Arbre a miel
(Inga laurina)

Illustration Inga laurina, Par Zorn J., Jacquin N.J.F. von (Dreyhundert auserlesene amerikanische Gewa?chse, vol. 3, t. 294, 1787), via plantillustration.org

Un arbre. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m. Il a une couronne basse. Le tronc mesure 50 à 70 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont 2-3 paires de folioles. L ... (traduction automatique)
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Arbre a miel

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un arbre. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m. Il a une couronne basse. Le tronc mesure 50 à 70 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont 2-3 paires de folioles. La paire de folioles d'extrémité mesure de 6 à 13 cm de long et la paire à la base de 3 à 8 cm de long. Les groupes de fleurs sont à l'aisse... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Inga laurina, Par Zorn J., Jacquin N.J.F. von (Dreyhundert auserlesene amerikanische Gewa?chse, vol. 3, t. 294, 1787), via plantillustration.org

Illustration Inga laurina, Par Zorn J., Jacquin N.J.F. von (Dreyhundert auserlesene amerikanische Gewa?chse, vol. 3, t. 293, 1787), via plantillustration.org

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Inga laurina (Sw.) Willd. (1806)
Synonymes : Feuilleea fagifolia (L.) Kuntze, Feuilleea laurina (Sw.) Kuntze, Inga fagifolia (L.) Willd. ex Benth, Inga fagifolia var. pendicellaris Benth, Inga fagifolia var. belemensis Ducke, Inga tetraphylla (Vell.) Mart, Inga tetraphylla var. parvifolia Benth, Inga verrucosa J. Presl, Mimosa laurina Sw, Mimosa fagifolia L, Mimosa fagifolia Jacq, Mimosa tetraphylla Vell
Noms anglais et locaux : Inga chichica, White inga tree

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m. Il a une couronne basse. Le tronc mesure 50 à 70 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont 2-3 paires de folioles. La paire de folioles d'extrémité mesure de 6 à 13 cm de long et la paire à la base de 3 à 8 cm de long. Les groupes de fleurs sont à l'aisselle des feuilles avec 1 à 3 groupes de fleurs. La fleur est comme un petit pinceau de fil blanc comme des étamines. Le fruit est une gousse courbée de 5 à 20 cm de long. Il y a 5 à 15 graines dans un arille sucré^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 9-20 m tall. It has a low crown. The trunk is 50-70 cm across. The leaves are compound and have 2-3 pairs of leaflets. The end pair of leaflets are 6-13 cm long and the pair at the base are 3-8 cm long. The flowering groups are in the axils of leaves with 1-3 groups of flowers. The flower is like a short bottlebrush of white thread like stamens. The fruit is a curved pod 5-20 cm long. There are 5-15 seeds in a sweet aril^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les semis sont transplantés dans le champ en 4-5 mois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Seedlings are transplanted into the field in 4-5 months^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les gousses mûres sont ouvertes et la graine ne doit pas sécher mais plantée fraîche. Les graines germent en 15-20 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. The ripe pods are opened and and the seed must not be allowed to dry but planted fresh. Seeds germinate in 15-20 days^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruits^27(+x) {gousses : pulpeµ{{{0(+x)} [nourriture/aliment^{{{(dp*)] ; et graines^0(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*)]) comestible^0(+x),27(+x).

Détails : Pulpe des gousses, graines^{{{0(+x). Fruits comestibles^{{{27(+x). La pulpe, qui entoure les graines de la gousse, est consommée.

Les graines peuvent être mangées également^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Zorn J., Jacquin N.J.F. von (Dreyhundert auserlesene amerikanische Gewa?chse, vol. 3, t. 293, 1787), via plantillustration.org

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Par Zorn J., Jacquin N.J.F. von (Dreyhundert auserlesene amerikanische Gewa?chse, vol. 3, t. 294, 1787), via plantillustration.org

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Ce n'est pas un aliment populaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is not a popular food^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les zones calcaires humides des basses terres. Il pousse également dans les zones plus sèches. Il pousse à proximité des rivières et des lisières des forêts. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in moist, lowland limestone areas. It also grows in drier areas. It grows near rivers and the edges of forests. In Argentina it grows from sea level to 1,500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Antilles, Argentine, Asie, Belize, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, République dominicaine, Équateur, El Salvador, Guyane française, Grenade, Guatemala, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Indonésie, Jamaïque, Maurice , Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Paraguay, Pérou, Porto Rico, Réunion, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Trinité-et-Tobago, États-Unis, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Antilles, Argentina, Asia, Belize, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Grenada, Guatemala, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, Indonesia, Jamaica, Mauritius, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Reunion, SE Asia, South America*, St. Kitts and Nevis, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Trinidad & Tobago, USA, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 350 espèces d'Inga. Aussi comme Mimosaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 350 Inga species. Also as Mimosaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 162, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1500 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 226 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1260 ; Cavalcante, P.B. 1991. Frutas comestíveis da Amazônia. Edições CEJUP. (As Inga fagifolia) ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 194 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 152 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer. (As Inga fagifolia) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 355 (As Inga fagifolia) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p15 (As Inga fagifolia) ; ILDIS Legumes of the World http:www;ildis.org/Legume/Web ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 185 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 144 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 34, 99 (Also as Inga fagifolia) ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 53 (As Inga fagifolia) ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 208 ; Sp. pl. 4(2):1018. 1806 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 332 (As Inga fagifolia) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Villachica, H. 1996. Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonía. Tratado de Cooperación Amazónica. (As Inga fagifolia)
Recherche de/pour :
- "Inga laurina" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Arbre a miel" sur Google (pages, images et recettes) ;