Encyclopédies : plantes comestibles et/ou alimentaires (listes et fiches)

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Autres catégories
(encyclopédies secondaires, par catégories et/ou mot(s)-clef(s) ; plus de 200, au 15 avril 2026) :

Plantes comestibles qui se pérennisent dans le Morbihan (depuis le début du réchauffement climatique)
Plantes comestibles envahissantes (à récolter sans modération !)
- Ces parties sont à compléter, notamment en précisant les espèces exotiques invasives, si vous voulez participer, n'hésitez pas à nous contacter à cette adresse : contact@terralisme.fr
Plantes sauvages comestibles (et/ou alimentaires) *
* plantes pouvant pousser (se développer et se multiplier) spontanément (répertoriées à l'état sauvage)
- Si vous souhaitez connaitre la liste des plantes sauvages comestibles de votre département, région, état...,
contactez-nous à cette adresse : patlm@live.fr
Plantes comestibles
- Toutes les espèces de plantes terrestres comestibles
- Plantes à fleurs (Angiospermes ou Magnoliophytes) comestibles
  - Toutes les espèces de plantes à fleurs comestibles
  - Monocotylédones (Liliopsidés) comestibles
  - Dicotylédones (Magnoliopsidés) comestibles
    
    Toutes les espèces de dicotylédones comestibles
    
    Astéridées comestibles
    
    Caryophyllidés comestibles
    
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    Magnoliidées comestibles
    
    Rosidés comestibles
- Ginkgophytes comestibles : Ginkgo biloba
- Conifères comestibles
- Cycades comestibles
- Gnétales comestibles
- Fougères comestibles
- Lycopodes et Isoëtes comestibles
- Mousses comestibles
Champignons
- Toutes les espèces de champignons et moisissures
- Champignons comestibles et consommables : par noms français - par noms latins
- Excellents comestibles : par noms français - par noms latins
- Bons comestibles : par noms français - par noms latins
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- Sans intérêt culinaire à toxiques
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- Mortels
- Autres (non classés)
- Principaux champignons comestibles trouvés dans le Morbihan :
  par noms français - par noms latins
Algues
- Toutes les espèces d'algues
- Algues alimentaires : par noms français - par noms latins
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- Principales algues alimentaires présentes dans le Morbihan :
  par noms français - par noms latins
Utilisation(s)/Usage(s) alimentaire(s)
Plantes par étoiles/notes de comestibilité
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Bases de données
Livres
L'essentiel des plantes comestibles et/ou alimentaires
Principales plantes utiles (comestibles, médicinales...)
Utilisation(s)/Usage(s) médicinal(e)(s)/médicinaux
Plantes par étoiles/notes au niveau médicinal
Plantes pouvant être mortellement toxiques (létales, venimeuses) - POISON
Risques de confusion
Plantes psychotropes
Plantes par étoiles/notes pour autre utilité
Plantes comestibles pour les animaux (listes non exhaustives)
- Gerbilles
  - Listes des plantes comestibles pour les gerbilles
    
    Liste des plantes comestibles pour les gerbilles, répertoriées dans la base de données du Potager de mes/nos Rêves
    
    Autres plantes comestibles pour les gerbilles (liste non exhaustive)
    
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  - Annexes (autres aliments comestibles et liste des aliments toxiques)
- Hamsters
  - Listes des plantes comestibles pour les hamsters
    
    Liste des plantes comestibles pour les hamsters, répertoriées dans la base de données du Potager de mes/nos Rêves
    
    Autres plantes comestibles pour les hamsters (liste non exhaustive)
    
    Précisions et interrogations
  - Annexes (autres aliments comestibles et liste des aliments toxiques)
- Liste commune aux gerbilles et hamsters
- Autres animaux

Encyclopédie(s) principale(s) :

Plantes comestibles/alimentaires et, dans une moindre mesure, "utiles" ;
sauvages à (perma)cultivées ; annuelles à pérenn(isé)es
(plantes "potagères"*, par noms français courant ou noms latins/botaniques)

* plantes "potagères" au sens (très) large du terme (voir explication détaillée sur la page concernée).

Classification :

classique et phylogénétique

1 étoile

(2036 espèces - liste non exhaustive)

A

Abies amabilis, Sapin gracieux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (écorce interne [nourriture/aliment, feuille (jeunes pousses/extrémités [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.

Feuilles - thé, écorce. Les jeunes extrémités des branches sont utilisées comme substitut du thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Abies firma, Sapin momi

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) comestible.

Graines. Les graines sont consommées rôties/grillées/torréfiées

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Abies fraseri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-7

Note : *

Détails : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté ; puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce, les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. -écorce intérieure - cuite, elle est généralement séchée, broyée en poudre puis utilisée comme épaississant dans les soupes, etc. ou mélangée avec des céréales lors de la fabrication du pain ; aliment d'urgence, il n'est utilisé que lorsque tout le reste échoue ; -un poix résineux aromatique se trouve dans les cloques de l'écorce ; lorsqu'il est consommé cru, il est délicieux et moelleux ; -une oléorésine du brai est utilisée comme arôme dans les confiseries, les produits de boulangerie, les glaces et les boissons ; -les pointes des jeunes pousses sont utilisées comme substitut du thé.

Précautions

ATTENTION : l'oléorésine (baume du Canada) peut provoquer une dermatite chez certaines personnes^{{{5(+).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les utilisations suivantes concernent le A. balsamea étroitement apparenté. Puisque cette espèce a aussi des cloques de résine dans l'écorce [81], les utilisations s'appliquent très probablement aussi ici. La résine obtenue à partir du sapin baumier (voir «Notes d'utilisation» ci-dessous) a été utilisée dans le monde entier et est un agent antiseptique et cicatrisant très efficace. Il est utilisé comme revêtement protecteur cicatrisant et analgésique pour les brûlures, les ecchymoses, les plaies et les plaies [213, 222, 226]. Il est également utilisé pour traiter les mamelons endoloris [213] et est considéré comme l'un des meilleurs curatifs pour un mal de gorge [245]. Les bourgeons, la résine et / ou la sève sont utilisés dans les remèdes populaires pour traiter les cancers, les cors et les verrues [269]. La résine est également antiscorbutique, diaphorétique, diurétique, stimulante et tonique [4, 171, 222]. Il est utilisé en interne dans des mélanges de propriété pour traiter la toux et la diarrhée, bien que pris en excès, il est purgatif [238]. Un liquide chaud de la sève gommeuse a été bu comme traitement de la gonorrhée [212]. Un thé fait à partir des feuilles est antiscorbutique [4, 171]. Il est utilisé dans le traitement de la toux, du rhume et de la fièvre [222]. Les feuilles et les jeunes pousses sont mieux récoltées au printemps et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Cette plante était largement utilisée en médecine par diverses tribus indiennes d'Amérique du Nord [257]. La résine était utilisée comme agent cicatrisant antiseptique appliqué en externe sur les plaies, les plaies, les morsures, etc., elle était utilisée comme inhalant pour traiter les maux de tête et était également prise en interne pour traiter les rhumes, les maux de gorge et diverses autres affections [257].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Abobra tenuifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit comestible.

Fruit.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia auriculiformis, Acacia en forme d'oreillette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (extrait graines {huile}) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.

Gomme, Graines - huile.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia catechu,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme et résine} et écorce) comestible.

Résine de bois, écorce, gomme. Le bois est bouilli pour en extraire la résine ; celle-ci est roulée en boule et râpée et mélangée avec des noix de bétel et de la chaux et mâchée.
L'écorce est également utilisée comme masticatoire avec les noix de bétel.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia holosericea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.

Graines, Gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine puis cuites sous forme de pain plat.
Les racines de jeunes plants auraient été mangées.
La gomme claire peut aussi être mangée.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia mearnsii, Mimosa vert

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tronc (extrait {gomme}) et fruit (graines) comestibles.

Gomme, graines. La gomme est consommée et dissoute dans l'eau et utilisée pour faire des boissons.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia paradoxa, Acacia paradoxal

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia podalyriifolia, Acacia à feuilles de podalyria

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fleur et fruit (graines) comestibles.

Fleurs, graines. Les fleurs peuvent être frites et mangées ; elles sont mélangées avec une pâte légère et transformées en beignets ; ceux-ci peuvent être servis avec du sucre et de la crème fouettée.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia saligna, Mimosa à feuilles de Saule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruit (graines) et tronc (extrait {gomme}) comestibles.

Graines, gomme. Les graines sont consommées ; elles sont broyées en farine.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acacia verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acaena anserinifolia,
Synonymes : Acaenia anserinifolia (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.

Feuilles - thé. Une tisane peut être faite à partir des feuilles séchées de cette plante.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acer acuminatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acer ginnala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : feuille (thé)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acer truncatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C

Note : *

Détails : Fruit (graines) et feuille (branches [base boissons/breuvages]) comestibles.

Graines, branches - boisson. La graine est rôtie et mangée.
"branches" correspond ici aux "tiges/branches ligneuses" et non aux "rameaux herbacés avec leurs feuilles".

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Achillea sibirica, Achillée de Sibérie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles, feuilles - thé, fleurs - thé. Les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées (ex. : comme potherbe).

Taxon (nom latin/scientifique) absent des bases de données.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Achyranthes faureri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acinos alpinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acinos rotundifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum heterophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum koreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum lycoctonum, Aconit septentrional

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum mokchangense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum multifidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum napellus, Aconit de Castille

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : Plante mortellement dangereuseµ{{{(dp*). L'aconit napel est l'une des plantes les plus toxiques du monde. L'empoisonnement par cette plante a été décrit dès 1845. Toute la plante est vénéneuse. Les molécules toxiques sont des alcaloïdes diterpéniques. L'alcaloïde principal est l'aconitine : les feuilles contiennent de 0,2 à 1,2 % d'aconitine, les racines de 0,3 à 2 %. L'aconitine entraîne la mort par paralysie des différents systèmes vitaux (respiratoire et circulatoire), elle engendre également entre autres symptômes des sueurs, une mydriase, une hypersalivation jusqu'à la mort. Il n'existe aucun antidote à cette toxine (au Moyen Âge, on croyait que l'anthorine extraite de l'aconit anthore était un antidote à l'aconitine). C'est la racine qui contient le plus d'aconitine : une ingestion de 2 à 3 g de racine est suffisante pour entraîner la mort.

L'aconit peut également provoquer la mort d'animaux herbivores. Dans le nord du Sikkim, Charles Bell observa qu'un âne souffrant d'empoisonnement par l'aconit était traité en découpant le bout de ses oreilles et piquant dans ses quartiers arrière. Il rapporte également que les Tibétains de la vallée de Chumbi au Tibet prévenaient l'empoisonnement de leurs poneys, mulets, ânes et yaks en frottant des feuilles d'aconit bouillies sur la bouche et les narines de l'animal. Parce que ce traitement irrite les membranes buccales et nasales, les animaux deviennent ainsi conditionnés contre la consommation de la plante à l'avenir.

L'usage de gants est recommandé pour manipuler la plante ainsi que de se laver les mains en cas de contact avec la peau et ne pas se toucher les yeux et la bouche^{{{wiki.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum rotundifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum septentrionale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum violaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aconitum volubile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x)

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acrotriche aggregata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acrotriche depressa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Acrotriche prostrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Actaea racemosa, Actée à grappe

Synonymes : Cimicifuga racemosa (L.) Nutt. 1818

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-10

Note : *

Détails : Feuilles ; attention.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante est toxique à fortes doses ; de fortes doses irritent les centres nerveux et peuvent provoquer un avortement ; troubles gastro-intestinaux, hypotension, nausées, maux de tête. Non recommandé pendant la grossesse ou pendant l'allaitement ; ne pas prendre en concomitance avec du fer^{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : L'actée à grappes noires est un remède traditionnel des Indiens d'Amérique du Nord où elle était principalement utilisée pour traiter les problèmes des femmes, en particulier les règles douloureuses et les problèmes liés à la ménopause [254]. Un remède à base de plantes populaire et largement utilisé, il est efficace dans le traitement de diverses maladies [4]. La racine est altérative, antidote, antirhumatismale, antispasmodique, astringente, cardiotonique, diaphorétique, diurétique, emménagogue, expectorante, hypnotique, sédative, tonique et vasodilatatrice [4, 7, 21, 46, 57, 165, 192, 222]. Il est récolté à l'automne au fur et à mesure que les feuilles meurent, puis coupé en morceaux et séché [4]. La racine est toxique en cas de surdosage, elle doit être utilisée avec prudence et être complètement évitée par les femmes enceintes [222]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les ingrédients médicalement actifs ne sont pas solubles dans l'eau, donc une teinture de racine est normalement utilisée [222]. Il est utilisé dans le traitement des rhumatismes, comme sédatif et emménagogue [213]. Il est traditionnellement important dans le traitement des plaintes des femmes, agissant spécifiquement sur l'utérus, il soulage les crampes utérines et a été utilisé pour aider à l'accouchement [222, 268]. La recherche a montré que la racine a une activité oestrogénique et on pense qu'elle réduit les niveaux d'hormone lutéinisante hypophysaire, diminuant ainsi la production ovarienne de progestérone [222, 254]. La racine est également hypoglycémique, sédative et anti-inflammatoire [222]. Utilisé en association avec le millepertuis (Hypericum perforatum), il est efficace à 78% dans le traitement des bouffées de chaleur et autres problèmes de ménopause [254]. Il a été démontré qu'un extrait de racine renforce l'organe reproducteur mâle chez le rat [222]. La racine contient de l'acide salicylique, ce qui la rend utile dans le traitement de divers problèmes rhumatismaux - elle est particulièrement efficace au stade aigu de la polyarthrite rhumatoïde, de la sciatique et de la chorée [268]. Son action sédative le rend utile pour traiter une gamme d'autres plaintes, y compris les acouphènes et l'hypertension artérielle [254]. Les racines sont utilisées pour fabriquer un remède homéopathique [232]. Ceci est principalement utilisé pour les femmes, en particulier pendant la grossesse [232]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Cimicifuga racemosa (Actaea racemosa) pour les troubles climatériques (ménopause) et le syndrome prémenstruel. (voir [302] pour les critiques de la commission E).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Adenostoma sparsifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Adesmia lotoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aegilops speltoides, Égilope faux épeautre

Synonymes : Sitopsis speltoides (Tausch) Á.Löve 1984

Zoom illustration Aegilops-speltoides-heads.jpg

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines : cuites [céréale : céréale secondaire]) comestibles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aegilops triuncialis, Égilope à 3 arêtes

Zoom illustration Aegilops_triuncialis_Enfoque_2010-5-26_DehesaBoyaldePuertollano.jpg

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines : cuites [céréale : céréale secondaire]) comestibles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aegopodium alpestre,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aethusa cynapium, Ciguë des jardins

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles, prudence. Les feuilles ont été enregistrées comme mangées après la cuisson. (1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante entière est toxique ; elle est probablement moins toxique une fois séchée ; il est probablement préférable de ne pas manger cette plante^{{{0(+x).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agapanthus praecox, Agapanthe précoce

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pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C

Note : *

Précautions

ATTENTION : l'agapanthe contient certains principes toxiques présent en plus ou moins grande quantité selon les espèces (mais également les sous-espèces) et l'état de maturation de la plante (de la dormance à la fruitaison) ; les composés toxiques seraient principalement des saponines, à savoir la Yuccagénine (une saponine hémolytique) et l'Agapanthogenin (une saponine stéroïdienne) ; bien que, pour certains, les racines soient considérées comme étant toxiques (notamment pour les animaux d'élevage), la source serait tout de même essentiellement présente dans la sève des feuilles qui est rapportée, dans le cas de la sous-espèce Agapanthus praecox ssp. orientalis, causer de graves brûlures et ulcérations de la bouche (Francis et Southcott, 1967) ; il y a également une forte probabibilité qu'il y ait là encore une confusion liée au fait que le pseudo-bulbe soit tantôt considéré comme la base des feuilles, tantôt comme une partie des racines ; celui-ci est-il donc comestible dans le cas d'une seule sous-espèce (Agapanthus praecox subsp. minimus) ou bien peut-il également être considéré comme comestible dans certaines conditions comme, par exemple, blanchi (par l'absence de lumière et/ou par cuisson) lorsqu'il est en période repos végétatif (comme bon nombre de légume-bulbe) ? (qp*) ; toujours est-il est qu'il est tout de même déconseillé de consommer les racines avant recherches/études et obtention d'informations suffisantes. La sève peut également causer une irritation de la peau, de sorte que les mains devraient être lavées immédiatement après avoir été en contact avec celle-ci ; éviter aussi, et surtout, son contact avec les yeux^{{{(dp*).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agathis moorei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agave lechuguilla, Lechuguilla (dp*)

Synonymes : Agave heteracantha Jacobi 1866 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Agave heteracantha Zucc. (synonyme selon DPC), Agave lecheguilla Torr. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Agave lophantha var. tamaulipasana A.Berger 1915, Agave multilineata Baker 1888, Agave poselgeri Salm-Dyck 1859, Agave univittata var. tamaulipasana (A.Berger) Jacobson 1973

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C et même -15/-18°C (au sec)

Note : *

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)^{{{(dp*)). ATTENTION : Agave lechuguilla serait une des seules espèces réellement potentiellement dangereuses (considérées toxiques et apparemment très peu ou pas comestibles, à cause de sa teneur élevée en saponines)^{{{{~~265(dp*),{{{~~165(dp*)}.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ageratina aromatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agoseris glauca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agriophyllum squarrosum, Soulkhir

Synonymes : Agriophyllum arenarium M.Bieb 1819, Agriophyllum arenarium Bunge 1851, Agriophyllum gobicum Bunge 1879

Zoom illustration agriophyllum_squarrosum.jpg

✖

Note : *

Détails : Graines consommées.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agrostemma githago, Nielle des blés

✖

Note : *

Détails : Feuilles, prudence.
Les feuilles sont cuites et consommées comme nourriture d'urgence / de secours ; parce que la plante contient des saponines qui, bien que toxique sont mal absorbées par l'organisme, elles ne devraient pas être consommées en grandes quantités ; les feuilles sont cuites avec du vinaigre et du bacon.

Précautions

ATTENTION : les graines sont très toxiques ; elle contiennent de la githagine (agrostemine)^{{{0(+x).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Agrostis perennans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ailanthus altissima, Faux Vernis du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aizoon canariense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alangium platanifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Albizia lebbeck,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Albizia procera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Albuca canadensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Albuca major,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aletris farinosa,

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Note : *

Détails : Bulbe

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aletris spicata,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aleurites fordii,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alisma canaliculatum,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Alisma plantago-aquatica, Plantain d'eau

Synonymes : Alisma parviflorum Pursh 1813 (synonyme d'Alisma subcordatum Raf. 1808, selon TPL), Alisma plantago L. (illégitime ou nom invalide ? (qp*)), Alisma subcordatum Raf. 1808 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL), Alisma triviale Pursh 1813 (nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles cuites : longuement bouillies [légume vert {potherbe}]), tronc (base/bulbe (parties basses bulbeuses), séché(e) [légume, consommé durant la période de repos de la végétation]) comestibles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Alkanna tinctoria, Orcanette des teinturiers

Synonymes : Anchusa tinctoria

Zoom illustration 1643_Alkanna_tinctoria_wikimedia_Alkanna_tinctoria1.jpg

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C

Note : *

Détails : Les feuilles ont parfois été utilisées comme légume. Leur consommation est déconseillée.

Parties comestibles : feuilles ;

Utilisations comestibles : coloration ;

Utilisé comme légume[177]. Aucun détail supplémentaire n'est fourni. Un colorant rouge obtenu à partir des racines est utilisé comme colorant alimentaire[238].

Précautions

Hépatotoxicité (toxicité hépatique) et cancérogénicité [301]. De nombreux membres de cette famille de plantes contiennent un alcaloïde hépatoprotecteur ; leur usage interne est donc déconseillé [238]^{{{5(+).

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : La racine est antibactérienne, antiprurigineuse, astringente et vulnéraire[238]. Elle est utilisée en usage externe dans le traitement des varices, des ulcères indolents, des escarres et des démangeaisons cutanées[238]. Utilisée en usage interne pour traiter la toux et le catarrhe bronchique (voir les risques connus ci-dessus). Utilisée dans le traitement des plaies cutanées et de la diarrhée [301]. La racine est récoltée en automne et peut être séchée pour une utilisation ultérieure[238]. Toutes les parties de la plante sont adoucissantes et expectorantes [301]^{{{5(+)

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Allocasuarina littoralis,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alnus rhombifolia,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alnus sinuata,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Alnus tenuifolia,

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Note : *

Détails : Bois

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Aloe vera, Aloe vera

Synonymes : Aloe barbadensis Mill. 1768, Aloe vulgaris Lam. 1783

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11

Note : *

Détails : Feuille (feuilles : cuites [nourriture/aliment de famine (aide alimentaire d'urgence) très amer] ; extrait feuilles : sève (gel mucilagineux|) [base (ingrédient) nourriture/aliment : gelées ; boissons/breuvages (complément alimentaire pour régime naturel, parfois mélangé à d'autres jus de fruits et extrait d'herbes) ; base boissons/breuvages (ingrédient) : jus ; et assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant) (saveur amère, pour boissons/breuvages et bonbons)]) et fruit (graines) comestibles.(1*)

Précautions

(1*)Pris par la bouche, l'aloès peut causer des crampes douloureuses dans le tractus gastro-intestinal et des diarrhées (réduire la dose) ; des éruptions cutanées se présentent avec l'utilisation à long terme ; rares effets indésirables au niveau du rythme cardiaque, des lésions rénales et de l'oedème ; l'utilisation à long terme peut entraîner une perte d'électrolytes (en particulier le potassium) et peut augmenter l'effet de médicaments qui agissent à cet effet sur le coeur (par exemple digoxine)^{{{5(+). La sève des espèces du genre Aloe contient des anthraquinones ; ces composés ont plusieurs actions médicinales bénéfiques, notamment en tant que laxatif, et de nombreuses espèces d'Aloe sont ainsi employées en médecine traditionnelle ; bien que sans danger à petites doses et pendant de courtes périodes, les anthraquinones présentent des problèmes potentiels si elles sont utilisées en excès ; ceux-ci incluent la congestion et l'irritation des organes pelviens ; l'utilisation à long terme de laxatifs anthraquinoniques peut également jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal car ils ont un potentiel génotoxique et un potentiel tumorigène^{{{5(+). Voir genre Aloe pour les précautions à prendre (possible toxicité de la sève à fortes doses)^{{{(rp*).

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : L'Aloe vera est une préparation à base de plantes assez connue avec une longue histoire d'utilisation. Il est largement utilisé dans la pratique moderne des plantes médicinales et est souvent disponible dans les préparations à base de plantes brevetées [K]. Il a deux types distincts d'utilisation médicinale. Le gel transparent contenu dans la feuille constitue un excellent traitement pour les plaies, brûlures et autres troubles cutanés, plaçant une couche protectrice sur la zone touchée, accélérant le taux de guérison et réduisant le risque d'infection [254] [K]. Cette action est en partie due à la présence d'aloectine B, qui stimule le système immunitaire [254]. Pour obtenir ce gel, les feuilles peuvent être coupées en deux sur leur longueur et la pulpe interne frottée sur la zone de peau affectée [K]. Cela a un effet apaisant immédiat sur toutes sortes de brûlures et autres problèmes de peau [K]. La deuxième utilisation provient de la sève jaune à la base de la feuille. Les feuilles sont coupées transversalement à leur base et le liquide qui s'échappe de cette coupe est séché [4]. Il est appelé aloès amer et contient des anthraquinones qui sont un stimulant digestif utile et un laxatif puissant [254]. Lorsque les plantes sont cultivées en pots, la teneur en anthraquinone est considérablement réduite [254]. La plante est emménagogue, émolliente, laxative, purgative, stimulante, gastrique, tonique, vermifuge et vulnéraire [4, 21, 46, 57, 61, 165, 176]. Les extraits de la plante ont une activité antibactérienne [218]. Outre son utilisation externe sur la peau, l'aloe vera (généralement les aloès amers) est également pris en interne dans le traitement de la constipation chronique, du manque d'appétit, des problèmes digestifs, etc. [238]. Il ne doit pas être administré aux femmes enceintes ou aux personnes atteintes d'hémorroïdes ou du syndrome du côlon irritable [238, 243]. La plante est fortement purgative, il faut donc faire très attention au dosage [238]. La plante est utilisée pour tester s'il y a du sang dans les selles [61]. Cette plante a une histoire populaire de traitement en cas de cancer [218]. Les monographies allemandes de la Commission E, un guide thérapeutique de la phytothérapie approuvent l'Aloe vera pour la constipation (voir [302] pour les critiques de la commission E). En médecine chinoise, il est utilisé pour les maladies fongiques. En médecine indienne, il est utilisé pour les tumeurs de l'estomac, la constipation, les coliques, les maladies de la peau, l'aménorrhée, les infestations de vers et les infections [301]. Constituants chimiques: ** Acides aminés: ** Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, valine ** Anthraquinones: ** Aloe-émodine, acide aloétique, aloïne, anthracène, anthranol, barbaloïne, acide chryscophanoïque, émodine, ester d'acide cinnamique, d'huile éthérée, d'isobarbaloïne,^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Aloe vera is a fairly well known herbal preparation with a long history of use. It is widely used in modern herbal practice and is often available in proprietary herbal preparations[K]. It has two distinct types of medicinal use. The clear gel contained within the leaf makes an excellent treatment for wounds, burns and other skin disorders, placing a protective coat over the affected area, speeding up the rate of healing and reducing the risk of infection[254] [K]. This action is in part due to the presence of aloectin B, which stimulates the immune system[254]. To obtain this gel, the leaves can be cut in half along their length and the inner pulp rubbed over the affected area of skin[K]. This has an immediate soothing effect on all sorts of burns and other skin problems[K]. The second use comes from the yellow sap at the base of the leaf. The leaves are cut transversally at their base and the liquid that exudes from this cut is dried[4]. It is called bitter aloes and contains anthraquinones which are a useful digestive stimulant and a strong laxative[254]. When plants are grown in pots the anthraquinone content is greatly reduced[254]. The plant is emmenagogue, emollient, laxative, purgative, stimulant, stomachic, tonic, vermifuge and vulnerary[4, 21, 46, 57, 61, 165, 176]. Extracts of the plant have antibacterial activity[218]. Apart from its external use on the skin, aloe vera (usually the bitter aloes) is also taken internally in the treatment of chronic constipation, poor appetite, digestive problems etc[238]. It should not be given to pregnant women or people with haemorrhoids or irritable bowel syndrome[238, 243]. The plant is strongly purgative so great care should be taken over the dosage[238]. The plant is used to test if there is blood in the faeces[61]. This plant has a folk history of treatment in cases of cancer[218]. The German Commission E Monographs, a therapeutic guide to herbal medicine approve Aloe vera for constipation (see [302] for critics of commission E). In Chinese medicine it is used for fungal diseases. In Indian medicine it is used for stomach tumours, constipation, colic, skin diseases, amenorrhoea, worm infestation and infections [301]. Chemical Constituents: **Amino acids:** Isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine **Anthraquinones:** Aloe-emodin, aloetic acid, aloin, anthracene, anthranol, barbaloin, chryscophanoic acid, emodin, ester of cinnamic acid, ethereal oil, isobarbaloin, resistannol **Enzymes:** Alkaline phosphatase, amylase, catalase, lipase, oxidase **Minerals:** Calcium, chromium, copper, magnesium, manganese, sodium, zinc **Prostanoids:** gamma-linolenic acid **Saccharides:** Aldopentose, cellulose, glucose, L-rhamnose, mannose **Vitamins:** Alpha-tocopherol, beta-carotene, choline, folic acid, vitamins B1, B2, B6, C, and E **Other:** Beta-sitosterol, cholesterol, gibberellin, lignins, salicylic acid, steroids, uric acid, triglycerides^{{{5(+).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alopecurus aequalis, Vulpin fauve

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Note : *

Détails : Graines, céréale. Les graines peuvent être utilisées cuites comme une céréale.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Alstroemeria aurea, Alstromère dorée

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ambrosia trifida, Ambroisie trifide

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 1-11

Note : *

Détails : Cette plante a été cultivée par les Indiens d'Amérique du Nord précolombiens, les graines trouvées dans les sites préhistoriques sont 4 à 5 fois plus grosses que celles de la plante sauvage actuelle, ce qui semble indiquer une reproduction sélective par les Indiens ; le rapport suivant concerne A. artemesifolia, il s'applique très probablement aussi à cette espèce ; une huile est obtenue à partir de la graine ; il a été suggéré à des fins comestibles car il contient peu d'acide linolénique ; la graine contient jusqu'à 19% d'huile ; elle a des propriétés de séchage légèrement meilleures que l'huile de soja.

Précautions

ATTENTION : le pollen de cette plante est une cause majeure du rhume des foins en Amérique du Nord ; l'ingestion ou le contact de la plante peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes^{{{5(+).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Les feuilles sont très astringentes, émétiques et fébrifuge [222, 257]. Ils sont appliqués en externe sur les piqûres d'insectes et diverses affections cutanées, en interne, ils sont utilisés comme thé dans le traitement de la pneumonie, de la fièvre, des nausées, des crampes intestinales, de la diarrhée et des écoulements muqueux [222]. Le jus des feuilles fanées est désinfectant et est appliqué sur les orteils infectés [257]. Un thé à base de racines est utilisé dans le traitement des troubles menstruels et des accidents vasculaires cérébraux [222]. Le pollen est récolté dans le commerce et transformé en préparations pharmaceutiques pour le traitement des allergies à la plante [222].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ammannia multiflora,

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Note : *

Détails : Graines

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ammi majus, Ammi élevé

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Note : *

Détails : Graines - épice, tiges. Les graines sont utilisées comme épice ou aromatisant.
Les jeunes tiges sont consommées bouillies, frites ou crues en salade.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ammi visnaga, Ammi visnage

Synonymes : Ammi dilatatum, Apium visnaga, Carum visnaga, Daucus visnaga

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Note : *

Détails : Feuilles - crues ; mâchées pour leur agréable saveur aromatique.

Précautions

On dit que le contact de la peau avec la sève provoque une photo-sensibilité et / ou une dermatite chez certaines personnes ; à éviter pendant la grossesse et l'allaitement ; évitez si vous prenez de la warfarine ou tout autre médicament anticoagulant ; une utilisation prolongée peut entraîner : constipation, perte d'appétit, maux de tête, vertiges, nausées et vomissements^{{{5(+).

Note médicinale : _*****

Usages médicinaux : Visnaga est un relaxant musculaire efficace et a été utilisé pendant des siècles pour soulager la douleur atroce des calculs rénaux [254]. La recherche moderne a confirmé la validité de cette utilisation traditionnelle [254]. Visnagin contient de la khelline, à partir de laquelle des médicaments pharmaceutiques particulièrement sûrs pour le traitement de l'asthme ont été fabriqués [254]. Les graines sont diurétiques et lithontripiques [46]. Ils contiennent une huile grasse qui comprend la substance «khellin». Cela s'est avéré bénéfique dans le traitement de l'asthme [238]. Prises en interne, les graines ont une action fortement antispasmodique sur les petits muscles bronchiques [254], elles dilatent également les vaisseaux bronchiques, urinaires et sanguins sans affecter la pression artérielle [238]. L'effet dure environ 6 heures et la plante n'a pratiquement aucun effet secondaire [254]. Les graines sont utilisées dans le traitement de l'asthme, de l'angine de poitrine, artériosclérose coronaire et calculs rénaux [238]. En relaxant les muscles de l'urètre, le visnaga réduit la douleur causée par les calculs rénaux piégés et aide à soulager les calculs dans la vessie [254]. Les graines sont récoltées à la fin de l'été avant d'avoir complètement mûri et sont séchées pour une utilisation ultérieure [254].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Visnaga is an effective muscle relaxant and has been used for centuries to alleviate the excruciating pain of kidney stones[254]. Modern research has confirmed the validity of this traditional use[254]. Visnagin contains khellin, from which particularly safe pharmaceutical drugs for the treatment of asthma have been made[254]. The seeds are diuretic and lithontripic[46]. They contain a fatty oil that includes the substance 'khellin'. This has been shown to be of benefit in the treatment of asthma[238]. Taken internally, the seeds have a strongly antispasmodic action on the smaller bronchial muscles[254], they also dilate the bronchial, urinary and blood vessels without affecting blood pressure[238]. The affect last for about 6 hours and the plant has practically no side effects[254]. The seeds are used in the treatment of asthma, angina, coronary arteriosclerosis and kidney stones[238]. By relaxing the muscles of the urethra, visnaga reduces the pain caused by trapped kidney stones and helps ease the stone down into the bladder[254]. The seeds are harvested in late summer before they have fully ripened and are dried for later use[254]^{{{5(+).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ammophila arenaria, Oyat

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Note : *

Détails : Racine. La racine est enregistrée comme étant consommée.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amorpha fruticosa, Amorphe buissonnante

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Note : *

Détails : Fruits - épice.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amsinckia lycopsoides, Grémil

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amsinckia tesselata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Amyema pendulum,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anaphalis margaritacea, Immortelle d'argent

Synonymes : Anaphalis angustifolia Rydb. 1910

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites {ex. : comme potherbe}) comestible.

Sans être pour autant toxique, la plante n'est tout de même pas reconnue comme comestible, par tout le monde (ex : Gregory L. Tilford, via "Edible and Medicinal Plants of the West"). Selon l'apprenti druide (cf. lien) : "les fleurs peuvent être infusées et être bues en tisane, ou peuvent servir à aromatiser un pain ou un gâteau".

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Andrographis paniculata, Chirette verte

Synonymes : Andrographis paniculata var. glandulosa Trimen 1889, Justicia latebrosa Russell ex Wall. 1830, Justicia paniculata Burm.f. 1768

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

Note : *

Détails : Les feuilles sont parfois consommées mélangées à d'autres légumes ; c'est une plante cultivée.

Feuilles. Elles sont très amères et ne sont généralement utilisées qu'en très petites quantités et à des fins médicales/médicinales uniquement ; tant que des études plus poussées n'auront pas établi leur innocuité, éviter les extraits dont la teneur en andrographolide (lactone de di terpène, principal constituant de l'Andrographis) est supérieure à 6 %.

Précautions

ATTENTION : Andrographis paniculata est une plante herbacée annuelle érigée au goût extrêmement amer dans toutes les parties du corps de la plante ; la plante est connue dans le nord-est de l'Inde sous le nom de Maha-tita, littéralement «roi de l'amer», et connue sous divers noms vernaculaires ; en tant qu'herbe ayurvédique, elle est connue sous le nom de Kalmegh ou Kalamegha, ce qui signifie «nuage sombre» ; elle est également connue sous le nom de Bhumi-neem, qui signifie «neem du sol», car la plante, bien qu'étant une petite herbe annuelle, a un goût amer fort similaire à celui du grand arbre Neem (Azadirachta indica) ; en Malaisie, elle est connu sous le nom de Hempedu Bumi, qui signifie littéralement «bile de terre» car c'est l'une des plantes les plus amères utilisées en médecine traditionnelleµ{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La chireta verte a une longue histoire d'utilisation médicinale traditionnelle en Inde, dans diverses régions d'Asie du Sud-Est, en Amérique centrale et dans les Caraïbes [310]. Les racines et les feuilles sont considérées comme altératives, anthelminthiques, amères, fébrifuges, gastriques et toniques [46]. Il y a eu un grand nombre de recherches sur les effets de cette plante, plusieurs composés médicalement actifs ont été identifiés avec un large éventail d'actions efficaces [310]. Les parties aériennes de la plante contiennent un grand nombre de diterpènes, tandis que la présence de flavones dans la racine a également été signalée [310]. Des extraits et des diterpènes et flavonoïdes purifiés ont été étudiés pour une multitude d'effets pharmacologiques. Les essais utilisant l'extrait de feuilles ont conclu que les feuilles en poudre ont la capacité de raccourcir considérablement la durée du rhume et que les feuilles peuvent être aussi efficaces que le paracétamol pour soulager la fièvre et les maux de gorge des personnes atteintes de pharyngotonsilite [310] Les feuilles ont également Il a été démontré qu'il avait un effet anti-inflammatoire significatif et inhibait également de manière significative l'?dème [310] Un extrait à l'éthanol des feuilles stimule davantage les réponses immunitaires spécifiques à l'antigène et non spécifiques que les extraits de feuilles purifiées. Un extrait à l'éthanol a également montré une activité antipyrétique significative. Un extrait de feuille standardisé présente des propriétés antipyrétiques significatives et est un analgésique efficace [310]. L'extrait aqueux brut des feuilles, ainsi que le n-butanol semi-purifié et les fractions aqueuses, ont montré une activité hypotensive significative [310]. Dans un essai, une perfusion de 10% de l'herbe appliquée par voie intraveineuse à 1 ml / kg de poids corporel a réduit la pression artérielle de 6 à 10 mm Hg en 10 à 20 secondes [310]. Il a également été démontré qu'un extrait de feuilles abaisse le taux de cholestérol, tandis que des effets antithrombotiques ont également été observés. On pense que ces effets pourraient être au moins partiellement dus aux flavones présentes dans l'extrait [310]. Administrés par voie intrapéritonéale, les diterpènes andrographiside et néoandrographolide (présents dans les feuilles) ont un effet protecteur significatif sur le foie. Un extrait de feuilles a montré une activité antidiarrhéique [310]. Les diterpènes andrographolide et néoandrographolide isolés à partir de l'extrait alcoolique ont montré une puissante activité antisécrétoire contre les sécrétions induites par l'entérotoxine d'Escherichia coli. Divers composés ont montré des propriétés anti-ulcéreuses significatives. Il est suggéré que cet effet est dû à l'activité antisécrétoire et à l'effet protecteur sur la muqueuse gastrique [310]. L'administration orale de 20 mg de poudre de feuilles sèches pendant 60 jours a un effet antifertilité chez les mâles [310]. L'extrait alcoolique des rhizomes présente une bonne activité anthelminthique in vitro contre Ascaris lumbricoides [310]. Le néoandrographolide, isolé des feuilles, présente une activité antipaludique significative [310] Le monoester d'acide succinique de déhydroandrographolide, dérivé de l'andrographolide, s'est avéré inhiber le virus de l'immunodéficience humaine (VIH) in vitro [310]. Une infusion de feuilles administrée par voie intrapéritonéale a une DL50 de 71,1 mg / 10 g de poids corporel (toxicité aiguë). À une concentration de 1 mg / kg, il abaisse la température corporelle d'au moins 2 ° C [310]. La plante était autrefois considérée comme un remède efficace contre les morsures de serpent et elle est encore utilisée localement pour cela [310]. Il a également été rapporté comme utile pour traiter les piqûres d'insectes et, en association avec Orthosiphon aristatus, comme remède contre le diabète [310]. Une infusion ou de la sève des feuilles écrasées a été recommandée pour le traitement de la fièvre, comme tonique et pour les éruptions cutanées démangeaisons [310]. La décoction de feuilles ou de racines est utilisée contre les maux d'estomac, la dysenterie, le typhus, le choléra, la grippe et la bronchite, comme vermifuge, et est considérée comme diurétique [310]. Des pilules ou des perfusions sont également recommandées pour traiter les troubles féminins, la dyspepsie, l'hypertension, les rhumatismes, la gonorrhée, l'aménorrhée, le foie torpide et la jaunisse [310]. Une autre utilisation est un cataplasme sur les jambes ou les pieds enflés, le vitiligo et les pieux [310]. En outre, Andrographis paniculata est considéré comme anti-inflammatoire et immunosuppresseur, mais les rapports sur l'activité antibactérienne sont contradictoires [310]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque l'axe de l'inflorescence commence à se développer, car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310]. car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310]. car l'accumulation maximale d'andrographolide est à ce stade [310]. Les racines sont récoltées lorsque les feuilles commencent à se décolorer ou à flétrir [310]. Des rendements de 1 à 1,5 kg poids frais / plante sont obtenus à partir de plantes âgées de 7 mois [310]. En général, l'herbe est utilisée fraîche et consommée quelques jours après la récolte [310]. Cependant, les feuilles et les racines doivent être lavées et séchées au soleil ou artificiellement avant le stockage [310].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Androstephium caeruleum,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anemone flaccida,

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Note : *

Détails : Feuilles fraiches ; feuilles consommées localement ; les Ainos mangent/consomment la plante (feuilles et tiges) ; le peuple en récolte de grandes quantités au printemps, quand elle est en fleur ; il la fait sécher pour l'hiver quoiqu'il en consomme un peu de verte. Il la mange bouillie avec du poisson ou quelquefois en soupe. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anemone narcissiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anemone nikoensis,

Pas d'illustration
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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anemone rivularis,

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Note : *

Détails : Ggraines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anemone stolonifera,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anthemis cotula, Anthémis fétide (traduction du latin "Anthemis foe

Synonymes : Anthemis cotula subsp. psorosperma (Ten.) Arcang. 1882

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate (condiment, de manière similaire à la camomille}]]) et fleur (fleurs : idem feuilles comestible.(1*)

Feuilles - aromatisantes ; la plante est utilisée comme aromatisant au Pérou. La tisane a une structure similaire à celle de la camomille, bien que l'effet médicinal soit plus faible ; l'odeur n'est pas très agréable et elle n'est pas couramment utilisée.

Précautions

(1*)La prudence est recommandée, car il y a quelques rapports de toxicité : la plante entière contient un jus âcre ; la manipulation et/ou l'ingestion de la plante peut (peuvent) provoquer des allergies chez certaines personnes^{{{5(57?,+).

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Anthyllis vulneraria, Anthyllide vulnéraire

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles sont cuites comme légume (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Antirrhinum majus, Grand Muflier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-10

Note : *

Détails : Fleurs, graines - huile. Les fleurs sont plutôt consommées comme garniture que comme nourriture. Elles ont un goût plutôt amer.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aphananthe aspera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aquilaria malaccensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arabis hirsuta, Arabette hérissée

✖

Note : *

Détails : Feuilles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arabis lyrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arabis pendula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arabis sagittata, Arabette sagittée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arabis serrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Araujia sericifera, Araujia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arctostaphylos parryana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arctostaphylos pungens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ardisia crispa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ardisia sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Argemone mexicana, Argémone

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Argyranthemum foeniculaceum, Argyranthème

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arisaema consanguineum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arisaema dracontium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Cormes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arisaema quinatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Cormes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aristolochia contorta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aristolochia debilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Armeria maritima, Arméria maritime

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9

Note : *

Détails : Feuilles, racines.

Précautions

ATTENTION : plante protégée en France métropolitaine^{{{TB.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia abrotanum, Aurone

Synonymes : Artemisia paniculata Lam. 1783, Artemisia procera Willd. 1803

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18/-20/-23°C

Note : *

Détails : Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties comme le buf ou le porc et des poissons, notamment languille, ou même confectionner des tisanes.

Feuilles - thé ;

Feuilles (jeunes pousses et feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique) {pour bière, gateaux/cakes, salades et vinaigres} et base boissons/breuvages : tisanes (thé) (infusion)]) comestible.

Feuilles utilisées localement en petites quantités, ont une saveur amère citronnée.

Précautions

Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact cutané avec certains membres de ce genre peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes^{{{5(+).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Connue pour être vermifuge, on la prenait en infusion pour expulser le ver solitaire. Jadis, on l'utilisait aussi comme insecticide et on en faisait de petits bouquets séchés qui repoussaient les insectes, pucerons et mites.

Elle a été utilisée aussi comme stimulant, tonique et astringent. Elle est diurétique, diaphorétique, stomachique, cicatrisante.

Elle est censée aider à lutter contre la fatigue et les infections. On la recommandait contre les rhumes et les douleurs gastriques. Elle a des propriétés emménagogues et était utilisée non seulement pour régulariser le cycle menstruel et diminuer les douleurs dues aux règles, mais aussi pour stopper les grossesses non souhaitées^{{{wiki

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia absinthium, Absinthe

Synonymes : Absinthium bipedale Gilib. 1782 (synonyme mais nom invalide selon TPL)

Zoom illustration 3209_Artemisia_absinthium_wikimedia_Artemisia_absinthium_in_Jardin_Botanique_de_l'Aubrac.jpg

✖

Note : *

Détails : Les feuilles sont notamment et essentiellement utilisées pour réaliser une boisson enivrante du même nom.

Feuilles - aromatisantes ; plante à boisson de grande importance ; cultivée.

On cultive l'absinthe au potager pour l'utiliser soit comme assaisonnement, soit pour confectionner un sirop (infusion concentrée des feuilles, avec égale quantité de sucre), soit comme tisane (15 gr. de feuilles récoltées à la floraison et séchées à l'ombre par litre d'eau) (usages d'antan ; déconseillés voire totalement proscrits aujourd'hui).

Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {liqueurs} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant{{{~) pour alcools et huile de table{{{~~1]) partiellement/modérément à très partiellement/modérément comestible.

Utilisations comestibles : condiment ;

Les feuilles sont parfois utilisées comme arôme[27, 177, 183]. La prudence est de mise, une utilisation prolongée pouvant avoir des effets néfastes – voir les notes sur la toxicité[K]. Absinthe : boisson distillée, très alcoolisée, généralement produite en France, en Suisse, en Australie, en Espagne et en République tchèqueµ{{{5(+,K,x).(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante (dont les feuilles) est toxique : elle provoque des maux de têtes à forte dose¹, et peut devenir très dangereuse/nocive/néfaste¹ selon l'usage (à dose encore plus forte et/ou répétée) et l'état de santé de la personne⁵.

La plante est toxique si elle est utilisée en grande quantité[20, 61]. Même de petites quantités peuvent provoquer des troubles nerveux, des convulsions, de l'insomnie, etc.[222]. Le simple parfum de la plante peut provoquer des maux de tête et de la nervosité chez certaines personnes[169]. La plante contient de la thuyone. En petite quantité, elle agit comme un stimulant cérébral, mais est toxique en excès[254]. À éviter en cas de tendance aux convulsions. À éviter pendant la grossesse et l'allaitement. Les effets indésirables de l'absinthisme comprennent des hallucinations, de l'insomnie, une perte intellectuelle, des psychoses, des tremblements et des convulsions[301]^{{{5(+). Plante psychotrope.

Il est donc fortement recommandé de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantités^{{{~~1, ponctuellement et uniquement comme arôme, voire de proscrire toute consommation, notamment les personnes sensibles^{{{(dp*).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'absinthe est une plante très amère, utilisée depuis longtemps comme plante médicinale. Elle est particulièrement appréciée pour son effet tonique sur le foie, la vésicule biliaire et le système digestif, ainsi que pour son activité vermicide[4, 238, 254]. C'est un médicament extrêmement utile pour les personnes souffrant de troubles digestifs. Elle augmente la production d'acide gastrique et de bile, améliorant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments[254]. Elle soulage également les gaz et les ballonnements et, consommée régulièrement, aide l'organisme à retrouver toute sa vitalité après une longue maladie[254]. Les feuilles et les pousses fleuries sont vermifuges, anti-inflammatoires, antiseptiques, antispasmodiques, antitumorales, carminatives, cholagogues, emménagogues, fébrifuges, hypnotiques, stimulantes, stomachiques, toniques et vermifuges[4, 9, 21, 46, 165, 222, 254]. La plante est récoltée à la floraison, puis séchée pour une utilisation ultérieure[4]. À utiliser avec prudence[21] ; la plante doit être prise en interne à petites doses pour un traitement de courte durée uniquement, de préférence sous la supervision d'un praticien qualifié[238]. Elle ne doit pas être prescrite aux enfants ni aux femmes enceintes[238]. Voir également les notes ci-dessus sur la toxicité. Les feuilles, extrêmement amères, sont mâchées pour stimuler l'appétit[222]. Le goût amer sur la langue déclenche un réflexe, stimulant les sécrétions gastriques et autres sécrétions digestives[254]. Les feuilles ont été utilisées avec un certain succès dans le traitement de l'anorexie mentale[244]. La plante est appliquée en externe sur les contusions et les morsures[238]. Une compresse chaude a été utilisée pour soulager les entorses et les claquages musculaires[257]. Un remède homéopathique est préparé à partir des feuilles[9]. Il est utilisé pour stimuler la production de bile et de suc gastrique et pour traiter les troubles du foie et de la vésicule biliaire[9]^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia annua, Armoise annuelle

Synonymes : Artemisia chamomilla C.Winkl. 1887

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {liqueurs} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant) pour alcools {ex. : vermouth} et huile de table]) comestible.(1*)

Feuilles - aromatisantes ; aujourd'hui, au centre de la Chine, en particulier la province du Hubei, les tiges/pousses de cette armoise sont utilisées comme aliment, sous forme de salade ; le produit final, littéralement appelé «armoise fraichement mélangée", est une salade légèrement amère, avec des notes fortement acides de vinaigre de riz épicé, utilisée comme une marinade ; celle-ci est considérée comme un mets de choix et est généralement plus chère, à l'achat, que la viande{{{WIKIPÉDIA Anglais et Néerlandais (absence de références). Les feuilles et les sommités sont utilisées en cuisine comme soupe/potage aux légumes{{{WIKIPÉDIA Vietnamien µ%{{{Listes d'espèces végétales au Vietnam, livre en Vietnamien, volume 3, page 351, par Nguyen Tien, ed. 2005)(à vérifier (rp*))µ%.

(1*)Mêmes risques et précautions à prendre que pour l'absinthe ? (qp*) Toujours est-il que nous recommandons fortement de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantités, et uniquement dans le but de réaliser des boissons/breuvages aromatisé(e)s^{{{(dp*). Le contact cutané avec la plante peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes ; le pollen est extrêmement allergisante^{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Qing Ho, mieux connu en Occident sous le nom d'absinthe douce, est une plante médicinale traditionnelle chinoise. Plante antibactérienne aromatique, des recherches récentes ont montré qu'elle détruit les parasites du paludisme, fait baisser la fièvre et arrête les saignements[238, 254, 279]. Elle est souvent utilisée sous les tropiques comme antipaludique abordable et efficace[254]. Les feuilles sont antipériodique, antiseptique, digestives, fébrifuges[176, 178]. Une infusion de feuilles est utilisée en interne pour traiter les fièvres, les rhumes, la diarrhée, etc.[222, 254]. En externe, les feuilles sont appliquées en cataplasme sur les saignements de nez, les furoncles et les abcès[222, 238]. Les feuilles sont récoltées en été, avant que la plante ne fleurisse, et sont séchées pour une utilisation ultérieure[254]. La plante contient de l'artémisinine, une substance qui s'est révélée être un antipaludique extrêmement efficace contre les Plasmodium spp multirésistants aux médicaments[218, 238, 254, 269]. Des essais cliniques ont montré qu'elle était efficace à 90 % et plus efficace que les médicaments classiques[254]. Dans un essai mené sur 2 000 patients, tous ont été guéris de la maladie[218]. Les graines sont utilisées dans le traitement des flatulences, des indigestions et des sueurs nocturnes[222]^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia biennis, Armoise bisannuelle

✖

Note : *

Détails : Graines.

Précautions

ATTENTION : bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact de certains membres de ce genre avec la peau peut provoquer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia capillaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia caruifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia glacialis, Genépi des glaciers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia gmelinii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia indica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia laciniata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia lancea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia maritima, Armoise maritime

✖

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisant. Elle a été utilisée pour faire un confit / une conserve avec du sucre ; elle a été utilisée pour aromatiser.

Précautions

ATTENTION : les notes qui suivent sont d'un rapport sur l'A. absinthum étroitement lié, elles s'appliquent très probablement également à cette espèce ; la plante est toxique si elle est utilisée en grandes quantités ; même de petites quantités ont été connues causer des troubles nerveux, des convulsions, de l'insomnie ; rien que l'odeur de la plante a été connue causer des maux de tête et de la nervosité chez certaines personnes^{{{5(+). Plante protégée en Aquitaine^{{{TB.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia michauxiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia monophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia montana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia rubripes, Armoise à pétioles rouges

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia sacrorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia schmidtiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia scoparia, Armoise à balais

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia sibirica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia sieversiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia stelleriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia stolonifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia sylvatica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia tilesii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia umbelliformis, Génépi blanc

Synonymes : Absinthium laxum Lam. 1779, Artemisia mutellina Vill. 1779

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (feuilles, plante (partie herbacée) [assaisonnement : épice et aromate (condiment aromatique ; et base boissons/breuvages : liqueurs, tisanes (thé) etc...)]) comestible.

Plante souvent utilisée additionnée d'absinthe.

Précautions

ATTENTION : plante protégée en France^{{{TB.Bien qu'aucun cas de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, le contact cutané avec certains membres de ce genre peut causer une dermatite ou d'autres réactions allergiques chez certaines personnes^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Artemisia wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - aromatisantes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arthrocnemum fruticosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arthrocnemum subterminale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arthromeris wallichiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Frondes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Arthropodium cirrhatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tubercules.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asarum nipponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asarum takaoi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asclepias mexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus albus, Asperge blanche

Synonymes : Asparagopsis alba (L.) Kunth 1850, Asparagus pallidus Salisb. 1796

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) comestibles.

Plante vendue sur les marchés locaux.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus dauricus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus maritimus, Asperge maritime

Synonymes : Asparagus amarus DC. 1813, Asparagus levinae Klokov 1927, Asparagus marinus Rchb. 1848, Asparagus officinalis var. maritimus L. 1753, Asparagus scaber Brign. 1810, Asparagus tauscheri Fisch. ex Ledeb. 1830

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) et fruit (graines cuites (torréfiées) [base boisson/breuvage {substitut/succédané café}]) comestibles.

Précautions

ATTENTION : espèce protégée dans les régions Provence-Alpes-Côte d´Azur et Poitou-Charentes{{{TB.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus sauveolens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus setaceus, Asperge sétacée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus stipularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles : pousses

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asparagus tenuifolius, Asperge à feuilles fines

Synonymes : Asparagus collinus Jan ex Parl. 1858, Asparagus sylvaticus Waldst. & Kit. 1812

Zoom illustration asperge_feuilles_fines.jpg

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites [nourriture/aliment : légume {asperge}]) comestible.

Consommée localement.

Précautions

ATTENTION : espèce protégée dans les régions Midi-Pyrénées et Champagne-Ardenne{{{TB.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asplenium bulbiferum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles : frondes

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Asplenium trichomanes, Capillaire des murailles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-9

Note : *

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : à consommer probablement seulement en petites quantités ; il se peut qu'elle ait besoin d'être séchée ou transformée par cuisson avant d'être utilisée^{{{0(+x).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aster glehnii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aster hauptii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aster koraiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aster tataricus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aster yomena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astilbe chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astilbe longicarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Fruits : gousses

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astilbe thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus chartostegius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus echinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus glycyphyllos, Astragale à feuilles de Réglisse

Synonymes : Astragalus glycyphyllus (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

ATTENTION : de nombreux membres de ce genre contiennent des hétérosides toxiques ; toutes les espèces à gousses comestibles peuvent être distinguées par leur gousse ronde ou ovale qui ressemble un peu à une reine-claude ; un certain nombre d'espèces aussi peuvent accumuler des niveaux toxiques de sélénium lorsqu'elles sont cultivées dans des sols qui sont relativement riches en cet élément^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus hamosus, Astragale à hameçon

Zoom illustration astragalus_hamosus.jpg

✖

Note : *

Détails : Gousse. Fruits consommés à l'état immature comme aromate de salade.

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus hoantchy,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus multiceps,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astragalus shinanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Astrebla pectinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athamantha cretensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Graines : aromatisantes

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium filix-femina, Fougère femelle

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-10

Note : *

Détails : Feuilles, frondes, racine. Les jeunes crosses de fougère sont cuites à la vapeur et mangées (ex. : comme potherbe ? (qp*)).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium melanolepis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium niponicum, Fougère-femelle du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium rubripes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium squamigerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Athyrium yokoscense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Atractylis gummifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Atractylodes lancea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine - crue ou cuite ; extrêmement riche en vitamine A, elle contient également 1,5% d'huiles essentielles.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Cette plante est largement utilisée en médecine traditionnelle chinoise [238]. La racine est une herbe tonique douce-amère qui agit principalement sur le système digestif [238]. La racine est antibactérienne, antiémétique, apéritive, digestive, diurétique, hypoglycémique, sédative, estomacique et tonique [174, 176, 178, 238]. Il est souvent utilisé en conjonction avec d'autres herbes telles que Codonopsis tangshen et Glycyrrhiza uralensis [238]. Il est utilisé dans le traitement du manque d'appétit, des troubles digestifs tels que dyspepsie, distension abdominale et diarrhée chronique, polyarthrite rhumatoïde, ?dème, transpiration spontanée et cécité nocturne [176]. Les racines sont récoltées à l'automne et cuites pour être utilisées dans les toniques [238].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Attalea funifera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Noix - huile.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Aucuba japonica, Aucuba du Japon de Thunberg

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azara microphylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azorella filamentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azorella fuegiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azorella lycopodioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azorella selago,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Azorella trifurcata, Azorelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

B

Babiana plicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Baccharis viminea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Baeckea gunniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles - thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Baikiaea plurijuga,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bambusa balcooa, Bambou bhaluka

Synonymes : Arundarbor balcooa (Roxb.) Kuntze 1891, Bambusa capensis Rupr. 1839, Bambusa vulgaris Nees 1841 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Dendrocalamus balcooa Voigt 1845

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)

Pousses comestibles, mais pas de bonne qualité.

Précautions

(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Baptisia tinctoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bauhinia variegata, Arbre à fleurs d'orchidée

Synonymes : Bauhinia alba hort. (synonyme selon GRIN), Bauhinia chinensis Vogel, Bauhinia decora Uribe, Bauhinia variegata var. alboflava de Wit 1956 (synonyme selon GRIN), Bauhinia variegata var. candida Voigt 1845, Bauhinia variegata var. chinensis DC., Phanera variegata (L.) Benth.

Zoom illustration Bauhinia_variegata2GEHU.jpg

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment, fleur (boutons [nourriture/aliment : confit {au vinaigre}]) et fruit (gousses immatures [nourriture/aliment : légume vert]) comestible.

Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Begonia palmata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Belamcanda chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis chengii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis chinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis flexuosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis heterophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis jaeschkeana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis koreana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis sherriffii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis soulieana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berberis tomentosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bergenia ciliata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Berula erecta, Berle à feuilles étroites

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les feuilles sont cuites ; elles sont souvent cuites avec des oignons (ex. : comme potherbe).

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante est toxique et peut causer la mort d'animaux de pâturageµ{{{5(+). Les feuilles crues/brutes sont toxiques^{{{0(+x).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bidens aurea, Bident doré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bidens bigelovii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bidens frondosa, Bident à fruits noirs

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes feuilles et les tiges sont consommées cuites (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bidens parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bloomeria aurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bloomeria crocea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Boehmeria longispica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Boehmeria nipononivea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Boehmeria spicata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Boehmeria tricuspis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Botrychium australe,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Botrychium virginianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bouteloua gracilis, Boutelou grêle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brachyglottis repanda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brachyloma depressum,
Synonymes : Bracyloma depressum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brahea armata, Palmier bleu du mexique

Synonymes : Brahea roezlii Linden 1881, Erythea armata (S.Watson) S.Watson 1880, Erythea elegans Franceschi ex Becc. 1908

Zoom illustration palmier_bleu_mexique.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C (-6,5°C selon "Dave's Garden")

Note : *

Détails : Fruit (fruits : pulpe [nourriture/aliment], jus [base boissons/breuvages] et graines moulues cuites [nourriture/aliment : farine) comestible.

L'Erythea armata est endémique de la moitié nord de la Basse-Californie. Les habitants dans et autour de Ures considèrent les fruits de E. elegans comme comestibles et ayant un bon goût. Les Indiens yumans moudent les graines de ce palmier pour en faire de la farine, et mangent également les fruits frais ou utilisent le jus pour des boissons.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brahea dulcis,
Synonymes : Acoelorrhaphe schippii (Burret) Dahlgren 1936

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5° à -8°C et même jusqu'à -9,5/-10°C

Note : *

Détails : Fruit (fruits mûrs crus (frais ou en conserves) [nourriture/aliment]) comestibles.

Brahea dulcis n'est pas produit commercialement. Les fruits sont mangés localement : ils sont cueillis mûrs et peuvent être consommés frais ou en conserves ; au réfrégirateur, ils peuvent être stockés pendant un mois ou plus.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brahea edulis, Palmier de guadeloupe

Synonymes : Erythea edulis (H.Wendl. ex S.Watson) S.Watson 1880, Erythea edulis Wendl.

Zoom illustration palmier_guadeloupe.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C (selon "Dave's Garden")

Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses [nourriture/aliment : légume]) comestibles.

Les jeunes pousses sont consommées localement (jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*)). Le palmier de Guadeloupe, Brahea edulis, originaire de l'île de Guadeloupe au large de la côte de la Baie de Californie, a aussi des fruits comestibles et on dit qu'il ressemble, de goût, aux dates. Il est extrêmement rare dans la nature, en raison de la prédation par les chèvres sauvages (Hendreson et al., 1995).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromelia serra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus breviaristatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus carinatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus japonicus, Brome du Japon

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus marginatus, Brome

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus rigidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus tectorum, Brome des murs

✖

Note : *

Détails : Graines, céréale.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bromus thominii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brosimum guianense, Amourette69

Synonymes : Brosimum aubletii Poepp. & Endl. 1838, Brosimum discolor Schott 1827

✖

Note : *

Détails : Fruit (pulpe [nourriture/aliment] ; et graines cuites [nourriture/aliment]) comestible.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Brucea antidysenterica, Waginos

Zoom illustration brucea_antidysenterica.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

Note : *

Détails : Partie comestible : écorce - épice ; l'écorce est utilisée comme arôme amer.

Précautions

ATTENTION : le fruit est amer et serait toxique pour le bétail, en particulier pour les moutons ; des cristaux d'oxalate de calcium sont présents dans l'écorce, les feuilles et les racines^{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Comme son nom l'indique, la plante a une valeur en médecine traditionnelle pour le traitement de la dysenterie. La recherche moderne a confirmé cette action et a également mis en évidence d'autres utilisations potentielles de la plante. Les feuilles et l'écorce de tige contiennent des quanninoïdes et des alcaloïdes canthin qui ont de puissantes propriétés anticancéreuses, et ceux-ci ont beaucoup attiré l'attention des chercheurs au cours des dernières décennies [299]. Certains essais n'ont pas été concluants, tandis que d'autres ont montré des résultats prometteurs, d'autant plus que les effets ont été facilités en l'absence de toxicité manifeste [299]. Outre leur activité antinéoplasique, de nombreux composés présents dans la plante sont très efficaces contre l'amibe causant la dysenterie, Entamoeba histolytica, et le parasite du paludisme Plasmodium falciparum [299]. Les quassinoïdes de la plante ont montré une faible activité antituberculeuse in vitro, tandis que leur potentiel anti-VIH est entaché par une cytotoxicité élevée [299]. Les quassinoïdes sont caractéristiques des Simaroubacées; ils donnent à l'écorce de Brucea antidysenterica un goût amer distinctif [299]. Les alcaloïdes canthin, présents dans l'écorce de racine de Brucea antidysenterica, ont des propriétés anticancéreuses et antimicrobiennes [299]. L'écorce, les fruits et les racines sont largement utilisés contre la dysenterie, comme anthelminthique et pour traiter la fièvre [299]. L'écorce, les fruits, les graines, les feuilles et les racines (parfois bouillies) sont utilisés comme remède contre la diarrhée, l'indigestion et les maux d'estomac [299]. Les feuilles et les racines sont cuites avec de la viande ou infusées avec du lait (pour les enfants) pour soulager l'asthme [299]. Les plaies et les affections cutanées, telles que celles causées par la lèpre et la scrofule, sont traitées avec des onguents à base de feuilles et de brindilles mélangées avec du ghee ou du beurre, ou à partir des fruits mûrs mélangés avec du miel [299]. Les préparations de racines sont utilisées sur les plaies causées par des maladies sexuellement transmissibles, tandis que les feuilles et les graines sont utilisées pour traiter les tumeurs cutanées cancéreuses [299]. Les racines sont utilisées pour traiter la rage [299].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bryonia alba, Bryone blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bryonia dioica, Bryone dioïque

Synonymes : Bryonia cretica subsp. dioica (Jacq.) Tutin 1968 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonymecde" {nom retenu}, selon TPL)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9

Note : *

Détails : Feuilles. Jeunes pousses consommables bouillies à l'eau. Les très jeunes feuilles sont parfois consommées après avoir été bien cuites ; elles sont ajoutées aux ragoûts ou utilisés dans des omelettes.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : toutes les parties de cette plante^{{{{0(+x),{{{~~27(+x)} mais surtout les racines et les fruits sont extrèmement toxiques^{0(+x),{{{27(+x)}.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Buddleja asiatica, Buddleia d'Asie

Synonymes : Buddleia asiatica

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Buglossoides arvensis, Grémil des champs

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bulbinella hookeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bunchosia armeniaca, Bunchosie des Andes

Synonymes : Bunchosia armeniaca f. parvifolia Nied. 1914, Bunchosia armeniaca f. systyla Nied. 1914, Bunchosia pilocarpa Rusby 1907

Zoom illustration bunchosia_armeniaca.jpg

✖

Note : *

Détails : Fruit (pulpe/chair [nourriture/aliment]) comestible.

Plante cultivée en Equateur.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bupleurum longiradiatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bupleurum octoradiatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Bupleurum rotundifolium, Oreille-de-lièvre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Buxus sempervirens, Buis sempervirent

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

C

Cacalia auriculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia delphiniifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia farfarifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia firma,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia kiusiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia nikomontana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia peltifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cacalia pseudo-taimingasa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caesalpinia sappan, L'arbre du brésil

Synonymes : Biancaea sappan (L.) Todaro

Pas d'illustration
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10, mais repousse de la racine à -10°C ?

Note : *

Détails : Quelques gouttes d'extrait de bois dans l'eau potable sont décrites comme rafraîchissantes, en raison du parfum et de la couleur de dégagent ; le colorant obtenu à partir du bois est parfois utilisé pour colorer les aliments.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caesia calliantha,

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Note : *

Détails : Tubercules.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caesia parviflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Tubercules.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caesia vittata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Callicarpa japonica, Arbuste aux bonbons du Japon

✖

Note : *

Détails : Feuilles - thé, fruits.
-les fruits ont peu de chair, mais sont cuits et mangés ;
-les feuilles sont un substitut de thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Callicarpa macrophylla,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Callicarpa mollis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Callitriche palustris, Callitriche de printemps

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calocedrus decurrens, Calocèdre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calochortus barbatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calochortus clavatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calochortus elegans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Bulbe.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calochortus uniflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calotropis procera,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8-11

Note : *

Détails : -les pousses de fleurs sont consommées jeunes et crues ; -les feuilles sont parfois mangées ; les feuilles sont utilisées pour faire une boisson alcoolisée ; les feuilles ont été utilisées comme ingrédient de soupe dans les sauces

Précautions

(1*)ATTENTION : le jus de la plante est toxique - il a été utilisé comme infanticide en Afrique ; l'écorce et le latex sont tous deux largement utilisés comme poisons de flèche et de lance ; le latex est cardiotoxique, l'ingrédient actif étant la calotropine^{{{5(+) (toutes les parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées ; la manipulation de la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une réaction allergique^{{{5K)).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : On a découvert que les composés dérivés de la plante avaient des propriétés émético-cathartiques et numériques. Les principaux composés actifs sont l'asclépine et la mudarine [303]. D'autres composés se sont avérés avoir des propriétés bactéricides et vermicides [303]. L'écorce de racine est un émétique [303]. Une infusion de poudre d'écorce est utilisée dans le traitement et la guérison de la lèpre et de l'éléphantiasis [46, 266, 303]. Il est déconseillé d'utiliser des écorces conservées plus d'un an [303]. Les racines extrêmement toxiques sont utilisées dans le traitement des morsures de serpent [303]. Les feuilles sont utilisées pour le traitement de l'asthme [266]. La sève laiteuse est utilisée comme rubéfiant et est également fortement purgative et caustique [303]. Le latex est utilisé pour traiter la teigne, les cloques du ver de Guinée, les piqûres de scorpion, les plaies vénériennes et les troubles ophtalmiques [303], il est également utilisé comme laxatif [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303]. Son utilisation en Inde dans le traitement des maladies de la peau a provoqué une dermatite bulleuse sévère conduisant parfois à des cicatrices hypertrophiques [303]. L'effet local du latex sur la conjonctive est la congestion, l'épiphora et l'anesthésie locale [303]. Le latex contient une enzyme protéolytique appelée caloptropaïne [303]. La fleur est digestive et tonique [303]. Il est utilisé dans le traitement de l'asthme et du catarrhe [303]. Les brindilles sont utilisées pour la préparation de diurétiques, de toniques gastriques et d'antidiarrhétiques et pour l'asthme [303]. Également utilisé dans l'avortement, comme anthelminthique, pour les coliques, la toux, la coqueluche, la dysenterie, les maux de tête, le traitement des poux, la jaunisse, les douleurs des gencives et de la bouche, les maux de dents, la stérilité, les gonflements et les ulcères [303].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caltha natans,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caltha sinogracilis,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calystegia pubescens, Kitesh

Synonymes : Calystegia japonica (Thunb.) Choisy 1854-1855, Calystegia japonica Choisy 1854-1855

✖

Note : *

Détails : Racines consommées localement bouillies. MM. Batchelor et Kingo Miyabe : "Ainu Economie plants" ("Transactions of the Asiatic Society of Japan", p. 226), disent que les longues et grêles racines de cette plante sont déterrées au printemps par les Aïnos, auxquels elles servent de nourriture. Ils les mangent rôties ou bouillies, seules ou avec d'autres aliments tels que le riz ou le millet.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calystegia soldanella, Liseron des dunes

✖

Note : *

Détails : Feuilles, prudence. Les tiges tendres sont picklées ;
les jeunes pousses sont picklées et consommées comme un substitut à la salicorne.

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : cette espèce est dite purgative, une certaine prudence est conseillée^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Calystegia subvolubilis,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Campanula parryi,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Campanula rotundifolia, Campanule d'Espagne

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Canarium album, Olive blanche de chine

Zoom illustration 2493911491_48a251220d_z.jpg

✖

Note : *

Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment {confits au vinaigre}] ; et graines (noix), dont extrait {huile}) comestible.

Fruits consommés localement.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cantleya corniculata,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caragana pygmaea,

Pas d'illustration
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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caragana sinica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cardamine loxostemonoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cardamine nipponica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cardamine raphanifolia, Cardamine à larges feuilles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cardamine trifolia, Cardamine à trois folioles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cardiospermum halicacabum, Pois-de-cur coqueret

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carduus cernuus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carduus crispus, Chardon crépu

✖

Note : *

Détails : Fleur (réceptacles et tiges floraux crus ou cuits [nourriture/aliment, feuille (feuilles et pointes tendres crues ou cuites [nourriture/aliment, racine (racines cuites [nourriture/aliment]) et fruit (extrait graines {huile}) comestibles.

Couper préalablement les piquants des feuilles avec des ciseaux. Les feuilles ont été consommées en période de disette. On cueille les 20cm supérieurs des tiges florales. Les racines sont utilisées comme légume ou séchées pour produire de la farine.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex acutiformis, Fausse Laiche aiguë

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex aquatilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex brizoides, Laîche fausse Brize

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex buxbaumii, Laîche de Buxbaum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex dispalata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex disticha, Laiche distique

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex hirta, Laiche hérissée

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex kobomugi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex macrocephala,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex nubigena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex paniculata, Laiche paniculée

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex riparia, Laiche des rives

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carex rostrata, Laiche à ampoules

✖

Note : *

Détails : Racine, graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carlina acanthifolia, Carline à feuilles d'acanthe

Zoom illustration carlina_acanthifolia.jpg

✖

Note : *

Détails : Autrefois, les bergers consommaient le réceptacle charnu de la fleur au goût très fin d'artichaut.

Précautions

ATTENTION : plante protégée^{{{88.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carlina vulgaris, Carline commune

Zoom illustration 7121_Carlina_vulgaris_wikimedia_Carlina_vulgaris_Aubrac.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C

Note : *

Détails : Les fleurs (capitules/réceptacles) peuvent être consommés cuits comme de petits artichauts.

Parties comestibles : fleurs ;

Utilisations comestibles :

Capitules fleuris (réceptacles de fleurs) cuits utilisés comme substitut de l'artichaut[2, 105, 177, 183], bien qu'ils soient considérablement plus petits et encore plus délicats[K].

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Diaphorétique, purgatif^{{{5(x)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carpesium divaricatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carpesium glossophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carpesium triste,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carpinus caroliniana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carthamus lanatus, Carthame laineux

✖

Note : *

Détails : Tiges, graines ;
- les tiges sont consommées crues ;
- une huile comestible est extraite des graines.

Précautions

ATTENTION : plante protégée en Basse-Normandie^{{{TB.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Carya aquatica, Pacanier amer

✖

Note : *

Détails : Fruit (graines {noix} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement]) comestible.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cassia fistula, Baton casse

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9b/10

Note : *

Détails : Feuille, fleur, fruit (pulpe des gousses) comestibles.(1*)

Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

(1*)La pulpe des gousses, bien que comestible, est également dite laxative{{{~^~~27(+x).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les gousses et les graines mûres sont largement utilisées en médecine traditionnelle et conventionnelle comme laxatif. L'écorce de la racine, les feuilles et les fleurs ont également des propriétés laxatives, mais dans une moindre mesure[299]. En médecine moderne, la pulpe du fruit est parfois utilisée comme laxatif doux en pédiatrie[299]. La pulpe du fruit et les feuilles sont riches en dérivés d'anthraquinone (environ 2 %) et en glycosides, qui sont responsables des propriétés laxatives[299]. La pulpe du fruit est riche en pectines et en mucilage[299]. Des tests in vitro et in vivo ont montré que la poudre de graines avait des propriétés amibicides et cysticides contre Entamoeba histolytica et qu'elle pouvait guérir l'amibiase intestinale de l'homme. La fraction aqueuse des gousses a produit une diminution significative de la glycémie[299]. Des extraits d'écorce aqueux et méthanoliques ont montré des activités antioxydantes et anti-inflammatoires significatives [299]. Un extrait alcoolique des feuilles a montré une activité antibactérienne in vivo contre Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa, ainsi qu'une cicatrisation accélérée des plaies [299]. Un extrait aqueux des feuilles a montré une activité antifongique contre les agents pathogènes cutanés humains Trichophyton spp., Epidermatophyton floccosum et Microsporum ferruginum [299]. Les gousses sont utilisées comme remède contre le paludisme, l'empoisonnement du sang, l'anthrax, le diabète et la dysenterie [299]. Les gousses contiennent une pulpe sucrée et collante [307]. Une décoction de celle-ci est prise comme remède contre les calculs rénaux, comme vermifuge et comme laxatif [299]. La pulpe est extraite des gousses en les écrasant puis en les faisant bouillir dans de l'eau, après quoi la décoction est évaporée. On peut l'obtenir à partir de gousses fraîches en les ouvrant au niveau des sutures et en retirant la pulpe à l'aide d'une spatule[459]. La pulpe a tendance à devenir aigre si elle est longtemps exposée à l'air, ou à moisir si elle est conservée dans un endroit humide[459. L'écorce ou les feuilles sont largement appliquées sur les problèmes de peau[299. Les os cassés et les ulcères tropicaux sont bandés avec des raclures d'écorce et de la sève de feuille[299]. Le bois de cur est traditionnellement appliqué comme vermifuge[299]. Une décoction de racines est appliquée pour purifier les plaies et les ulcères[299]. En Inde, les racines sont utilisées pour traiter les fièvres[299]. La concentration de sennoside dans les feuilles de Cassia fistula est maximale peu après le début de la saison des pluies, lorsque de nouvelles feuilles sont apparues et que la floraison a commencé[299]. La teneur en sennosides des gousses est la plus élevée au milieu de la maturation des fruits, lorsque les gousses sont brun pâle[299]^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cassia grandis,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cassia sieberiana, Casse du Sénégal

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12

Note : *

Détails : Partie comestible : feuilles, tiges ; l'extrait sucré des tiges est consommé ; des bâtonnets à mâcher peuvent également être fabriqués à partir de la partie boisée de la racine de la plante.

Précautions

ATTENTION : les racines et les graines sont utilisées comme poison de poisson en Côte d'Ivoire et au Nigéria^{{{5(+).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : Les feuilles, les racines et les gousses sont largement utilisées en médecine traditionnelle [299]. Des recherches ont été menées sur les substances médicalement actives présentes dans la plante et plusieurs composés ont été identifiés, notamment l'oxalate de calcium, les flavones), une anthraquinone et des tanins [299]. L'action purgative de la plante peut être attribuée aux anthraquinones. Les flavones provoquent une diurèse et ont une activité antibactérienne et anti-inflammatoire. Un test d'activité antivirale contre le virus Herpes simplex de type 1 a montré que les extraits avaient une activité significative contre ce virus [299]. Les extraits de feuilles se sont révélés actifs contre Staphylococcus lutea, Mycobacterium phlei, Bacillus subtilis et Proteus sp., Mais pas contre Staphylococcus albus, Pseudomonas aeruginosa ou Escherichia coli [299]. La plante entière est purgative et diurétique. Une infusion est administrée contre toutes les maladies infantiles [299]. La poudre de différentes parties de la plante est appliquée sur les dents pour soigner les maux de dents; mélangé avec du beurre, il est utilisé pour traiter les maladies de la peau [299]. Une infusion de feuilles sucrées au miel se prend contre les maux d'estomac, les ulcères et la diarrhée [299]. Un bain de vapeur de brindilles feuillues bouillies dans de l'eau est prescrit pour lutter contre les attaques de paludisme et la fièvre; le liquide doit également être bu [299]. Les feuilles fraîches bouillies et pressées sont appliquées en cataplasme dans la pleurésie ou les brûlures [299]. La gonorrhée chez la femme est traitée en prenant de la poudre de feuilles avec de la nourriture [299]. Les brindilles sont utilisées pour traiter la maladie du sommeil [299]. Les racines, bouillies dans l'eau, sont utilisées pour traiter les hémorroïdes, la bilharziose, la lèpre, l'hydropisie et la dysenterie sanglante [299]. À fortes doses, il est utilisé pour traiter les vers intestinaux, y compris les ténias, bien que cela soit risqué [299]. On dit qu'une pincée de racines décortiquées séchées en poudre, prise à la fin de chaque repas, prévient le paludisme [299]. Après avoir trempé les racines dans l'eau, le liquide est utilisé pour un bain contre la fatigue et pour un massage corporel [299]. Les racines écrasées sont frottées sur les tempes pour traiter les maux de tête [299]. Une infusion d'écorce de racine est employée contre les maladies vénériennes, la stérilité et la dysménorrhée [299]. Les capsules faites à partir de l'écorce de racine sont prescrites contre le sida [299]. La pulpe jaune autour des graines et une infusion de gousses se prennent comme laxatif [299].

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Castilleja linariaefolia,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Casuarina equisetifolia, Filao à feuilles de prêle

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Parties comestibles :
-graines ; les graines sont grillées et salées ; les jeunes «cônes» des rameaux et les graines ailées grillées ont été consommées par les aborigènes d'Australie ;
- sève rouge potable (si vous avez besoin d'eau potable) ;
-gomme comestible ; elle a été collectée par les aborigènes d'Australie, d'où elle est originaire ;
-les feuilles et les fruits verts ont été mâchés pour stimuler la salivation et étancher la soif.

Précautions

ATTENTION : la plante a des épines ou des arêtes vives ; soyez extrêmement prudent lors de la manipulation^{{{5(+x).

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Casuarina glauca, Filao glauque

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Feuilles ;
-les aiguilles sont mâchées pour soulager la soif ;

Précautions

ATTENTION : il existe un rapport selon lequel le pollen pourrait être allergène^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Casuarina littoralis,

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Note : *

Détails : Parties comestibles : cônes, gomme. Utilisation : l'exsudat de gomme est mâché ainsi que la gelée obtenue en faisant fondre la gomme dans de l'eau chaude.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Catabrosa aquatica, Canche aquatique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Catalpa ovata, Catalpa jaune

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Catharanthus roseus, Pervenche de Madagascar

Zoom illustration catharanthus_roseus.jpg

✖

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La pervenche de Madagascar est utilisée depuis longtemps comme médicament traditionnel. Des tests effectués par des sociétés pharmaceutiques dans les années 1950 ont montré la présence d'un certain nombre d'alcaloïdes actifs sur le plan médical, en particulier le composé vincristine, qui s'est avéré avoir une activité contre la leucémie [238 , 254 , 302]. Les alcaloïdes, lorsqu'ils sont isolés de la plante, sont hautement toxiques mais il a également été démontré qu'ils réduisent le nombre de globules blancs, ce qui a conduit à des applications qui ont révolutionné la thérapie conventionnelle contre le cancer [238]. La plante est cultivée comme source de ces alcaloïdes, dont un certain nombre sont extraits et utilisés en allopathie [299]. Les alcaloïdes isolés sont utilisés pour traiter le cancer et d'autres cancers [238]. Les alcaloïdes vincristine et vinblastine sont prescrits dans le traitement anticancéreux, en particulier dans les cas de leucémie aiguë (en particulier chez les enfants) et de lymphome de Hodgkin. Elles font généralement partie d'un protocole de chimiothérapie complexe[299]. Utilisées seules, elles ont de nombreux effets secondaires, dont l'alopécie, les nausées et la dépression de la moelle osseuse[238]. La racine séchée est une source industrielle d'ajmalicine, qui augmente le flux sanguin dans le cerveau et les parties périphériques du corps. Les préparations d'ajmalicine sont utilisées pour traiter les problèmes psychologiques et comportementaux de la sénilité, les problèmes sensoriels (étourdissements, acouphènes), les traumatismes crâniens et leurs complications neurologiques[299]. Les feuilles et les parties aériennes de la plante ont un large éventail d'utilisations traditionnelles. Bien connue comme hypoglycémiant oral, la plante est également considérée comme dépurative, diaphorétique, diurétique, émétique, purgative et vermifuge. Une décoction est prise pour traiter l'hypertension, l'asthme, les irrégularités menstruelles, la constipation chronique, la diarrhée, l'indigestion, la dyspepsie, le paludisme, la dengue, le diabète, le cancer et les maladies de la peau[238 , 299 , 348]. Des extraits préparés à partir des feuilles ont été appliqués en externe comme agents antiseptiques pour la cicatrisation des plaies ; pour soulager les effets des piqûres de guêpes ; contre les hémorragies, les éruptions cutanées et comme bain de bouche pour traiter les maux de dents[299]. Les feuilles sont récoltées lorsque la plante est en floraison et peuvent être séchées pour une utilisation ultérieure[238]. Une infusion de fleurs est utilisée pour traiter le diabète léger[348]. Une décoction de racines est prise pour traiter la dysménorrhée[299]^{{{5(+)

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caulanthus glaucus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Caulophyllum thalictroides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cavendishia alatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cedrela odorata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cedrus libani, Cèdre du Liban

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Manne.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Celastrus dependens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Celastrus flagellaris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Celastrus orbiculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea calcitrapa, Centaurée chausse-trape

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes tiges et feuilles sont consommées crues ; elles sont également bouillies et assaisonnées avec de l'huile d'olive et du citron (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea iberica, Centaurée d'Ibérie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea jacea, Centaurée jacée

Synonymes : Centaurea jacea subsp. debeauxii (Godr. & Gren.) R.C.V.Douin 1923, Centaurea jacea var. debeauxii

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3/4-9

Note : *

Détails : Feuille (dont pousses et tiges ; houblon), fleur (décoratives ; fraîches (crues ou cuites) ou séchées (tisanes)) comestibles.

Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea nigra, Centaurée des ruisseaux

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea raphanina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurea solstitialis, Centaurée du solstice

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Centaurium erythraea, Petite-centaurée commune

Synonymes : Gentiana centaurium L. 1753

✖

Note : *

Détails : La plante est utilisée comme aromatisant dans les liqueurs à base de plantes amères et est un ingrédient du vermouth.

Précautions

(1*)ATTENTION : peut causer un léger inconfort abdominal et des crampes ; contre-indiqué chez les patients souffrant d'ulcères gastro-duodénaux ; la sécurité pendant la grossesse et l'allaitement n'a pas été établie^{{{5(+).

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ceratophyllum demersum, Cératophylle immergé

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cercis chinensis, Chinese redbud

Synonymes : Cercis japonica (Siebold ex Planch. ? (qp*) : nom irrésolu, selon TPL)

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cercocarpus ledifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Ecorce - aromatisante.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ceroxylon alpinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ceroxylon quindiuense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Ceroxylon utile,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chaerophyllum tuberosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chaerophyllum villosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chamaecrista nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chamaedaphne calyculata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chamaesaracha coronopus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chasmanthium latifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cheilanthes pteridioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chelidonium majus, Grande chélidoine

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles cuites [assaisonnement et/ou nourriture/aliment de famine partiellement/modérément comestible.(1*)

Les feuilles sont bouillies avec de la terre propre, le mélange est laissé pendant une nuit, puis lavé soigneusement dans plusieurs eaux. Très essentiellement un aliment de famine, à utiliser quand tout le reste échoue.

Précautions

(1*)ATTENTION : la plante entière, y compris les feuilles, contient de petites quantités d'alcaloïdes toxiques ; la toxicité^{{{5(+) des feuilles^{{{(dp*) est cependant très faible, et peut-être encore grandement réduite par séchage. Le jus de la tige est très irritant et allergisant^{{{5(+) et peut même devenir dangereux selon le contact et l'usage^{{{(dp*). Plus d'informations, voir lien Pfaf ("5")^{{{(dp*).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : le suc (latex) qui s'échappe quand on casse la feuille ou tige de la chélidoine contient une trentaine d'alcaloïdes toxiques (concentrés jusqu'à 2% dans les parties souterraines, ils servent de défense contre les herbivores), dont la spartéine, agent antiarythmique, et la coptisine, qui possède des propriétés antimitotiques. C'est en appliquant plusieurs fois ce latex sur les verrues (ainsi que les durillons et les cors) que celles-ci sont détruites rapidement, d'où son surnom d'« herbe aux verrues ».

La chélidoine a été expérimentée en homéopathie par Hahnemann et ses élèves. Elle agit également sur la circulation sanguine en élargissant les coronaires et en augmentant la tension. Les alcaloïdes ont aussi un effet bactéricide. Les remèdes à base de chélidoine ne doivent être employés que sous contrôle médical.

La chélidoine a traditionnellement été utilisée pour guérir de nombreuses maladies (foie, rhumatismes...) et était censée préserver de la peste.

On lui attribue aussi d'autres propriétés médicinales externes (décoction légère des feuilles ou suc dilué de la plante utilisé comme collyre antiophtalmique : ulcères des paupières, blépharites, ophtalmies chroniques) et internes (en infusion) : analgésique, diurétique, cholérétique, cholagogue, antispasmodique, dépuratif des voies biliaires^{{{wiki.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chesneya nubigena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chilopsis linearis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chimaphila maculata, Chimaphile

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chimonobambusa marmorea, Bambou marbré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chimonobambusa pachystachys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chimonobambusa purpurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chimonobambusa szechuanensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chionanthus virginicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chionographis japonica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chondrilla chondrilloides, Chondrille fausse Chondrille

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chorispora sabulosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chrozophora obliqua, Chrozophore

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chrozophora tinctoria, Tournesol des teinturiers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chrysanthemum segetum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chrysosplenium americanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chrysothamnus nauseosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Chukrasia tabularis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cibotium barometz,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cicuta virosa, Ciguë vénéneuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cimicifuga dahurica,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cimicifuga foetida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cimicifuga racemosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cimicifuga simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cinna latifolia,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium amplexifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium brevicaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium buergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium chinense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium coreanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium dipsacolepis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium eatoni,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium kamtschaticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium lepskyle,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium lineare,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium maackii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium maritimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium nipponicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium pallidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium pectinellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium pendulum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium purpuratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium schantarense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium scopulorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium serratuloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium setosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium spinosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium suffultum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium verutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium virginianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cirsium yezoense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cistus albidus, Ciste mâle à feuilles blanches

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cistus salviifolius, Mondré

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Cladium mariscus, Marisque

✖

Note : *

Détails : Feuilles. Les jeunes pousses peuvent être comestibles (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).

Précautions

ATTENTION : plante protégée en Lorraine, Alsace, Centre, Nord-Pas-de-Calais, Midi-Pyrénées et Ardennes^{{{TB.

Note médicinale : _*

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Clarisia racemosa,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Clarkia biloba,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Clarkia pulchella, Godétie élégante

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Clarkia purpurea,

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pour le moment 😕

Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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