Brassica campestris

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Une herbe annuelle. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée et possède quelques branches. Les feuilles sont ovales et vert grisâtre. Les f ... (traduction automatique)
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Brassica campestris

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Une herbe annuelle. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée et possède quelques branches. Les feuilles sont ovales et vert grisâtre. Les fleurs sont jaune vif et ont 4 pétales. Ils sont en grappes lâches aux extrémités des branches (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Brassica campestris L.
Noms anglais et locaux : Field mustard, Wild turnip, Anambe, Ankam, Huoirruoi, Nabo, Nzeyicheu, Sarson, Sorisha shak

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe annuelle. Il pousse 1 m de haut et s'étend sur 50 cm de large. La tige est dressée et possède quelques branches. Les feuilles sont ovales et vert grisâtre. Les fleurs sont jaune vif et ont 4 pétales. Ils sont en grappes lâches aux extrémités des branches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An annual herb. It grows 1 m high and spreads 50 cm wide. The stem is erect and has a few branches. The leaves are oval and greyish green. The flowers are bright yellow and have 4 petals. They are in loose clusters at the ends of branches^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown by seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, graines - huile, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Seeds - oil, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les fleurs et les feuilles sont bouillies et mangées. Les jeunes pousses peuvent être consommées crues. Les feuilles peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The flowers and leaves are boiled and eaten. Young shoots can be eaten raw. Leaves can be dried for later use^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est aussi une plante cultivée. Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is also a cultivated plant. Leaves are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il poussera dans la plupart des sols^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It will grow in most soils^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Chine, Europe *, Inde, Madagascar, Mexique, Myanmar, Inde du Nord-Est, Amérique du Nord, Norvège, Pakistan, Scandinavie, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Asia, Australia, Bangladesh, China, Europe*, India, Madagascar, Mexico, Myanmar, Northeastern India, North America, Norway, Pakistan, Scandinavia, West Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Brassica campestris" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;