Tarte tatin poivron tomate (végétarien)

Tarte tatin poivron tomate
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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Temps de Cuisson
40 minutes
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6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans une poêle, à feu doux, verser l'huile d'olive, faire revenir les oignons, poivrons et tomates (coupés en petits morceaux). Ajouter la gousse d'ail (émiettée préalablement), le sel et le poivre puis faire réduire.
  2. En fin de cuisson, rajouter la crème liquide.
  3. Étaler la préparation dans un plat à tarte et la recouvrir de la pâte brisée. Percer légèrement celle-ci au centre et enfourner 30 à 40 minutes Thermostat 6.
  4. Enfin, démouler et servir tiède.
Notes

Difficulté : moyenne

Coût : environ 5€

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