Parties comestibles : fleurs, feuilles, huile ;
Utilisations comestibles : coloration, huile, thé ;

Feuilles - crues ou cuites. Elles peuvent être utilisées comme herbe aromatique ou ajoutées aux salades. Elles sont également ajoutées entières pour aromatiser diverses boissons telles que le Pimms et les boissons à base de vin. Les feuilles sont riches en potassium et en calcium et ont un goût salé de concombre. Très velues, les feuilles entières sont désagréables en bouche ; il est donc préférable de les hacher finement et de les ajouter à d'autres feuilles en salade. Les feuilles doivent toujours être utilisées fraîches, car elles perdent leur saveur et leur couleur en séchant.

Fleurs - crues. Elles sont utilisées comme garniture décorative sur les salades et les boissons aux fruits d'été. Les fleurs sont très agréables à regarder et à déguster, avec un léger goût sucré de concombre.

Une tisane rafraîchissante est préparée à partir des feuilles et/ou des fleurs.

Les tiges séchées sont utilisées pour aromatiser les boissons.

Les graines produisent 30 % d'huile, dont 20 % d'acide gamma-linolénique. Les rendements totaux sont de 0,35 à 0,65 tonne par hectare. Malheureusement, les graines mûrissent par intermittence et tombent de la plante à maturité, ce qui rend leur récolte en grande quantité très difficile.

Un colorant bleu comestible peut être obtenu à partir des fleurs. Il est utilisé pour colorer le vinaigre.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante, mais pas l'huile obtenue à partir des graines, contient de petites quantités d'alcaloïdes (pyrrolizidine) qui peuvent causer des dommages au foie et un cancer du foie^{{{5(+), mais ces alcaloïdes sont présents en trop petite quantité pour être nocifs, sauf si vous faites de la bourrache, une grande partie de votre alimentation, bien qu'il serait sage pour les gens ayant des problèmes de foie d'éviter d'utiliser les feuilles ou les fleurs de cette plante^{{{5(K).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La bourrache est un remède à base de plantes médicinales assez courant, utilisé depuis l'Antiquité. Elle est particulièrement réputée pour ses bienfaits sur l'esprit, servant à dissiper la mélancolie et à induire l'euphorie. C'est une plante saline apaisante et diurétique qui apaise les tissus endommagés ou irrités. Les feuilles, et dans une moindre mesure les fleurs, sont adoucissantes, sudorifiques, dépuratives, légèrement diurétiques, émollientes, expectorantes, fébrifuges, adoucissantes et légèrement sédatives. L'infusion est prise en interne pour traiter diverses affections, notamment la fièvre, les problèmes pulmonaires et rénaux, mais elle ne doit pas être prescrite aux personnes souffrant de problèmes hépatiques. En usage externe, elle est utilisée en cataplasme pour les gonflements inflammatoires. Les feuilles sont récoltées à la fin du printemps et en été, au moment de la floraison. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées, mais ne doivent pas être conservées plus d'un an car elles perdent rapidement leurs propriétés médicinales. Les graines sont une riche source d'acide gamma-linolénique ; cette huile aide à réguler le système hormonal et à abaisser la tension artérielle. Elle est utilisée en usage interne et externe, aidant à soulager les affections cutanées et les tensions prémenstruelles. Utilisée pour le traitement de la phlébite (inflammation des veines)^{{{5(+)

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Bourrache de Ceylan, (Trichodesma zeylanicum)

Synonymes français : brède de Zanzibar

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Détails : Feuilles comestibles ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*). Graines source potentielle d'huile comestible après traitement (préparation) ? (qp*). Les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées comme légume en Tanzanie, au Malawi et à Madagascar.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : plante riche en alcaloïdes hépatotoxiques et donc dangereuse^{{{27(+x) ; il s'agirait essentiellement des graines, comme chez d´autres Boraginaceae (par ex. Borago officinalis L., Cynoglossum spp. et d´autres Trichodesma spp.)^{{{~~3(dp*).

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Bourrache naine, (Borago pygmaea)

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Parties comestibles : feuilles - épices (traduction automatique) | Original : Leaves - spice

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Bourrache orientale, (Trachystemon orientalis)

Synonymes français : trachystème d'Orient

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Détails : Étiolées dans le sol, les feuilles de cette plante vivace (envahissante par ses racines) servent à préparer la dolma (sorte de brède) en Turquie.
Superbe vivace cultivée pour ses tiges et ses jeunes feuilles à butter au début du printemps pour les faire blanchir. Très surprenante, sa magnifique fleur bleue a la saveur iodée typique des bourraches, mais vient s´y ajouter une incroyable note sucrée apportée par la très importante quantité de nectar qu´elle contient.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Buglosse à feuilles étroites, (Anchusa leptophylla)

Synonymes français : buglosse

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Parties comestibles : tiges, fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Stems, Flowers, Leaves

Détails : Les tiges et les fleurs sont ajoutées à la pâte (traduction automatique).
Original : The stems and flowers are added to dough

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Buglosse azurée, (Anchusa azurea)

Synonymes français : langue d'oie, buglosse d'Italie

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7

Note : **

Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines, nectar, légumes (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds, Nectar, Vegetable

Détails : Les fleurs sont utilisées dans les salades mélangées. Les jeunes pousses sont consommées comme légume. Ils sont également consommés crus dans les salades. Les feuilles sont consommées crues, bouillies ou frites. Le nectar des fleurs est aspiré sous forme de jus (traduction automatique).
Original : The flowers are used in tossed salads. The young shoots are eaten as a vegetable. They are also eaten raw in salads. The leaves are eaten raw, boiled or fried. The flower nectar is sucked as a juice

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Buglosse d'Egypte, (Anchusa aegyptiaca)

Synonymes français : buglosse

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles se mêlent à celles de l'oseille sauvage et se mangent en soupe (traduction automatique).
Original : The young leaves mixed with those of wild sorrel and eaten in soup

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Buglosse officinale, (Anchusa officinalis)

Synonymes français : bourrache bâtarde, fausse bourrache, langue d'oie, langue de boeuf, buglosse commune

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Note : **

Détails : Les feuilles et jeunes pousses peuvent être consommées cuites comme potherbe (épinard). Les fleurs décorent les plats et peuvent également être cuites. Un colorant alimentaire rouge est obtenu à partir des racines.

Feuille (jeunes feuilles crues ou cuites [nourriture/aliment : salade, légume {ex. : comme potherbe}]) comestible.

Parties comestibles : fleurs, feuilles, pousses ;
Utilisations comestibles : coloration ;

Feuilles et jeunes pousses cuites. Utilisées comme les épinards.

Fleurs cuites ou utilisées comme garniture.

Le colorant rouge obtenu à partir des racines peut être utilisé pour colorer les huiles et les graisses.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Toutes les parties de la plante sont émollientes et expectorantes. Elles sont utilisées en usage externe pour traiter les coupures, les contusions et les phlébites, et en usage interne pour traiter la toux et le catarrhe bronchique. Un remède homéopathique est élaboré à partir de la plante. Elle est utilisée dans le traitement des ulcères de l'estomac et du duodénum^{{{5(+)

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Buglosse ondulée, (Anchusa undulata)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles à la base sont utilisées dans les ragoûts (traduction automatique).
Original : The leaves at the base are used in stews

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Buglosse toujours verte, (Pentaglottis sempervirens)

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Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs culinaire(s) : les fleurs sont utilisées dans les salades.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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C

Carmona, (Carmona retusa)

Synonymes français : bonsaï carmona, arbre à thé

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux :
Les feuilles sont antidiarrhéiques, fébrifuges et stomacales[310]. Une infusion est utilisée comme remède contre les problèmes d'estomac, la dysenterie et la toux[310 , 345]. La racine est considérée comme un antidote contre les intoxications d'origine végétale et un remède contre la cachexie et la syphilis[310 , 345]. De plus, elle est traditionnellement utilisée pour arrêter l'hémorragie résultant de la morsure de la vipère Echis carinatus[310]. Les racines seraient ingérées pour nettoyer le corps après l'accouchement[310]. Il a été démontré que la plante contient une gamme de constituants médicalement actifs. Les feuilles contiennent de l'acide rosmarinique, des glycosides flavonoïdes et des triterpénoïdes[310]. L'acide rosmarinique, un dérivé de l'acide phénylacrylique, est un inhibiteur connu de la libération d'histamine et un extrait au méthanol des feuilles a montré de fortes propriétés antihistaminiques [310]. Dans une expérience aux Philippines, des comprimés de feuilles séchées ont réduit la formation d'érythrocytes polychromatiques micronucléés induite par la mitomycine C, la tétracycline et la diméthylnitrosamine. Cela suggère que ces comprimés possèdent une activité antimutagène [310]. L'écorce de racine contient de l'ehretianone, de la microphyllone et de l'ehretianone [310]. L'ehretianone, un xanthène quinonoïde, s'est avérée offrir une protection contre l'action du venin de serpent [310]. La microphyllone et l'ehretianone ont montré une activité antibactérienne contre un panel de bactéries [310]. De nombreux membres de ce genre contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques et des composés quinoïdes ou phénoliques [310]^{{{5(+)

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Cérinthe, (Cerinthe minor)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont bouillies et grillées (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled and roasted

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cérinthe pourpre, (Cerinthe major)

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Parties comestibles : feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers

Détails : Les jeunes feuilles et fleurs sont consommées crues en salade (traduction automatique).
Original : The young leaves and flowers are eaten raw in salads

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Consoude, (Symphytum x uplandicum)

Synonymes français : consoude de Russie, consoude russe, consoude d'Upland, consoude bleue, consoude panachée, consoude voyageuse

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-15°C

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, légume, pousses ;

Utilisation(s)/usage(s) culinaires : gomme, thé ;

Jeunes feuilles - cuites ou crues. La feuille est velue et sa texture est mucilagineuse. Elle peut être riche en minéraux, mais sa consommation est peu agréable. On peut la hacher finement et l'ajouter aux salades, ce qui rend la pilosité moins visible ; les jeunes feuilles sont utilisées cuites (ex. : comme potherbe) ; elles sont également utilisées dans les soupes et peuvent être liquéfiées et utilisées comme boisson ; les jeunes pousses peuvent remplacer les asperges. Les tiges blanchies sont utilisées ; les feuilles plus âgées peuvent être séchées et utilisées en tisane ; les feuilles séchées sont utilisées pour le thé ; elles sont meilleurs lorsqu'elles sont séchées rapidement pour donner une bonne saveur ; les feuilles séchées sont également broyées en une poudre et utilisées dans les sauces, les soupes et les ragoûts.

Les racines pelées sont coupées et ajoutées aux soupes. Une tisane est préparée à partir des feuilles et des racines séchées. Les racines torréfiées sont utilisées avec les racines de pissenlit et de chicorée pour faire du café.

Mêmes utilisations que Symphytum officinale.

Précautions

Cette plante contient de faibles quantités d'un alcaloïde toxique qui peut avoir un effet cumulatif sur le foie. Les plus fortes concentrations se trouvent dans les racines ; les feuilles contiennent des quantités plus importantes de cet alcaloïde avec l'âge, tandis que les jeunes feuilles n'en contiennent presque plus. La plupart des gens devraient consommer de très grandes quantités de la plante pour en ressentir les effets nocifs, mais les personnes souffrant de problèmes de foie doivent évidemment redoubler de prudence. En général, les bienfaits de la plante pour la santé l'emportent largement sur ses éventuels inconvénients, surtout si l'on n'utilise que les jeunes feuilles^{{{5(x).

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La consoude est une plante médicinale couramment utilisée, reconnue depuis longtemps pour son efficacité dans le traitement de diverses affections. On utilise la racine et les feuilles, la racine étant plus active, et elles peuvent être prises en interne ou utilisées en externe en cataplasme. La consoude est particulièrement utile pour le traitement externe des coupures, contusions, entorses, plaies, eczéma, varices, fractures, etc. En interne, elle est utilisée pour traiter un large éventail d'affections pulmonaires, d'hémorragies internes, etc.. La plante contient une substance appelée « allantoïne », un proliférateur cellulaire qui accélère la cicatrisation. Cette substance est aujourd'hui synthétisée par l'industrie pharmaceutique et utilisée dans des crèmes cicatrisantes. La racine et les feuilles sont antalgiques, astringentes (douces), adoucissantes, émollientes, expectorantes, hémostatiques, réfrigérantes et vulnéraires. Une certaine prudence est toutefois recommandée, notamment en cas d'usage interne de la plante. Les applications externes et les infusions ou teintures de feuilles prises en interne sont considérées comme totalement sûres, mais les applications internes de comprimés ou de capsules sont considérées comme présentant trop d'inconvénients pour une utilisation sûre. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les feuilles sont récoltées au début de l'été, avant la floraison de la plante, et les racines en automne. Toutes deux sont séchées pour une utilisation ultérieure. Un remède homéopathique est préparé à partir de la racine fraîche, récoltée avant la floraison de la plante. Son champ d'application est très limité, mais il est très utile dans le traitement des fractures osseuses et des lésions oculaires^{{{5(+)

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Consoude à bulbe, (Symphytum bulbosum)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles et pousses sont bouillies dans des mélanges de légumes (traduction automatique).
Original : The young leaves and shoots are boiled in mixtures of vegetables

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Consoude à grandes fleurs, (Symphytum grandiflorum)

Zoom illustration symphytum_grandiflorum.jpg

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34,5°C

Note : *

Détails : Feuilles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Consoude hérissée, (Symphytum asperum)

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : mêmes utilisations que Symphytum officinale ; feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Consoude officinale, (Symphytum officinale)

Synonymes français : consoude, consoude commune, grande consoude, oreilles d'âne (oreille d'âne), herbe aux coupures, oreille de vache, langue de boeuf, herbe à la punaise, herbe grasse, herbe du grand consul, grand consul

Zoom illustration 38225_Symphytum_officinale_wikimedia_Symphytum_officinale_15-p.bot-symp.offi-43.jpg

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C

Note : ***

Détails : Fleur (dont bourgeons ; crues ou cuites), feuille (tendres/souples (dont jeunes tiges et pousses défibrées ; crues ou cuites) ; dont extrait (jus) et racine (fraîches (crues ou cuites) ou séchées (café)) comestibles. Parties comestibles : feuilles, pousses ; Utilisations comestibles : gomme, thé ; Jeunes feuilles - cuites ou crues. La feuille est velue et sa texture est mucilagineuse. Elle peut être riche en minéraux, mais sa consommation est peu agréable pour la plupart des palais. On peut la hacher finement et l'ajouter aux salades, ce qui rend la pilosité moins visible. Les jeunes pousses peuvent remplacer les asperges. Les tiges blanchies sont utilisées. Les feuilles plus âgées peuvent être séchées et utilisées en tisane. Les racines pelées sont coupées et ajoutées aux soupes. Une tisane est préparée à partir des feuilles et des racines séchées. Les racines torréfiées sont utilisées avec les racines de pissenlit et de chicorée pour faire du café.(1*)

feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

(1*)ATTENTION : présence de pyrrolizidine (alcaloïde) susceptible d'affecter le foie : cependant les risques seraient relativement faibles car c'est une plante appréciée (y compris alimentairement) depuis des siècles et malgré les quantités ingérées par bon nombre de personnes, aucun effet toxique/nocif n'a été décrit/reporté ; on peut donc au moins considérer que la consommation occasionnelle de petites quantités est inoffensive.
ATTENTION : risque de confusion avec la digitale pourpre (notamment au niveau des feuilles) qui est très toxique^{{{1.

Cette plante contient de faibles quantités d'un alcaloïde toxique qui peut avoir un effet cumulatif sur le foie. Les concentrations les plus élevées se trouvent dans les racines ; les feuilles contiennent des quantités plus importantes de cet alcaloïde avec l'âge, tandis que les jeunes feuilles n'en contiennent presque plus. La plupart des gens devraient consommer de très grandes quantités de la plante pour présenter un quelconque danger, mais les personnes souffrant de problèmes hépatiques doivent évidemment redoubler de prudence. En général, les propriétés bénéfiques de la plante pour la santé l'emportent probablement largement sur les éventuels inconvénients, surtout si seules les jeunes feuilles sont utilisées. Appliquer localement sur une peau intacte. Peut provoquer une perte d'appétit, des douleurs abdominales et des vomissements. Ne pas utiliser avec l'eucalyptus. Ne pas associer à des plantes contenant des alcaloïdes pyrrolizidiniques (par exemple, l'aigremoine, le séneçon des Alpes, l'ail des ours, le séneçon tanais)^{{{5(+).

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : La consoude est une plante médicinale couramment utilisée, qui a fait ses preuves depuis longtemps dans le traitement de diverses affections. On utilise la racine et les feuilles, la racine étant plus active, et elles peuvent être prises en interne ou utilisées en externe comme cataplasme. La consoude est particulièrement utile dans le traitement externe des coupures, contusions, entorses, plaies, eczéma, varices, os cassés, etc. En interne, elle est utilisée dans le traitement d'un large éventail d'affections pulmonaires, d'hémorragies internes, etc.. La plante contient une substance appelée « allantoïne », un proliférant cellulaire qui accélère le processus de guérison. Cette substance est maintenant synthétisée dans l'industrie pharmaceutique et utilisée dans les crèmes cicatrisantes. La racine et les feuilles sont anodines, astringentes (douces), adoucissantes, émollientes, expectorantes, hémostatiques, réfrigérantes, vulnéraires. Une certaine prudence est toutefois conseillée, en particulier dans l'utilisation interne de la plante. Les applications externes et les tisanes ou teintures de feuilles prises en interne sont considérées comme totalement sûres, mais les applications internes de comprimés ou de capsules sont considérées comme présentant trop d'inconvénients pour une utilisation sûre. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les feuilles sont récoltées au début de l'été avant la floraison de la plante, les racines sont récoltées en automne. Les deux sont séchées pour une utilisation ultérieure. Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la racine fraîche, récoltée avant la floraison de la plante. Ce remède a une portée très limitée, mais est très bénéfique dans le traitement des os cassés et des blessures oculaires. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Symphytum officinale pour les blessures contondantes^{{{5(+)

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Consoude tubéreuse, (Symphytum tuberosum)

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Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaires :
-les feuilles sont utilisées dans les soupes de légumes ; feuilles cuites comme potherbe ;
-les racines sont torréfiées puis broyées et utilisées comme substitut de café.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Courge serpent, (Trichosanthes anguina)

Synonymes français : trichosanthe couleuvre, serpent végétal, patole, angourie à fruit long (angourie à long fruit, angourie à longs fruits), concombre végétal, concombre serpent

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Détails : Cette espèce, au rapport de M. du Petit-Thouars, est cultivée à l'île de France pour ses fruits ; on les cueille lorsqu'ils sont à demi-mûrs; dans cet état, étant coupés en petits morceaux, cuits et assaisonnés convenablement, ils forment un légume sain et agréable au goût (Lamk. loc. cit.). Cette espèce classique est très connue depuis le temps de Linné, est cultivée dans la plupart des jardins botaniques ; mais elle a quelque peine à venir sous le climat de Paris. Ses fruits, ordinairement doux, sont comestibles dans l'Inde et pourraient être employés chez nous, lorsqu'ils sont jeunes, aux mêmes usages économiques que ceux du Concombre (Naudin, loc. cit.).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Cynoglosse gracieuse, (Cynoglossum amabile)

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées crues ou bouillies (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten raw or boiled

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglosse officinale, (Cynoglossum officinale)

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles crues ou cuites [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible.(1*)

Jeunes feuilles consommées crues, en Suisse. L'odeur et le goût sont désagréables.

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : la plante est dite être légèrement toxique{{{(5+) : une certaine toxicité a été signalée pour de fortes ingestions de cette plante^{{{27(+x) ; il n'y a pas de cas rapportés d'intoxication humaine mais il y a des cas de bovins intoxiqués, bien que a plante ait une odeur et un goût désagréables faisant qu'elle n'est que rarement mangée par les animaux^{{{5(+). D'autre part^{{{(dp*), le contact avec la plante peut provoquer une dermatite chez les personnes sensibles, et la présence d'alcaloïdes peut provoquer le cancer lorsqu'elle est consommée en grande quantité^{{{5(+). La concentration des divers alcaloïdes est a son maximum au stade de rosette, c'est-à-dire lorsque les feuilles sont toutes fixées à la couronne de la racine et que la tige n'a pas encore poussé (Knight et al. 1984){{{46. Il est donc conseillé d'éviter la consommation ; ou recommandé de ne se contenter que de petites quantités ponctuelles^{{{(dp*).

Note médicinale : _**

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E

Ehrétie acuminée, (Ehretia acuminata)

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Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés principalement crus. Les fruits non mûrs sont marinés en Inde. Les feuilles sont utilisées dans les boissons aux herbes (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten mostly raw. The unripe fruit are pickled in India. The leaves are used in herbal drinks

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ehrétie en cyme, (Ehretia cymosa)

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Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les petits fruits sont mangés. Ils ont peu de goût (traduction automatique).
Original : The small fruit are eaten. They have little taste

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

G

Grémil, (Amsinckia lycopsoides)

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Note : *

Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds

Détails : ATTENTION: Des substances toxiques pour le foie ont été trouvées dans des plantes apparentées. Les pousses sont consommées comme potasse. Les graines sont desséchées et pilées en farine et utilisées pour les gâteaux (traduction automatique).
Original : CAUTION: Substances toxic to the liver have been found in related plants. The sprouts are eaten as a potherb. The seeds are parched and pounded into flour and used for cakes

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Grémil des champs, (Buglossoides arvensis)

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Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles basales sont cuites (traduction automatique).
Original : The basal leaves are stewed

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Grémil ligneux, (Lithodora fruticosa)

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Parties comestibles : fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar

Détails : Le nectar des fleurs est aspiré (traduction automatique).
Original : The nectar of the flowers is sucked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Grémil officinal, (Lithospermum officinale)

Synonymes français : grémil officinale (faute d'orthorgaphe), herbe aux néries, herbe aux perles, thé de fontainebleau, larmille des champs, grémil, thé d'Europe, thé de Croatie, herbe aux yeux, graines de lutin, chérie, millet perlé, graine d'amour, blé d'amour, graine perlée, gremon, herbe à thé, millet de soleil, perlière, thé de Bohême

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes : ersatz du thé}]) comestible.

Feuilles - thé. Feuilles utilisées comme substitut du thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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H

Héliotrope à feuilles ovales, (Heliotropium ovalifolium)

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Détails : Fruits, feuilles, prudence. Les feuilles sont mâchées comme un substitut pour le tabac.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : les feuilles peuvent être toxiques ; elles sont utilisées en médecine^{{{0(+x).

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Héliotrope argenté, (Heliotropium foertherianum)

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Héliotrope d'Inde, (Heliotropium indicum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Médecine seulement. Feuilles..(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : pas plus d'informations à ce sujet^{{{(dp*).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Héliotrope de Curaçao, (Heliotropium curassavicum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles - thé. Les feuilles sont utilisées dans les salades et comme potherbe ; les feuilles séchées sont brassées dans le thé ;
Les cendres de la plante sont utilisées comme un substitut du sel.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Héliotrope du Pérou, (Heliotropium arborescens)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles, fleurs, aromatisant. Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour aromatiser.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Herbe de cur, (Pulmonaria obscura)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers - nectar

Détails : Les feuilles sont bouillies et utilisées comme potasse. Le nectar de fleurs est consommé frais et également transformé en tisane (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled and used as a potherb. The flower nectar is eaten fresh and also made into a herbal tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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M

Mertensie maritime, (Mertensia maritima)

Synonymes français : plante à huitre (plante aux huîtres), pulmonaire de Virginie, sanguine de mer, huître végétale

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20/-25°C

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles, racines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles charnues sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; elles sont souvent cuites avec des oeufs ;
-les tiges souterraines ou rhizomes sont consommés.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mmyosotis des marais, (Myosotis scorpioides)

Synonymes français : myosotis faux scorpion

Zoom illustration 43025_Myosotis_scorpioides_plantillustrations_131337.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Utilisé dans le traitement de la coqueluche et de la bronchite^{{{5(+)

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Myosotis des champs, (Myosotis arvensis)

Synonymes français : myosotis. Symbolique : « ne m'oubliez pas ».

✖

Note : *

Détails : fleur (décoratives et/ou aromatisantes (dont tisanes)) comestibles.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : présence possible de pyrrolizidine (alcaloïde) selon "Plantes sauvages comestibles" ;
Cette substance est susceptible d'affecter le foie : cependant les risques seraient relativement faibles car plusieurs plantes (dont la consoude officinale et la vipérine commune) sont appréciées (y compris alimentairement) depuis des siècles et malgré les quantités ingérées par bon nombre de personnes, aucun effet toxique/nocif n'a été décrit/reporté ; on peut donc au moins considérer que, même si cette substance était présente, la consommation occasionnelle de petites quantités est/serait inoffensive^{{{1.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Le myosotis des champs n'est pas une plante très utilisée en phytothérapie. Pourtant, elle est efficace pour lutter contre les bronchites chroniques. C'est également un anti-inflammatoire, un sédatif et un tonique. On utilise les feuilles et les sommités fleuries^{{{{Doctissimo}

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Myosotis des forêts, (Myosotis sylvatica)

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Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers

Détails : Les fleurs sont ajoutées aux salades comme garniture. Elles sont également confites. Les pousses et les feuilles sont mangées. Ils sont utilisés dans les salades (traduction automatique).
Original : The flowers are added to salads as a garnish.They are also candied. The shoots and leaves are eaten. They are used in salads

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

O

Orcanette, (Alkanna orientalis)

Pas d'illustration
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Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar

Détails : Le nectar est aspiré (traduction automatique).
Original : The nectar is sucked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Orcanette des teinturiers, (Alkanna tinctoria)

Synonymes français : orcanette tinctoriale, alcanette, buglosse tinctorial, anchuse des teinturiers

Zoom illustration 1643_Alkanna_tinctoria_wikimedia_Alkanna_tinctoria1.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C

Note : *

Détails : Les feuilles ont parfois été utilisées comme légume. Leur consommation est déconseillée.

Parties comestibles : feuilles ;

Utilisations comestibles : coloration ;

Utilisé comme légume[177]. Aucun détail supplémentaire n'est fourni. Un colorant rouge obtenu à partir des racines est utilisé comme colorant alimentaire[238].

Précautions

Hépatotoxicité (toxicité hépatique) et cancérogénicité [301]. De nombreux membres de cette famille de plantes contiennent un alcaloïde hépatoprotecteur ; leur usage interne est donc déconseillé [238]^{{{5(+).

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La racine est antibactérienne, antiprurigineuse, astringente et vulnéraire[238]. Elle est utilisée en usage externe dans le traitement des varices, des ulcères indolents, des escarres et des démangeaisons cutanées[238]. Utilisée en usage interne pour traiter la toux et le catarrhe bronchique (voir les risques connus ci-dessus). Utilisée dans le traitement des plaies cutanées et de la diarrhée [301]. La racine est récoltée en automne et peut être séchée pour une utilisation ultérieure[238]. Toutes les parties de la plante sont adoucissantes et expectorantes [301]^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

P

Phacélie à feuilles de tanaisie, (Phacelia tanacetifolia)

Synonymes français : phacélie

Zoom illustration phacelie_feuilles_tanaisie.jpg

✖

Détails : Miel. Il est cultivé pour son miel doux et aromatique.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Portefeuille, (Asperugo procumbens)

Pas d'illustration
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Parties comestibles : probablement la médecine (traduction automatique) | Original : Probably medicine

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pulmonaire, (Pulmonaria mollis)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar

Détails : Le nectar des fleurs est aspiré par les enfants (traduction automatique).
Original : The nectar of the flowers is sucked by children

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaire à feuilles longues, (Pulmonaria longifolia)

Pas d'illustration
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Parties comestibles : herbe (traduction automatique) | Original : Herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaire d'Italie, (Pulmonaria saccharata)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : herbe (traduction automatique) | Original : Herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaire officinale, (Pulmonaria officinalis)

Zoom illustration pulmonaire_officinale.jpg

✖

Note : **

Détails : Feuille (tendres ; crues1 ou cuites1) et fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes (dont tisaness)1) comestibles.

feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

S

Sébestier d'Afrique, (Cordia africana)

✖

Détails : Fruit (fruits et graines) comestible.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

V

Vipérine, (Echium italicum)

Pas d'illustration
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Parties comestibles : feuilles, nectar, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves, Nectar, Stems

Détails : Les jeunes feuilles fraîches sont consommées en soupe. Ils sont également rôtis avec de la viande. Le nectar des fleurs est aspiré. ATTENTION: Il est probablement légèrement toxique (traduction automatique).
Original : The fresh young leaves are eaten in soup. They are also roasted with meat. The flower nectar is sucked.CAUTION: It is probably mildly poisonous

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Vipérine à feuilles de plantain, (Echium plantagineum)

✖

Détails : Feuilles, huile, prudence, fleurs - nectar.
-les feuilles sont utilisées dans la soupe (comme potherbe ;
-l'huile doit être raffinée ; l'intérêt pour un certain nombre d'espèces d'Echium, en particulier Echium plantagineum, a augmenté, en raison de la composition en acides gras de l'huile de graines.
-les fleurs sont aspirées.

Précautions

ATTENTION : plante protégée en Poitou-Charentes^{{{TB.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Vipérine commune, (Echium vulgare)

✖

Note : *

Détails : Feuille (tendres, dont pointes ; crues ou cuites), fleur (fraîches ou séchées ; décoratives) comestibles.(1*)

Les fleurs bleues sont cristallisées et ajoutées aux salades ; elles donnent également un miel attractif ; elles ne doivent être consommées qu'en petites quantités en raison des alcaloïdes.
Les feuilles sont consommées cuites comme les épinards ; elles doivent être finement hachées ; elles ont été ajoutées à des boissons fraîches.

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : présence de pyrrolizidine (alcaloïde) susceptible d'affecter le foie : cependant les risques seraient relativement faibles car c'est une plante appréciée (y compris alimentairement) depuis des siècles et malgré les quantités ingérées par bon nombre de personnes, aucun effet toxique/nocif n'a été décrit/reporté ; on peut donc au moins considérer que la consommation occasionnelle de petites quantités est inoffensive¹.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Vipérine de Grenade, (Echium creticum)

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Parties comestibles : fleurs - nectar, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar, Leaves

Détails : Les fleurs sont aspirées pour leur nectar. Les feuilles basales sont utilisées dans les ragoûts (traduction automatique).
Original : The flowers are sucked for their nectar.The basal leaves are used in stews

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Vipérine élégante, (Echium angustifolium)

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Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Par noms latins

A

Alkanna froedinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alkanna lehmannii,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont consommées comme légume. Un colorant rouge des racines est utilisé comme colorant alimentaire. Ceci est utilisé pour colorer les fromages et certains vins (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a vegetable.A red colouring from the roots is used as a food colouring. This is used to colour cheeses and some wines

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alkanna orientalis, Orcanette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar

Détails : Le nectar est aspiré (traduction automatique).
Original : The nectar is sucked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alkanna tinctoria, Orcanette des teinturiers

Synonymes : Anchusa tinctoria

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amsinckia lycopsoides, Grémil

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amsinckia menziensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont moulues et grillées (traduction automatique).
Original : The seeds are ground and toasted

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amsinckia tesselata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa aegyptiaca, Buglosse d'Egypte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa arvensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa azurea, Buglosse azurée

Synonymes : Anchusa italica Retz. 1779

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa capensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Détails : Les fleurs sont ajoutées aux salades. Ils sont également utilisés dans les boissons et les desserts. Les feuilles sont également consommées comme potager . (traduction automatique).
Original : The flowers are added to salads. They are also used in drinks and desserts. The leaves are also eaten as a potherb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa leptophylla, Buglosse à feuilles étroites

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa officinalis, Buglosse officinale

Synonymes : Anchusa angustifolia L. 1753, Anchusa procera Besser ex Link 1821 (nom accepté et espèce différente/distincte synonyme d'Anchusa officinalis subsp. procera (Besser ex Link) Lambinon 2004, selon TPL)

✖

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines - huile.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anchusa undulata, Buglosse ondulée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Antiotrema dunnianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Leaves

Détails : La racine et les feuilles sont mangées (traduction automatique).
Original : The root and leaves are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arnebia benthamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : saveur de racine (traduction automatique) | Original : Root- flavour

Détails : Les racines sont utilisées pour donner une couleur rouge et une saveur aux aliments. C'est aussi un médicament (traduction automatique).
Original : The roots are used to give a red colour and flavour to foods. It is also a medicine

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arnebia euchroma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Détails : Les racines sont utilisées comme épice pour cuire la viande. Ils sont également utilisés dans la préparation des cornichons et comme colorant alimentaire (traduction automatique).
Original : The roots are used as a spice to cook meat. They are also used in preparing pickles and as a food colouring

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arnebia guttata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Détails : La racine est utilisée comme colorant alimentaire (traduction automatique).
Original : The root is used as a food colouring

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arnebia hispidissima, Arnébie hispide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asperugo procumbens, Portefeuille

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : probablement la médecine (traduction automatique) | Original : Probably medicine

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

B

Borago officinalis, Bourrache

Synonymes : Borago advena Gilib. 1782 (synonyme mais nom invalide selon TPL), Borago aspera Gilib. 1982 (synonyme mais nom invalide selon TPL), Borago hortensis L. 1754, Borrago officinalis L. 1753 (synonyme selon DPC)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Borago pygmaea, Bourrache naine

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pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - épices (traduction automatique) | Original : Leaves - spice

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Borago trabutii, Bourrache

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les fleurs et les feuilles sont utilisées pour parfumer les liqueurs et les boissons estivales. Les jeunes feuilles sont utilisées dans les soupes (traduction automatique).
Original : The flowers and leaves are used to flavour liqueurs and summer drinks. Young leaves are used in soups

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria baccata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria huanita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleurs - boisson (traduction automatique) | Original : Flowers - drink

Détails : Les fleurs sont séchées et utilisées pour une boisson fermentée. Il est utilisé pour aromatiser le chocolat (traduction automatique).
Original : The flowers are dried and used for a fermented drink. It is used to flavour chocolate

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, écorce - thé, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark - tea, Leaves - tea

Détails : L'écorce est utilisée comme thé. Les fruits sont consommés (traduction automatique).
Original : The bark is used as tea.The fruit are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria oxyphylla,
Synonymes : Bourreria mollis Standl. (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria radula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bourreria succulenta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fruit pulp is eate raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brachybotrys paridiformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots

Détails : Les jeunes pousses sont utilisées comme potiron, comme les asperges (traduction automatique).
Original : The young shoots are used as a potherb, like asparagus

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Buglossoides arvensis, Grémil des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

C

Carmona retusa, Carmona

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cerinthe major, Cérinthe pourpre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cerinthe minor, Cérinthe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia acutifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia africana, Sébestier d'Afrique

✖

Détails : Fruit (fruits et graines) comestible.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia alliodora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, écorce - épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark - spice

Détails : Les fruits sont mangés. L'écorce est utilisée comme épice. Il a un parfum d'ail (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten.The bark is used as a spice. It has a garlic scent

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia aurantiaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia balanocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia bossieri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont utilisés pour la gelée, les confitures ou les desserts. Attention: Certains rapports indiquent que les fruits ne doivent pas être consommés en grande quantité car ils peuvent provoquer des étourdissements (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jelly, jams or desserts. Caution: Some reports say the fruit should not be eaten in large amounts as they can cause dizziness

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia caffra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés dans les confitures, les desserts et les conserves (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh or used in jams, desserts and preserves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia calocephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia collococca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia curassavica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia cylindrostachya,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia cymosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit ? (traduction automatique) | Original : Fruit ?

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia dentata,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia dichotoma,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, feuilles, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Fruit, Flowers

Détails : La portion pulpeuse du fruit mûr est consommée crue ou cuite. Les fruits immatures sont marinés ou consommés dans les currys. Les graines sont également déclarées comestibles, mais on ne sait pas si un traitement était nécessaire avant de les manger. Oil est extrait des graines et utilisé en cuisine. Les jeunes feuilles et pousses sont cuites comme légume. Les fleurs sont également consommées (traduction automatique).
Original : The pulpy portion of the ripe fruit is eaten raw or stewed. Immature fruit are pickled or eaten in curries. The seeds are also claimed to be edible, but it is not sure if treatment was needed before eating. Oil is extracted from the seeds and used in cooking. The young leaves and shoots are cooked as a vegetable. The flowers are also eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia diversifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia dodecandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont cuits et utilisés pour les conserves et les confitures (traduction automatique).
Original : The fruit are cooked and used for preserves and jams

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia domestica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia ecalyculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits - café, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit - coffee, Flowers

Détails : Les fruits sont torréfiés et transformés en boisson au café (traduction automatique).
Original : The fruit are roasted and made into a coffee drink

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia ellenbeckii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia fragrantissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et mangées avec de la viande (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten with meat

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia francisci,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia gerascanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia grandiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia grandis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia hebeclada,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia inermis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia laevigata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia lomatoloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia lutea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia magnoliifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia monoica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais. Ils sont pelés et les graines jetées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh. They are peeled and the seed discarded

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia myxa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, noix, feuilles, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Nuts, Leaves, Fruit, Flowers

Détails : Les feuilles sont bouillies dans de l'eau puis mélangées avec du sel et des piments. Les fleurs sont également consommées. Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont mélangés avec du miel pour faire une friandise. Les grains de graines sont consommés. Les jeunes fruits tendres sont consommés comme légume. Ils sont également marinés. Ils peuvent être séchés et stockés (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled in water then mixed with salt and chilli peppers. The flowers are also eaten. The ripe fruit are eaten. They are mixed with honey to make a sweetmeat. The seed kernels are eaten. The young tender fruit are eaten as a vegetable. They are also pickled. They can be dried and stored

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia nervosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia nodosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia obliqua,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Détails : Les jeunes fruits sont marinés et consommés comme légume (traduction automatique).
Original : The young fruit are pickled and eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia olitoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia oncocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia ovalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia panamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia perrottettii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia platythyrsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia polyantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia polycephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia quarensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia rudis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia rufescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia salvadorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia scabrifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sebestena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, écorce, fleurs, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark, Flowers, Seeds

Détails : Les fruits mûrs peuvent être consommés crus. Ils sont également bouillis ou utilisés dans les cornichons. Ils sont utilisés pour les confitures. L'écorce et les fleurs sont utilisées pour faire un sirop sucré (traduction automatique).
Original : The ripe fruit can be eaten raw. They are also boiled or used in pickles. They are used for jams. The bark and flowers are used to make a sugary syrup

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sellowiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sericicalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia silvestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit, racine, gomme, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Root, Gum, Leaves

Détails : Le fruit est consommé vert comme légume ou mariné. Ils sont doux et collants. La peau est enlevée et les graines ne sont pas consommées. Ils sont ajoutés à la bouillie au lieu du sucre. Les racines sont consommées crues. La gomme claire de l'arbre est comestible. Le fruit mûr est consommé cru. Les fruits sont fermentés en bière (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten green as a vegetable or pickled. They are sweet and sticky. The skin is removed and the seeds are not eaten. They are added to porridge instead of sugar. The roots are eaten raw.The clear gum from the tree is edible. The ripe fruit is eaten raw. The fruit are fermented into beer

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia somaliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia spinescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia subcordata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds, Flowers

Détails : Le fruit est consommé cru. Il est également cuit et utilisé comme légume. Les graines sont consommées. Les fleurs sont marinées ou consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw. It is also cooked and used as a vegetable. The seeds are eaten. The flowers are pickled or eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia sulcata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia superba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia taguahyensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia tetrandra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia trichoclada,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia uncinulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cordia vestita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglossum amabile, Cynoglosse gracieuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglossum grande,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglossum lanceolatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont ajoutées à la soupe. Ils sont également bouillis puis utilisés dans d'autres plats. Les racines sont mâchées pour rafraîchir la bouche (traduction automatique).
Original : The leaves are added to soup. They are also boiled and then used in other dishes. The roots are chewed as a mouth freshener

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglossum officinale, Cynoglosse officinale

✖

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cynoglossum sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

E

Echiochilon fruticosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles?, médecine? (traduction automatique) | Original : Leaves ?, Medicine ?

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Echium angustifolium, Vipérine élégante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Echium creticum, Vipérine de Grenade

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Echium italicum, Vipérine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Echium plantagineum, Vipérine à feuilles de plantain

Synonymes : Echium platagineum (erreur (dp*))

✖

ATTENTION : plante protégée en Poitou-Charentes^{{{TB.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Echium vulgare, Vipérine commune

✖

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia acuminata, Ehrétie acuminée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia amoena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia anacua,
Synonymes : Ahretia anacua (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue ou cuite (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw or cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia bakeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia canarensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit mûr est mangé (traduction automatique).
Original : The ripe fruit is eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia coerulea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia cymosa, Ehrétie en cyme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia dicksonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia laevis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles, écorce, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Bark, Seeds

Détails : Les feuilles peuvent être utilisées pour donner un thé comme une boisson. L'écorce intérieure est pilée et mangée mélangée à de la farine comme aliment de famine. L'écorce est mâchée et tache les dents en rouge. Les noix ou les graines ont été enregistrées comme consommées. Les fruits mûrs sont consommés crus. Les jeunes fruits sont marinés (traduction automatique).
Original : The leaves can be used to give a tea like drink. The inner bark is pounded and eaten mixed with flour as a famine food. The bark is chewed and stains the teeth red. The nuts or seeds have been recorded as eaten. The ripe fruit are eaten raw.The young fruit are pickled

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia microphylla, Carmona

Synonymes : Carmona retusa (Vahl) Masam. 1940

Zoom illustration ehretia_microphylla.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

Note : **

Détails : -fruits - crus ; es fruits sont mangés ; -une infusion de feuilles est utilisée comme substitut du thé ; les feuilles sont séchées à l'ombre et utilisées comme thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles sont antidiarrhéiques, fébrifugeuses et gastriques [310]. Une infusion est utilisée comme remède pour les problèmes d'estomac, la dysenterie et la toux [310, 345]. La racine est considérée comme un antidote contre les intoxications végétales et comme un altérant de la cachexie et de la syphilis [310, 345]. De plus, il est traditionnellement utilisé pour arrêter l'hémorragie résultant de la morsure de la vipère Echis carinatus [310] Les racines seraient ingérées pour nettoyer le corps après l'accouchement [310]. Il a été démontré que la plante contient une gamme de constituants médicalement actifs. Les feuilles contiennent de l'acide rosmarinique, des glycosides flavonoïdes et des triterpénoïdes [310]. L'acide rosmarinique, un dérivé de l'acide phénylacrylique, est un inhibiteur connu de la libération d'histamine et un extrait méthanolique des feuilles a montré de fortes propriétés antihistaminiques [310]. Dans une expérience aux Philippines, des comprimés de feuilles séchées ont réduit la formation d'érythrocytes polychromatiques micronucléés induite par la mitomycine C, la tétracycline et la diméthylnitrosamine. Cela suggère que ces comprimés possèdent une activité antimutagène [310] L'écorce de racine contient de l'éhrétianone, de la microphyllone et de l'éhrétianone [310]. Il a été démontré que l'herétianone, un xanthène quinonoïde, protège contre l'action du venin de serpent [310]. La microphyllone et l'éhrétianone ont montré une activité antibactérienne contre un panel de bactéries [310]. De nombreux membres de ce genre contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques et des composés quinoïdes ou phénoliques [310].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia obtusifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia orbicularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia ovalifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia polyantha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia rigida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus à maturité. Ils sont très doux. Ils sont également préparés avec de l'eau et utilisés comme sauce (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw when ripe. They are very sweet. They are also prepared with water and used as a gravy

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia saligna,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia teitensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia thyrsiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pousses, feuilles (traduction automatique) | Original : Shoots, Leaves

Détails : Les jeunes pousses sont utilisées comme potasse (traduction automatique).
Original : The young shoot are used as a potherb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ehretia tinifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Eriodictyon californicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont mâchées pour soulager la soif. Ils sont également utilisés pour faire du thé. Un extrait de feuilles est utilisé pour parfumer les produits de boulangerie, les bonbons, les glaces et les boissons gazeuses (traduction automatique).
Original : The leaves are chewed to alleviate thirst. They are also used to make tea. An extract from the leaves is used to flavour baked goods, candy, ice cream and soft drinks

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Eriodictyon lanatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - boisson/breuvage (traduction automatique) | Original : Leaves - drink

Détails : Les feuilles et le miel sont bouillis dans un sirop mangé par les enfants (traduction automatique).
Original : The leaves and honey are boiled down into a syrup eaten by children

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Eriodictyon trichocalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles fraîches ou séchées sont bouillies dans du thé (traduction automatique).
Original : The fresh or dried leaves are boiled into tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Euploca rariflora,
Synonymes : Heliotropium hereroense Schinz 1915

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit. Les fruits sont consommés crus.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

H

Heliotropium anderssonii,
Synonymes : Heliotropium asperrimum (Andersson) Andersson 1861

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines. Les graines sont broyées en une pâte puis cuites.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium arborescens, Héliotrope du Pérou

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles, fleurs, aromatisant. Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour aromatiser.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium asperrimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont broyées en pâte puis cuites (traduction automatique).
Original : The seeds are ground into a paste then cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium convolvulaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines ont été cuites en bouillie et utilisées pour la nourriture (traduction automatique).
Original : The seeds were cooked into a mush and used for food

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium crispum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées avant la floraison (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten before flowering

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium curassavicum, Héliotrope de Curaçao

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium foertherianum, Héliotrope argenté

Synonymes : Argusia argentea (L.) Heine, Messerschmidia argentea (L.)I. M. Johnst., Tournefortia arborea Blanco

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium hereroense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium indicum, Héliotrope d'Inde

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Médecine seulement. Feuilles..(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : pas plus d'informations à ce sujet^{{{(dp*).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium ovalifolium, Héliotrope à feuilles ovales

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruits, feuilles, prudence. Les feuilles sont mâchées comme un substitut pour le tabac.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : les feuilles peuvent être toxiques ; elles sont utilisées en médecine^{{{0(+x).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium rufipilum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium steudneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fruit.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium tenuifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Graines. Les graines sont broyées en une pâte puis cuites.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Heliotropium zeylanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuilles, légume. Les jeunes feuilles sont hachées et cuites soit seules ou avec d'autres légumes (comme potherbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum appendiculatum,
Synonymes : Decemium appendiculatum (Michx.) Brand 1913 (nom retenu, selon TPL)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : pousses.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les jeunes pousses sont consommées en salade ; pousses également cuites comme potherbe ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum canadense,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, racines, pousses.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la racine est consommée en période de famine ;
-les jeunes feuilles et pointes sont parfois consommées crues ; elles sont, le plus souvent, cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum capitatum,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, racines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les longues racines charnues sont cuites et mangées ; elles peuvent être bouillies ou cuites à la vapeur.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum occidentale,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, racines.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les racines sont cuites et mangées ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum spp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum tenuipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, tige.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-jeunes tiges - crues ou cuites ;
-racine - cuite.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Hydrophyllum virginianum,

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les jeunes feuilles, cueillies avant l'apparition des fleurs, peuvent être bouillies pendant 5-10 minutes dans 1 ou 2 changement(s) d'eau, puis servies avec du vinaigre ; feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

L

Lennoa madreporoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Il est utilisé comme herbe en pot (traduction automatique).
Original : It is used as a pot-herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithocardium guazumifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithodora fruticosa, Grémil ligneux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum canescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racines, graines, attention (traduction automatique) | Original : Roots, Seeds, Caution

Détails : Attention: il affecte les niveaux d'hormones et ne devrait probablement pas être consommé. La gomme est mâchée avec de la gomme pour la rendre rouge et les fleurs sont mâchées avec de la gomme pour la rendre jaune (traduction automatique).
Original : Caution: It affects hormone levels and probably should not be eaten. The gum is chewed with gum to turn it red and the flowers are chewed with gum to make it yellow

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum cinereum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum erythrorhizon,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Leaves

Détails : La racine est utilisée dans le brassage. Il est utilisé pour une coloration rouge comestible. Les jeunes feuilles sont poêlées (traduction automatique).
Original : The root is used in brewing. It is used for an edible red colouring. The young leaves are pan fried

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum incisum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine, attention (traduction automatique) | Original : Root, Caution

Détails : Les racines pivotantes sont cuites et mangées. Ils sont également utilisés pour faire du thé. Attention: Il peut affecter les niveaux d'hormones et doit être consommé avec prudence (traduction automatique).
Original : The tap roots are cooked and eaten. They are also used to make tea. Caution: It can affect hormone levels and should be eaten with caution

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum linearifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum multiflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines ont été mangées (traduction automatique).
Original : The seeds have been eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum officinale, Grémil officinal

Synonymes : Lithodora officinale ? (qp*), Lithospermum arvense L. 1753 (nom retenu, selon TPL ; synonyme de Buglossoides arvensis (L.) I. M. Johnst., selon GRIN)

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes : ersatz du thé}]) comestible.

Feuilles - thé. Feuilles utilisées comme substitut du thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum ruderale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : graines, racines (traduction automatique) | Original : Seeds, Roots

Détails : Les racines sont utilisées comme nourriture. Attention: Certaines parties de la plante peuvent contenir des hormones (traduction automatique).
Original : The roots are used as food. Caution: Parts of the plant can contain hormones

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum sp.,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lithospermum strictum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

M

Macrotomia perennis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia bella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Détails : Les feuilles sont mieux cuites (traduction automatique).
Original : The leaves are best cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia longiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia maritima, Mertensie maritime

Synonymes : Mertensia simplissima G. Don 1838 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Pneumaria maritima (L.) Hill 1764

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20/-25°C

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia oblongifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Mertensia paniculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles, nectar (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Moltkia coerulea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Myosotis arvensis, Myosotis des champs

✖

Note : *

Détails : fleur (décoratives et/ou aromatisantes (dont tisanes)) comestibles.(1*)

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Myosotis scorpioides, Mmyosotis des marais

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Utilisé dans le traitement de la coqueluche et de la bronchite^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Myosotis sylvatica, Myosotis des forêts

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

N

Nonea macrosperma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Nonea persica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Nonea pulla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleurs - nectar, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar, Leaves

Détails : Le nectar des fleurs est aspiré (traduction automatique).
Original : The nectar of the flowers is sucked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Nonea stenosolen,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

O

Onosma argentata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma armena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleur - nectar (traduction automatique) | Original : Flower - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma bornmuelleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleur - nectar (traduction automatique) | Original : Flower - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma hispida,
Synonymes : Onosma hispidum (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Détails : ATTENTION: Le colorant rouge des racines peut être toxique en grande quantité (traduction automatique).
Original : CAUTION: The red dye from the roots may be poisonous in large quantities

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tiges - teinture, écorce de racine (traduction automatique) | Original : Stems - dye, Root bark

Détails : Un colorant rouge comestible est obtenu à partir des tiges torréfiées séchées (traduction automatique).
Original : An edible red dye is obtained from the dried roasted stems

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleur - nectar (traduction automatique) | Original : Flower - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma nigricaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma sericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fleur - nectar (traduction automatique) | Original : Flower - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma stenoloba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar

Détails : Les fleurs sont consommées pour leur nectar (traduction automatique).
Original : The flowers are eaten for their nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma taurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fleur - nectar (traduction automatique) | Original : Leaves, Flower - nectar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Onosma x bornmuelleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

P

Paracaryum aucheri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont ajoutées aux pâtisseries et aux salades (traduction automatique).
Original : The leaves are added to pastries and salads

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Paracaryum racemosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar

Détails : Le nectar de la fleur est aspiré (traduction automatique).
Original : The nectar of the flower is sucked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pentaglottis sempervirens, Buglosse toujours verte

Synonymes : Anchusa sempervirens L. 1753

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs culinaire(s) : les fleurs sont utilisées dans les salades.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phacelia distans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites à la vapeur et les feuilles cuites sont mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are steamed and the cooked leaves eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phacelia dubia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont frites ou bouillies et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are fried or boiled and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phacelia heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phacelia ramosissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites à la vapeur et cuites et consommées comme des légumes verts (traduction automatique).
Original : The leaves are steamed and cooked and eaten as greens

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phacelia tanacetifolia, Phacélie à feuilles de tanaisie

✖

Détails : Miel. Il est cultivé pour son miel doux et aromatique.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pholisma arenarium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racines, tige (traduction automatique) | Original : Roots, Stems

Détails : Les tiges sont consommées crues ou grillées ou cuites au four (traduction automatique).
Original : The stems are eaten raw of roasted or baked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pholisma sonorae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tige souterraine, racines (traduction automatique) | Original : Underground stem, Roots

Détails : La plante est rôtie et mangée. Les plantes sont consommées crues, bouillies ou grillées ou séchées et moulues en farine. Les racines peuvent être séchées et stockées (traduction automatique).
Original : The plant is roasted and eaten. The plants are eaten raw, boiled or roasted or dried and ground into flour. The roots can be dried and stored

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Plagiobothrys nothofulvus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaria longifolia, Pulmonaire à feuilles longues

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : herbe (traduction automatique) | Original : Herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaria mollis, Pulmonaire

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaria obscura, Herbe de cur

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaria officinalis, Pulmonaire officinale

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pulmonaria saccharata, Pulmonaire d'Italie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : herbe (traduction automatique) | Original : Herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

R

Romanzoffia suksdorfii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Romanzoffia unalaschkensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

S

Symphytum asperum, Consoude hérissée

Synonymes : Symphytum asperrimum Sims 1806

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum brachycalyx,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum bulbosum, Consoude à bulbe

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum grandiflorum, Consoude à grandes fleurs

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34,5°C

Note : *

Détails : Feuilles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum ibericum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum kurdicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont utilisées pour le sarma en Turquie. Ils sont enroulés autour d'une garniture de riz ou de viande hachée (traduction automatique).
Original : The leaves are used for sarma in Turkey. They are rolled around a filling of rice or minced meat

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum officinale, Consoude officinale

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum sylvaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum tuberosum, Consoude tubéreuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Symphytum x uplandicum, Consoude

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-15°C

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

T

Tiquilia atacamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia argentea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, fruits, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Vegetable

Détails : Les feuilles sont consommées crues. Ils ont le goût du persil. Ils sont également utilisés pour la farce lors de la cuisson des porcs (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten raw. They have the taste of parsley. They are also used for stuffing when cooking pigs

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia bicolor,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia fuliginosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia hartwegiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia hirsutissima,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia rubicunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Tournefortia scabrida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trachystemon orientalis, Bourrache orientale

Synonymes : Borago orientalis L. 1753

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma africanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : médicament (traduction automatique) | Original : Medicine

Détails : Attention: Il contient des alcaloïdes et ne doit donc pas être consommé en grande quantité (traduction automatique).
Original : Caution: It contains alkaloids so should not be eaten in large amounts

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma calcaratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles et les parties aériennes sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The leaves and aerial parts are eaten raw

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma calycosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites ou frites avec des œufs et de la viande (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked or fried with egg and meat

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Flowers

Détails : Les graines noires sont mangées. Les feuilles et les fleurs sont mangées (traduction automatique).
Original : The black seeds are eaten.The leaves and flowers are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma khasianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - emballage alimentaire (traduction automatique) | Original : Leaves - food wrapping

Détails : Les feuilles sont utilisées pour envelopper les gâteaux de millet (traduction automatique).
Original : The leaves are used to wrap millet cakes

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma nudiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichodesma zeylanicum, Bourrache de Ceylan

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trichosanthes anguina, Courge serpent

Synonymes : Trichosanthes cucumerina L. var. anguina (L.) Haines (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trigonotis icumae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Trigonotis peduncularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, fleurs, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Stems

Détails : Les jeunes plantes sont consommées. Les jeunes pousses et feuilles sont mangées. Les fleurs et les tiges sont frites (traduction automatique).
Original : Young plants are eaten. Young shoots and leaves are eaten. The flowers and stems are fried

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**