Le Potager de mes (nos) Rêves

Depuis 2008, association à but non lucratif

et référence sur les plantes comestibles et/ou alimentaires

Bienvenue sur notre site !

Au 05/05/2024, 42519 fiches et un large choix d'étiquettes correspondantes...

Intro

Le Potager de mes Rêves c'est, au départ, "l'histoire d'une passion née d'un semis", en 2007, puis une association...

Avez vous déjà produit votre propre nourriture ?
Lorsque l'on décide enfin de se lancer, d'abord à partir de plants du commerce, puis en semant ses propres graines, on réalise rapidement à quel point la bio-diversité des légumes et autres plantes potagères est incroyable !

Mon Rêve (l'un des plus Importants !) est de cultiver, dans mon "petit" jardin de Bretagne, le plus grand nombre d'entre elles, dans le plus grand respect de cette nature qui nous offre tant, et de lui rendre à ma façon en réalisant ce Potager de mes (nos) Rêves.


Pour vous permettre de vous (y) retrouver plus facilement, et résumer la situation,
voici quelques infos et liens importants 😉

L'Info

Aujourd'hui il existe plus de 30 000 espèces de plantes comestibles dans le monde (et plus de 250 000 variétés, cultivars...), mais moins de 20 d'entre elles fournissent, désormais, 95% de notre alimentation
(les 3/4 reposent sur 12 d’entre elles) ;

En trente ans le nombre de jours de gel
a diminué d'environ 30% en France,
avec une accélération
durant la dernière décennie (~~2010-2020)
et des records en 2014 et 2020 ;
Durant cette période, le minima absolu annuel a augmenté d'environ 7 à 10°C*
(cf. Liste de plantes qui se pérennisent) ;

On peut dire que nous avons réussi à stabiliser le Jour du dépassement
durant cette même période,
MAIS À QUEL NIVEAU ?
Chaque année l'être humain consomme presque deux fois plus que ce que la Terre
peut re-produire durant ce lapse de temps.

De plus, en 2022, ce record désolant
a de nouveau été atteint (ou presque),
de même que celui de l'année la plus chaude jamais enregistrée en France,
et 2023 est en passe de l'être
au niveau mondial.

*Relevés réalisés à partir de 2007-2008 (Bretagne).
À noter que l'on parle beaucoup de l'augmentation des températures moyennes et maximales mais très peu de celle de ces minimas, pourtant à l'origine de la fonte des glacesnotamment (et donc de l'accélération du réchauffement/dérèglement climatique) mais également de la disparition progressive de la neige et du gel (ainsi que leurs bienfaits) dans bon nombre de régions.

Ceci dit, même si tous nos efforts pour réduire notre impact/empreinte négatif-ve (sur-consommation, notamment énergétique, pollution, etc...) sur la planète ne nous permettent pas (encore ?) de reculer drastiquement ce jour du dépassement (et donc ses conséquences sur l'environnement, le climat, etc...), il y a toujours de l'espoir (peut-être même plus que jamais) car d'autres possibilités s'offrent à nous : en effet, la covid nous a permis de démontrer que nous pouvions, parallèlement, diminuer notre activité humaine (confinement, télétravail...), et/ou ses effets néfastes, à court terme, de sorte à influer plutôt significativement sur cette date, en la faisant reculer de trois semaines en 2020, ce qui n'était jamais arrivé auparavant ; et nos efforts particuliers durant l'hiver dernier (2022-23), et/ou depuis, nous ont alors tout de même fait de nouveau reculer ce jour, de près d'une semaine (cinq jours) cette année, grâce, donc, à la poursuite du télétravail, aux modérations de chauffage, de carburant, et d'énergie-s en général, et toutes les mesures prises - et appliquées - dans ce sens, dans ce but, par acquis de conscience mais également souci d'économie-s (à cause de l'inflation liée aux énergies non renouvelables notamment, et pas pour une tierce raison comme cette épidémie cette fois-ci) ; choses qui ont sans doute aussi contribué au retour des gelées (re-diminution du minima absolu annuel, de l'ordre de 2 à 3°C, depuis le début de cette nouvelle décennie), ce qui tend à faire penser que ces efforts sont payants malgré tout, au moins à court terme (d'une année sur l'autre), au niveau des minimas et maximas...

Mais cela pourra-t-il suffir à réduire (voire ne serait-ce que ralentir) l'augmentation de la moyennes annuelle ? En sachant que ces 5 jours de "gagnés", sur ces 157 de trop, correspondant au dépassement, ne représent que 3% de celui-ci... Sans compter l'effet "boule de neige" exponentiel (?!) dû à la continuité de cette situation (ou à son renouvellement chaque année), et (celle de) ses dommages "collatéraux"...



Et si nous devions choisir entre vivre sur un terrain ("petit" paradis) d'1,5ha (15 000m²), de ce que nous apporte la nature,
ou comme aujourd'hui (dans les pays riches et/ou développés, tels que la France) mais en faisant beaucoup, beaucoup plus d'efforts encore ?
Faut-il toujours privilégier l'emploi (et notre mode de vie actuel, basé sur celui-ci), qui tend à nous faire sur-produire, consommer, gaspiller et polluer...? Peut-on même encore imaginer que ce soit possible de réduire suffisamment notre impact en continuant de (pousser à) produire et consommer à outrance, tant de surplus... Superflu ? Ou... Faut-il profiter de cette r-évolution mondiale et de notre "pouvoir collonial" (et/ou l'influence de notre puissance économique issue de celui-ci) pour montrer un autre exemple (de développement... durable et/ou renouvelable)...
Ne serait-ce que pour (l'avenir de) nos enfants ?

Un "autre monde" se re-dessine, en parallèle...
Une société axée sur un mode de vie altenatif (plus) minimaliste, focalisée sur l'essentiel, immatériel... Inestimable...
Et en abondance. Plus proche de la nature, du vivant...
Plus respecteuse, plus généreuse, plus bienveillante...
Plus aimante. Plus humaine ?
À nous de "l'imposer" en ce système, de sorte à ce que le non lucratif "domine" et/ou que le capitalisme se base sur celui-ci, dans un même esprit éconologique.

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MAJ. du 1er Mars 2024 (Locminé - Morbihan, 56 - Bretagne) : un ou deux "records" de froid (quasiment -6°C, le 20 janvier dernier), en comparaison de ces dix dernières années, mais... Pas de gel depuis un mois, avec des températures douces (moyenne supérieure à 8°C)... Et, comme chaque "hiver", le vent et la pluie qui le remplacent, avec de nombreuses inondations et des tempêtes telles que Ciaran (fin octobre / début novembre), qui restera/resteront gravée(s) dans nos mémoires.
Bref, on peut dire que cet "hiver" a encore tout d'un automne... détraqué ?

L'Asso

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  • la liste des plantes comestibles/alimentaires
    
    
    • par noms latins (30743 espèces) ;
    • par noms français ;
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Le Potager de mes (nos) Rêves

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