Acacia senegal

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 3 à 12 m de haut et 3 m de diamètre. La tige est dressée. Il est épineux et densément ramifié. L'écorce est cireuse et l ... (traduction automatique)
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Acacia senegal

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 3 à 12 m de haut et 3 m de diamètre. La tige est dressée. Il est épineux et densément ramifié. L'écorce est cireuse et lisse mais se détache ensuite en bandes jaunes à base rouge. Les épines sont par trois. Le centre est crochu et les deux côtés se courbent ve... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Acacia senegal (L.) Willd.
Synonymes : Acacia circummarginata Chiov, Acacia cufodontii Chiov, Acacia glaucophylla sensu Brenan, Acacia kinionge sensu Brenan, Acacia oxyosprion Chiov, Acacia rupestris Boiss, Acacia senegal subsp. modesta (Wallich) Roberty, Acacia senegal subsp. senegalensis Roberty, Acacia somalensis Brenan, Acacia spinosa Marloth & Engl, Acacia thomasii Brenan, Acacia verek Guill. & Perr, Acacia volkii Suesseng, Mimosa senegal L, Senegalia senegal (L.) Britton
Noms anglais et locaux : Sudan Gum Arabic

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 3 à 12 m de haut et 3 m de diamètre. La tige est dressée. Il est épineux et densément ramifié. L'écorce est cireuse et lisse mais se détache ensuite en bandes jaunes à base rouge. Les épines sont par trois. Le centre est crochu et les deux côtés se courbent vers le haut et sont brun à noir. Les feuilles (phyllodes) se succèdent le long de la branche et elles sont divisées deux fois. La tige mesure 7 cm de long et porte 3 à 6 paires de folioles principales latérales. Les fleurs sont des boules ou des épis jaunes. Ils se produisent en grappes pédonculées dans les angles où les feuilles se rejoignent. Ils ont une douce odeur. Les gousses mesurent 10 cm de long et 3 cm de large. Ils sont fins et plats. Ils sont jaunes à brun clair et papier. Les veines sont claires. Ils ont peu de graines.
  Peut-être maintenant Senegalia senegal^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen shrub. It grows to 3-12 m high and 3 m across. The stem is erect. It is spiny and densely branched. The bark is waxy and smooth but then peels in yellow strips of a red base. The thorns are in threes. The central one is hooked and the two sides ones curve up and are brown to black. The leaves (phyllodes) occur one after the other along the branch and they are divided twice. The stalk is 7 cm long and it carries 3-6 pairs of side main leaflets. The flowers are yellow balls or spikes. They occur in stalked clusters in the angles where leaves join. The have a sweet smell. The pods are 10 cm long and 3 cm wide. They are thin and flat. They are yellow to light brown and papery. The veins are clear. They have few seeds. Possibly now Senegalia senegal^{{{0(+x).
- Production :
  
  C'est une croissance lente. Il peut être taillé. La production de gomme est excellente lors de la culture sur des sols pauvres. La gomme peut être collectée en coupant l'écorce. Il est récolté environ un mois après la coupe de l'écorce. Il produit le plus de gomme pendant la saison sèche. Les rendements les plus élevés sont obtenus à partir d'arbres de plus de 6 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is slow growing. It can be pruned. Gum production is excellent when growing on poor soils. The gum can be collected by cutting the bark. It is collected about one month after cutting the bark. It produces the most gum in the dry season. Highest yields are obtained from trees over 6 years old^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il est cultivé à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement pour briser le tégument dur de la graine. C'est en mettant les graines dans l'eau et en les faisant tremper pendant la nuit, puis en plantant les graines immédiatement. Les semences sèches peuvent être stockées si elles sont conservées au frais, au sec et sans insectes. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is grown from seed. The seed need treatment to break the hard seed coat. This is by putting the seeds in water and soaking overnight then planting the seeds immediately. Dry seed can be stored if kept cool, dry and insect free^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

graines, écorce, gomme, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds, Bark, Gum, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

La gomme est mangée. C'est très nutritif. Les personnes qui consomment 200 g par jour peuvent survivre plusieurs jours. La gomme arabique a une utilisation importante dans les produits alimentaires qu'elle permet de mélanger l'huile et l'eau. La gomme a peu de goût. Il est utilisé dans la confiserie et la gomme à mâcher. L'écorce interne molle est également mâchée. Les graines sont consommées comme légume. Ils peuvent être séchés et stockés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The gum is eaten. It is highly nutritious. People eating 200 g a day can survive for several days. Gum arabic has the important use in food products that it enables oil and water to mix. The gum has little taste. It is used in confectionary and chewing gum. The soft inner bark is also chewed. The seeds are eaten as a vegetable. They can be dried and stored^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est un aliment important à certains endroits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a significant food in some places^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il se produit naturellement en Afrique tropicale. Il pousse au Sahel. Il préfère les sols sableux profonds. Il nécessite une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il pousse dans les zones semi-arides. Il est très tolérant à la sécheresse et peut survivre à de longues saisons sèches. Il peut pousser dans des endroits arides. Ses larges racines latérales aident à lier le sol. Dans les régions équatoriales, il pousse de 600 à 1700 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie de 25 à 35 mm. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It occurs naturally in tropical Africa. It grows in the Sahel. It prefers deep sandy soils. It requires an open sunny position. It is drought and frost resistant. It grows in semi arid zones. It is very drought tolerant and can survive long dry seasons. It can grow in arid places. Its extensive side roots help bind the soil. In equatorial regions it grows from 600-1700 m altitude. It grows in areas with a rainfall of 25 to 35 mm. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Asie, Australie, Botswana, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Tchad, Chine, Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Egypte, Eswatini, Ethiopie, Gambie, Ghana, Afrique du Nord, Haïti, Inde, Iran, Côte d'Ivoire, Kenya, Mali, Mauritanie, Maroc, Mozambique, Namibie, Niger, Nigéria, Oman, Pakistan, Porto Rico, Rwanda, Sahel, Sénégal, Somalie, Afrique du Sud, Sud Soudan, Soudan, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Botswana, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, China, Congo, CÃ´te d'Ivoire, East Africa, Egypt, Eswatini, Ethiopia, Gambia, Ghana, Haiti, India, Iran, Ivory Coast, Kenya, Mali, Mauritania, Morocco, Mozambique, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Oman, Pakistan, Puerto Rico, Rwanda, Sahel, Senegal, Somalia, South Africa, Southern Africa, South Sudan, Sudan, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1350 espèces d'Acacia. Plus de 1 000 se produisent en Australie. Aussi comme Mimosaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1,350 Acacia species. Over 1,000 occur in Australia. Also as Mimosaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Acacia senegal" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;