Cresson des jardins
(Barbarea verna)
cv. 'Hoja Lisa'
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Une herbe de la famille du chou. Les feuilles sont foncées, lisses et brillantes. Ils viennent du sol dans de nombreux anneaux à tige. Chaque tige a des folioles disposées ... (traduction automatique)
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Cresson des jardins cv. 'Hoja Lisa'
Une herbe de la famille du chou. Les feuilles sont foncées, lisses et brillantes. Ils viennent du sol dans de nombreux anneaux à tige. Chaque tige a des folioles disposées en 2 rangées. Il y a une grande foliole arrondie à la fin. La tige fleuri... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Barbarea verna
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Barbarea verna (Mill.) Asch. (1860) cv. 'Hoja Lisa'
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe de la famille du chou. Les feuilles sont foncées, lisses et brillantes. Ils viennent du sol dans de nombreux anneaux à tige. Chaque tige a des folioles disposées en 2 rangées. Il y a une grande foliole arrondie à la fin. La tige fleurie peut mesurer 60 cm de haut. Les fleurs sont jaune vif. Les gousses sont étroites et comme un cylindre. Il y a un petit point à la fin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. The leaves are dark smooth and shiny. They come from the ground in many stemmed rings. Each stem has leaflets arranged in 2 rows. There is a large rounded leaflet at the end. The flowering stem can be 60 cm high. The flowers are bright yellow. The seed pods are narrow and like a cylinder. There is a short point at the end{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Il s'auto-graines facilement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seeds. It easily self seeds{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuilles et jeunes pousses (dont tiges) consommées aussi bien crues, en salade, que cuites, comme légume (potherbe), en potées ou accompagnement de plat ; le goût est acidulé et piquant (poivré).
Détails : Feuille (jeunes feuilles {{{27(+x) [nourriture/aliment {{{2(+)(dp*) : salade 27(+x) ] ; feuilles et tiges {{{27(+x) cuites (dp*) (bouillies 27(+x) ) [nourriture/aliment {{{2(+)(dp*) : légume 2(+)(dp*),27(+x) vert 27(+x) {potherbe, brède (dp*) }]) comestible.
Plante cultivée localement {{{27(+x) .
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | 89 | 21 | 5.14 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 130 | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il poussera dans les collines de Malaisie. En Haïti, il se produit à 1600 m. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 600 m au-dessus du niveau de la mer. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It will grows in the hills in Malaysia. In Haiti it occurs at 1600 m. In Argentina it grows from sea level to 600 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Grande-Bretagne, Chili, Europe *, France, Allemagne, Haïti, Hawaï, Indochine, Irlande, Italie, Malaisie, Maurice, Moldavie, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pacifique, Portugal, SE Asie, Sénégal, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Tasmanie, Turquie, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Austria, Britain, Chile, Europe*, France, Germany, Haiti, Hawaii, Indochina, Ireland, Italy, Malaysia, Mauritius, Moldavia, Netherlands, New Zealand, North America, Pacific, Portugal, SE Asia, Senegal, South America, Spain, Switzerland, Tasmania, Turkey, USA, Vietnam, West Africa, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe 12 espèces de Barbarea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 12 Barbarea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Recherche de/pour :
- "Barbarea verna cv. 'Hoja Lisa'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Cresson des jardins cv. 'Hoja Lisa'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Barbarea verna cv. 'Hoja Lisa'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Barbarea verna)
✖3 taxons