Arachis hypogaea
subsp. hypogaea var. hypogaea

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Arachis hypogaea subsp. hypogaea var. hypogaea

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Arachis hypogaea

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Arachis hypogaea L. (1753) subsp. hypogaea var. hypogaea
Noms anglais et locaux : Virginia peanut

Description et culture

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Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (graines^27(+x) cuites^(dp*) : bouillies ou grillées^{{{27(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*) : dont farine non panifiable et fécule^{{{27(+x)]) comestible.(1*)

Détails : Plante d'importance majeure ; cultivée et objet d'export^{{{27(+x). Les graines sont utilisées également pour la fabrication de lait végétal^{{{(dp*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*) Certaines personnes développent une allergie à ces graines^{{{27(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "GRIN" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Arachis hypogaea subsp. hypogaea var. hypogaea" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;