Ressources de notre association
Plantes (espèces et variétés) comestibles et/ou médicinales que nous cultivons ou dont nous avons tenté la culture. N.B. : beaucoup d'entre elles sont disponible à l'échange (contre des plantes de cette liste : http://lepotager-demesreves.fr/Recherche-plantes.htm ou d'autres espèces et variétés comestibles et/ou médicinales)
Dernière mise à jour : Mai 2012
1 Abelmoschus esculentus (L.) Moench (1794) (Gombo)
2 Abricotier L., 1753 (Prunus armeniaca et anciennement Armeniaca vulgaris)
3 Absinthe, voir : Artemisia absinthium
4 Acanthus mollis  L. (Acanthe à feuilles molles, acanthe molle, branche-ursine)
5 Achillea millefolium (achillée millefeuille, Herbe de la Saint-Jean )
6 Acmella oleracea (L.) R.K.Jansen, 1985, syn. Spilanthes acmella (Brède Mafane, cresson de Para, toothache plant)
7 Acorus calamus (Acore odorant, jonc odorant)
8 Actinidia arguta (Kiwaï) 'à chair et peau rouge'
9 Actinidia arguta (Kiwi de  Sibérie, kiwi rustique, kiwi hardy)
10 Actinidia chinensis (Kiwi, kiwi commun, kiwi à peau lisse)
11 Actinidia deliciosa ou chinensis (kiwi  à chair jaune, actinidier à gros fruits, actinidier de Chine, groseille de Chine)
12 Actinidia kolomikta, synonymes : Kalomikta mandshurica,  Prunus kolomikta,  Trochostigma kolomikta (Kiwi panaché, kiwi à feuillage panaché, kiwi d'ornement, kiwi hardy)
13 Agastache foeniculum (Anis hysope, hysope anisée, agastache fenouil)
14 Agastache mexicana (Agastache mexicaine, hysope géante du Mexique, agastache réglisse, agastache mentholée ou hysope mexicaine
15 Agastache rugosa, syn. Lophanthus rugosus (Menthe-réglisse coréenne, menthe de Corée, agastache menthe, agastache réglisse, réglisse bleue, hysope géante bleue, hysope coréenne)
16 Agastache rupestris (Agastache rupestre, hysope argentée, agastache anisée)
17 Agrimonia eupatoria (Aigremoine)
18 Akebia trifoliata (Akébie à trois feuilles, vigne chocolat)
19 Akébie à 5 feuilles (Akebia quinata )
20 Alcea rosea L., 1753 (Rose trémière, passe-rose, passerose)
21 Alliaria petiolata, syn. Alliaria alliaria (L.) Britt.,
Alliaria officinalis Andrz. ex Bieb., Erysimum alliaria L., Sisymbrium alliaria (L.) Scop. (Alliaire officinale ou herbe à ail)
22 Allium ampeloprasum (Poireau perpétuel, poireau d'été, poireau carambole, poireau vivace)
23 Allium cepa L. var. proliferum (Oignon de Catawissa, oignon rocambole, oignon vivace, oignon égyptien, oignon à caboche, oignon grelot, oignon des premiers colons, walking onion)
24 Allium cepa L., 1753 var. cepa  (Oignon) 
25 Allium cepa var. aggregatum
G. Don (1827) (Echalote, échalote, mais aussi oignon patate), syn. (ancien) : Allium ascalonicum, Allium hierochuntinum Boiss. 
26 Allium fistulosum (Ciboule)
27 Allium lusitanicum Lam., syn. Allium fallax Schultes & Schultes fil., Allium montanum Schmidt, Allium senescens L. ssp. montanum (Fries) Holub (Ciboule Saint Jacques, ail des montagnes)
28 Allium porum (Poireau)
29 Allium sativum L., 1753 (Ail, ail cultivé, ail commun, ail de cuisine, ail cultivé, chapon, perdrix, thériaque des pauvres, thériaque des paysans)
30 Allium scorodoprasum L. subsp. Scorodoprasum, syn. Allium sativum subsp. ophioscorodon Schübler & G.Martensn (Ail rocambole, ail serpent, rocambole, ail d’Espagne, oignon d’Égypte, ail à cou de serpent)
31 Allium tuberosum Rottler ex Spreng, syn. Allium odorum Linn. (Ciboule de Chine, ciboulette de Chine, ciboulette chinoise, ail chinois, ciboulail, ail odorant, ail à feuilles plates, ciboulette à feuilles plates, kuchai,  kieu-tsai, kutsai)
32 Allium ursinum L., 1753 (Ail des ours, ail des bois, ail pétiolé, ail à larges feuilles)
33 Allium vineale L. (Ail des vignes)
34 Alocasia macrorrhiza, syn. Alocasia macrorrhizos, Alocasia alba, Alocasia crassifolia, Alocasia indica, Alocasia macrorrhiza, Arum indicum, Colocasia indica (Oreille d’éléphant, taro géant, alocasie, alocasie géante, alocasie à grande racine, alocasie à grosse racine, ape (Hawaï), oreille d’éléphant géante, songe caraïbe, songe papangue)
35 Aloe vera (L.) Burm.f., syn. A. barbadensis Mill., A. vulgaris Lam (Aloès)
36 Aloysia citrodora Palau, 1784 (Verveine odorante, verveine citronnelle, verveine du Pérou)
37 Alpinia caerulea, syn. Alpinia coerulea (Gingembre d'ornement, gingembre sauvage, alpinia, alpinie, alpinie à fruits bleus, gingembre à baies bleues)
38 Alpinia galanga (L.) Willd. (Galanga)
39 Althaea officinalis L. (Guimauve officinale)
40 Amaranthus caudatus (Amaranthe caudée, amaranthe queue de renard = Foxtail amaranth)
41 Amaranthus sp 'Feuilles rondes vertes' (Amaranthe à feuilles vertes = Green Leaf Amaranth, amaranthe calaloo, épinard chinois)
42 Amaranthus sp. (Amaranthe sauvage) viridis ? dubius ? Retroflexus ? Autre ?
43 Amaranthus tricolor, syn. Amaranthus mangostanus (Amaranthe tricolore)
44 Amelanchier lamarckii Schroeder. (1968), syn. Amelanchier grandiflora (grandifolia ?), Amelanchier confusa (Amélanchier de Lamarck)
45 Amomum compactum Sol. ex Maton, syn. Alpinia nutans, Amomum cardamomum,  Amomum kepulaga Alpinia speciosa ?, Catimbium nutans, Costus zerumbet, Globba nutans, Languas speciosa, Renealmia nutans, Zerumbet speciosum (Cardamome naine, amome à grappes, cardamome ronde, gingembre cannelle)
46 Anacardium occidentale (Noyer de cajou, pomme cajou, anacardier)
47 Ananas comosus 'Victoria'
48 Aneth (Anethum graveolens)
49 Angélique, angélique officinale (Angelica archangelica)
50 Anis étoilé, badiane  (illicium verum)
51 Anis vert, anis, voir : Pimpinella anisum
52 Annona cherimola (Chérimolier, cherimoya, chérimole, annone)
53 Annona montana Macfad. (Corossolier des montagnes, corossolier bâtard, annone bolivienne)
54 Annona Squamosa, syn. Annona asiatica (Pommier Canelle, attier, et son fruit : atte, pomme cannelle, annone écailleuse)
55 Anredera cordifolia, syn. Boussingaultia baselloides, Boussingaultia cordifolia (Vigne de Madère, liane de Madère, baselle vivace, boussingaultie, tswan chi)
56 Anthemis cotula L., 1753 (Anthémis fétide = tarduction du latin, camomille puante, anthémis puante, camomille des chiens, maroute, camomille maroute, marouette, anthémis Cotule, anthémis bâtarde, œil-de-vache)
57 Anthoxanthum odoratum (Flouve odorante, flouve, herbe aux bisons, chiendent odorant, herbe vanille, herbe douce ou foin odorant du printemps, herbe sainte)
58 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Cerfeuil, cerfeuil commun, cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée)
59 Antidesma Bunius (Bignay, buni, bugnay ou bignai, arbre à cassis, arbre salamandre)
60 Apium graveolens (Céleri, cèleri, céleri sauvage, ache, ache des marais, ache odorante, ache puante, éprault, persil des marais)
61 Arachide, cacahuète (Arachis hypogaea)
62 Aralia cordata
63 Arbutus unedo (Arbousier, arbre à fraises)
64 Arenga pinnata (Palmier à sucre)
65 Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb., 1800, syn. Cochlearia armoracia, Armoracia lapathifolia (Raifort, raifort sauvage, radis de cheval, raifort vrai, raifort vivace, moutarde des allemands, cran de Bretagne, cranson)
66 Arnica des montagnes (Arnica montana)
67 Arroche des jardins, voir : Atriplex hortensis
68 Arroche maritime, pourprier de mer,  arroche halime, blanquette
(atriplex halimus)
69 Artemisia absinthium (Absinthe)
70 Artemisia dracunculus
71 Artemisia lactiflora (Armoise blanche de Chine, armoise chinoise)
72 Artemisia verlotiorum
73 Artemisia vulgaris (Armoise commune, armoise vulgaire, armoise vivace, herbe aux cent goûts, herbe de la Saint-Jean anique, armoise citronnelle, artémise, herbe royale, remise)
74 Asimina triloba (L.) Dunal, 1817 (Asiminier, asiminier trilobé, Paw Paw, asimier de Virginie)
75 Asparagus officinalis (Asperge, asperge sauvage ou cultivée)
76 Asparagus racemosus, syn. Asparagus rigidulus,  Asparagus schoberioides,  Asparagus tetragonus,  Protasparagus racemosus (Shatavari, satawar, satmuli, shaqaqule Hindi, shatamuli,  songga langit, catavari, satavari)
77 Asperge (Asparagus officinalis)
78 Astragalus propinquus, syn. Astragalus membranaceus (Astragale, astragale chinoise)
79 Atriplex halimus (Pourpier de mer)
80 Atriplex hortensis (Arroche = orach, aroche des jardins, arroche cultivée, arronse, belle-dame, bonne-dame, chou d’amour, épinard géant, faux épinard, érode, folette, poule grasse)
81 Avena sativa, synonymes : Avena fatua subsp. macrantha, Avena fatua subsp. sativa, Avena georgica Zuccagni, Avena macrantha, Avena nodipilosa, Avena orientalis, Avena praegravis, Avena sativa subsp. contracta, Avena sativa subsp. macrantha, Avena sativa subsp. orientalis, Avena sativa subsp. praegravis, Avena sativa subsp. sativa, Avena sativa var. macrantha (Avoine, avoine commune, avoine byzantine, avoine cultivée)
82 Averrhoa bilimbi (Cornichon tropical, arbre à cornichon, bilimbi, pickle fruits)
83 Averrhoa carambola (Carambolier), syn. Averrhoa acutangula Stokes
84 Avocatier, avocatier commun, avocatier américain (persea americana, syn. Persea gratissima)
85 Bambou médicinale voir : Bambusa arundinacea
86 Bambou moso, bambou géant, bambou comestible, voir : Phyllostachys pubescens
87 Bambusa arundinacea (Bambou médicinal, bambou géant épineux)
88 Barbarea verna (Cresson des jardins, cresson de terre, cresson printanier, barbarée printanière ), syn. Barbarea praecox
89 Bardane (grande), gomo (Arctium lappa)
90 Basella alba (Baselle blanche, baselle verte, baselle, épinard de Malabar, épinard de Ceylan)
91 Basella rubra (Baselle rouge, épinard de Malabar)
92 Begonia x tuberosa
93 Bellis perennis (Pâquerette)
94 Benincasa hispida (Courge à la cire, gourde chinoise, melon d'hiver, courge blanche, frêne calebasse, courge cireuse, bidao, bénincasa, pastèque de Chine)
95 Berberis vulgaris (Epine-vinette, épine vinette, vinettier)
96 Beta vulgaris (Betterave)
97 Beta vulgaris L. subsp. Vulgaris, syn. Beta vulgaris var. cicla (Blette, bette,  poirée, jotte, joute, bette à cardes, côte de blette, côte de bette, poirée à cardes)
98 Beta vulgaris subsp maritima, syn. Beta vulgaris var. perennis L., Beta vulgaris var. marcosii O.Bolòs & Vigo, Beta vulgaris subsp. perennis (L.) Aellen, Beta marina Crantz, Beta atriplicifolia Rouy, Beta perennis (L.) Halácsy, Beta maritima L., Beta decumbens Moench
 (Betterave maritime, bette ou blette maritime, Betterave, blette ou bette sauvage, poirée)
99 Betonica officinalis, Stachys officinalis (Bétoine, Épiaire officinale)
100 Billardiera longiflora (Pomme-baie bleue, pomme -baie pourpre, pomme bleue d'Australie, baie bleue des montagnes)
101 Borago officinalis (Bourrache, bourrache officinale)
102 Borago orientalis, Trachystemon orientalis, vivace (Bourrache orientale)
103 Bourrache orientale, voir : Borago orientalis, Trachystemon orientalis, vivace
104 Bourrache, bourrache officinale, voir : Borago officinalis
105 Brassica juncea (Moutarde chinoise, moutarde indiennne, moutarde brune, moutarde asiatique, chou moutarde de Chine)
106 Brassica napus ou plus précisément Brassica napus var. napus (Colza)
107 Brassica napus var. napobrassica (Chou navet, chou-navet, rutabaga)
108 Brassica napus var. Pabularia (Chou red russian)
109 Brassica oleracea var. acephala (Chou frisé et chou vert, chou moellier ?)
110 Brassica oleracea var. botrytis (Chou-fleur, chou fleur, brocoli romanesco ou brocoli à pomme et brocofleur)
111 Brassica oleracea var. capitata (Chou pommé, chou cabus)
112 Brassica oleracea var. gemmifera (Choux de Bruxelles)
113 Brassica oleracea var. italica (Brocoli, chou brocoli)
114 Brassica oleracea var. sabellica (Chou frisé, borécole)
115 Brassica oleraceas sp. (Chou épinard de Brême, chou non pommé de Brême, chou de Brême)
116 Brassica rapa subsp. Campestris (Quesse, quesse améliorée, navette d'été, navet sauvage, navet à feuilles, naménia, feuilles de navet = turnip leaf = rapa da foglia = rapa senza testa)
117 Brassica rapa subsp. chinensis et pekinensis (Chou chinois, chou de Chine)
118 Brassica rapa subsp. nipposinica (Mizuna, xiu cai, kyona, moutarde japonaise, chou salade japonais, moutarde potagère, mizuma (écriture erronée ?)) mais aussi parfois Brassica juncea var. japonica
119 Brassica rapa subsp. perviridis (Komatsuna, moutarde épinard), variété de Brassica rapa L. subsp. Nipposinica ?
120 Brassica rapa subsp. Sylvestris var. Esculenta (Rapini, raab, raap, broccoli rave, broccoli italien, cima di rappa), syn . Brassica rapa ruvo, Brassica rapa rapifera , Brassica ruvo , and Brassica campestris ruvo ?
121 Broussonetia Papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent., 1799, syn. Morus papyrifera L. (Mûrier à papier, mûrier de Chine, broussonet à papier)
122 Bruyére commune, bruyère callune, bruyère officinale, callune, bruyère d'Europe (Calluna vulgaris)
123 Bulbine frutescens (Bulbine bussonnante, bulbine touffue, fleurs de serpent, queue de chat), syn. Bulbine caulescens L, Anthericum frutescens L. (basionym)
124 Bunias orientalis (Bunia d'orient)
125 Cacaoyer, cacao, voir : Theobroma cacao
126 Caesalpinia pulcherrima (L.) Sw. (Flamboyant, petit flambloyant, fleur de paon, orgueil de Chine, macata ou baraguette)
127 Caesalpinia sappan L. (L'arbre du Brésil, caesalpine des haies, cassie), syn. Biancaea sappan (L.) Todaro
128 Caféier, caféier d'Arabie, voir : Coffea arabica
129 Cajanus cajan, syn. Cajanus cajun (erroné ?), Cajanus bicolor, Cajanus flavus, Cajanus indicus, Cajanus striatus, Cytisus cajan (Pois d'Angole, ambrevade, pois d'Ambrevade, zambrevate, zambrovate, pois des bois, pois-lisiére, pois chiche rouge, cytise cajan, cytise des Indes, pois d'Afrique)
130 Calamintha grandiflora, syn. syn. Satureja grandiflora ( L. ) Scheele (Calament à grandes fleurs, sarriette à grandes fleurs, thé de l'Aubrac)
131 Calamintha menthifolia Host., syn. Calamintha sylvatica, Calamintha ascendens Jord. (selon wikipédia et semailles mais pas tela-botanica), Calamintha baetica Boiss. & Reut ?, Calamentha officinalis ? (Calament commun, calament officinale, calament, sarriette des bois, menthe de montagnes, calament de montagne, calament des bois, baume sauvage, fausse marjolaine, millespèle, pouliot de montagne, sarriette à feuilles de menthe, fausse menthe poivrée, calament ascendant)
132 Calendula officinalis (Souci officinal, souci)
133 Callistephus chinensis (L.) Nees, 1832 (Reine marguerite, aster de Chine, callistèphe de Chine)
134 Camelia sinensis (Théier)
135 Campanula rapunculus (Campanule raiponce, raiponce cultivée, rampouchou)
136 Camphrier voir : Cinnamomum camphora
137 Canavalia gladiata (Pois Sabre, pois bord de mer)
138 Canna comestible, conflore, canne d'Inde, balisier, balisier rouge, canna, achira
(Canna edulis Ker Gawl. ou canna indica Linné ou ou canna compacta Roscoe ou canna hortensis ou Canna limbata Roscoe
ou Canna lutea Mill.)
139 Cannabis sativa L., 1753 '(Chanvre, Chanvre cultivé, cannabis, chènevis)
140 Canne à sucre, voir : Saccharum officinarum
141 Canneberge, grande airelle rouge d’Amérique du Nord, atoca, ataca, cranberry (Vaccinium oxycoccus)
142 Cannelier de Ceylan, cannelier vrai (Cinnamomum verum J.Presl, cinnamomum zeylanicum Blume, laurus cinnamomum L., Cinnamomum obtusifolium)
143 Câprier (Capparis spinosa)
144 Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., 1792 (Capselle bourse-à-pasteur, bourse à pasteur, molette à berger, capselle, bourse de capucin, bourse de Juda, moutarde de Mithriade, bourse-à-berger)
145 Capsicum annuum (Piment et poivron, piments et poivrons annuels)
146 Capsicum chinense
147 Capsicum chinense x frutescens, syn. Capsicum chinense x Jolokia
148 Capsicum frutescens
149 Capucine : voir Tropaeolum
150 Caragana arborescens (Caraganier de Sibérie, caragana arborescent, pois de Sibérie, acacia jaune)
151 Cardamine hirsuta L. (Cardamine hirsute, cardamine hérissée, cressonette, cresson des murailles)
152 Carica papaya (Papayer)
153 Caroubier, algarrobo, voir : Ceratonia siliqua
154 Carum carvi (Carvi, cumin des prés)
155 Casimiroa edulis, syn. Casimiroa sapota ? (Sapotier blanc, sapote blanche, pomme Mexicaine)
156 Castanea sativa Mill., 1768, synonymes : Castanea vesca Gaertn., Castanea vulgaris Lam. (Châtaignier commun, châtaigner européen)
157 Cedronella canariensis, syn. Cedronella triphylla canariensis, Triphylla canariensis. (Baume de Gilead, baume de Galaad, baume du Canada)
158 Céleri perpétuel, livèche, voir : Levisticum officinalis
159 Céleri, voir : Apium graveolens
160 Celosia (Célosie)
161 Centaurea montana L., 1753 (Centaurée des montagnes, bleuet vivace, bleuet des montagnes, jacée des montagnes, barbeau des montagnes)
162 Centaurea sp. (Centaurée)
163 Centella asiatica, synonymes : Hydrocotyle asiatica (Gotu Kola, rau má, herbe au tigre, herbe pou de bois)
164 Ceratonia siliqua (Caroubier, algarrobo)
165 Cerfeuil musqué, cerfeuil vivace, cerfeuil d'Espagne
166 Cerisier de cayenne, pitanga, cerisier de tahiti, cerisier du Surinam, cerisier du Brésil, voir : Eugenia uniflora
167 Chamaemelum nobile (L.) All., syn. Anthémis nobilis, Ormenis nobilis (L.) Coss. & Germ., Chamomilla nobilis (L.) Godr. (Camomille, camomille romaine, camomille vivace, camomille nobile, camomille noble, anthémis noble, anthémis odorante, camomille d'Anjou)
168 Chamerion angustifolium (L.) Holub, 1972, syn. Epilobium angustifolium L., Chamaenerion angustifolium (L.) Scop., Epilobium spicatum Lam. (Épilobe en épi, épilobe à feuilles étroites, laurier de Saint-Antoine, osier fleuri)
169 Châtaignier commun, voir : Castanea sativa)
170 Cheiranthus cheirii, syn. Erysimum cheirii (Giroflée ravenelle, giroflée jaune, violier jaune, carafée, jaunet, ravenelle, vélar, tortelle, giroflée des murailles, baton d'or)
171 Chelidonium majus L., 1753 «grande hirondelle» en français (Grande chélidoine (prononcer [kelidwan]), grande éclaire, herbe aux verrues (ou herbe à verrues), plante à verrues, chélidoine majeure, herbe aux boucs, herbe de l'hirondelle, herbe de Sainte-Claire, lait de sorcières, sologne, félongène, felougne)
172 Chenopodium album L., 1753 (Chénopode blanc, ansérine blanche, poule grasse, drageline, senousse, blé-blanc, herbe aux vendangeurs, chou gras)
173 Chenopodium bonus henricus (Chénopode bon Henri, épinard sauvage, ansérine bon-henri)
174 Chenopodium capitatum (L.) Asch., Syn.  Blitum capitatum (Epinard fraise, arroche-fraise)
175 Chenopodium giganteum (Epinard arbre, chénopode géant, chénopode majenta géant)
176 Chenopodium nuttalliae, syn. Chenopodium berlandieri ssp. Nuttaliae, Chenopodium berlandieri (Huauzontle, épinard rouge des aztèques, huauhzontle, huazontle, brocoli aztèque, pitseed)
177 Chèvrefeuille comestible, chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea L., 1753)
178 Chou chinois, chou de Chine, voir : Brassica rapa subsp. Chinensis et pekinensis
179 Chou daubenton
180 Chou de Bruxelles, voir : Brassica oleracea var. gemmifera
181 Chou rouge
182 Chou rouge pointu
183 Chou-rave, chou navet
184 Choux d'ornement (Brassica oleracea Nagoya)
185 Cichorium intybus (Chicorée sauvage)
186 Cichorium intybus (Chicorée)
187 Cinnamomum camphora (Camphrier)
188 Cinnamomum porrectum, syn. Cinnamomum parthenoxylon ?, Laurus porrecta ? (Cannelier rustique, cannelier hardi)
189 Citron caviar, australian finger lime, voir : Microcitrus australasica, syn. Citrus australasica
190 Citronelle de Madagascar, citronnelle en herbe, citronelle des Indes (Cymbopogon citratus)
191 Citrus hystrix, syn. Citrus torosa (Combava)
192 Citrus junos (Yuzu)
193 Citrus limon (Citronnier)
194 Citrus medica (Cédrat)
195 Citrus reticulata Blanco (Clémentinier et mandarinier)
196 Citrus reticulata x paradisi (Tangelo)
197 Citrus reticulata x sinensis (Tangor)
198 Citrus sinensis (Oranger)
199 Citrus unshiu (Mandariner satsuma)
200 Claytonia perfoliata, Montia perfoliata (Claytone de Cuba, montie perfoliée, pourpier d'hiver, claytonie perfoliée)
201 Cleome speciosia  (Cléome épineux)
202 Coccinia grandis (L.) J. Voigt (Gourde ou courge écarlate, gourde ivy ou Ivy gourd, tindora), Synonymes : Bryonia grandis L., Cephalandra indica (Wight & Arn.) Naudin, Coccinia cordifolia auct. non (L.) Cogn., Coccinia indica Wight & Arn. nom. illeg., Coccinia moghadd (J.F.Gmel.) Schweinf., Coccinia palmatisecta Kotschy, Turia moghadd J.F.Gmel.
203 Coffea (Caféier)
204 Coffea arabica, synonymes : Coffea vulgaris, Coffea laurifolis, Coffea moka (Caféier, caféier d'Arabie, cafféier arabica, caféier d'Abyssinie, caféier du Brésil)
205 Coffea canephora, syn. Coffea robusta (Caféier robusta)
206 Coffea catura, syn. Coffea arabica catura (Caféier catura, caféier du Brésil, caféier nain)
207 Coffea kona, syn. Coffea arabica 'Kona' (Caféier kona)
208 Coffea racemosa (Caféier racemosa)
209 Cognassier du Japon (Chaenomeles lagenaria)
210 Coix lacryma-jobi (Larmes de Job)
211 Cola acuminata Schott & Endl., syn. Sterculia acuminata (Kolatier, cola, noyer de cola)
212 Colocasia esculenta, syn. Arum esculentum (Taro, gouet comestible)
213 Consoude (Symphytum officinale)
214 Consoude panachée
215 Corète potagère (Corchorus olitorius L.)
216 Coriandre, persil arabe (Coriandrum sativum)
217 Cornus kousa (Cornouiller à fleurs, Cornouiller du Japon)
218 Cornus officinalis, syn. Macrocarpium officinale,  Macrocarpium officinalis (Cornouiller officinal)
219 Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, avelinier, coudrier)
220 Corylus maxima (Grand coudrier, noisetier de Lombardie)
221 Cosmos bipinnatus Cav. (Cosmos, cosmos sensation)
222 Cotoneaster
223 Cotoneaster franchetii
224 Cotonnier créole (Gossypium barbadense, syn. Gossypium evertum O.F.Cook & J.Hubb., Gossypium peruvianum Cav., Gossypium vitifolium Lam.)
225 Courge (Luffa)
226 Courge serpent, Patole (Trichosanthes cucumerina)
227 Crambe maritima (Crambe maritime, chou marin = sea kale ou seakale)
228 Cranberry (Vaccinium macrocarpon)
229 Cresson alénois, voir Lepidium sativum
230 Crithmum maritimum (Criste marine, crithme, fenouil marin, perce-pierre)
231 Crocus sativus (Safran)
232 Cryptotaenia japonica (Mitsuba, persil japonais,  persil ou céleri sauvage japonais)
233 Cucumis melo (Melon)
234 Cucumis metuliferus, Cucumis metulifer (Kiwano, métulon, melon à cornes, concombre du Kenya, concombre métulifère, concombre cornu d'Afrique, melano)
235 Cucumis sativus (Concombre = cucumber, et cornichon)
236 Cucurbita ficifolia (Courge de Siam, Fig Leaf Gourd, Chilacayote, Seven Year Melon, Asian Pumpkin, Pie Melon)
237 Cucurbita maxima
238 Cucurbita moschata (courge musquée)
239 Cucurbita pepo
240 Cuminum cyminum (Cumin, cumin de Malte, cumin blanc)
241 Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val. (Curcuma, safran des Indes, turmeric (anglais))
242 Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, syn. Curcuma pallida Lour. (Heyne), Curcuma zerumbet, Curcuma zeodaria (mal orthographié) (Zédoaire, zedoary)
243 Curry Plant, curry, immortelle d'Italie (Helichrysum italicum)
244 Cyclanthera pedata (L.) Schrad., Anguria pedisecta Nees & Mart., Anguria Pedisecta Ser, Cyclanthera Digitata Arn., Cyclanthera Edulis Naudin, Cyclanthera pedata var. edulis (Naudin) COGN., Momordica pedata L., Momordica pedisecta L. ex Ser. (Cyclanthère, achocha, caigua,  caihua, concombre farci)
245 Cydonia oblonga (Cognassier)
246 Cynara scolymus (Artichaut)
247 Cynara scolymus (Cardon)
248 Cynoglossum officinale (Cynoglosse officinale)
249 Cyperus esculentus, syn. Cyperus esculentus var. sativus (Souchet comestible, amande de terre, choufa, chufa, gland de terre, noix tigrée, pois sucré)
250 Cyperus papyrus (Papyrus, papyrus du Nil, véritable papyrus du Nil, souchet à papier)
251 Cyphomandra abutiloides (Dwarf Tamarillo)
252 Cyphomandra betacea, syn. Solanum betaceum, Cyphomandra crassicaulis (Tamarillo, tomate en arbre, arbre à tomates, prune du Japon)
253 Cyphomandra corymbiflora
254 Dacryodes edulis, syn. Canarium edule, Canarium saphu, Pachylobus edulis, Pachylobus saphu (Safoutier, poirier africain, prunier africain, palmier africain, safou)
255 Dahlia impérial, dahlia bambou (Dahlia imperialis)
256 Daucus carota (Carotte, faux chervis, gironille, pastenade, pastonade)
257 Delonix regia
258 Dianthus barbatus L., 1753 (Oeillet de poète =Sweet William, œillet barbu)
259 Dianthus caryophyllus L., 1753 (Œillet commun, œillet, œillet des fleuristes, œillet giroflé)
260 Dillenia indica, syn. Dillenia speciosa (Pomme d'Éléphant, baboul, graine bourrique)
261 Dillenia philippinensis Rolfe, syn. Dilenia speciosa blanco ?, Dillenia indica Blanco ?
(Katmon, simpur des Philippines, dillenia des Philippines, bihis, kulammbug, palali)
262 Dimocarpus longan, syn. Euphoria longana,  (longan, longani, longane, oeil de dragon ou dragon's eye, longanier)
263 Diospyros blancoi, synonymes : Cavanillea philippensis, Diospyros embryopteris ?, synonyme erroné (nom illégitime) :  Diospyros discolor Willd., Diospyros philippensis (Desr.) Gürke (Mabolo, pomme velour = velvet-apple) 
264 Diospyros kaki (Plaqueminier, kaki, figuier caque)
265 Diplotaxis tenuifolia, syn. Sisymbrium tenuifolium (Roquette vivace, roquette jaune, roquette sauvage, roquette)
266 Dispaceus fullonum (Cardère des foulons, cardère cultivée, peignes-bourriques, chardon de loup, roncines, grattoirs, aragnées, hérissons, porc-épics)
267 Dracocephalum moldavica, syn. Dracocephalum moldavicum (erroné ?), Dracocephalum modavica (erroné ?) (Thé des jardins, mélisse de Moldavie, tête de dragon)
268 Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants, syn. Chenopodium ambrosioides (Epazote, thé mexicain, fausse ambroisie, thé du Mexique, ansérine)
269 Echinacea purpurea, syn. Brauneria purpurea (L.) Britt., Echinacea purpurea (L.) Moench var. arkansana Steyerm., Rudbeckia purpurea L. (Rudbeckie pourpre, échinacée pourpre)
270 Elettaria cardamomum (Cardamome)
271 Elymus repens (L.) Gould, synonyme : Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski, Agropyron repens (L.) P. Beauv., Triticum repens L. (Chiendent officinal, chiendent commun, chiendent rampant, petit chiendent, blé-rampant, laitue de chien)
272 Epine-vinette  voir : Berberis vulgaris
273 Eriobotrya Japonica (Néflier du Japon, loquat, bibacier)
274 Eruca sativa (Roquette, roquette annuelle, roquette cultivée, rucola, rouquette, riquette)
275 Eryngium foetidum (Culantro, coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut fétide, chardon étoilé, coriandre du Mexique, ngo gai, coriandre de Java, coulante, herbe puante, culantro de coyote, cilantro)
276 Eschscholzia californica Cham. (Pavot de Californie = California poppy, pavot d'Amérique, eschscholzia  de Californie)
277 Eugenia uniflora (Cerisier de cayenne, pitanga, cerisier de tahiti, cerisier du Surinam, cerisier du Brésil)
278 Euphorbia lathyris (Epurge, herbe à taupe, euphorbe)
279 Euphoria longan, syn. Euphoria longana (longani, longanier, oeil de dragon, longan)
280 Fagopyrum esculentum (Sarrazin, blé noir)
281 Fagus sylvatica L. 1753 (Hêtre commun, hêtre, fayard)
282 Feijoa, Goyavier de Montevideo (Feijoa sellowiana)
283 Fénugrec, voir : Trigonella foenum-graecum
284 Ficus Carica (Figuier, figuier commun, figuier de Carie, arbre à cariques)
285 Figuier de Barbarie (Opuntia Ficus-Indica)
286 Foeniculum vulgare (Fenouil, aneth doux)
287 Fortunella margarita (Kumquat à fruits ovales)
288 Fragaria × ananassa, syn. Fragaria × magna (Fraisier, fraisier commun, fraisier des jardins), hybride entre Fragaria chiloensis et Fragaria virginiana, à l'origine de la plupart des variétés de fraisiers
289 Fragaria moschata Weston (1771), syn. Fragaria elatior Ehrh., Potentilla moschata (Weston) Prantl (Fraisier musqué, fraisier capron, capronier), hybride entre fraise commune et fraise des bois ?
290 Fragaria vesca L., 1753 (Fraisier des bois, fraisier sauvage,  fraisier des quatre saisons)
291 Fritillaria pudica (Fritillaire jaune)
292 Fuchsia Magellanica  (Fuchsia de Magellan)
293 Fumaria officinalis L., 1753 (Fumeterre officinale)
294 Garcinia dulcis, syn. Xanthochymus dulcis (Gourka, rata)
295 Garcinia mangostana (Mangoustan, mangoustan pourpre)
296 Gaultheria procumbens, synonyme : Brossaea procumbens Kuntze (Gaulthérie couchée, thé du Canada, thé des bois, plante aux bonbons, pomme de terre, palommier, thé de Terre-Neuve)
297 Genévrier, voir : Juniperus communis
298 Geum sp. (Benoîte) 
299 Gingembre officinale ( Zingiber officinale)
300 Ginkgo biloba L., 1771 (Ginkgo, arbre aux quarante écus, arbre aux mille écus)
301 Ginseng (Panax ginseng)
302 Giroflier, clou de girofle, clove, voir : Syzygium aromaticum
303 Glebionis coronaria , syn. Chrysanthemum coronarium (Chrysanthème comestible, chrysanthème à couronne, shungiku)
304 Glycyrrhiza glabra (Réglisse)
305 Gnetum gnemon (Melinjo, belinjo, bago, meminjau) 
306 Gombo voir : Abelmoschus esculentus
307 Gossypium Herbaceum, syn. G.herbaceum v africanum,  Gossypium transvaalense (Cotonnier)
308 Grande camomille, partenelle, pyrèthre doré, pyrèthre mousse, feverfew, voir : Tanacetum parthenium
309 Grenadier (Punica granatum)
310 Guimauve officinale, voir : Althaea officinalis L.
311 Haricot, voir : Phaseolus
312 Helianthus annuus (Tournesol , soleil, grand soleil)
313 Helianthus strumosus (Hélianthi)
314 Helianthus tuberosus L. (Topinambour, artichaut de Jérusalem par les Anglo-Saxons, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace)
315 Hemerocallis (Hémérocalle = Day lilies)
316 Heracleum sphondylium (Berce, berce sphondyle, berce commune)
317 Hesperis matronalis L., 1753 (Julienne des jardins, julienne des dames (signification d'Hesperis matronalis), girarde, giroflée des dames, violette de Damas, cassolette beurrée, aragone)
318 Hibiscus sabdariffa (Oseille de Guinée, bissap, roselle de Damas, groseille de noël, roselle, kadaré, karkadé, ketmie acide)
319 Hibiscus syriacus (Mauve en arbre)
320 Hippophae rhamnoides L. (1753), syn. Hippophaë rhamnoïdes, Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson, Hippophae angustifolia Lodd., H. littoralis Salisb., H. rhamnoideum Saint-Lager, H. sibirica Lodd., H. stourdziana Szabó, Osyris rhamnoides Scop., Rhamnoides hippophae Moench (Argousier, goji des Alpes, argasse, grisset, épine luisante, épine marante, saule épineux, faux nerprun, bourdaine marine, olivier ou ananas de Sibérie)
321 Houttuynia cordata (Poivrier de Chine, coriandre des bois )
322 Hovenia dulcis (Raisinier de Chine, raisinier du Japon, hovénie sucrée, Hovenia à fruits doux, arbre à raisin)
323 Humulus lupulus (Houblon)
324 Hylocereus polyrhizus, syn. Hylocereus costarinencis ou Hylocereus costaricensis, Hylocereus purpusii, Hylocereus undatus var. ocamponis, Cereus trigonus var. costaricensis F.A.C.Weber, Hylocereus microcladus Backeberg, Hylocereus peruvianus Backeberg (Pitaya, fruit du dragon), variété rose à chair rouge
325 Hylocereus undatus (Pitaya, fruit du dragon), variété rose à chair blanche
326 Hypericum perforatum L., 1753 (Millepertuis, millepertuis perforé, millepertuis commun, millepertuis officinal, chasse-diable, herbe aux fées, herbe aux mille vertus, herbe de Saint Eloi, herbe de la Saint-Jean, Barbe de Saint-Jean, millepertuis perforé, herbe à mille trous, herbe percée, herbe à la brûlure, herbe aux piqûres, herbe du charpentier, trascalan, truchereau, trucheron, trucheron jaune)
327 Hysope officinale (Hyssopus officinalis)
328 Ilex Paraguariensis (Yerba mate, maté, herbe à maté,  thé du Paraguay, thé des Jésuites, thé du Brésil)
329 Inula helenium L., 1753 (Aunée, grande aunée, inule aunée, oeil-de-cheval, inule hélénie)
330 Ipomée aquatique, liseron d’eau, épinard d'eau (Ipomoea aquatica)
331 Ipomoea alba (Manchette de la vierge)
332 Ipomoea batata (Patate douce)
333 Ipomoea purpurea (Ipomée 'Knowlians black', volubilis pourpre, ipomée pourpre)
334 Isatis tinctoria L., syn. Isatis indigotica Fortune (Pastel des teinturiers, pastel, guède ou guesde, waide ou vouède (picard), herbe de saint Philippe, bleu de Picardie, herbe du Lauragais)
335 Jaltomata procumbens (Jaltomate)
336 Jasminum sambac 
337 Jicama (Pachyrhizus erosus)
338 Jicama des Andes, ahipa, ajipa, ahipa, haricot igname (Pachyrhizus ahipa)
339 Jubaea chilensis, syn. Jubaea spectabilis (Cocotier du Chili, palmier du Chili, palmier à miel, jubée, palmier "Chilean wine")
340 Juglans regia L., 1753 (Noyer commun, noyer royal)
341 Jujubier, voir : Ziziphus Jujuba
342 Juniperus communis Linné (Genévrier commun, genièvre, baie de genièvre)
343 Kaki ou plaqueminier, voir : Diospyros kaki
344 Kiwano, voir : Cucumis metuliferus
345 Krachaï, gingembre chinois (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf., syn. : Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.)
346 Lablab purpureus (L.) Sweet, syn. Dolichos lablab L., Dolichos purpureus L., Lablab niger Medikus, Lablab lablab (L.) Lyons, Vigna aristata Piper, and Lablab vulgaris (L.) Savi (Lablab, dolique d'Egypte)
347 Lactuca perennis (Laitue vivace, laitue sauvage)
348 Lactuca sativa (Laitue, laitue cultivée)
349 Lactuca serriola (Laitue sauvage, laitue scariole, laitue de saint Joseph ou encore doucette)
350 Lactuca virosa (Laitue vireuse, laitue sauvage)
351 Lagenaria siceraria (Calebassse, gourde, courge calebasse)
352 Lamium album (Ortie blanche, lamier blanc)
353 Lamium purpureum L., 1753, syn. Lamium purpureum var. purpureum L., 1753 (Lamier pourpre, ortie rouge)
354 Lansium domesticum Corrêa (Longkong, langsat, duku doux, duku-langsat)
355 Lapsana communis L., 1753 (Lampsane commune, lampsane, herbe-aux-mamelles, poule grasse, gras de mouton, grageline, lamproise)
356 Lathyrus sativus L. (Gesse cultivée, pois carré)
357 Lathyrus tuberosus (Gesse tubéreuse, chataigne de terre)
358 Laurus nobilis (Laurier noble, laurier sauce, Laurier)
359 Lavandula augustifolia (Lavande vrai)
360 Lavandula stoechas pedunculata (Lavande papillon)
361 Lavatera trimestris L., 1753 (Lavatère, lavatère à grande fleur), syn. Althaea trimestris Kuntze
362 Lawsonia inermis (Henné)
363 Lemna minor L. (Lentille d'eau, petite lentille d'eau, lentille d'eau commune)
364 Lens culinaris Medik., 1787 (Lentille)
365 Leonurus cardiaca L., 1753 (Agripaume, agripaume cardiaque)
366 Lepidium sativum (Cresson alénois, cresson, cresson commun, cressonette à larges feuilles)
367 Leucanthemum vulgare Lam. (1779), syn. Chrysanthemum leucanthemum L., Chrysanthemum leucanthemum var. pinnatifidum Lecoq & Lamotte, Leucanthemum vulgare var. pinnatifidum (Lecoq & Lamotte) Moldenke (Marguerite commune, marguerite des prés, pâquerette des Champs)
368 Levisticum officinalis, levisticum officinale (Céleri perpétuel, livèche, lovage in english)
369 Linum usitatissimum (Lin cultivé, lin à huile)
370 Lippia dulcis, syn. Phyla dulcis , Phyla scaberrima (Herbe à sucre des aztèques, herbe sucrée, verveine douce, herbe à bonbon, plante à sucre, sucre des aztèques)
371 Litchi chinensis (Litchi, litchee)
372 Lonicera caerulea (Chèvrefeuille bleu ou chèvrefeuille comestible)
373 Lotus sacré ou lotus Indien, voir : Nelumbo nucifera
374 Lotus tetragonolobus (Pois asperge)
375 Luffa acutangula (Courge éponge anguleuse = angled gourd, louffa, luffa)
376 Luffa aegyptiaca, syn. Luffa cylindrica (Courge éponge cylindrique)
377 Lupinus albus L. (Lupin blanc)
378 Lycium barbarum
379 Lycium chinense (goji)
380 Lythrum salicaria L. (1753), syn. Salicaria hyssopifolia Moench, Lythrum tomentosum Mill., Lythrum salicaria var. gracile DC., Lythrum salicaria var. glabrum Ledeb., Lythrum cinereum Griseb., Salicaria vulgaris Moench, Salicaria spicata Lam., Lythrum spiciforme Dulac, Lythrum spicatum Gray, Lythrum palustre Salisb., Lythrum intermedium Colla, Chabraea vulgaris Bubani (Salicaire commune, salicaire, salicaire officinale, herbe aux coliques, lysimaque rouge, salicaire à épis, lythre salicaire, ortie rouge, rougette, plumet rose, pêcher, thé rouge des ruisseaux, thé des pauvres)
381 Maca, ginseng péruvien, viagra péruvien (Lepidium meyenii Walpers, synonyme non validé : Lepidium peruvianum G.Chacón)
382 Macadamia integrifolia (Noyer du Queensland, noix de Macadam, noix du Queensland )
383 Maïs, blé d’Inde, voir : Zea mays
384 Malus pumila, syn. Malus communis Poir., Malus domestica (Pommier, pommier commun, pommier cultivé, pommier domestique)
385 Manguier panaché (mangifera indica)
386 Manguier, mangue, mango (Mangifera indica)
387 Maniguette, malaguette, poivre de Guinée, poivre du paradis, plante du paradis, graine de paradis (Aframomum melegueta K.Schum.)
388 Manilkara zapota (L.) P. Royen (1953), syn.  Manilkara achras, Achras sapota, Achradelpha mammosa,  Achras mammosa,  Achras zapota,  Achras zapota var. zapotilla,  Achras zapotilla,  Calocarpum mammosum,  Lucuma mammosa, Manilkara zapotilla,  Sapota zapotilla (Sapotillier, arbre à Chewing-Gum, sapotille mais aussi parfois sapote, chico sapodilla)
389 Marjolaine (Origanum majorana, synonymes : Majorana hortensis)
390 Marrube blanc (Marrubium vulgare)
391 Martynie de Louisiane, griffe du diable, Martynia de louisiane, voir : Proboscidea louisianica
392 Maté, herbe à maté, voir ilex paraguariensis
393 Matricaria discoidea DC. (1838), syn. Tanacetum suaveolens (Pursh) Hook., Matricaria suaveolens (Pursh) Buchenau, Chamomilla suaveolens (Pursh) Rydb., Artemisia matricarioides auct., Lepidanthus suaveolens (Pursh) Nutt., Lepidotheca suaveolens (Pursh) Nutt., Matricaria matricarioides auct., Santolina suaveolens Pursh
(Matricaire odorante, matricaire sans ligules, camomille sauvage, matricaire fausse-camomille)
394 Matricaria recutita L., 1753, syn. Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla (Camomille sauvage, camomille vraie, matricaire camomille, matricaire tronquée, camomille allemande, camomille, petite camomille)
395 Mauve royale, lavatère arborescente, grande mauve (Malva dendromorpha
M.F.Ray, 1998, syn. Malva arborea, Lavatera arborea)
396 Mauve sylvestre, grande mauve ou mauve des bois (Malva sylvestris)
397 Melia azedarach (Lilas de Perse)
398 Melilotus officinalis (L.) Lam. (1779) (Mélilot officinal, mélilot jaune, petit-trèfle jaune, couronne royale, luzerne bâtarde, trèfle des mouches, herbe aux puces)
399 Melisse officinale (Melissa officinalis)
400 Melothria scabra (Concombre à confire)
401 Mentha arvensis (Menthe Sauvage)
402 Mentha piperita (Menthe poivrée)
403 Mentha pulegium (Menthe pouillot)
404 Mentha sp.
405 Mentha spicata L. (Menthe verte, menthe en épi, menthe douce)
406 Mertensia maritima, syn. Mertensia simplissima, Pneumaria maritima,  Pulmonaria maritima (plante à huitre)
407 Mesembryanthemum crystallinum (Ficoïde glaciale)
408 Mespilus germanica L., 1753 (Néflier, néflier commun, néflier d'Allemagne, mêlier ou mesplier)
409 Microcitrus australasica, syn. Citrus australasica (Citron caviar, australian finger lime)
410 Mimosa pudica (Sensitive, marie-honte, herbe mamzelle, honteuse femelle)
411 Mirabellier, voir prunus domestica subsp. Syriaca
412 Momordica charantia (Margose à piquants, margose, concombre amer, momordique, pomme de merveille, poire balsamique, concombre africain, courge amère, melon amer, paroka, mangé coolie)
413 Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng. (Gac)
414 Monarda citriodora (Monarde citron)
415 Monarda didyma (Monarde didyma)
416 Monarda fistulosa (Monarde fistuleuse, bergamote)
417 Monarde punctata, bergamot
418 Monstera deliciosa Liebm., syn. Philodendron pertusum Kunth & Bouche (faux Philodendron, monstera délicieux) 
419 Morinda citrifolia (Noni, nono, pomme-chien, morinde, morindier, malaye, bois tortue, mûrier de Java)
420 Moringa (Moringa oleifera), NEVERDIER, BATON MOUROUNGUE, mouroungue
421 Morus rubra (Murier rouge)
422 Murier blanc (Morus alba)
423 Murraya koenigii  (Caloupilé, kaloupilé, arbre à feuilles de curry) 
424 Musa acuminata (Bananier cavendish nain)
425 Musa acuminata super dwarf cavendish (Novak Super Dwarf ?)
426 Myosotis arvensis (L.) Hill (Myosotis des champs)
427 Myrtus communis  (myrthe, myrthe commune)
428 Nashi, poirier asiatique, pomme-poire (Pyrus pyrifolia)
429 Nasturtium officinale (Cresson des fontaines)
430 Navet
431 Néflier du Japon, loquat, bibacier, voir : Eriobotrya Japonica
432 Nelumbo lutea (Lotus jaune d'Amérique, lotus jaune, lotus d'Amérique, lotus d'Amérique du Nord)
433 Nelumbo nucifera (Lotus sacré ou lotus Indien)
434 Nepeta cataria (Cataire, herbe à chat)
435 Nicandra physaloïdes
436 Nicotiana tabacum L. (1753) (Tabac commun, tabac noir)
437 Nigella damascena L. 1753 (Nigelle de Damas, cheveux de Vénus, barbe des Capucins, patte d'araignée, barbiche, cheveux d'Ange, cumin noir, Miss Jekyll, Love in a Mist)
438 Nigella sativa (Nigelle cultivée, nigelle aromatique, cumin noir, quatre-épices)
439 Noisetier commun, voir : Corylus avellana
440 Noyer de cajou, pomme cajou, anacardier, voir : anacardium occidentale
441 Noyer, voir : Juglans regia
442 Ocimum americanum L., syn. O. stamineum, O. brachiatum, O. fluminense, O. hispidiculum, O. incanescens, O. pilosum, O. citratum, O. hispidum, O. africanum, O. graveolens, O. dichotomum, O. simile, O. canum, O. americanum var. pilosum, O. basilicum var. pilosum (Basilic pubescent, basilic américain, basilic cendré, basilic africain)
443 Ocimum carnosum (Basilic poivre), syn. Ocimum selloi (Basilic piment, basilic arbustif à senteur de piment) ?
444 Ocimum tenuiflorum, syn. O. sanctum, O. monachorum, O. inodorum, O. tomentosum, Lumnitzera tenuiflora, Plectranthus monoachorum, O. hirsutum, O. villosum, O. album, Moschosma tenuiflora, O. nelsonii, O. virgatum.   (Basilic sacré, basilic sacré de Thailande, basilic thaïlandais, basilic thaï, tulsi, tulasi, kraphao )
445 Oenothera biennis L., 1753, syn. O. muricata, O. pycnocarpa (Oenothère (ou énothère) bisanuelle, onagre, onagre bisanuelle)
446 Oignon, voir : Allium cepa
447 Olea europaea, syn. Olea europea (erroné ?) (Olivier)
448 Origan (Origanum vulgare)
449 Oryza sativa (Riz)
450 Osmanthus fragrans, syn. Osmanthus aurantiacus (Osmanthe fragrante, osmanthe parfumée, olivier odorant, olivier de Chine)
451 Oxalis tuberosa Molina, synonyme : Oxalis crenata Jacq. (Oca, oca du Pérou, oca d'Amérique, urelle tubéreuse, truffette acide)
452 Pachira aquatica Aubl., syn. Carolinea princeps L.f., Pachira grandiflora Tuss., Pachira macrocarpa (Cham. & Schldl.) Walp., Carolinea macrocarpa Cham. & Schldl. (Marce, châtaignier de la Guyane, noisetier de la Guyane, noix de Malabar, cacaoyer-rivière, arbre à monnaie et pachirier aquatique, piscandi)
453 Palmier à sucre, voir : Arenga pinnata
454 Palmier chanvre, palmier de Chine, palmier de Chusan, voir : Trachycarpus fortunei
455 Palmier nain (Chamaerops humilis)
456 Papaver (Coquelicot, pavot rouge)
457 Papaver somniferum (Pavot somnifère, pavot à opiumn pavot des jardins)
458 Papayer, voir : Carica papaya
459 Passiflora actinia (Passiflore anémone)
460 Passiflora antioquiensis
461 Passiflora caerulea ou Passiflora caerulea (erroné?) (Fleur de la Passion)
462 Passiflora edulis (Fruit de la passion, grenadille)
463 Passiflora foetida (Passiflore poc-poc, rambusa, ermot)
464 Passiflora incarnata
465 Passiflora laurifolia
(Pomme liane)
466 Passiflora ligularis (Grenadelle, grenadille douce)
467 Passiflora Maliformis (Pomme calebasse, douce calebasse, pomme lianne)
468 Passiflora mollissima (Curuba)
469 Passiflora quadrangularis (Barbadine)
470 Pastèque (Citrullus lanatus)
471 Pastinaca sativa L. (Panais, pastenade, racine-blanche, grand chervis)
472 Patchouli Pogostemon patchouli (syn. P. cablin)
473 Patisson
474 Pelargonium (Geraniums odorants, pélargonium odorants... au parfum/senteur/arôme de)
475 Pennisetum glaucum (Millet perlé, mil, millet à chandelles, mil pénicillaire, petit mil, mil à chandelle, mil perlé, babala, bajra, cumbu, dukhn, gero, sajje, sanio et souna), syn.     Panicum glaucum L., Chaetochloa glauca (L.) Scribn., Chamaeraphis glauca (L.) Kuntze, Holcus spicatus L., Pennisetum spicatum (L.) Körn., Panicum spicatum (L.) Roxb., Pennisetum americanum (L.) Leeke
476 Pépino, poire melon, voir : Solanum muricatum
477 Perilla frutescens (Shiso, basilic japonais)
478 Petroselinum crispum (Persil = Parsley)
479 Phaseolus coccineus (Haricot d'Espagne, haricot de Soissons, haricot éléphant)
480 Phaseolus communis (Haricot commun), syn. Phaseolus vulgaris
481 Phaseolus lanatus (Haricot de Lima)
482 Phoenix canariensis (Palmier-dattier des Canaries)
483 Phoenix dactylifera (Palmier-dattier)
484 Phoenix roebelenii (Palmier-dattier nain, dattier nain)
485 Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud. (1841), syn. Arundo phragmites L., Arundo australis Cav., Phragmites communis Trin., Arundo vulgaris Lam., Phragmites vulgaris (Lam.) Crép., Phragmites longivalvis Steud., Phragmites communis var. longivalvis (Steud.) Miq., Phragmites vulgaris var. longivalvis (Steud.) W.Wight (Roseau commun, sagne )
486 Phyllanthus acidus, syn. Cicca disticha, Cicca nodiflora, Phyllanthus distichus (Girembellier, surelle, surette, groseille étoilée)
487 Phyllanthus emblica (Malaka, melaka, groseiller népalais ou indien)
488 Phyllostachys edulis, synonyme :  Phyllostachys pubescens (Bambou moso, bambou d'hiver, bambou géant, bambou comestible)
489 Phyllostachys nigra (Bambou noir)
490 Physalis alkekengi 
491 Physalis ixocarpa (Tomatillo, tomatille)
492 Physalis peruviana (Coqueret du Pérou)
493 Physalis pubescens 'Goldie' (Cerises de terre 'Goldie')
494 Phytolacca americana L., 1753 (Raisin d'Amérique, teinturier, épinard de Cayenne, épinard des Indes, phytolaque américaine, faux vin (La Réunion), laque, herbe à la laque, vigne de Judée)
495 Picea abies (L.) H. Karst (1881), syn. Picea excelsa (Lam.) Link (Epicéa commun, épicéa, sapin rouge, sapinette, épinette de Norvège, faux sapin, épicéa à poix, pesse, sérente, pin pleureur, sapin du Nord, gentil sapin)
496 Piment et poivron, voir : capsicum
497 Pimenta dioica (Piment de la Jamaïque, quatre-epices, poivre de la Jamaïque, tout-épice, piment-giroflée, poivrier-giroflée, poivre aromatique, bois d'inde), syn. pimenta officinalis, myrtus dioica, myrtus pimenta, pimenta pimenta, pimenta vulgaris
498 Pimenta racemosa (Bois d'Inde, quatre-épices) 
499 Pimpinella anisum (Anis vert, anis, anis cultivé, anis musqué, anis officinal, anis sucré, boucage, pimpinelle, pimpinelle anisée, pimprenelle d’Égypte)
500 Pinus pinea L., 1753, syn. Pinus sativa (Pin parasol, pin pignon, pin pinier)
501 Piper nigrum (Poivrier noir, poivre vert, poivre blanc, poivre gris, mignonette, poivre rouge)
502 Pipturus albidus (Mamaki, thé populaire d'Hawaï)
503 Pistachier, pistachier vrai (Pistachia vera)
504 Pistacia vera (Pistachier vera) : Plant mâle et plant femelle.
505 Pistia Stratiotes (Laitue d'eau)
506 Pisum sativum (Pois = pea, petit pois)
507 Pithecellobium dulce, Pithecolobium dulce (écriture erronée) (Tamarinier d'Inde, cassie de Manille, manille tamarin, manilla tamarind)
508 Plantago coronopus (Plantain corne de cerf, plantain coronopus, pied de corbeau, plantain corne de bœuf, pied de corneille, herbe étoilée, courtine, plantain maraîcher)
509 Plantago lanceolata (Plantain lancéolé, petit plantain, herbe à cinq coutures)
510 Plantago major (Plantain officinal, grand plantain, plantain, plantain des oiseaux)
511 Plantago media L. (Plantain intermédiaire, langue d'agneau)
512 Plaqueminier ou kaki, voir : Diospyros kaki
513 Poire de terre, yacon, aricoma, jíquima, jiquimilla (Smallanthus sonchifolius(Poepp. & Endl.) H. Rob., 1978, synonyme : Polymnia edulis Wedd., Polymnia sonchifolia)
514 Poireau perpétuel, poireau d'été, poireau carambole, poireau vivace, voir : Allium ampeloprasum
515 Poireau, voir : Allium porum
516 Poirier commun ou cultivé (Pyrus communis)
517 Poirier commun ou sauvage (Pyrus communis, pyrus pyraster)
518 Pois chiche (Cicer arietinum)
519 Pommier, voir : Malus pumila
520 Poncirus trifoliata (Poncirus, poncirus trifolié, oranger trifolié)
521 Portulaca oleracea (Pourpier, pourpier maraîcher, porcelane)
522 Potiron
523 Proboscidea louisianica, synonymes : Martynia louisianica, Martynia louisiania (erroné ?) (Martynia de Louisiane, griffe du diable, Martynie de louisiane, corne de bélier, corne du diable, plante licorne du désert)
524 Prunus domestica (Prunier, prunier commun, prunier domestique, prunier cultivé)
525 Prunus domestica subsp. syriaca
(Borkh.) Janch. ex Mansf., 1959 = Prunus x cerea (L.) Ehrh. = prunus cerasifera (prunier-cerise ou cerisier à fleurs) x prunus domestica (prunier commun) (Mirabellier)
526 Prunus persica (Pêcher), Synonymes : Amygdalus persica (= Prunus persica), 
527 Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid., syn. Chaenomeles chinensis (Dum.Cours.) Koehne, Chaenomeles cathayensis, Cydonia chinensis Lindl., Cydonia sinensis (Dum.Cours.) Thouin, Cydonia vulgaris Pavol., Malus communis var. chinensis (Dum.Cours.) Wenz., Malus sinensis Dum.Cours., Pyrus chinensis Spreng., Pyrus sinensis (Dum.Cours.) Poir. (Cognassier de Chine)
528 Psidium guajava (Goyavier)
529 Psidium littorale v littorale Gold, Psidium littorale, Psidium cattleyanum var. lucidum (Goyavier du littorale, goyavier jaune,  goyavier de Chine, goyavier fraise jaune)
530 Psidium littorale v longipes, Psidium cattleianum, Psidium cattleianum (Goyavier fraise, goyavier de Chine)
531 Psophocarpus tetragonolobus (Haricot ailé, pois carré = winged bean, wing bean)
532 Pteridium aquilinum (Fougère aigle, grande fougère ou fougère commune)
533 Pycnanthemum pilosum (Menthe des montagnes)
534 Pyrèthre rose (Chrysanthemum coccineum)
535 Quinoa (Chenopodium quinoa)
536 Radis, voir : Raphanus sativus
537 Raifort, voir : Armoracia rusticana
538 Raphanus sativus L. (Feuilles de radis = radish leaf)
539 Raphanus sativus L., 1753 (Radis)
540 Reglisse (Glyccyrhiza glabra)
541 Reine-des-prés (Filipendula ulmaria)
542 Reseda odorata L. (Reseda odorant, mignonette, mignonette des jardins, mignonette commune)
543 Rhubarbe, rhubarbe officinale, rhubarbe paragon  (Rheum officinale, syn. Rheum Rhabarbarum, Rheum Ondulatum)
544 Rhus coriaria (Sumac, sumac des corroyeurs, corroyère, sumac des voyageurs, sumac sicilien)
545 Rhus glabra (Sumac glabre, sumac bois glabre, vinaigrier)
546 Rhus typhina (Sumac de Virginie, vinaigrier)
547 Ribes nidigrolaria , ou Ribes x nidigrolaria , ou Ribes x culverwellii , ou Ribes nigrum x uva-crispa, ou Ribes grossularia x nigrum (Casseille, jostaberry)
548 Ribes nigrum L. , 1753 (Cassissier d'Europe, cassissier)
549 Ribes rubrum L. (Groseiller à grappes, groseiller rouge)
550 Ribes uva-crispa L. (Groseillier à maquereau)
551 Ricin (Ricinus communis)
552 Roquette vivace, voir : Diplotaxis tenuifolia
553 Rosa (Rosier)
554 Rosa rugosa Thunb., 1784 (Rosier rugueux, rosier du Japon, tomate de mer, tomate de plage, rosier d'embruns, rosier de plage)
555 Rosmarinus officinalis (Romarin officinal, romarin)
556 Rosmarinus prostratus (Romarin rampant)
557 Rubus × loganobaccus (Loganerry) = Rubus idaeus (framboisier)  x Rubus ursinus (mûre de Californie)
558 Rubus fruticosus (Mûre commune ou mûre sauvage ou ronce commune, et mûre cultivée ou mûre sans épines)
559 Rubus idaeus (Framboisier)
560 Rubus ursinus × idaeus (Muroise, boysenberry)
561 Rumex acetosa (Oseille)
562 Rumex patienta (Oseille épinard, épinard perpétuel)
563 Ruta chalepensis (Rue de Chalep)
564 Ruta graveolens (Rue officinale)
565 Saccharum officinarum (Canne à sucre)
566 Salacca zalacca (Gaertn.) Voss et Vilm., syn. Calamus zalacca Gaertn., Salacca edulis Reinw., Salakka edulis Reinw. ex Blume (Salak, salak comestible, fruit serpent, cobra sala)
567 Salsola komarovii (Salicorne, okahijiki)
568 Salvia elegans 'scarlet pineapple' Sauge ananas 10-2 120 F
569 Salvia hispanica (Chia)
570 Salvia splendens (Sauge éclatante, sauge rouge)
571 Sanguisorba minor (Pimprenelle, petite pimprenelle)
572 Santol, santol jaune, sandorica, faux mangoustan, mangoustan sauvage (Sandoricum koetjape , syn. S. indicum, S. nervosum)
573 Santolina rosmarinifolia Santoline 7-8 40 D
574 Sapindus mukorossi, syn. Sapindus abruptus,  Sapindus detergens (Noyer de lavage, Noyer de lavage chinois, savonnier)
575 Sapindus rarak (Noyer de lavage, savonnier)
576 Sapindus saponaria (Noyer de lavage, savonnier)
577 Saponaria officinalis (Saponaire officinale, herbe à savon, savonnière)
578 Sapotier blanc, sapote blanche, pomme Mexicaine voir : Casimiroa edulis
579 Sapotillier, arbre à Chewing-Gum, sapotille mais aussi parfois sapote, voir : Manilkara zapota (L.) P. Royen (1953) ou Manilkara achras, Achras sapota)
580 Satureja hortensis (Sarriette, sarriette annuelle)
581 Satureja montana (Sarriette vivace)
582 Sauge blanche (Salvia apiana)
583 Sauge officinale (Salvia officinalis)
584 Sauge sclarée (Salvia sclarea)
585 Schinus molle (poivrier à baies roses, faux-poivrier, poivrier sauvage)
586 Schinus terebinthifolius (poivrier à baies roses, faux-poivrier, Poivrier du Brésil)
587 Schisandra chinensis (Baies aux 5 saveurs)
588 Schoenoplectus acutus (Muhl. ex J.M.Bigelow) Á.Löve & D.Löve, syn. Scirpus acutus, Schoenoplectus lacustris, Scirpus lacustris subsp. Acutus (Scirpe aigu, scirpe lacustre, scirpe des lacs, jonc des chaisiers, jonc des tonneliers)
589 Scorzonera hispanica L. (Scorsonère, ou scorsonère d'Espagne, salsifis noir, salsifis d'Espagne)
590 Sechium edule (Chayotte, chayote, christophine, chouchou, chouchoute, miriton)
591 Sedum rupestre L. (1753), syn. Sedum reflexum (Orpin des rochers, sedum réfléchi)
592 Serpent végétal (Trichosanthes cucumerina ou anguina)
593 Setaria italica (L.) P. Beauv., 1812 (Millet des oiseaux, petit mil ou Sétaire d'Italie, millet jaune, panis jaune, millet rouge, panis rouge)
594 Silene vulgaris (Moench) Garcke, 1869 (Silène enflé, silène vulgaire, silène commun, claquet)
595 Silybum marianum (Chardon-Marie)
596 Sinapis alba (Moutarde blanche, sénevé, sanve)
597 Sisymbrium officinale (Sisymbre officinal, herbe au chantre, barbarée, moutarde des haies, tortelle)
598 Sium sisarum L., 1753 (Chervis, girolle, chirouis, berle des potagers)
599 Soja (Glycine max)
600 Solanum burbankii (Wonderberry, bleuet des jardins = garden huckleberry, sunberry, morelle comestible, morelle noire), syn. Solanum retroflexum Dunal, Solanum × burbankii Bitter (hybride de S. villosum et S. guineense), Solanum nigrum guineense 
601 Solanum laciniatum (Pomme kangourou)
602 Solanum lycopersicum L., 1753, syn. Solanum lycopersicon L. 1753, Lycopersicon esculentum Mill. 1768, Lycopersicon pomumamoris Moench 1794, Lycopersicon lycopersicum H.Karst. 1882 (Tomate)
603 Solanum melanocerasum (Morelle ogomo, morelle ogomo garden, bleuet des jardins = garden huckleberry, chichiquelite)
604 Solanum melongena L., 1753 (Aubergine)
605 Solanum muricatum (Pépino, poire melon)
606 Solanum nigrum (Morelle noire, tue-chien, raisin de loup, chichiquelite)
607 Solanum quitoense (Naranjilla, lulo)
608 Solanum sisymbrifolium (Morelle de Balbis, tomate litchi, litchitomate)
609 Solanum sp. (Miltomato Vallisto)
610 Solanum stramonifolium (Coconilla, bolo maka, tapirillo, groseillier-diable, groseille sauvage)
611 Solanum torvum, syn. Solanum ferrugineum Jacq., Solanum mayanum Lundell, Solanum verapazense Standl. & Steyerm. (Aubergine pois, turkey berry, aubergine sauvage, aubergine thaï green pea, devil's fig)
612 Solanum tuberosum (Pomme de terre)
613 Solanum uporo (Tomate des cannibales, morelle des anthropophages, tomate des anthropophages, anthropophagorum)
614 Sonchus asper (L.) Hill
615 Sonchus oleraceus L., 1753 (Laiteron maraîcher)
616 Sorghum bicolor (L.) Moench, 1794, syn. : Sorghum vulgare Pers (Sorgho, sorgho commun,sorgho à sucre, sorgo, sorgho grain, gros mil, millet indien, blé égyptien)
617 Spinacia oleracea (Epinard)
618 Stachys affinis Bunge, 1835, syn. Stachys sieboldii Miq., Stachys tuberifera Naudin. (Crosne, crosne du Japon)
619 Stelechocarpus burahol (Blume) Hook. & Thomson (Kepel, burahol)
620 Stellaria media (L.) Vill., 1789 (Mouron des oiseaux ou stellaire intermédiaire ou morgeline)
621 Sterculia foetida (Sterculier fétide, amandier indien, bois caca, tabac de femme, arbre à caca, arbre à merde, amandier sauvage, arbre moufette, olivier de Java ou olivier putois)
622 Stevia rebaudiana (Stevia)
623 Sureau noir (sambucus nigra)
624 Symphytum grandiflorum (Consoude à grandes fleurs )
625 Syzygium formosum, syn. Eugenia formosum
626 Tagetes erecta (Rose d'Inde, tagète érigée)
627 Tagetes lucida (Tagète luisante, estragon du Mexique)
628 Tagetes patula L., 1753 (Oeillet d'Inde, tagète étalée)
629 Tagetes tenuifolia Cav., syn. Tagetes signata (Tagetes citron, petite tagète, tagète jaune, tagète tachée, œillet d'Inde miniature)
630 Tamarinier (Tamarindus indica)
631 Tanacetum cinerariifolium Pyrètre 7-8 60 F 1
632 Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip., 1844, synonymes : Chrysanthemum parthenium (L.) Bernh., Chrysanthemum praealtum Vent., Leucanthemum parthenium (L.) Gren. & Godr., Matricaria eximia hort. ex Voss, Matricaria parthenium L. (Grande camomille, partenelle, pyrèthre doré, pyrèthre mousse, chrysanthème matricaire, feverfew)
633 Tanacetum vulgare (Tanaisie commune, tanaisie, barbotine)
634 Taraxacum officinale (Pissenlit, dent-de-lion, dandelion)
635 Taro, Macabo (Gabon), Songe fleur (Réunion), chou Caraïbe, malanga, arrowleaf, arrowleaf oreille d'éléphant (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, syn. Arum sagittifolium, Xanthosoma sagittifolia)
636 Tecoma stans
637 Tetragonia tetragonioides, syn. Demidovia tetragonioides Pall., Tetragonia expansa Murray, Tetragonia tetragonoides (erroné ?) (Tétragone, épinard de Nouvelle-Zélande, épinard d'été)
638 Teucrium chamaedrys (Germandrée petit chêne)
639 Théier, voir : Camelia sinensis
640 Theobroma cacao (Cacaoyer, cacao)
641 Thymus pulegioides L. (Thym pouillot, thym à larges feuilles, thym de bergère)
642 Thymus serpyllum (Thym serpolet)
643 Thymus vulgaris (Thym commun)
644 Thymus x citriodorus (Thym citronné) = hybride de Thymus pulegioides et de Thymus vulgaris.
645 Tomate, voir : Solanum lycopersicum et Solanum pimpinellifolium
646 Toona sinensis (A. Juss.) M. Roem., syn. Cedrela sinensis A.Juss. (Acajou de chine, margousier, cèdrèle de chine, toon chinois, toon rouge)
647 Topinambour, artichaut de Jérusalem, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace (Helianthus tuberosus L.)
648 Trachycarpus fortunei (Palmier chanvre, palmier de Chine, palmier de Chusan)
649 Tragopogon porrifolius L. (Salsifis cultivé, salsifis à feuilles de poireau, salsifis blanc, barbe de bouc, cercifis commun)
650 Trifolium Pratense L., 1753 (Trèfle des prés, trèfle violet, trèfle rouge)
651 Trigonella foenum-graecum (Fenugrec, trigonelle, sénégrain, methi)
652 Triphasia trifolia (Burm.f) Wilson
653 Triticum Aestivum (Blé tendre)
654 Tropaeolum ciliatum (Capucine vivace, pajarito)
655 Tropaeolum majus L., syn. Tropeolum lobbianum (Capucine, grande capucine, cresson du Pérou, capucine hybride de lobb, capucine major)
656 Tropaeolum minus (Capucine, capucine naine)
657 Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon, 1802 (Capucine tubéreuse, mashua)
658 Tulbaghia violacea
659 Tulipa (Tulipes)
660 Typha angustifolia (Massette à feuilles étroites, roseau à massette)
661 Typha latifolia (Typha, massette à larges feuilles, roseau à massette, rauche, quenouille, roseau de Champagne)
662 Urtica dioica L. (Ortie, grande ortie,  ortie dioïque, ortie commune, ortie piquante, ortie urticante)
663 Vaccinium corymbosum L., syn. Vaccinium constablaei (Myrtiller d'amérique, myrtiller géant, myrtiller arbustif, bleuet à corymbes, corymbelle, airelle en corymbe, bleuet cultivé)
664 Vaccinium deliciosum (Myrtiller en cascasde, bleuet en cascade, myrtiller à fruits délicieux)
665 Vaccinium myrtillus L., 1753 (Myrtiller, myrtiller commun, myrtille, airelle )
666 Vaccinium vitis-idaea ssp. vitis-idaea L., 1753 (Airelle rouge, airelle vigne du Mont Ida, airelle à fruits rouges)
667 Valériane officinale, valériane des collines (Valeriane officinalis)
668 Valerianella (Mâche, doucette)
669 Valerianella locusta (Mâche, mâche commune, mâche potagère, doucette, doucette du potager, blanchette, boursette, clairette,  oreillette, rampon (ne pas confondre avec Valeriana locusta), valérianelle, herbe des chanoines ou, en Belgique, salade de blé)
670 Vanilla aphylla (Vanille sans feuille)
671 Vanille, vanille Bourbon (Vanilla planifolia, Vanilla fragrans)
672 Verbascum thapsus L., 1753 (Molène bouillon-blanc, bouillon-blanc,  bouillon jaune, molène thapsus, cierge de Notre-Dame)
673 Verbena officinalis (Verveine officinale)
674 Veronica persica Poir. 1808 (Véronique de Perse, véronique commune)
675 Vicia faba L. (Fève, fève des marais, gourgane : au québec), syn. Faba vulgaris Moench
676 Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi , 1969 (Haricot azuki, haricot rouge du Japon)
677 Vigna unguiculata, syn. Vigna sinensis (Niébé)
678 Viola cornuta (Pensée à petites fleurs, violette cornue, violette à cornes, pensée cornue, pensée à cornes)
679 Viola odorata (Violette odorante)
680 Viola tricolor L., 1753 (Pensée sauvage, pensée tricolore)
681 Viola x wittrockiana Gams ex Kappert, 1925 (Pensée des jardins, pensée cultivée, pensée à grandes fleurs, pensée géante, pensée), syn. Viola x hortensis Lam., Viola tricolor n-var. hortensis DC., Viola tricolor n-subsp. hortensis Corb., Viola tricolor n-proles hortensis (DC.) Rouy & Foucaud, Viola x perennis Vilm.
682 Vitex agnus-castus ou vitex agnus castus (Poivre des moines)
683 Vitis vinifera (Vigne, raisin)
684 Wasabia japonica (Miq.) Matsum., 1912, syn. Eutrema wasabi (Wasabi, raifort japonais, rose trémière des montagnes)
685 Washingtonia filifera (Linden ex André) H.Wendl. (Palmier jupon, palmier de Californie)
686 Withania somnifera (Ashwagandha, ginseng indien, cerise d'hiver)
687 Yucca filamentosa (Yucca filamenteux)
688 Yucca sp.
689 Zanthoxylum piperitum  (Poivrier de Sichuan)
690 Zea mays subsp. Mays L., 1753 (Maïs, blé d’Inde)
691 Zédoaire, voir : Curcuma zedoaria
692 Zinnia violacea Cav., 1791, syn. Zinnia elegans Jacq., Crassina elegans (Jacq.) Kuntze (Zinnia, zinnia élégant)
693 Ziziphus zizyphus, syn. Ziziphus jujuba (Jujubier, jujubier commun, jujube
date Chinoise, chichourle)