Aloe esculenta

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme des touffes denses. Il peut avoir une tige de 40 cm de long. Les feuilles sont en anneaux compacts. Ils mesurent 50 cm de lon ... (traduction automatique)
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Aloe esculenta

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme des touffes denses. Il peut avoir une tige de 40 cm de long. Les feuilles sont en anneaux compacts. Ils mesurent 50 cm de long sur 8 cm de large à la base. Ils sont en forme d'épée et gris-vert. Ils ont des taches blanches. Il y a 1 à 3 tiges fleuries de 2 m de haut... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Xanthorrhoeaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Aloe esculenta L. C. Leach
Synonymes : Aloe rubrolutea (sensu Story)
Noms anglais et locaux : Aalwyn, Ekundo, Endobo, Endobwe

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme des touffes denses. Il peut avoir une tige de 40 cm de long. Les feuilles sont en anneaux compacts. Ils mesurent 50 cm de long sur 8 cm de large à la base. Ils sont en forme d'épée et gris-vert. Ils ont des taches blanches. Il y a 1 à 3 tiges fleuries de 2 m de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb that keeps growing from year to year. It forms dense clumps. It can have a stem 40 cm long. The leaves are in compact rings. They are 50 cm long by 8 cm wide at the base. They are sword shaped and grey-green. They have white spots. There are 1-3 flowering stalks 2 m high^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

fleurs, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les fleurs sont utilisées pour faire savourer des aliments et des gâteaux. Ils sont également utilisés dans les plats de légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The flowers are used for making savouring foods and cakes. They are also used in vegetable dishes^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*) La sève des espèces du genre Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène^{{{5(+). Voir genre Aloe pour les précautions à prendre (possible toxicité de la sève à fortes doses)^{{{(rp*).

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les pays chauds et secs. Il pousse dans les zones sablonneuses. En Afrique australe, il pousse à environ 1 000 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Jardins botaniques de Brisbane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in hot, dry country. It grows in sandy areas. In southern Africa it grows at about 1,000 m altitude. It can grow in arid places. Brisbane Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Australie, Botswana, Afrique centrale, Afrique de l'Est, Namibie, Afrique australe, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Australia, Botswana, Central Africa, East Africa, Namibia, Southern Africa, Zambia^{{{0(+x).
Notes :

Également mis dans la famille des Aloaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Also put in the family Aloaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Aloe esculenta" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;