Astragale d'Andalousie
(Astragalus boeticus)
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Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Astragale d'Andalousie 


Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche à la pointe. Les feuillets on... (traduction automatique) →suite
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Astragalus boeticus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Astragalus boeticus L. (1753)
- Synonymes français : astragale de Bétique
- Synonymes : Astragalus baeticus sensu auct. ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : Swedish coffee, kaffevedel (sv), Kaffee-Tragant (de), Andalusischer Tragan (de)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe annuelle courte. C'est velu. Les poils sont simples. Les tiges sont dressées. Les feuilles ont 10 à 15 paires de folioles oblongues. Les feuillets ont une encoche à la pointe. Les feuillets ont quelques poils en dessous. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent 12 à 14 mm de long. Ils sont sur des tiges deux fois moins longues que les feuilles. La gousse est oblongue et en forme de triangle en coupe transversale. Ils mesurent 20 à 40 mm de long. Les gousses ont une rainure en dessous et un bec à l'extrémité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A short annual herb. It is hairy. The hairs are simple. The stems are erect. The leaves have 10-15 pairs of oblong leaflets. The leaflets have a notch at the tip. The leaflets have a few hairs underneath. The flowers are yellow. They are 12-14 mm long. They are on stalks half as long as the leaves. The pod is oblong and triangle shaped in cross section. They are 20-40 mm long. The pods have a groove underneath and a beak at the end{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Tronc (extrait(dp*) tige (gomme) [base{{{27(+x) nourriture/aliment{{{(dp*) : confiseries27(+x)]) et fruit (graines27(+x) cuites (torréfiées) [base boissons/breuvages : substitut{{{(dp*) café27(+x)]) comestible.
Détails : Utilisée localement ; plante cultivée en Europe du Nord{{{27(+x).
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seedpod{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élément{{{5(+).
ATTENTION : espèce protégée en Corse{{{TB.
Petite histoire-géo
Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée, et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated plant{{{0(+x).
Distribution :
Il pousse dans les endroits au climat méditerranéen. Il pousse en dessous de 1150 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in Mediterranean climate places. It grows below 1,150 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Albanie, Algérie, Îles Canaries, Chypre, Égypte, Europe, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Iran, Israël, Italie, Jordanie, Koweït, Liban, Libye, Méditerranée, Moyen-Orient, Maroc, Afrique du Nord, Portugal, Scandinavie , Sinaï, Espagne, Syrie, Tunisie, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Algeria, Canary Islands, Cyprus, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Israel, Italy, Jordan, Kuwait, Lebanon, Libya, Mediterranean, Middle East, Morocco, North Africa, Portugal, Scandinavia, Sinai, Spain, Syria, Tunisia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe 2 000 espèces d'astragale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 2,000 Astragalus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 40, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 46 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 86 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 102 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 83 ; ILDIS Legumes of the World http:www;ildis.org/Legume/Web ; Middleditch, B. S., 1991, Kuwaiti Plants: Distribution, Traditional Medicine, Phytochemistry, Pharmacology and Economic Value. Studies in Plant Science, 2. Elsevier p 13 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th April 2011] ; Sp. pl. 2:758. 1753 ; Tanji, A and Nassif, F., 1995, Edible Weeds in Morocco. Weed Technology. Vol. 9, No. 3, pp. 617-620
Recherche de/pour :
- "Astragalus boeticus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Astragale d'Andalousie" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Astragalus boeticus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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